Интересно
Почему еще ни кто не додумался продавать рассол от консервированных огурцов и помидоров, отдельно в бутылках по литру-два. В меру сладкий, в меру солёный, в меру кислый. Это ж нектар богов. Видимо есть какие-то сложности...
В Фукуока запустили первую в Азии осмотическую электростанцию. Она работает на разнице концентрации соли между морской и пресной водой, находящейся за полупроницаемой мембраной.
Принцип работы прост и удивительно эффективен: пресная и морская вода помещаются по разные стороны мембраны. В результате естественного движения воды к соленому раствору создается давление, которое вращает турбину, генерируя электроэнергию. Эта энергия питает установку по опреснению воды для города и его окрестностей.
Установлено, что осмотическая электростанция Фукуоки может вырабатывать около 880 000 кВт·ч в год — этого достаточно, чтобы поддерживать работу опреснительных установок, а по мощности это сравнимо с энергопотреблением примерно 220 японских семей.
Основное преимущество технологии — она работает бесперебойно и не зависит от солнца или ветра, не создаёт выбросы и действует без перерывов, даже ночью.
Хотя технология еще в начале пути, первая промышленная установка в Дании в 2023 году и новая станция в Японии демонстрируют ее потенциал. Исследователи считают, что если улучшить мембраны и научиться использовать концентрированные растворы — например, рассол после опреснения — осмотическая энергия может стать масштабным источником чистой энергии в прибрежных регионах мира.
Больше интересной информации про топливо, нефть, энергию и энергетику в телеграм-канале ЭнергетикУм
В преддверии лета. Рецепт домашнего лимонада. Хорошо утоляет жажду, восстанавливает водно-солевой баланс. Медицинские исследования показали, что сахар и соль с водой в помогают восстановить водный баланс в мышечной ткани лучше, чем просто вода. Плюс к этому витамины и минералы из лимона и мёда. Плюс к этому продукты ферментации в рассоле полезные для пищеварения.
Простой лимонад (лимон, мёд) становится полезнее и вкуснее с добавлением солёного рассола от солений. Балансируя сладость сахара в лимонаде, рассол делает напиток более насыщенным и сложным, с неожиданным, но знакомым вкусом. В зависимости от того, какие солёные огурцы вы используете, регулируйте вкус и добавляйте больше или меньше рассола по своему усмотрению; степень кислинки зависит от вас.
Фонтан из огуречного рассола выпустил немецкий бренд Kuhne. Производитель обещает, что он станет главным украшением на любом мероприятии.