Кофе мой друг

Всем привет!
Думаю, что у каждого дома полным полно бытовой утвори, которой никто не пользуется.
Лет 5 назад, купили простенькую рожковую кофеварку. С тех пор и дня не прошло, чтоб мы ей не воспользовались. Считаю, что это самая оправданная покупка и каждая копейка окупилась не один раз.

Доброго дна Друзья! Продолжаем пить всякую всячину в Московских кофейнях. На очереди представитель заведений района Раменки!

Кофейня "Coffee Crew" около метро Раменки.
Напиток: Латте Груша-Карамель
Цена
300 (с учётом натуральных ингредиентов умеренно дорого)
4/5
1. Подача
Напутали здесь/с собой, поэтому 3)
3/5

2. Ключевые ингредиенты:
Карамель и натуральное грушевое пюре.

3. Оригинальность
2/5

4. Вкус
-сладость 4/5
-баланс 3/5
-раскрытие основных вкусов 2/5

5. Общие впечатления
Напиток совсем невнятный... Сладости немного, но она слишком быстро улетучивается и остаётся впечатление тёплого молока, разбавленного водой.
2/5

Итог!
20/35

Привет, дорогие пикабушники, мои читатели. Я пока не стала садоводом, судя по моим последним постам, занимаюсь всем сразу, ищу себя 🌝.

Сегодня покажу вам как я варю кофе в турке, что для этого использую, в каких пропорциях и много чего интересного в процессе написания поста также добавлю.

Для кофе нам во первых сам кофе понадобится) Мне нравится Bushido red katana. При выборе кофе для турки обращайте внимание, что его можно варить в турке, эту информацию найдете на самой упаковке. Также, там, сразу можете посмотреть крепость, она измеряется в шкале из точек 🍪🍪🍪. Мой не очень крепкий, с ароматом ягодок.

Для приготовления, разумеется, нужна сама турка, у меня она медная, аж на 600 мл. Также нам понадобится вода комнатной температуры, молоко, сахар, ложка и щепотка счастья, она берется из "кнопки вверх" этого поста.

Когда все собрали, приступим. Буду писать как готовить на одну чашку. Если вы заметили, то ложка у меня чуть больше чайной, насыпаю с горкой кофе, также насыпаю сахар без горки в турку. Ставлю на медленный огонь. Мы таким образом немного обжарим кофе, он же нам взамен даст аромат, "раскроет" свой вкус проще говоря.

Не ждём пока все это дело у нас пригорит, не советую варить кофе в стеклянной турке, уж больно не практично, наливаем пол стакана воды, или одну четвертую часть. Немного перемешиваем и добавляем молоко, т.е. пропорции у нас такие: 1(вода)/3(молоко), 2/2, 3/1. Как вашей душе угодно, просто попробуйте сварить в разных исполнениях и определить, что вам больше нравится, а можете вообще варить полностью в молоке.
Не забываем про жирность молока, каждый день пить так не советую, да, вкусно, но меру знать всё-таки нужно.

Все ещё варим на медленном огне, помешиваем, наслаждаемся ароматом. Примерно, нам будет нужно 4 минуты свободного времени, не варим до кипения (не ждём пока все начнет выливаться), снимаем с плиты и разливаем по красивым чашкам.

Ждём пока немного осядет кофе и начинаем дегустировать свой шедевр, а потом всем кичимся, что умеем варить кофе в турке.

Всем доброго дна господа! Запускаю небольшую серию постов, посвящённую авторским напиткам в кофейнях столицы)

Хожу частенько в разные заведения и понял, что практически не обращаю внимания на креатив местных бариста и собственников. Это и вдохновило меня на данную рубрику)

Погнали!

Кофейня "Каннибал кофе" на Большой Якиманке.

Напиток: Премия дарвина
Цена 395
2/5

1. Подача
4/5
Классическая оранжевая чашка, сверху без украшений.

2. Основные ингредиенты: сосновый и лавандовый сиропы, кедровые орешки.

3. Оригинальность
3/5
Не сильно выделяется на фоне разнообразия рафов в МСК.

4. Вкус
-сладость 3/5 (умеренно приторный)
-баланс 4/5
-раскрытие основных вкусов 3/5 (хвоя почти не чувствуется, лаванда уходит на второй план.

5. Общие впечатления
3/5
Напиток-десерт. Больше подойдёт для тех кто любит послаще. Очень много кедровых орешков, хватает буквально на каждый глоток. Владелец рассказал,что напиток отсылает нас к известной "антипремии Дарвина" на самую нелепую смерть, так как цельные орешки в составе могут оказаться не так безобидны) В принципе имеет место быть, но дороговато.

Итог!
22/35

Всем спасибо за страдания! До новой встречи!

Всем привет.
Мы привыкли на работу покупать кофе в зернах Lavazza Oro, и не так давно купили две пачки в обычном магазине и на СберМегаМаркете заказали еще одну пачку на 400 руб дешевле чем в магазине. Каково же было наше удивление, когда засыпав зерна в кофемашину мы получили отвратительную жижу со вкусом пластмассы.
Погуглив и посмотрев отзывы, мы поняли что перед нами подделка: отсутствовала наклейка с информацией об импортере, клапан был не прорезан и выпуклый.
Оскорбившись до глубины души, я оставила отзыв на СберМегаМаркете, что кофе поддельный, и как не стыдно такой «уважаемой» компании торговать паленкой. Продавец тут же написал мне, что у них только оригинальный товар, все сертификаты есть, но если вкус вам не понравился то с радостью вернем вам деньги. И правда деньги вернули, но просто переводом на карту, а не оформив официальный возврат. Параллельно с перепиской с продавцом я решила оставить отзыв о самом товаре, в надежде что кто-то увидит, задумается и не закажет эту гадость. Однако мой отзыв СберМегаМаркет отклонил, чем вызвал мое бурное негодование. Повторно отзыв оставить маркетплейс не дает. Разговор со службой поддержки к успеху не привел, мне только предложили начислить бонусные балы, хотя цель моего отзыва была иная.
Как итог: магазин торгует паленкой, маркетплейс отклоняет негативные отзывы, у товара более 4000 отзывов и почти все они хорошие, а всем возмущающимся возвращают деньги.

Но вот только очень мало людей решат отстаивать свои права. Так что если вдруг кто-то столкнулся с таким разводом, не стесняйтесь требовать деньги обратно.

Всем добра и вкусного кофе.

P.S. За время публикации поста СберМегаМаркет ответил мне вот так: Обращаю ваше внимание на то, что мы оставляем за собой право не публиковать отзыв без объяснения причин. Для более подробной информации вы можете обратиться в наш чат, либо на горячую линию.