Мужская кулинария

А кому сейчас легко?

Решив дальше бороться со своими страхами, вместо не очень хорошей поэзии решил испечь пирог. Поработал пару дней, накопил, купил ингредиенты и приготовил ирисково-коричечный пирог из андертейл. Фото не так много, потому что не планировал публиковать куда-то, а решил в связи с навязчивыми мыслями и в поисках успокоения. Кстати пирог вышел неоднозначным. Тесто словно отделилось от начинки, было соленым и рыхлым. Но для первого раза думаю сгодится

И так начинаем начинать.
Решил пойти в качалочку железо потягать? А творог это для пыток? Держи рецепт от Рени!
Запеканка "Творожое облачко"
Индигриндиенты
Творог- 1кг.
Сметана- 200г.
Банан- 3шт.
Крахмал картоф.- 100г.
Стружка кокосовая- 100г.
Яйца-7 шт.
Сахар- 4ст.л

Процесс сложный до безумия.
Этап первый.
Смешай творог, бананы, кокосовую стружку, крахмал и яичные желтки до однородной массы. Я смешивал при помощи кухонного комбайна, тебе же предоставляю выбор оборудования.

Этап второй.
Ложим кладем в чашу 7 яичных белков и сахар. Опосля сбиваем до "пиков". Взбить можно всеми доступными средствами, хоть перфоратором.

Этап третий.
Смешивай творожную массу и всё что осталось от белков. Аккуратненько, словно перемешиваешь облачко.

Этап четвёртый. Заключение.
Вываливай эту всю прелестную жижу на противень с пергаментом и в духовку на термопроцедуры, 30-40 минут, при температуре выше 0

Будешь кушать данное творение, бицак будет расти как на стероидах. Малеха будет довольна.

Любишь котлетосы и руки позволяют поднять уровень мастерства? Тогда смотри отличный рецепт как не умереть с голоду, затратив пол часа времени
"Яишки по шотландски"
Индигриндиенты
Фарш- 1,5 кг.
Яйца- 5-6 шт.
Лук- 300г.
Специи по вкусу, желанию, наличию, вероисповеданию, интеллекту и финансам

Для начала самое сложное. Берем фарш и кладёшь в ёмкость. В моём случаем взял куриный, свиной и коровий, соединил в единое целое.

Вспоминай Эдварда руки-ножницы и мелко шинкуй лук. По традиции засыпай в фарш. Добавляй специи, какие сказал выше, если пинг не высокий то поймёшь.

С яишками и эпопея чуточку проще. Берешь, кладешь в воду, отправляешь кипеть на 5-8 минут. Достал. Охладил. Почистил.
А дальше два пути.
1. Режешь пополам, что бы котлетосики были не только на тебя но и на твою малэху. Не огромные.
2. Кладёшь целое яичко. Будет тебе богатырский обед

И тут ты подходишь к самому сложному. На руку клади фарш, разравнивай, тудой яйцо и не перепутай какое. Аккуратненько заворачивай яйцо в фарш.

Кладешь на противень и в духовку на 30 минут для проведения термопроцедур с градусом выше нуля.

Если заморочиться на 10 минут дольше, чем лепить просто отца тефтелек, тогда выйдет необычное блюдо. Под пюрешечку и салатик с мазиком зайдут как родные.
bon appétit

И так сударь если ты сильно ненавидишь своего недруга и желаешь что бы он своей смертью не помер, это блюдо точно для тебя.

Чикрыжиком шинкуем на любые геометрические формы полтора килограмма обычного лука.
Страдай!!! Месть того стоит.
И на медленном огне жарим, как сам знаешь кого...

Через минут 10 добавляем грамм 50 сливочного масла и парочку чайных ложек соли, без горки.

Тушим до тех пор, пока на вашу стряпню не начнут обращать внимание скинхеды.

Как только прошёл час или даже полтора и возле дома уже начали собираться лысые парни, пора добавлять 2 столовые ложки коричневого сахара, именно его и 3 ст.л винного уксуса.

Производим эпиляцию одному половозрелому лимону и цедру с него добавляем в это варево. Туда же пол стакана воды и продолжаем вываривать. Потом опять воды и продолжаем вываривать до тех пор пока в голове не мелькнёт мысль- "да пошел этот Реня нахрен, оно уже готово", это будет минут через 20 и вы будете совершенно правы.

Как остынет можно использовать как закуску к крутону с сыром, вяленому мясо или просто пытать ничем не повинных людей.
bon appétit судари и сударыни.