yobvashymish

Всем привет! Меня зовут Саша. Я - хороший человек и картошка в мундире)

Вот уже 3 года я пишу о том, как вкусненько пожрать за небольшие деньги.

Когда-то писанина на пикабу спасла мне жизнь. У меня тогда сгорел дом, были нехилые проблемы со здоровьем, потом исчезла работа, которой я отдавалась на 200%, переезд в другой город, ремонт...

что бы кукушкой не поехать я писала посты, превратив свое нищебродство в квест "а что еще можно приготовить на 200 руб".

Кстати, мой ник - самая частая фраза, которую я произносила в то время. Потому что других слов не было.

Сейчас у меня все сильно лучше, чем тогда. Я живу в Анапе у моря (не шикарно живу, а так, простенько)

разъезжаю на маленьком мопедике

шью кошачьи лежанки, мастерю всякую ерунду

И продолжаю готовить на 200 руб

Зачем? А все просто: я не хочу тратить деньги на еду. Я их бережно собираю на мааааленький бизнес: хочу открыть мотомастерскую)

А еще я думаю, что мои нищебродские рецепты дают уверенность в том, что что бы не случилось, как бы жизнь не повернулась (а я, кажется, рекордсмен по выгребанию из жизненных задниц) - прорвемся и всегда сможем вкусненько пожрать)

Думается, что судьба нам дает шансы, и если ими не пользоваться, то она передарит их тому, кто точно не проигнорирует. А я как раз коплю на новый телефон) так что была не была! ПРИНИМАЙТЕ В РЯДЫ КОНКУРСАНТОК)

А еще я тренер пол дэнс и иногда учу танцевать)

ВСË! Было сложно среди фотографий еды и ценников найти те, где я есть)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko

Вкусненько пожрать на 200 руб - велкам в мои посты

Поддержать автора или напихать в панамку - в комменты)

Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги: 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Мне сегодня лень готовить. Поэтому воть)

Нам понадобятся:
- фарш свиной - 300 гр
- фарш куриный - 100 гр
- картофель - 650 гр
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- брокколи - 70 гр
Из стартер пака: соль, перец, перец горошком, лавровый лист, масло растительное, соевый соус, чеснок.

Чек, как водится, прилагаю.

Готовим:

1.лук нарезаем полукольцами, морковь и 2 зубчика чеснока - как придется.

2. Картофель моем, чистим и на толмтенькие полукружочки.

3. Обжариваем лук, морковь и чесное нс небольшом количестве масла

4. Сверху зажарки выкладываем картофель. Солим.

5. В фарш добавляем щепотку соли, перца и хорошенько вымешиваем

6. Формируем фрикадельки и выкладываем на картофель. Вливаем 300 гр воды, 1 ст.л.соевого соуса, добавляем 1 зуб. нарезанного чеснока, лавровый лист, перец горошком.

7. Ставим на средний огонь и тушим под крышкой 30 мин.

8. Аккуратно перемешиваем содержимое сковороды. Размораживаем брокколи, пилим на более мелкие соцветия и закладываем в сковороду. Пропариваем на сильном огне минут 5 и снимаем крышку, выпариваем лишнюю жидкость.

Ну и все, целая сковорода вкусной еды)

Под прошлым постом были возмущения по поводу использовпния соевого соуса. К рыбе я его редко использую. Просто тот рецепт был именно с ним. А вот в мясные блюда добавляю часто, как усилитель вкуса. Все же слышали про умами - пятый вкус?
Я использую не сильно концентрированный соевый соус. Поэтому самостоятельного вкуса он почти не имеет. Но делает мясные блюда чуточку ярче. Чеснок я использую для этих же целей.
Мне так нравится. Мне так вкусно. Вы можете не добавлять соевый соус в свои блюда. У всех разные пищевые привычки. Я не настаиваю)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь)
Познакомиться ближе:https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Вот вам мирно спящий котик) Это Рысь. Он огромный сибирский котяра с интеллектом котенка)
Большой, сильный, красивый... Но тупой)

К сердцу этого кота я пытаюсь подобрать ключик уже больше месяца. Пока я добилась того, что он не пытаеться при виде меня прощемиться под кухню. Но, я не думаю, что это из за его расположения ко мне. Скорее, он просто понял что это неэффективно - бошка помещается, а жепка торчит) он ее конечно плющит изо всех сил, но, будучи тупым, не может сменить троекторию и упирается носом в стену)))

Ну и я научила его приходить ко мне на кухню утром и пить со мной кофе) точнее я пью кофе, а Рысь лежит на столе и разрешает себя гладить)

Я вам говорила, что обнаружила баг в коте? Он мурчит только на половину! Бошка мурчит, а жепка нет)

А ваши пушистые мурчат полностью?

Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Сегодня у меня день рабы. И, жнлательно такой, которая не пахнет и с ней возиться не надо. Беру свои традиционные 200 руб и отправляюсь в Магнит.

Нам понадобятся:
- горбуша - 1 шт (500 гр)
- лук - 1 шт
- картофель мелкий - 6 шт
из стартер пака: масло растительное, соевый соус, сахар, перец, чеснок.

Готовим:

1. рыбу моем, отрезаем плавники и хвост. Нарезаем кусочками около 3 см в толщину

2. Замешиваем соус:
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 натертых зубчика чеснока
- щепотка сахара
- щепотка черного перца

3. Заливаем кусочки рыбы соусом и оставляем на часок.

4. Моем и варим картофель в мундире

5. Лук режем полукольцами

6. Из пергамента формируем лодочки: с двух противоположных сторон делаем двойные подвороты, а другие 2 стороны сжимаем и завязываем.

7. Смазываем лодочки маслом и выкладываем на дно лук, а сверху кусочки рыбы. Лодочки чуть прикрываем.

8. Отправляем в духовку на 25-30 мин на 200 градусов. В конце раскрывпем лодочки и даем рыбе 5 минут подрумяниться.

9. Картофель выкладываем на смащанный маслом противень и давим стаканом. Солим, перчим, смазываем маслом и запекаем по румяной корочки)

Ну и всë, едим с удовольствием)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь)

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

вот вам красивая анапская кошечка, греющая свое тельце на солце) позирует, красотка)

ДАНО:
Человек взрослый - 2 шт
Деньги - 230 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Нам понадобятся:
- бедра куриные - 3-4 шт
- яблоко зеленое - 1 шт
- хурма - 1 шт
- лук - 1 шт
- картофель - 500 гр
- майонез
из стартер пака: растительное масло, чеснок, соль, перец, соевый соус.

Чек на основные продукты + 30 руб - маленький майонез

Готовим:

1. Пилим куриные бедрышки на 2 части, а картофель, лук, хурму и яблоки - на одинаковые ломтики средней величины

2. Замешиваем соус: 2-3 ст.л. майонеза, 2 ст.л соевого соуса, 2 ст.л. растительного масла, 3 зубчика измельченного чкснока, щепотка соли и щепотка перца

3. Выкладываем все в форму и хорошенько перемешиваем вместе с соусом

4. Накрываем фольгой и на 200 градусов. Встретимся через 40 мин

5. Снимаем фольгу, поливаем жирком со дна формы и румяним еще минут 7-10.

Все, кушать подано!

Конечно можно было обойтись и без майонеза. Но, мне так вкусно. А еще и без яблока и без хурмы. Но, это на вкус и цвет) лично для меня эти тонкие фруктовые нотки придают ужину ощущение праздника)


Итак, товарищи, в прошлом посте я пожаловалась, что РКН отказал мне в регистрации. Там в комментах мне тут же указали на неблагозвучность никнейма. Где-то в глубине души я даже готовилась с ним прощаться. Но нет! Причина откзаза была не в этом!
Со второго раза меня все таки зарегистрировали!

Теперь хочу получить в МФЦ официальную бумажку с названием своего аккаунта)

В чем была причина отказа - не знаю. Может, я где-то косякнула, а может и на той стороне какие неполадки были... Мы теперь не узнаем. Но в общем вот, я теперь официально в государственном списочке.

Радует ли меня это? Мне это льстит, как человеку, никогда не мечтавшему быть блогером и тем более не мечтавшему о такой большой аудитории, что аж государство решает за мной приглядывать.

Но, если отставить честолюбие, то не известно как и чем все это обернется для меня лично. Вроде бы и бояться нечего, я законопослушный гражданин, платящий налоги и вот это вот все, а с другой стороны это как на дороге немного замераешь, увидев машину дпс.

Ну и конечно меня немного забавляет мой никнейм в официальных государственных списках)

Из новостей пожалуй всë)

А, нет, не все!
Мы наконец дочитали первую книгу в маленьком книжном клубе и даже попытались обсудить. Я никогда не была участником событий и все это было в новинку. Мне книга не понравилась и я ее дочитывала только для того, что бы она быстрее закончилась. Оказалось,это весьма интересно - взглянуть чужими глазами, здорово заставляет задуматься.

Кстати, сегодня мы выбираем новую книгу для совместного чтения. Вот тут, в разделе "книжный клуб" можно присоединиться к голосованию и, непосредственно, к чтению)

А еще в тг от меня начали отписываться люди.

Не то что бы я сильно переживала. Просто хочу еще раз напомнить, что там я бываю сильно чаще чем на Пикабу. И там моя личная страничка. ЛИЧНАЯ. да, там есть рецепты. Некоторые из них не попадают сюда. Но в первую очередь это мой блог. Так что не разочаровывайтесь, это не справочник о еде.

Всех люблю, целую, Ваша Мышь)

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Я, будучи сознательным гражданином, точнее гражданкой, написала заявление на регистрацию. Прошло 10 дней.

А чë так-то?
почему?
Что я сделала не так?
Что делать и куда бежать?
И, главный вопрос: что будет?

Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Не будем тянуть кота за хвост. Приступим!

Нам понадобятся:
- мойва - 0,5 кг
- картофель мелкий - 9-10 шт
- капуств пекинская - 1 шт (маленькая)
- лук красный - 1шт
Из стартер-пака: мука, соль, сахар, уксус 9%, перец молотый, масло раст., чеснок, соевый соус.


Готовим:
1. Маринуем лук: режем его полукольцами и добавляем 0,5 ст.л. сахара и 2 ст.л. уксуса.

2. Моем и ставим вариться картоху.

3. Промываем рыбку, запихтваем ее в пакет или в глубокую посуду с крышкой. Засыпаем 3 ст.л муки, добавляем щепотку соли и перца.
хорошенечко встряхиваем так, что бы рыбка была вся в муке.

4. На противень стелим пергамент, смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбку, сверху бразгаем маслом и запекаем 20 мин при 180 градусах. Можно еще подрумянить 5 минут на верхнем обогреве.

5. Делаем заправку для картофеля: 2 натертых зубчика чеснока, перец, 2-3 ст.л. растительного масла, 1-2 ст.л. соевого соуса.

6. Катофель пилим дольками, добавляем лук и заправку. Перемешиваем. В конце добавляем нарезанную пекинскую капусту.

7. Едим с удовольствием!

Обычно я жарила мелкую рыбку на сковороде. Но, вся хата в дыму, а соседи точно знали что у нас на ужин. В духовке весь процесс сильно чище и приятнее!

Делюсь маленькой радостью: мой мастер класс по пошиву лежанки опубликуют в журнале "хозяйство")
Раааадостно)
А вот сам мк с пошаговым фото, если надо)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе - https://t.me/alexandrakrivorychko
Подкинуть Мыше на новый телефон к новому году: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

ДАНО:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Я ненавижу куриное филе. Поэтому каждый раз патаюсь как-нибудь схитрить. Сегодня будем заворачивать в него морковь по корейски)

Берем 200 руб и идем в магазин.

Нам понадобятся:
- грудка куриная - 1 шт (2 филе)
- морковь - 1 шт
- картофель - 4-5 мелких
Из стартер пака: соль, сахар, чеснок, соевый соус, кориандр, перец черный, уксус 9%, масло растительное.

Что такое стартер пак? Это набор специй и всяких полезных штук, расход которых очень медленный. Он имеет выверенный годами состав, который почти никогда не меняется.
в моем стартер паке: соль, сахар, раст.масло, соевый соус, чеснок, кориандр, перец красный/черный, лавровый лист, итальянские травы. Иногда туда попадает мука и ванильный сахар.
Никаких креветок, авокадо и прочей экзотической и дорогостоящей фигни.

Теперь чек)

Готовим:
1. Маринуем морковь:трем на терке для корейской моркови.
Сахар - 1 ч.л
Соль - 2/3 ч. л
Чеснок - 2 зуб.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Перец черный- 1/3 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Все выкладываем на морковь, поливаем уксусом и соевым соусом. Раскаляем масло и заливаем специи и чеснок кипящим маслом. Перемешиваем, ждем 3 часа или на ночь.

Вы можете пропустить этот шаг, если решите использовать готовую морковь

2. Разрезаем каждое филе на 2 части и отбиваем кухонным молоточком. Если молоточка нет, то накрывпем пленкой и лупим скалкой)

3. на каждое отбитое филе выкладывпем морковь и сворачиваем рулетиком.

4. Запаковываем рулетики в пакет для запекания как конфеты. Отправляем в сковороду, заливпем наполовину водой и варим 25-30 мин под крышкой на среднем огне. В середине процесса переверните рулетики.

5. Варим картоху в мундире.

6. Освобождаем рулетики от обертки и обжариваем со всех сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

7. Пилим катофель на шайбочки и обжариваем на том же масле.

все, можно есть)

После рецепта я обычно рассказывпю о том, как у меня дела, хоть никто и не спрашивает.
Но не в этот раз. В этот раз я покажу вам свои шары!

Классные, да?

Как такие сделать рассказала вот ТУТ. Ничего сложного. Справятся и дети. Процесс не сложный, но требует терпения)

Ну и вот вам коротенькое видео о том, как мы с котом бантики делаем на пальцах)

Впереди у нас еще изготовление открыток, декупаж шариков, сбор новогодних подарков и может быть даже пряничный домик)
в общем, планов громадьë) не переключайтесь)

Люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе: https://t.me/alexandrakrivorychko
Подкинуть Мыше на новогодний подарок, а заодно и на день рождения (он у Мыши 2 января) https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Напихать в панамку - велкам в комментарии)