История с прошлого года, но до сих пор вспоминаю, как лучшее народное оперативное взаимодействие.
Работаю в полиции, обычный райотдел, ничего героического. Конец мая, дежурю как раз накануне школьных выпускных. Вечером дома сижу, ужинаем, и тут мой восьмиклассник говорит:
— Пап, у старшаков завтра выпускной. Они бухло в лесу заныкали, говорят, целый квест устроили. Часть в пакетах под корнями, часть в термосах с компотом. Готовятся как в спецоперацию. — Место знаешь? — Примерно, но они хитрые, по таймеру откроют координаты.
У меня щёлкает. Прихожу на смену, захожу в отдел, открываю дверь в дежурку — там всё спокойно, кто-то чай пьёт, кто-то отчёт пишет. Я не выдерживаю, влетаю с порога:
— Андрюха, у нас бухло. Похоже, выпускной. Отменяем все дела.
Всё, момент святой. Даже участковый с похмелья голову поднял.
Мы посидели, почесали головы. Решили, что напрямую ловить не вариант — шум, скандал, родители потом придут со словами «а где ваш подход к детям». Нужен… нестандартный метод.
Позвонили паре местных товарищей. Ну, скажем так, общественники на добровольных началах, которые лучше любого служебного пса чуют, где что спрятано. Подошли по-человечески:
— Так и так, в лесу бухло. Несовершеннолетние. Выпускной. — О_о
Один из них, Борода, кивает, хрипло говорит: — Ну шо ж вы сразу не сказали... Я уже чувствую, как земля звенит. Пойдём посмотрим.
К утру парк был перекопан в ноль. Земля как после штурма Берлина. Один нашёл бутылку в берлоге ежа. Другой сказал, что чувствует энергетику рома у забора. Один, не шучу, принёс рюкзак с трофеями и сказал: «Это во имя трезвого будущего».
Школьники пришли — ничего нет. Ни бутылки, ни фанты. Даже закладка под корягой — и та пуста. Один аж к дереву прислонился и сказал: «Да как так-то…»
Алкаши — в ударе. Веселятся, тостуют. Один даже сказал: — За детей, чтоб не повторяли наших ошибок… но бухло было знатное, да.
Мы в отделе потом отчёт писали: «Недопущение распространения алкоголя среди несовершеннолетних обеспечено. Местность зачищена. Воздействие проведено силами локальных социальных групп.»
Скажу сразу - я не разбираюсь во вкусе ссанины. Бишь, моче. Могу лишь оценить цвет и запах. И, между прочим, последние два не являются такими уж плохими показателями)
Цветовая палитра пива варьируется от от светло-соломенного до тёмного и полностью непрозрачного чёрного, может иметь осадок. От "хорошего" анализа до "критично плохого". Тут без претензий - стили разные: и под нормальный почечный утилизат, и под болезни подходящий.
Аромат.. А тут есть вариантики. Все носят стаканчик своей жёлтенькой водички на анализ. Нюхали? Если нет, то понюхайте. Свеженькая здоровая не пахнет. И не должна, в норме. Как и большинство пастеризованного пива. Сам метод для пива - убийственный в части аромата. Уже по двум параметрам получается, что всё пастеризованное пиво - моча. У непастеризованного пива без дефектов, особенно, что касается элей - может присутствовать лёгкий аромат "кошачьего лотка": хмели мозаик, сабро, каскад и некоторые другие могут дать такое навязчивое ощущение. Дефектное непастеризованное может избыточно пахнуть серой, железом, подвалом, маслом, спиртом. Особо не характерно. А у нормального - сладкий фруктовый аромат, и даже лёгкие ноты ацетона - как моча диабетика. Испорченное - кислятиной или гнилостью. Получается, тоже моча/
А как на вкус... Ну, вкус пива. Не могу сказать, похоже на мочу или нет. Не специалист, не довелось и не уговаривайте. Как критерий оценки без призыва практикующих уринотерапию, получается, не обойтись. А вдруг и варить ничего не надо - карбонизируй выход, патентуй, богатей)
До недавнего времени не придавал значения японскому виски. Во-первых, один раз много лет назад пил какой-то образец с товарищем, и он показался не очень приятным, но тогда я в крепком алкоголе совершенно не разбирался и вообще не понимал, что мы пьём, зато хорошо понимал зачем. Во-вторых, уже позднее, я был в плену некоего стереотипа о том, что японцы просто берут шотландские спирты, привозят себе и купажируют, попутно разбавляя своей мягкой водой, и эта мягкость кому-то нравится. Смысла пить шотландский виски из Японии, когда можно пить шотландский виски из Шотландии, я вообще не видел.
Оказалось, я очень сильно ошибался. Во-первых, еще в середине 2000-х японцы пришли в мир европейского виски и зачастую до половины золотых медалей на международных конкурсах увозят с собой. А ещё я узнал, что c 2021 года в Японии начался переход к новому стандарту виски и в 2024 году ассоциация производителей крепких напитков Японии ввела новое определение. Согласно этому ГОСТу чтобы продукт назывался Japaneese (японский) whisky, необходимо использовать воду из Японии, все процессы с солодом от осахаривания до разлива должны проходить в Японии, бочки должны минимум три года храниться в Японии. Для всех, кто не готов следовать этим высоким стандартам, на этикетке можно будет написать максимум whisky from Japan или просто "виски от такого-то производителя".
Собственно, какая разница, где вот это вот всё было сделано, если нравится вкус? На этот счет у меня не было ни малейшего мнения, и третьего дня я отправился на дегустацию это мнение получать.
Когда я узнал, что иду на дегустацию виски, произведённого в Хиросиме, тень "Малыша" промелькнула перед глазами. Ну действительно, что мы такого знаем об этом городе, что не связано с утром 6 августа 1945 года? Выйти из строя и уверенно заявить "Я знаю!" смогут только историки по Японии и те, кто смотрел фильм "Хиросима моя любовь" 1959 года (который я вынес в заголовок поста). Попробую немного накинуть лишней информации о Хиросиме в контексте одной японской компании, которая делает виски.
Общей истории японского виски не будет, я в этом вопросе не копенгаген. Для интересующихся могу порекомендовать статьи Юрия Богоносцева по японским виски и его же книгу "Виски-гид Япония".
Необязательная историческая справка
Итак, это было в 1918 году. В вагончике Фоша заканчивалась Первая Мировая, "испанка" шагала по планете, а Империалистическая Япония начала Сибирскую интервенцию. Приблизительно в это время господин Итиро Сираи (Ichiro Shirai) основал дистиллерию Тюгоку Дзёдо (Chugoku Jozo) в районе Sakurao, что ныне является частью Хиросимы, а тогда был небольшим её пригородом. Дистиллерия производила, как ни странно, спирты. Однако, это были спирты вовсе не для виски, а для саке и сётю (это тоже разновидность типично японского алкогольного напитка).
В 1920-1930-е годы винокурня развивается на фоне бума алкогольной промышленности в Японии. При этом виски в винокурне даже не пахнет. Всё идёт на производство всё тех же саке и сётю.
Когда началась Вторая мировая, предприятие перешло на военные рельсы и часть произведённого спирта поставлялась на медицинские и технические нужды.
Этот этап жизни Chugoku Jozo закончился, как и у многих, 6 августа 1945 года, когда утром над Хиросимой спустился на парашюте the "Little Boy". Нельзя сказать, что всё было стёрто с лица земли (расстояние от эпицентра было около 10 км), но и инфраструктуре и складу был нанесён существенный урон.
Это фото просто для атмосферы. Сама дистиллерия была в 8-10 км от эпицентра.
Казалось бы, конец всему, но производство восстанавливают к 1946 году. Тут помогли сразу три фактора. Во-первых, источники воды в Сакурао не были загрязнены радиоактивной пылью и их можно было использовать в производстве. Во-вторых, оборудование всё же частично уцелело. Предприятию было от чего оттолкнуться, и не пришлось возводить всё с нуля. Ну и наконец, спрос на алкоголь резко вырос. Война кончилась не в пользу Японии, страна лежит в руинах да ещё и находится под оккупацией, кругом бывшие солдаты проигравшей армии пытаются забыться и заглушить военные травмы. Фактор грустный, но для восстановления и развития дистиллерии это очень помогло.
С 1950-х Япония постепенно крепнет, а предприятие живет своей жизнью, делает всё то же саке и сётю и даже не помышляет о виски, в то время как этот рынок захватывают Suntory и Nikka. Chugoku Jozo остается региональным игроком и только проводит первые робкие эксперименты с виски. Было выпущено несколько бутылок купажа шотландского виски, которому дали название Glory Whiskey Extra, но дальше дело не пошло.
Где-то в начале 1990-х зоркий глаз владельцев компании заметил, что все вокруг пьют виски и вообще японский продукт уже давно стал известен по всему пьющему миру. Вот тут всё и началось.
А теперь, как говорится, слайды!
Totouchi. Первый купаж
Случайное фото бутылок Togouchi из сети
В 2003 году компания представила первый купаж под названием Togouchi 17-летней выдержки.
Вначале немного техпроцесса:
Подрезал из презентации слайд с техпроцессом
Из интересного можно отметить долгую ферментацию - 68 часов. Впрочем, и длиннее видали, но такая ферментация позволяет при перегонке получить много разных ароматов. Первая перегонка в кубе с трубой специальной формы (так называемая "лебединая шея") позволяет захватить побольше этих эфиров и дать напитку сложную гамму вкусовых оттенков. Вообще, дополнительные вещества - это всегда вреднее в плане нагрузки на организм, чем чистый продукт, но мы здесь в принципе говорим о потреблении этилового спирта внутрь, а это вообще не про пользу, так пусть это будет хотя бы интересным с органолептической точки зрения.
Ещё из интересного - это место выдержки виски Togouchi. Само название бренда - это название города, в котором расположен заброшенный железнодорожный тоннель.
Тоннель длиной 700 метров был построен в 1970 году и служил обычным тоннелем, пока эту ветку железной дороги не закрыли в начале 2000-х из-за того, что сократился пассажиропоток и он перестала себя окупать. Винокурня выкупила тоннель, и теперь он используется как склад, где созревает виски. Главное преимущество в том, что внутри тоннеля отсутствует сезонный и суточный перепад температур, благодаря этому можно лучше контролировать процесс созревания, а во-вторых доля ангелов значительно меньше, чем на складах открытого хранения при колебаниях температуры. Японская экономность во всей красе.
Оригинальная форма бутылки тоже дань традициям. В Японии, как на флоте - никуда без традиций. Точно такой же формы (только побольше и другой) был сосуд в котором хранился и выдерживался сётю. Так сказать, реверанс предкам.
На этой дегустации мне довелось попробовать два образца бренда Togouchi.
Togouchi Sake Cask Finish 40%
Купаж с 15% ячменного солода.
Выдержка 3 года в бочках из-под бурбона однократного и двукратного заполнения.
Финиш 6 месяцев в бочке из-под саке от этой же дистиллерии Sakurao.
Цвет: светло-желтый, очень лёгкий.
Аромат: Лимонад, зелёные яблоки, лёгкий злаковый, ваниль, немного финика, немного белого вина.
Вкус: Сухая трава, немного дымка, цветы и фрукты.
Послевкусие: фрукты и пряности.
В целом, сбалансированный и ровный виски. Без какого бы то ни было уклона.
Togouchi Beer Cask Finish 40%
Здесь, как следует из названия, продукт додерживался в пивной бочке.
Изначальные характеристики те же, разве что ячменного солода в сусле 10% и после бурбона виски отправили на полгода в бочку из-под IPA.
Цвет: ярко-желтый, немного темнее предыдущего.
Аромат: пошла кислинка, немного дрожжевого привкуса, больше кислое вино или кислый фрукт, где-то в конце немного ванили.
Вкус: Горьковат, немного фенольности, но без дыма, что-то такое грейпфрутное и дрожжевая выпечка. Пивной хмель заметен.
Послевкусие: мёд с пряностями.
Напиток намного ярче и интереснее, чем первый. Пивная бочка дает о себе знать. Хотя тут тоже, что считать пивная. Бочки-то на самом деле из-под рома агриколь с Мартиники. Ромы разлили и выдержали, бочки вначале отвезли во Францию, потом в Японию и там уже сезонировали пивом.
Я уже писал о сезонировании, но повторюсь. Это процесс подготовки бочек к выдержке. Сезонировать, значить на время залить в бочку некий продукт, чтобы он пропитал бочку, а дальше уже в этой бочке будет выдерживаться основной напиток.
В общем, довольно интересный образец, своеобразно выделяющийся на фоне ровного собрата по линейке.
На этом с Togouchi у меня всё, переходим к Sakurao
Sakurao. Настоящий Japaneese whisky
Если линейка Togouchi - это всё же купаж из заграничных спиртов, выдержанный в Японии, то Sakurao это без дураков продукт, который соответствует стандарту японского виски.
Понятно, что ни о каких долгих выдержках тут речи не идёт, бочки заложили в 2018 году. Но и 4-5 лет уже заметный срок, чтобы получилось что-то стоящее, при должном профессионализме. С этим у Sakurao порядок, поколения их специалистов ездили в Шотландию набираться мастерства. То, что получилось в итоге, я попробовал и сейчас постараюсь описать.
Sakurao Single Malt 43%
Вот тут начинается интересное, загадочное и слегка курчавое. Японские мастера решили замиксовать спирты из четырёх различных бочек (в терминологии производства виски это называется ваттинг), в которых выдержка шла от 3 до 5 лет. В ход пошли бочки из-под: бурбона, хереса, белого дуба (имеется в виду "новые" бочки первого налива) и мидзунары.
Сразу отвечу на вопрос "Что ещё за мидзунару тут сейчас придумали?". Мидзунара - это дуб. У нас он известен под игривым названием "дуб курчавенький". Растёт в прохладном климате (у нас на Сахалине и Курильских островах, а в Японии повсеместно) и растет крайне медленно. Дуб невысокий и более-менее нормально использовать его древесину можно, когда деревцу исполнится 200 лет, а ещё этого дуба крайне немного произрастает по сравнению с остальными его родственниками, поэтому бочки из этой самой мидзунары дороже обычных бочек на порядок. Бурбонная бочка может стоить 500 долларов, а курчавенькая будет стоить 4-5 тысяч. Зато ценители виски находят в спиртах, выдержанных в бочках из мидзунары, какие-то невероятные новые вкусовые оттенки. Мне иногда рассказывают про какие-то тонкие ароматы благовоний, какую-то мирру и ладан. В данном случае, я ничего такого не нанюхал, но звучит, безусловно, красиво. Кстати, на использование этого материала повлияла та же Вторая мировая. В Японии пропал доступ к европейскому дубу, и они начали использовать свою родную мидзунару для выдержки алкоголя, хотя раньше она шла только на мебель. При чем поначалу не оценили качества напитка, потому что выдерживали мало. Считается, что хороший виски появляется не менее чем через 10-15 лет выдержки в мидзунаре. Не знаю, как мастера Sakurao добились хорошего вкуса от пятилетних спиртов (может их просто там мало), но в целом напиток получился сбалансированным. Итак:
Цвет: светло-желтый.
Аромат: виноград, немного фенола и соли, какой-то цитрус, красное вино.
Гораздо более сложный напиток, то ли из-за мидзунары, то ли из-за того, что вот эту линейку выдерживают уже на побережье с колебаниями температур, а скорее всего местные мастера постарались и микс из четырех бочек у них получился.
Sakurao Sherry Cask 50%
Нужно очень постараться, чтобы сделать хересный виски плохим, но чтобы сделать его интересным на фоне огромного хересного многообразия, нужно приложить поистине титанические усилия.
Не скажу, что это шедевр-шедевр, просто хороший хересный виски.
Хитрецы японцы сделали его крепостью 50%, что сразу делает вкус насыщеннее, и если пробовать вслед обычному виски, то херес чисто вкусово уделает мидзунару (клянусь, это последний раз я в статье упомянул это слово). Чем крепче, тем вкусы ярче.
От 3 до 5 лет держали спирты в бочках из под хереса Cream, потом отпустили и разлили по бутылкам.
Цвет: насыщенный янтарный.
Аромат: ягоды, изюм, немного какао.
Вкус: вяленая или даже гнилая вишня (некая фенольность "подвяливает" хересность), цитрус, ягоды (красные).
Послевкусие: небольшая горчинка и лёгкая древесность.
В целом, годный хересный виски.
Sakurao Sauternes Cask 50%
Та же крепость, что и у хересного виски, но в данном случае вначале спирты подержали три года в бочке из-под бурбона, а потом полтора года в бочках из-под сотерна.
У белых десертных вин виски обычно набирается приятной сладости и лимонадности.
Послевкусие: сладкий апельсин или просто перезревший фрукт, мёд.
Яркий напиток для сладкоежек. Если не любите сладость, это не ваш выбор.
Подводя итоги и завершая опус, могу сказать следующее. Sakurao делает интересные напитки и из их линейки японских молтов есть что попробовать. Не могу сказать, что это шедевры, но своим, родным японским спиртам у этой компании всего 5-7 лет, и у них ещё всё впереди. Нашего потребителя может отпугнуть цена. За эти деньги можно купить проверенного, зрелого шотландца, а не малоизвестного японца.
Могу посоветовать попробовать их вначале в каком-нибудь виски баре, а потом уже совершать такой важный шаг, как покупка бутылки :). В любом случае, вы сможете расширить свой виски-кругозор в сторону Страны восходящего солнца, что будет небезынтересно. В конце концов, будет что попивать, пересматривая воскресную схватку двух йокодзун.
ОПХ родили новинку, ну как новинку: красного цвета баночки в КБ я уже давненько брал в надежде что там будет хайникеноподобное жидкое золото (нет)
Итак, что имеем: Бутылка не отдает «англицкой» историей, как бы не старался принт - и клетка и дизайн не перебивают оттенок бутылок эфеса. Этикетка в стиле «у нас есть английское пиво дома» у меня вызывает легкое недоумение, но это на любителя.
В бокале пиво насыщенно янтарное, пена как всегда мыльная, карбонизация средняя.
Ароматика: В меру вонючего ячменя, окислившегося медного чана где сварили этот эликсир, хмеля подешевле да позабористее.
Вкус: Предсказуемо дает те же самые ощущения. Пиво пьется не то чтобы тяжело, но увесисто. Вкус - в нем ясно читается и дешевая хмелевая нота, и бюджетные солода, и вода с минимальной подготовкой.
Мой вердикт - дешевый лагер для простых работяг, выпил парочку на проходной завода и отлично. Если ты любитель крафта - даже не пробуй.
2/5 рабочих класса этому напитку 79₽ по акции, ГМ Лента
Пушистая обезьянка - коктейль, который оправдывает свое название! 🐒 Это невероятно мягкий, "пушистый" на вкус микс банана и персика, поддержанный солнечной свежестью апельсинового сока. Никакой тяжести, только легкая, фруктовая нежность и потрясающий аромат. Приготовление элементарно! Всего три ингредиента, бокал со льдом и минута времени. Простота, которая приводит в восторг! Попробуйте этот восхитительно легкий рецепт.
Как известно - встречают по одежке. И часто продукты мы выбираем по этикетке. Скажу честно, с пивом у меня так часто происходит. Глаз цепляется за яркую, броскую этикетку и уже потом я читаю, а что, собственно, нам предлагает производитель.
Сегодняшняя стать про пару пива которые объединяет ни производитель, ни сорт пива, а этикетка. И это не веселые картинки, не милые котики. Сегодня будет разговор о демонах. Еще я раскрою вам тайны черной магии, поведаю пару тайн из мрачных гримуаров и расскажу, как разбудить Ктулху (спойлер – нет. Это я вам конечно соврал, пусть Ктулху дальше спит).
Итак, погнали, пока люди с оскорбленными чувствами не понабежали.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Начну издалека, с истории из своей неоднозначной молодости. Был я юн, горяч и рокенроллен. И как-то ехал я в общественном транспорте, уже и не помню куда. Одет был не то чтобы вызывающе, но неформально. Джинсовая куртка, разрисованная шариковой ручкой, драные джинсы. Тогда дырки на джинсах делались собственноручно, кропотливой работой при помощи булавки. И было это не писк моды, а вполне конкретный повод получить по шее от бати. Что, собственно, со мной и произошло, но это другая история.
А в тот день мои длинный, густые и буйные кудри патлы покрывала бандана. Сейчас я бы ее воспринял как абсолютный кич и безвкусицу. Но тогда, юному, полному протеста и презрения к нормам общества, юнцу она нравилась. Ее покрывали достаточно крупно нарисованные демоноподобные черепа с большими рогами. И в какой-то момент я обращаю внимание, что сидящая перед мной гражданка крайне пожилого возраста пристально на нее смотрит и что-то под нос бормочет.
Я заинтересовался и вежливо спросил: «ЧО!?». На что божий одуванчик проникновенно сказал: «Если у тебя такая ерундовина (на самом деле там слово было не цензурное) на голове, то какая же чертовщина у тебя в голове! Явно демоны там сидят». Как-то так проникновенно и пугающе это она сказала, что спустя десятки лет я помню эту ситуацию.
И сегодня я хочу пообсуждать пиво, этикетки которых украшает всякая чертовщина. Но не откровенные черти-демоны, а скрытые, не бросающиеся в глаза. Ведь каждый инквизитор знает, самая хитрая уловка Ацкого Сотоны - доказать, что его нет. Переходим к пиву, из банок которого я изгнал негативные сущности. Как, как… Единственно праведным способом - выпил содержимое.
Бок пить
Bock – Doppelbock
Фото из личного архива автора
8.5% ABV 25 IBU
Производитель Plan B Brewery. Пивоварня известная, крупная. Не одно их пиво пробовал и ничего плохого о них сказать не могу. Поэтому процитирую Тапок (UNTAPPD). Ан нет, не процитирую. Про это пиво там ни слова. Загадашно! Давайте рассмотри этикетку повнимательнее.
На ней изображен человек с головой козла. Ну может это маска. Может это фури. Вроде шумиха про них сошла на нет. Я не осуждаю ничьих фетишей, если они не нарушают действующее законодательство РФ.
Но не все так просто. Я, как человек с детства хотевший учиться в церковноприходской школе имени Томаса Торквемады, знаю, что так изображают Бафомета. А это вам не ретроградный Меркурий в соседнем доме, это символика поагрессивнее. Да и одеяние, и поза наводит на неприятные аллюзии. Не буду писать какие, дабы не оскорбить ничьих чувств.
Но может я надумываю и символизм в другом. Бросим второй взгляд на этикетку. У козлиной головы четыре рога. Значит не фури. Или фури из Москвы и не очень знает, как выглядит козел. Но обратим внимание, что из одного рога течет пиво в бокал. Что хотел этим сказать автор!? Что пиво по вкусу как рог козла!? Что пиво от Лукавого!? Этого мы не узнаем. Но благодаря мне вы можете узнать какое пиво в этой банке.
Это допель бок, сорт крепкого немецкого пива. Сорт древний, крепкий. Изначально, как и большинство сортов, был придуман немецкими монахами. И вот какой рекламный плакат этого сорта 1882 года я нашел в Интернетах
Фото из общедоступных источников сети Интернет
Возможно есть какая-то старая маркетологическая легенда про козлоголовых любителей бока, а я ее не знаю и зря ищу происки Врага человеческого там где их нет. Тем более пиво то достойное.
Цвет насыщенный, темный. На просвет имеет янтарные отблески. Пена умеренная, но отчетливая. Внешне прям хорошо.
Ароматика тоже на уровне. Достаточно тяжелая, тягучая. В ней правят бал сухофрукты, ноты черного хлеба. Чувствуются винные ноты, присущие этому сорту пива.
Вкус на удивление мягкий и округлый. Крепость то достаточно высокая, но скрыта просто идеально. Вкус бархатистый, округлый. В центре винная сладость, оттенки изюма, сухофруктов и горечь горелой корки черного хлеба. На мой вкус прям пиво достойное стать в один ряд с бельгийскими образцами.
Послевкусие длительное, продолжающее настроение вкуса. В нем горчинки чуть поболее и сладость приобретает вкус патоки.
Пожалуй, один из самых гармоничных и питких представителей боков, которые мне приходилось пробовать.
Pazuzu
Stout – American
Фото из личного архива автора
10% ABV 95 IBU
Пивоварня Midnight Project. Проект Полночь. Так так так. Самое время для колдовских обрядов! Точно что-то злодейское варят. И что же в защиту своего пива скажут пивовары на Тапке!? Благо описание есть, могу чуть полентяйничать и процитировать:
Pazuzu — древний шумерский демон, повелитель южных ветров, приносящих засуху и чуму. В мифах он изображался с телом человека, крыльями орла и львиными когтями. Он был и разрушителем, и защитником — его сила использовалась для того, чтобы отпугивать злых духов и охранять дома от бедствий. Несмотря на его пугающий облик, именно к нему обращались за защитой от эпидемий и стихийных бедствий.
Наш двойной американский стаут, подобно своему тёмному прототипу, обладает ярким и мощным характером. Как к нему относиться — решать только вам.
Вот, даже не скрывают! Демоняку нарисовали. Правда я не понял, как это он отпугивает злых духов. Наверно типа самый страшный. Кстати, шумеры его изображали пострашнее.
Фото из общедоступных источников сети Интернет
Но Midnight почему-то ему львиную голову пририсовали и вообще сделали более привлекательным. Хотя на мой вкус даже в сериале "Футурама2 демона Пазузу и то правильнее нарисовали.
Фото из общедоступных источников сети Интернет
Да, этот демон фигурировал в мультсериале. Возможно, и в Симпсонах был, потому что как известно в Симпсонах уже все было показано. Но черт с ним, с демоном, посмотрим сможет ли одноименное пиво победить хотя бы жажду.
По цвету этот стаут как стаут. Что в целом логично и останавливаться на внешнем виде смысла нет. Зачем я это сделал - не знаю, наверно черти с пивных банок попутали.
Аромат то же стаута. Кажется, меня поработил Бельфегор, демон лени. Сейчас изгоню его и опишу все как надо. Аромат солодовый, кофейно-шоколадный. На мой вкус излишне сладковатый, не хватает нот жженки и горечи. Но отторжения не вызывает.
Вкус сладкий, напоминает сгущенное молоко с кофе. Во вкусе появляется легкая горчинка, но она скорее намеком на жженый солод, бородинский хлеб и горький шоколад. Тело для стаута достаточно жидкое. Алкоголь скрыт, но при нагревании начинает проскальзывать.
Послевкусие среднее, но мне понравилось больше всего. В нем появляется сухость, и горчинка становится на одном уровне со сладость. В результате получаете очень гармонично.
На самом деле Пазузу не плохой, но рядовой стаут. Один раз я его выпил с удовольствием. Буду ли брать еще раз – ну не факт.
Стоит ли продолжить мой крестовый поход против демонов в\на пиве?
Надеюсь, вам понравилась эта в основном шуточная статья. В ней я не ставил цели задеть чьи-либо чувства или верования. Даже членов секты Того Самого Пива По Госту Из СССР. Но я ощущаю в себе силы изгнать еще не одну нечисть из пива путем выпивания. Ну в смысле экзорцизм устроить.
Но буду делать это умеренно, что и вам и рекомендую. Не зря же на Руси чрезмерное злоупотребление алкоголем вызывало чертей. А нам уже и имеющихся хватит.
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
У детишек выпускной. Алкоголь под запретом. Что же делать детишкам? Понапрятать спиртное в местном лесопарке. Классно придумали! Менты прознали, но что с этим поделать? Носом мох рыть?
Нет! Поговорили с местными синюшниками. Обрисовали ситуацию.
Произошла цепная реакция. Алкаши перепахали лесопарк. Выгребли все.
Детишки обломились... Жалко их...))
Зато, алкаши гудели дня три за здоровье подрастающего поколения!))
UPD:
От жены поступила новая информация! Нет, это не интернетная история. Это реальная история от ее коллеги. Про выпускной ее сына. Дело, правда, было не в лесопарке, а в парке ЗОолетия Петербурга. Надо ж, сам думал писдежь)))
