Шампиньоны

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. л.
Кипяток - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Грибы нарезаем на половинки или четвертинки.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Обжариваем грибы с двух сторон до золотистости.

Грибы выкладываем в чашу.
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к грибам.

Укроп мелко нарезаем и так же добавляем к грибам.

К грибам добавляем: соль, горчицу, лимонный сок, кипяток и чеснок, пропущенный через пресс.
Все перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике примерно на час.

Вкусные маринованные грибочки готовы! Попробовав их один раз вам больше не захочется готовить по другому рецепту.

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡Шампиньоны 450 г

🟡Печец душистый, черный 1 ч л

🟡Лавровый лист 2 шт

🟡Чеснок 4 з

🟡Гвоздика 5 гвоздей

🟡Сахар 1 ст л

🟡Соль 1 ст л

🟡Стакан воды пол литра

🟡Масло, уксус

🟡Лук 1 шт

🟡Укроп

Приготовление на видео

Приятного аппетита 😊

Ингредиенты:

🟡Свиное филе миньон 600 гр.

🟡Шампиньоны 300 гр.

🟡Сливки 150 мл

🟡Сыр 100-150 гр.

Приготовление:

➡️Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки

➡️Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая.

➡️Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1 и приправа от магги для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала чтобы соус был погуще.

➡️Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку на 190 ° C 40 минут.

Приятного аппетита 😊

Источник : Простые рецепты со всего мира