Сообщество любителей острого

Всем привет! Новый сезон выращивания перцев 22 года начался в 21.
Заказал семена у @iPepperrr, всё пришло быстро и качественно. 18.11.21г

Залил семена раствором удобрюшки, по инструкции. 19.11.21

Ждать долго не пришлось, проклюнулись практически все семена. И 1.12.21 всё взошло.

Состояние рассады на 14.12.21

27.12.21 раскидал всё ,что хотел себе оставить, по горшкам. Оставшуюся рассаду раздал.

После пересадки в горшки подкармливаю универсальным удобрением через раз, чередуя с обычной отстоявшейся водопроводной водой.

И вот состояние на 13.01.22г

Оставил себе по 2 куста каждого вида.
и решил провести эксперимент.
У каждого вида по одному растению обрезал верхушки ( вроде-бы топинг это называется) хочу сравнить урожай с пасынками и без.

Вот пример devils rib обрезанный, с прущими пасынками.

Всем добра, и со СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!

Сперва похвастаюсь, а потом пожалуюсь) Вот такой урожай собрал сегодня, 11.01.2022 на подоконнике.

Так как я очень ленивый, то при пересадке перцев из теплицы не стал обрезать им корни и крону, а просто пожелал терпения и хорошего настроения. И всё бы хорошо, но вот незадача- занёс с ними тлю. Обрабатывал настоем табачной пыли и несколько раз фитовермом. Капля никотина убивает лошадь, а вот тлю не берёт. Фитоверм сокращает поголовье, но через некоторое время она появляется вновь. Урожай собрал, и принял решение переходить к более решительным мерам, поэтому прошу совета, чем можно в помещении обработать, чтобы самим не травануться и кота не отравить?

Продолжаю про свои перцы

Внезапно до нового года снял первый урожай.

Сразу после предыдущего поста обнаружил, что краснеет один перец, а позднее к нему присоединилось ещё два.

Так как на новый год уезжал, собрал эти три плода и поставил перцам систему полива, которая давала около 100 мл воды в сутки на куст.

После приезда обнаружил, что перцы чуток подсохли и решил попробовать частично соорудить с ними какой-нибудь соус.

В наших комментах нарыл вот такой вариант от уважаемой @redheadviola, :

#comment_208552948

Как и положено первому разу, получилась полная фигня. Не доложил перца и крахмала, поэтому соус вышел жидковат и не такого насыщенного цвета.

Но так или иначе при достаточном количестве создает остроту (хотя больше кисло-сладкий).

Уехал ещё на 4 дня и после приезда вижу ещё 4 новых зрелых перца

Теперь думаю, что с ними такого предпринять.

Если есть интересные рецепты,  - накидайте, пожалуйста, в комментах.  Там на подходе ещё с десяток перцев будет в ближайший месяц. Думаю, несколько штук срезать ещё в зелёном цвете для разнообразия.

По кустам, всё по прежнему, некоторые верхушки подрезал, чтобы перестали расти и быстрее вызрели перцы. Правый куст теперь резко пошел в цвет, настало его время.