Это однозначно, что удается! Попробовал сегодня сделать, удался!
Взял все по 400 грамм, мясо шея хрюши
Дальше как обычно обжарка, зирвак...
Тут уже как в том рецепте рис отдельно, варил 10 минут
Дальше слои рис, зирвак, рис. Казан сбрызнул растительным маслом слегка. А потом лаваш. Там было масло. Его кинул в зирвак.
Так же в духовку 180 градусов 40 минут
Потом выключил и открыл крышку, оставив в духовке 20 минут.
Перевернул из казана в сковороду, надо было бы что то побольше.
В целом вышло очень вкусно, в домашних условиях офигенно!
