yobvashymish

yobvashymish

Пикабушница
Дата рождения: 2 января
Гость и еще 1042 донатера

Сказать Мыше что она молодец)

4 600 5 400
из 10 000 собрано осталось собрать
229К рейтинг 15К подписчиков 15 подписок 257 постов 236 в горячем
Награды:
Участница Мисс Пикабу 2024более 10000 подписчиков За участие в ивенте Накормим модераторов Кулинар Мая в Поваренной книге Пикабу
930

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб1

Дано:
Человек взрослый - 4 шт
Деньги: 2000 руб
Задача: вкусненько пожрать в новогоднюю ночь и не разориться)

Про 2 тыс я вам конечно приврала. Вся закупка у меня вышла на 2114. Я промахнулась с яйцами и луком.

Вы сами потом посмотрите закупку. А сейчас к еде!

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Нам понадобятся:
- свинина (лопатка) - 1100 гр
- чернослив - 100 гр
- картофель - 900 гр
- молоко - 200 мл
Из стартер пака: соль, перец, чеснок.

Готовим:
1. Разрезаем свинину так, что бы получился один пласт.

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

2. Отбиваем. У меня нет молоточка, поэтому я лупила мясо чем попало. В итоге психанула и сделала неглубокие надрезы крест накрест.
натираем солью, перцем и 2-4 измельченными зубчиками чеснока

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

3.Мелко режем чернослив и распределяем по куску мяса.

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

4. Сворачивпем все это дело в рулет и перевязываем кулинарной нитью. У меня это тоже не очень крпсиво вышло. За то эффективно) все что из рулета вывалилось запихиваем обратно.

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

5. Оборачиваем рулет бумагой для выпечки и фольгой.

6. Запекаем в духовке на 180 градусах 1,5 часа

7. Через 1,5 часа расковыриваем обертку, снииаем нитки, поливаем рулет выделившимся соком и румяним до нужного оттенка)

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

8. Картофель чистим, моем, режем, варим, толчем с добавлением молока.

Каша из топора: рулет из свинины с черносливом и новогоднее меню на 4 человека за 2000 руб Каша из топора, Рецепт, Меню, Новый Год, Экономия, Бюджетно, Кулинария, Длиннопост

Ооол, это офигенно вкусно) я думала, что будет сложно. Но, все получидось с первого раза)

Вообще вот этот рецепт и просто запеченная свинина с клюквенным соусом лично мне очень нравятся) а картофельное пюре - может и не сильно празднично, за то что то из детства)

Второе мое новогоднее меню вообще подучилось очень традиционным. Там оливье, шуба, язык, закусочные булочки с грибами, курицей и сыром, салат с кальмаром и грейпфрутом, мимоза с копченой скумбрией...

А вот бутерброды я не стала в него запихивать в этот раз. Пусть останутся на "факультатив".
в конце концов кто то теперь должен съесть все эти килограммы еды)

скачать меню со списком покупок можно здесь: https://t.me/alexandrakrivorychko/2376

Посмотреть 3 предыдущих новогодних меню:
https://t.me/alexandrakrivorychko/2297

Познакомиться со мной ближе - https://t.me/alexandrakrivorychko

Поддержать меня - https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Мне копеечка приятна, так я понимаю, что делаю что то стоящее. Но я не собираю деньги на волонтерскую деятельность. Для этого есть официальные фонды. А у меня уже есть все, что мне нужно для добровольной очистки анапских пляжей от мазута. И лопата, и респиратор, и резиновые сапожки, и руки)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Показать полностью 7
9296

Мышиные размышления о ситуации в Анапе4

Давайте определим позиции. Я - человек живущий в Анапе недавно, всего пол года. Мне не нравится менталитет жителей Кубани. Просто не подходит. Просто так случилось, что сейчас я живу здесь. Я не имею отношения к туристическому бизнесу и не люблю курорты Краснодарского края и курортный отдых в целом. А еще я не эксперт. Не занимаюсь организацией и агитацией. Я просто по своему личному выбору хожу копать мазут. Мной движет тревожность, страх и чувство вины. Мои личные. Вот покопала пару часов и вроде как отпускает. А теперь к вопросам.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Почему это делают волонтеры, а не государство, собственники танкеров и прочие заинтересованные люди?!

Государство делает. Не так быстро, как нам хотелось бы. И есть ощущение, что не подними мы эту волну в инфопространстве, не делало бы. Или делало по чуть чуть. Но, это мои ощущения.
А еще я думаю, что Анапе офигенно повезло, что был президентский эфир. Жители завалили линию вопросами и обращениями и пришлось осветить. Все, что сказал президент было очень аккуратно, размыто и не о чем. Но сказал. И, видимо, кто то получил по шапке. Потому что наши чиновники отчитались, что все под контролем, справимся своими силами... А после эфира начались шевеления.

Почему лопатами и вообще где техника?!

В первые дни техники было очень мало. Но с каждым днем становилось чуть чуть больше. Сейчас заявляют об участии более чем 250 единиц. Может, оно так и есть. Но лично я эти единицы не видела. Видела сильно меньше. Я катаюсь по пляжам Пионерского проспекта (это где то 15 км). И могу сказать что в односм сильно загрязненном секторе действительно кипит работа с техникой.

Второй день

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Вчера

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Сегодня

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Техника выручает. Но и руки не лишние. А еще скорость. Потому что если оставить мазут и подождать пару дней, то его присыпает песком и пляжи выглядят чистыми. А значит и рыть не надо. А вот это бы мы все охренели, когда по лету бы мазут вылез наружу, начал бы испаряться в жару 40... В общем и техника и лопаты нужны. Но, только вместе

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

А чо местные?

Местные копают. Кого то на работе заставили, кто то сам пришел. Есть и те, кто думает, что государство должно.
когда говорят, что вышло 4000 добровольцев, то это не приезжие люди. Это в основном местные. Ребята из других городов в основной своей массе вышли сегодня. У всех есть работа, и все приехали на выходные.
Кстати, я не знаю как ведется учет добровольцев и откуда вообще взялась сумма в 4 тыс. Меня вот точно никто не учитывал.Так что тут тоже бабка надвое сказала. Ну и помним, что люди не копают весь день. Люди работают по несколько часов, потом меняются. Так что это не единовременно вышли 4 тысячи человек и начали рыть.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Есть ли жилье, питание, снаряжение и вообще?

Есть единый официальный волонтерский штаб. У них есть чат. https://t.me/+AF5spfMTdv82ODQ6
там есть и поиски/предложения жилья, есть поиск попутчиков, если вы хотите из других городов приехать, есть точки на карте, где обозначены обогрев, питание, раздача инвентаря и сиз, пункты приема птиц и многое другое.

Вот такие точки развернуты прямо на пляже. Их кажется 7 или 10.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

А еще местные развозят еду, привозят мешки, кормят в кафешках и раздают в своих магазинах экипировку. Там в общем чате есть ветки, можно попросить помощи или предложить. Это удобно, если вы решили копать не в местах, обозначенных оперштабом, а самоорганизовались или находитесь в удалении. В общем сами разберетесь.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов
Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

А армяне выходят лопатами махать?
Выходят.

А где хозяева гостиниц? Почему они свои пляжи не расчищают сами?
Расчищают. Кто то своими силами расчищает те пляжи, территорию которых арендуют летом, кто то примыкает к общему волонтерству. А кто то и не выходит. Все как у обычных людей. Государство должно, мчс сделает.

Кстати, мне показалось, что первый расчищенный пляж, котрый я увидела своими глазами, был как раз тот, где базируется крутая гостиница. Уж не знаю, сами ли они в одно лицо это сделали, или вместе с волонтерами... Но сделали и это здорово.

А правда, что у вас отельеры охуевшие 2 цены дерут с волонтеров?

Я читала на Пикабу пост о том, что человеку посчитали 2 ночи как 3 суток. Читала несколько комментприев о том, что подняли цены на гостиницы.

Да, предложений о бесплатном жилье меньше, чем гостиниц в Анапе.

Никто не может обязать бизнес и людей быть волонтером. Это штука добровольная.
Но как и среди людей, так и среди собственников бизнеса есть такие, кто готов предложить помощь. Но не стоит надеяться, что это все так делают.

Я периодически встречаю вот такие предложения.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Следующий момент: те гостиницы, которые не уходят на консервацию на зиму заселены. Они не стоят пустыми. Тут люди круглогодично. Не в том объеме, что летом, но гостиницы, работающие в штатном режиме все на брони и в постояльцах.
Что касается тех, что законсервированы, то вот тут в целом все описано.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

А еще эти гостиницы без отопления) потому что рассчитаны на лето. Поэтому они в общем то и консервируются.

Вернемся к увеличенному ценнику. Я не поленилась, отправила скрин пикабушного поста (того, который про трое суток за две ночи) в местную группу. Анапчане хотят знать название гостиницы!

Так что, ребята, если вы попали в такую ситуацию, где с вас дерут двойную цену, обосновывая это высоким спросом из за наплыва волонтеров, пишите пожалуйста названия! Сообщайте! Не молчите!

а пока мы слышим, что есть такие пидарасы, но никто не говорит кто они.

Куда везут песок и мазут?

Везут на перерабатывающие заводы. Их вроде пока два. Один из них - что то там ртутная безопасность.
Короче, песок и мазут едет на переработку.

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

А вот, кстати, и косяк: самосвалы застревают на взвешивании и теряют время.

Видео из тг канала Юрия Озаровского

Почему вы собираете в мешки, они же плавятся и мазут вытекает обратно!

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов

Мешки не плавятся. Мазут действительно вытекает.

В самом начале, когда единый штаб не был еще создан, люди кинулись к морю с лопатами самостоятельно. Собрали мазут и оставили на берегу в надежде, что его заберут.
а его не забрали.
Потому что официальный штаб сам каждый день выделяет сектора, на которые сгоняется техника, оборудование и вот это вот все.

Самоорганизованные свалки никто не ищет по пляжу. Потому что никто не знает, где и в какой момент героическим гражданам захочется покопать. Что бы мешки забрали нужно сообщить в штаб где они стоят.

Почему вытекает мазут? Потому что он- жидкость. И если использовать плетеные мешки, глупо надеяться, что жидкость из них не вытечет. Так что если закупаете мешки, имейте ввиду, что нужны двойные или плотные черные. Из черных мусорных не вытекает. Если их конечно плотно завязать и не ронять.
В общем, принцип такой же, как и с водой)

Почему нельзя поджечь?
Потому что это плохая идея - жечь 40 км токсичного горючего вдоль жилых домов.
а еще я не уверена, что он будет гореть.

Видео из анапских пабликов

Почему не оградили место разлива?
оградили уже вроде, но не сразу. В море был шторм.

Вроде бы я попробовала ответить на все вопросы, которые получала.


Напомню еще раз, я не эксперт, не сижу в администрации и не организую волонтерскую работу. Я просто человек с лопатой. И с резиновыми сапогами. И с респиратором)

И просто делюсь своим мнением. Оно может совпадать или не совпадать с вашии. Ничего страшного. Я никого ни к чему не призываю.

Сегодня я, кстати, не копала. Решила чуть поберечь силы. В воскресенье обещают шторм. Ребята из других городов вернутся домой, а у нас на берег выкинет еще мазута. Так что до понедельника я буду заниматься вторым новогодним меню и домашними делами. Они у меня внезапно накопились.

Первое и прошлогодние вот здесь:
https://t.me/alexandrakrivorychko/2297

Всех люблю, целую, Ваша Мышь (временно землеройка) :)

Мышиные размышления о ситуации в Анапе Анапа, Черное море, Экология, Мысли, Волонтерство, Мазут, Видео, Вертикальное видео, Мат, Длиннопост, Волна постов
Показать полностью 14 2
6434

Ответ на пост «Анапа»7

К отдыху в Анапе да и к Краснодарскому краю можно относиться как угодно.

Это дельфины приплывают к отдыхающим каждое утро. Тут они играют и ловят рыбку, загоняя ее на мелководье.

В Черном море произошла крупная техногенная катастрофа!

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Вот это все добро плавает в море. То, что сейчас на берегах Анапы - это то что ветром нанесло. А есть еще и течение, которое вполне может развернуть мазут и в сторону Крыма. Знатоки делают прогнозы, в которые я не очень хочу верить. Потому что они не радостные.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Как это выглядит? А вот так. И так на долгие километры бесконечного песчаного берега.

Люди сотнями и даже тысячами выходят, вооружившись лопатами на берег.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Те, у кого нервная система покрепче - копают молча. Те, кто повпечатлительнее копают и плачут. Я вот больше всего боюсь встретить на берегу увязшую в мазуте птицу. Не смотря на то, что алгоритм действий мне известен, нервы мои этого не выдержат.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

На мой взгляд самые крепкие нервами ребята как раз "птичники"

Безусловно, есть те, кого собрали и сказали "надо". Им бы может и не хотелось, но призвали.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Но если говорить о добровольцах, то у каждого свой мотив.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Когда находишься здесь, внутри, видишь масштабы беды... Это не про деньги и выгоду. Это про пиздец, с которым нужно как то справиться. Это про то, что вокруг все умирает

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Мы живем в огромной и не самой дружной стране. И на одной из ее территорий случилась масштабная экологическая беда.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Можно бесконечно рассуждать о том, почему так случилось и кто виноват. Всех поймают, накажут и на кол посадят (но это не точно). Нам сейчас немного не до этого. Тут нужно быстро действовать. Одни чинят последствия, другие ищут виноватых и назначают им наказания. Это происходит параллельно разными группами людей. А не вместо одного - другое!
я в той группе, которая лопатами машет.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Вспоминаем посты за лето и прошлые годы про Анапу. Там беспредел, дорого, ты нахуй никому не нужен, закладывай дни в отпуск на то что ты как в ебаной Индии отравился из за антисанитарных условий, сбор денег за тень на пляже итд.

Хочется ли ехать помогать вам решать эту катастрофу - однозначно нет, ебитесь сами.

Но надо быть в край ебанутым, что бы разжигать ненависть друг к другу.

У этой беды масштаб - не Анапа. А потери - не отсутствие туристов.

P.S. фото и видео частично мои, частично взяты из волонтерских чатов. Разрешения на использование от авторов получено.

Ответ на пост «Анапа» Волна постов, Отпуск, Анапа, Волонтерство, Мат, Катастрофа, Экология, Черное море, Видео, Вертикальное видео, Ответ на пост, Длиннопост

Всех люблю, целую, ваша Мышь.

Показать полностью 10 4
4080

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу

Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать.

Рецепт простой и вкусный.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Нам понадобятся:
- куриные бедра - 3 шт
- гречка - 300 гр
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- молоко 3.2% - 200 мл
Из старер пака: соль, перец, чеснок, мука, масло раст.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Готовим:
1. Гречку промываем и заливаем кипятком. Пусть сама себе заваривается.

2. Бедрышки режем на 2 части, обмащываем солью, перцем и двумя натертыми зубчиками чеснока.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

3. Обжариваем куриные запчасти на небольшом количестве масла на среднем огне. Потом огонь можно уменьшить, накрыть крышкой и потомить минут 10 для уверенности.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

4. Лук режем мелким кубиком, а морковь трем на терке

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

5. Вынимаем курицу из сковороды и обжариваем на оставшемся масле половину лука.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

6. Уменьшаем огонь до минимума, вливаем молоко и 1-2 ст.л муки. Быстренько все это размешиваем, избавляясь от комочков

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

7. Возвращаем курицу и прогреваем на медленном огне. Закипело - можно выключать. Я отвлеклась, передержала и у меня свернулось молоко. На вкус не влияет, но на вид... Короче, не отвлекайтесь.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

8. Оставшийся лук и морковь обжариваем на раст.масле

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

9. Вываливаем в зажарку гречку. Солим, перчим.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

10. Перемешиваем и выпариваем лишнюю жидкость на среднем огне.
вообще, гречка изначально готова. Нам просто нужно ее подружить с зажаркой.

Всë! Едим с удовольствием, щедро поливая подливой.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Как у Мыши дела?

Все нормально. Мышь нашла официальную волонтерскую организацию, которая занимается очисткой береговой линии от мазута.

И пошла копать.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Искать виноватых и ответственных - важное дело для больших умов. Мой ум маленький.

Видео из анапских тг групп

Как это все происходит?
Каждый день выбирается сектор, туда приезжает техника, разворачивается штаб с инвентарем, медпомощью и полевой кухней.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

И сотни человек начинают копать, снимая 10 сантиметровый слой мазута, присыпанного за ночь песком. Море шумит, мащут воняет, люди молчат.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Мы как муравьи - каждый делает свое дело.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Ко мне обратился мужик с просьбой подержать мешки. Так 40 мин мы молча складывали расползающийся мазут по пакетам. Кстати, мазут выглядит как Веном.
Иногда катаются ребята на джипах и раздают горячие пирожки и кофе. Это их инициатива. Их вклад и помощь.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Если вас интересует а где же службы спасения и вот все те кто должен это убирать и кому мы налоги платим, то вот они. Тоже тут. И сотрудники гостиниц. И казаки. Здесь все. И те, кого собрали и сказали "надо" и те, кто это "надо" сказал сам себе.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Как это ощущается и зачем мне это нужно?
Пока копаешь, думаешь ни о чем. Просто делаешь. И этого мазута как будто меньше не становится. Результат своей работы увидить кажется невозможно.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Видео из Анапских тг пабликов

А вот когда отходишь и смотришь на всю эту картину, понимаешь что это лютый пиздец. Береговая линия длинная. Мазута охренеть сколько. Он толстеньким упругим слоем лежит под песком. И даже если внешне пляж кажется чистым - копни! Десятки километров берега в этой вонючей жиже...

Но людей много. Никто не причитает о несправедливости. Просто все делают то что нужно. И это дает ощущение того, что когда нибудь мы справимся. Шаг за шагом. Метр за метром. Мешок за мешком.

Каша из топора: курица в молочном соуск с гречкой. Еда за 200 руб. Ну и немного про Анапу Еда, Кулинария, Каша из топора, Бюджетно, Рецепт, Анапа, Разлив нефти, Мат, Волонтерство, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Домой я возвращалась с неким намеком в глазах на то, что я видела некоторое дерьмо.

Зачем оно мне? Страх потери. Я боюсь потерять что то важное. Море. И возможность к нему прикасаться.
Характеризует ли это меня как хорошего человека? Нет) Это мой личный пунктик. Что то во всем этом меня треггирит. Вот я и поехала. И буду ездить до тех пор, пока это все не закончится или я не успокоюсь.
Меня не трогают дети или собаки. А вот такие истории с природой - очень. У меня какое то внутреннее ощущение долга и вины. Оно только мое.
Так что никого не призываю и не в коем случае не говорю, что мы должны.

Но если вдруг кто то решит тоже вымазаться в мазуте и помахать лопатой, то вот ссылка на тг чат. Там по точкам определены координаторы, четкие инструкции что делать с птицами, как мыть, куда везти на передержку... В общем вся инфа.
https://t.me/+AF5spfMTdv82ODQ6

У ребят, которые занимаются птицами тоже есть свой чат, отдельный. Там инструкции, адреса и прочие необходимые штуки
https://t.me/+88xLvszh7sEyYmZi

Ну а я пойду оттирать мазут со стоящих в подъезде модных в этом сезоне в Анапе рещиновых сапог. А вот штаны придется сжечь. Ну и ладно, они все равно мне никогда не нравились)

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

Друзья, я рада донатам, но не веду сбор средств на волонтерские нужды. Если вы хотите помочь, то в чатах, указанных выше есть и списки необходимых вещей и лекарств для животных и номера карт ответственных людей.

Показать полностью 19 3
4466

Хьюстон, у нас проблемы! Ищу контакты волонтерских органиций в Анапе2

Ребятки, у нас тут беда!
два дня назад в районе Керчи потерпели крушение 2 танкера с мазутом. И несмотря на то, что еще вчера губернатор говорил о том, что пятно не достигло берегов Краснодарского края, сегодня люди в местных пабликах Пнапы постят видео с мазутными пятнами на пляжах и птицами в этой же жиже.

Все видео и фото взяты в местных тг пабликах Анапы

Хьюстон, у нас проблемы! Ищу контакты волонтерских органиций в Анапе Экология, Волонтерство, Анапа, Помощь, Без рейтинга, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

сегодня губернатор уже отчитался о том, что работы проводятся, как видите не везде.

А теперь к сути:
Прошу поделиться контактами волонтерских организаций в анапе, кто занимается такими проблемами и, главное знает, как правильно все это делается!

Среди граждан куча народу, готового выйти "в поля", но никто не знает что делать и как это утилизировать!


Пост без рейтинга. Поднимите пожалуйста.

UPD:

#comment_333320950
В Анапе развернут единый волонтерский штаб

Он расположен по адресу: Витязево, ул. Черноморская, 120 б. Здесь координируют работу добровольцев.

При себе желательно иметь  перчатки, мешки, лопаты, теплую одежду и обувь. В случае отсутствия инвентаря им обеспечат на месте. Завтра штаб начнет работу с 9:00.

Контактный телефон: +7-989-23-21-023 (Александр)

Показать полностью 1 2
2183

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб

Дано:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)

Сегодня будем готовить суп. Он как обычный куриный суп, только прикольный) ну и на вкус отличается.

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

Нам понадобятся:
- ноги куриные - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- продукт плавленный "янтарный" - 1 шт
- картофель - 500-600 гр
из стартер пака: соль, перец, лавровый лист, масло раст, чеснок

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

Готовим!

1. Варим ноги. Заливаем холодной водой до половины кастрюли и варим на умеренном огне 40 мин. Соль, перец, лавровый лист

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

2. Лук и морковь пилим как придется и слегка обдариваем на небольшом количестве масла.

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

3. Вынимаем из бульона куриные ноги, остужаем. Так же вылавливаем перец горошком и лавровый лист.

4. Картошку чистим, моем, режем кубиками, закладываем в бульон вместе с 3 зубчиками чеснока

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

5. Добавляем в кастрюлю зажарку и варим все это до готовности картофеля.

6. Разделяем куриное мясо пополам. Одну половинку обжариваем на капле растительного масла с чесноком.

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

7. Когда картофель сварился, закладываем в кастрюлю плавленный сырок, вареную курятину и хорошенько все это перемалываем блендером в однородную массу. В процессе можно добавить воды ну и соли, если надо.

8. Возвращаем кастрюлю на плиту, даем закипеть и выключаем. ОСТОРОЖНО! ЖИЖА МОЖЕТ СТРЕЛЯТЬ!

8. Разливаем по тарелкам, сверху присыпаем обжаренным куриным мясом, можно украсить зеленью.

Едим с удовольствием!

Каша из топора: нежный крем-суп с курицей. Еда за 200 руб Еда, Рецепт, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост, Мясо

Что хочу сказать:
1.вместо плавленного продукта можно взять сливки. У меня в магазине их просто не было по вменяемой цене. А можно взять и сырок получше, но берите в ванночке. Иначе топиться он быдет мучительно.
2. Тарелки мойте сразу) отодрать мелкодесперсный картофель с них после засыхания будет сложно.
3. Если есть хлеб - поджарьте и сделайте гренки. Будет еще вкуснее.
4. Суп нажористый! Он только кажется ерундовым.

А вообще это отличный способ заставить мужиков и детей съесть обычный куриный суп)

Теперь я расскажу еще раз о том, что собрала небольшое новогоднее меню на 2500 руб и 4 человек.
скачать его можно вот тут:
https://t.me/alexandrakrivorychko/2230
А еще можно глянуть прошлогодние менюшки тоже на 4 человек (но, наверное, они уже не стоят 2000, как в прошлом году), вдруг будут полезны:
https://t.me/alexandrakrivorychko/256
https://t.me/alexandrakrivorychko/294

Всех люблю, целую, Ваша Мышь!

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

P.s. спасибо всем, ребята, кто проголосовал за меня в конкурсе Голосование за титул "Мисс Пикабу 2024"!
Шансов выиграть телефон у меня как бы нет, но мы нос не вешаем, продолжаем копить)
а еще я уже раздумываю над вторым новогодним меню)
кстати, мой личный стол будет без мяса, рыбы, икры... В общем без никто. Так что если у кого завалялись рецепты вегетарианских блюд, которые могли бы пойти на праздничный стол - велкам в комментарии)

Показать полностью 7
1104
Поваренная книга Пикабу

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами

Дано:
человек взрослый - 4 шт
Деньги - 2500
Задача: вкусненько пожрать в новогоднюю ночь)

Встретила в одном из пабликов новогоднее меню на 9 тыс руб. И обуяла меня, товарищи, паника. Все дорожает! В ппошлом году я готовила новогодний стол на 2000, а тут вон у людей на 9! И нет там у них в списке ничего особенного, все в общем то по классике.

Собрала я нервы в кулак и сделала небольшое новогоднее меню сама. Не на 2000, как в прошлом году, но и не на 9.

Делюсь с вами рецептом горячего из этого меню.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

Нам понадобятся:
- курица - 1 шт
- мандарины обычные - 2 шт
- мандарины мини - 8 шт
- картофель - 900 гр
- молоко 3.2 - 100-150 гр
Из стартер пака: масло раст, чеснок, соевый соус, соль.

Готовим:
1. Берем два мандарина, тех что обычные.С одного из них снимаем цедру с помощью терки и откладываем в сторонку. Пригодится позже. Выдавливаем из обоих сок.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

2. Смешиваем сок мандаринов с 2-3 ст.ложками соевого соуса и парой давленных зубчиков чеснока. Намазываем всем этим делом курицу и забываем про нее на всю ночь/день или хотя бы пару часов.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

3. Выкладываем замаринованную курочку на смазанный маслом противень, накрываем фольгой и ставим в духовку 180 гр на час.
У меня противень мелкий, поэтому я курицу ращрезала и расплющила. Можно резать по спинке, можно по грудке, кому как нравится.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

4. Моем и нарезаем мелкие мандаринки. Ращрещать их нужно пополам, не вдоль направления долек, а поперек.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

5. Смешиваем натертую цедру со столовой ложкой растительного масла, парой натертых зубчиков чеснока и щепоткой соли.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

6. Достаем курицу , снимаем фольгу, смазываем смесью с цедрой, вокруг раскладываем мандаринки, поливаем выделившимся соком и румяним еще минут 7-10 на верхнем обогреве.

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

7. Чистим, моем, режем, варим картоху. Разминаем с добавлением молока.

Достаем курочку, убеждаемся в том, что она такаого цвета, как нам хотелось и раскладываем порционно по тарелкам, украшая зеленью)

Ну и все, приятного аппетита!

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост
Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост

Скачать все меню со списком покупок в формате PDF можно воооот здесь: https://t.me/alexandrakrivorychko/2230

Напомню, что меню абсолютно бесплатно)
А донаты - штука приятая, но не обязательная)

Вот тут есть еще прошлогодние меню. Не уверена, что по стоимости они все еще влезают в обозначенные 2000, но все равно могут быть полезными.
https://t.me/alexandrakrivorychko/256
https://t.me/alexandrakrivorychko/294

А если вы просто ищите новогодние рецепты или хотите поделиться своими - то вот здесь в комментах целый клалезь!
https://t.me/alexandrakrivorychko/2142

Всех люблю, целую Ваша Мышь!

Познакомиться ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
Подлержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96

А мы с Рысью стол собираем)

Каша из топора: новогодняя курочка с мандаринами Еда, Рецепт, Курица, Праздничный стол, Кулинария, Экономия, Бюджетно, Новый Год, Каша из топора, Длиннопост
Показать полностью 10
305

Вернем минусы!1

Если Пикабу не шутит и нам действительно вернут минусы, то это будет здорово.
ВОТ В ЭТОТ ПОСТ НУЖНО ПЛЮСАМИ ТЫКАТЬ!

Отличная работа, все прочитано!