Доброго времени, господа пикабушники! :) Подарили вот такое растение, в суете не мы спросили что это и как. Подскажите пожалуйста, что за сорт, как ухаживать и чего от него ждать. Попробовал маленький кусочек красного - что-то вообще ни о чем, мб декоративный какой-то? Заранее спасибо!
Привет огнееды! Хочу поделиться радостью. Сегодня пополнил свой гастрономический опыт подарком от друга. Мясо сделано в домашних условиях. Вкус - огонь! Конфеты и соус ещё не пробовал.
А вопрос такой: Scotch Bonnet TFM высотой около 15 см, но уже начали появляться бутоны. Это нормально или я неправильно подошёл к выращиванию?
Я уже лет 7 вхожу в клуб любителей острого. Нет, не просто острого, а ОСТРОГО! Чилийский перец я спокойно ем не запивая. Мне, конечно остро, но это скорее приятное чувство. В детстве, помню, маленький косочек красного перца съесть - это был ад. Знакомство с острым произошло в Тае. А дальше я начал есть всё более острую и острую еду.
Однажды, сидя с другом в ресторане, попросил к мясу самый острый соус, который есть. Мне сообщили, что есть один из самых острых соусов в мире. Принесли половину чайной ложки и зубочистки. Предложили попробовать на кончике зубочистки. Ткнул, обтёр об язык - остренько. Ткнул ещё пару раз, обмазал об язык - в самый раз! Такой остроты ещё никогда не чувствовал. Друг решил попробовать - одного прикасновения зубочистки к языку хватило, чтобы убежать в туалет мыть рот.
Узнал как называется, заказал из Америки. Satan's Blood. Сейчас на тарелку борща нужна одна капля. Жену подсадил на острое - ей нужно немного меньше.
Вот он, герой моего желудка!
Обожаю острое. Но чаще всего ем его только летом, когда у родителей на огороде растет перец. И подумала: почему бы не вырастить его дома, на подоконнике? С растениями у меня все плохо, даже кактусы погибают, так что процесс будет не лёгкий. Выбирая семена, сказала продавцу: мне, пожалуйста, что-то очень острое, как халапеньо. А он поржал с меня и сказал: халапеньо вообще не острый. Вот, например, 7 Pot один перчик рассчитан на 7 горшков еды. Охренеть, сказала я, заворачивайте. Сейчас еду за землёй и горшками. Пожелайте мне удачи вырастить собственные перчики. Буду рада советам по выращиванию.
Фото семян в машине, на тапок, на коленке :)
Действительно похоже на жанровую сценку с двумя лицами: старушка что-то шепчет на ушко грустному перцу.
Десять месяцев назад, гуляя по Праге, мы наткнулись на ресторанчик и магазин, с интригующим названием, указывающим на специализацию оных.
Зная мою любовь к острому, насчёт посещения ресторанчика мне было сразу сказано друзьями, - "не-не-не", а вот в магазин меня всё таки пустили, и в холодильнике я увидел их, да это были перцы Carolina Reaper, парочку которых я приобрёл.
Перцы были благополучно привезены домой, употреблены так, и в настойку, а семечки выковыряны и посажены. Конечно середина октября в Питере не лучшее время для посадки растений, но куда было деваться.
Перцы на подоконнике, под лампой, боролись всю зиму за жизнь, а с первыми лучами весеннего солнышка ломанулись в рост.
Поначалу все цветочки опадали с них, но спустя пару месяцев, я всё таки увидел первенца. Кусты, к тому времени, разрослись в совершенных коней.
Затем перцы начали завязываться один за одним.
И вот, наконец, тот первенец поспел, тем самым замыкая круг, от перчика купленного в Праге, до перчика лежащего сейчас передо мной в Питере.
P.S. Ну и дома сейчас джунгли =)
Не то, что бы про жадность, просто необдуманный поступок...
На работе есть своя маленькая уютная столовая где нам повар готовит вкуснейшие обеды. И в один момент на раздаче всегда была миска ядреного домашнего зверобоя (что то вроде аджики, но по консистенции пожиже будет). Коллеги, любители острого были не прочь маленько "подсластить" супчик, или горочку положить на край тарелки второго блюда.
Так как некоторые ребята не ходят в нашу столовую, а обедают где попало, контингент обедающих часто меняется и появляются новые лица. Один из таких молодых, придя в первый раз в столовку (пошел на обед с нашей шайкой) с ходу кинул себе в пельменный суп ПОЛНУЮ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ опаснейшей субстанции. Кто то из ребят попытался было его еще до рокового поступка остановить, но он сказал, "я острое люблю, меня абы чем не возьмешь". Ну ок, приятного))
В общем после второй ложки отправленной в рот у него очень сильно покраснели уши, после третьей начали слезиться глаза, но он виду не подавал (как ему казалось). Под общий гогот мы предложили ему сдать обратно адский суп и попросить новую порцию. Возражений не было. Он даже ложку поменял. Но видимо зверобой со своей задачей справился и коллега подобно раненому зверю оставил трапезу и вылетел со столовой.
Докушав, мы тоже вышли, я зашел в уборную и увидел несчастного стоящего скрючившись у умывальника, жадно поглощающего холодную водичку.
Больше он в столовой не показывался)
