Слива

2007 год. Едем с подругой из Новоросса домой. Едем с жутчайшего бодуна. Верхние полки у обеих. Лежим, помираем. На нижней полке в Крымске сели девчонки молодые с ящиками персиков. Трезвые, адекватные. Поезд тогда ещё через Украину ходил, не знаю почему, кусочек какой-то проезжали. В общем, на какой-то станции выползли подышать воздухом. А там бабуси украинские торгуют едой. Картошка, котлеты, пирожки, кукуруза, фрукты, орехи. У одной ведро жёлтых слив. Спрашиваю: "Кислые?" "Что ты, дочка, сладкие, как мед, берите" Я говорю, не сейчас бы кисленького чего-то. Тут же материализуется у этой бабушки ещё ведро с жёлтыми сливами, на вид чуть побледнее цветом, чем в первом ведре. "Вот, кислые, берите!" - говорит. Мы такие, да у нас и тары нету. "Берите с ведром, только промойте обязательно сливки-то". Ну, мы ещё не проспавшиеся, покупаем это ведро слив, тащим в плацкарт. Девчонки снизу любезно предоставили место для этого чудо-ведра)), чтоб наверх, значит его не поднимать. По заветам бабуси той намыли себе слив и начали жрать. На 10 сливе полегчало немного, на килограмме похмелье как рукой сняло. Голова прошла, пить не хочется, сушняк не беспокоит. Всё ждали, когда ж мы обосремся с этих слив, но нет. Ни разу. Доели мы их аккурат до нашей остановки, вышли бодрые, красивые и не обосранные)) Бабуленцию эту с ведром живительных слив до сих пор вспоминаем))))

Первые обрывочные впечатления о соленых арбузах у меня остались из детства. Они были порезаны кусками и закатаны в трехлитровую банку. Тогда я здорово обманулся, рассчитывая, что они будут сладкими, как летом. А оказались солёными с бледной едва ощутимой ноткой тех сочных и сахарных арбузов, которые приносила бабушка.
С тех пор вкусовые предпочтения изменились, уже и пиво не кажется противным горьким напитком, а сухое вино противно-кислым. Но соленые арбузы я по-прежнему ем, только приезжая на Дон, в Ростовскую область. Тут их предпочитают солить целиком в бочках. Раньше я только читал об этом, а сейчас увидел на рынке.

Конечно, арбузы солят или мочат не только на Дону. Но тут такими арбузами угощают часто.

А вот моченые сливы и виноград я попробовал впервые именно на ростовском рынке. Удивило то, что структура ягод сохранилась, кажется, они стали даже чуть плотнее. Вкус, безусловно, на любителя — сочетание сладкого и солёного со вкусом самих ягод необычное, хотя «кохфий с оселедцем», то бишь кофе с селёдкой, пожалуй, будут пооригинальнее. Но это уже немного другая история.

Сейчас, конечно, при желании, в любое время года можно купить свежий виноград и сливы. В старину это был единственный способ сохранить ягоды в целом виде и самый дешевый способ сохранить урожай (ну, еще вино, конечно). При отсутствии альтернатив, это деликатес. А так — экзотика и донской специалитет. Если любите попробовать что-нибудь этакое, загляните на ростовский рынок.

В Екатеринбурге температурные качели - от плюс 30 в апреле до снегопадов и заморозков в мае. Еще сегодня утром на траве был иней, а на следующую неделю обещают еще похолодание.

Но садоводы и огородники не унывают и надеются, что урожай удастся собрать.

Это 4 мая 2024 года.

А дальше 20 мая 2024 года. Ночью +4 - +6.

Цветет вишня

Цветет груша

Редиска (первый урожай выращиваем в теплице) обещает скоро порадовать витаминами

Перцы, помидоры и баклажаны пока под двойной защитой. Острые перцы сидят дома, рано им еще на улицу, под заморозки, да и в теплице еще не очень жарко для них.

Черешня уже который год радует урожаем в 5-6 ягодок, и опять очень скромно цветет.

Слива цветет изумительно. Самое замечательное - могучий аромат. Так бы всё цветение под сливами и простоял бы.

И черемуха. Как же без неё? Ни одно позднее майское похолодание без её цветов не обходится.

Садоводам и огородникам хорошего урожая! Нас не сломят майские катаклизмы.

Слива Мирабель - это сорт сливы, который был выведен в Италии в начале XX века. Этот сорт отличается от других сортов слив своей нежной и сочной мякотью, которая имеет сладкий вкус и аромат.

Слива Мирабель очень популярна в Европе и США, где ее выращивают в коммерческих целях. Она используется для приготовления различных десертов, фруктовых салатов и коктейлей. Кроме того, слива Мирабель является отличным источником витаминов и минералов, таких как калий, железо и витамин С.

Для выращивания сливы Мирабель необходимо выбрать солнечное место с плодородной почвой и обеспечить ей регулярный полив. Также необходимо проводить обрезку деревьев и удалять поврежденные или сухие ветви.

Если вы хотите выращивать сливу Мирабель на своем участке, то вам нужно выбрать подходящий сорт, подготовить почву и обеспечить правильный уход за деревом.
https://t.me/nash_dacha/2571

Ребят, сколько не читаю, а всё не пойму что делать. Итак, в прошлом году посадил саженец сливы Аленка. Саженец был двух летний.
На днях был на даче проводил обрезку, обрезал второй и первый ярус и удалил тонкие однолетние ветви со ствола.

Но вот что смущает, большое расстояние между первым ярусом и вторым. Слышал так же, что если не удалять верхушку - нижние ветви будут слабо расти или не расти вовсе. А так же всё твердят про формирования дерева в чашу, а у меня скажем там не похоже ни на чашу ни на что либо другое.
Теперь сижу и чешу репу а не срезать ли ствол сразу после первого яруса? А вдруг дереву хуже сделаю? Ниже приведу тройку фоток-мыслей по обрезке. Короче, ребят кто в теме дайте совет пока время на обрезку есть.