Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 427 постов 11 831 подписчик

Популярные теги в сообществе:

14

Лапша China food с моллюсками

Лапша China food с моллюсками Длиннопост, Лапша, Еда
Лапша China food с моллюсками Длиннопост, Лапша, Еда
Лапша China food с моллюсками Длиннопост, Лапша, Еда
Лапша China food с моллюсками Длиннопост, Лапша, Еда

Лапша приобретена за 260 руб простым тыком пальца в картинку.Это фунчоза с весьма богатым набором добавок.Лапша хорошей консистенции с весьма насыщенным бульоном.Острота примерно 5 островатт.Но могли бы добавить побольше мидий.Оценка 7 из 10

Показать полностью 4
10

По поводу сладости перца...

Полное ютуб видео

18

Нужен совет по варке соуса + рецепт кому надо

Нужен совет по варке соуса + рецепт кому надо Острый соус, Соус, Каролина рипер, Хабанеро, Длиннопост, Рецепт, Нужен совет

вопрос вот в чем,после полного остывания бутылок оставил до утра в холодильнике и он расслоился,это нормально или нужно предпринять какие то действия в процессе?после взбалтывания никакого изменения вкуса не заметил

делаю так,приправы в процессе готовки корректирую по вкусу

Помидоры 1.2 Килограмм
Соль 2 чайных ложки
Сахар 2 чайных ложки
Паприка копченая 0.5-1 чайных ложки
Гвоздика 2-4 Штук
Перец горошком 0.5-0.7 чайных ложки
Уксус яблочный 3 Ст. ложки
Масло растительное 6 Ст. ложек
Корица 0.5 чайных ложки

Помидоры пропарить и снять кожуру, затем измельчить блендером в пюре а потом протереть через крупное сито , избавляясь от семечек.Поставьте томатное пюре нагреваться на среднем огне. к закипевшему томатному пюре cледом добавьте в кастрюлю все специи, соль и сахар. Уваривать томатное пюре на медленном огне примерно час.Снять пробу, при необходимости вкус отрегулировать. Периодически помешивать, чтобы оно не пригорело.

на 1л томатной основы
Хабанеро 4 шт
каролина 1 шт
чеснок 2-4 шт
уксус яблочный 2 ст.л
масло 100-200мл

Сковороду разогреваем с маслом, перцы и чеснок нарезав на четвертушки кидаем в разогретое масло и обжариваем примерно 5 минут.перец должен слегка подрумянится.Выливаем все это в теплую-горячую томатную основу,добавляем уксус, и взбиваем блендером пока полностью не изменится цвет

Показать полностью 1
13

Резня

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

- Рядовой! Вовремя пасынкуют томаты только женщины и агрономы! Ты из которых будешь?

Сэр! Я из ленивых распиздяев, сэр!

Оно и заметно по моему томату, в общем-то.

Состав питательного раствора для перцев под томат я конечно же не корректировал.

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

Итак, наступила осень и томат в очередной раз за сезон превратился в нечто устрашающее. А когда нас что-то начинает пугать, мы берём обычный советский дедовский ̶о̶г̶н̶е̶м̶ё̶т̶. Нет, конечно же. Хватит и опасной бритвы, тоже дедовской.

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

Запасаемся терпением, мы тут надолго.

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

A few hours later

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

Это нам больше не нужно

Как будто потрогал ваш душонку

Резня Помидоры, Гидропоника, Лень, Халапеньо, Мат, Длиннопост

Второй урожай с халапеньо, который страдал в тени томата

Показать полностью 8
84

Biquinho Salmon

Biquinho Salmon Острый перец, Перец, Садоводство, Фотография
Biquinho Salmon Острый перец, Перец, Садоводство, Фотография
Показать полностью 1
54

Охранник

Охранник Острый перец, Перец, Садоводство, Огород, Кот, Черный кот, Фотография
Охранник Острый перец, Перец, Садоводство, Огород, Кот, Черный кот, Фотография
Показать полностью 1
18

Перец из ада

Перец из ада Острый перец, Остро, Нужен совет, Фотография

Может подскажите что за сорта у меня вызрели? Верхние это один сорт, два нижних это другой.

Показать полностью 1
5

Букашки в грунте

Букашки в грунте Острый перец, Клещ, Садоводство, Комнатные растения, Длиннопост

Друзья, в/на грунте завелись букашки. Интернет говорит, что это трипсы.
Как лечить, подскажите плиз?

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!