valyndrik

Все вопросы по «запаху морозилки» снимаются вакууматором. Хранение в вакуумных пакетах в условиях правильной заморозки в обычной морозилке-качество безупречное. Только брать удобнее пакеты, а не рулоны - рулоны задолбаешься запаивать.
Я готовлю раз в месяц. Готовую еду и заготовки. Из готовой отлично переносит заморозку: котлеты, жареное мясо, блюда с соусом (чахохбили, гуляш, бефстроганов и пр), жареные кабачки, баклажаны, печеные перцы, жареная цветная капуста, картофельное пюре (готовить без масла и молока, при разогревании это добавить, иначе непривычная будет консистенция), жареная курица, стейки из грудки, индейки. Еще делаю заготовки - тушу говядину с зажаркой и томатом- потом в воде варю картошку, добавляю заготовку- жаркое готово. Так же заготовку на плов- делаю зирвак, замораживаю. Когда надо-его в казан, воду, соль по вкусу и сверху рис-20 минут-плов готов. Курицу со сливками и грибами - потом туда кабачки или цветную капусту кидаю - рагу готово.
Вакуумирую по 2 порции, на бумажном скотче название и дату. Один день заморочиться - придумать, что приготовить, сходить на рынок, сразу всю технику загрузить - мультиварку, печку, сковороды, аэрогриль -главное потом- РАЗОМ ПОМЫТЬ ВСЮ ЧЕРТОВУ ПОСУДУ- и все, месяц свободы. Кроме того, перерабатывается все закупленное сразу- свинина на стейки-обрезь на гуляш и т.д. Гарнир сварила, салата порезала -остальное только погреть. Благодать! Я и муж берём на ланч эту еду- точно в 100 раз лучше столовской. С вечера пакетик в холодильник- утром быстренько в ланч бокс. Проигрывает во вкусе только свежеприготовленной еде- да, хрустящей корочки нет. Но разогретая, приготовленная вчера или разогретая из заморозки, приготовленная месяц назад-идентичны. Вакуум убирает лишний воздух и лишает возможности нарастать кристаллам льда из воздуха морозилки, а нет кристаллов-волокна не разрываются и качество не меняется. Какая разница-хранить по 2-3 месяца сырое мясо или приготовленное? Только психологически по началу непривычно, зато потом, как поймёшь вкус этой свободы от кухонного рабства!!

Главное- охладить перед заморозкой и замораживать в один слой-то есть если слоев много-чередовать уже с замороженной едой.

И всегда под рукой большой ассортимент еды на любой вкус- кто-то любит одно, кто-то-другое, и тут есть вариант каждому питаться по его желанию.
Кто пишет -не могу есть невкусную еду после заморозки-вы ее постоянно едите, просто не знаете)) в ресторанах много чего морозят в заготовку.

PS- начиталась комментов и вспомнила - лазанья офигенно замораживается. И во всех ресторанах она только из морозилки- она портится быстро, сохнет , запахи впитывает. Делаете лазанью, охлаждаете, по порциям ее, по пакетам и в заморозку. Когда надо - достаете, размораживаете, три ложки сливок на порцию, три ложки протертых помидоров, тертый сыр- и в микрыч на 2 минуты при 60% мощности, в тарелку под пленку (дырочки зубочисткой делаете чтоб не взорвалось) - и наслаждаетесь божественной вкуснятиной. Именно так в ресторанах делают лазанью, дорогие адепты «замороженная еда гавно, наша светлость ест только свежак».
PS-2: я не «лайфхакерша», я пищевой технолог с 18 летним стажем работы в заведениях общепита. И я сама разработала и обкатала в течении полугода эту систему, которой с вами делюсь.

Посмотрели вчера «Как быть мужиком». Учитывая интересное описание на Кинопоиске, и то, что этот фильм был порекомендован в одном списке с такими фильмами, как великолепный RRR или «Три билборда на границе Эббинга, Миссури»- ожидания были высокие, о трагедии умирающего человека, который хочет передать своему нерожденному пока сыну свой опыт быть мужчиной… Ага, щас. Это гавно надо ставить в рейтинге между «Непосредственно Каха» и «Гитлер Капут» -это тот же уровень. И в описании писать: «Долбоеб, который решил что смертельно болен, потому что погуглил это, весь фильм ведет себя как конченый мудак, делая вид, что он умудренный опытом мужик», чтоб не вводить людей в заблуждение.
Давно я так не разочаровывалась в фильме, ощущение после него-прям хочется помыться. Причем не только у меня, мужская часть тоже осталась недовольна. На три неплохих совета «как быть мужиком» приходится весь хронометраж, в которым действия ГГ -как быть мудаком-он истерит на работе, и уходит с нее, легко и непринужденно изменяет беременной жене, орет на нее в ссоре, бухает, нюхает кокс, герыч, и все в таком духе, совершенно не парясь об этом, будто это прям норм…
А самое жуткое, что то, что сегодня он брутальный приличный мужик, а завтра угашенный спит на обсосанном матрасе на улице - это преподносится не как человеческая трагедия, а как что-то нормальное. И после матраса он легко возвращается обратно, на работу и, хоть и живет по соседству со своей семьей, потому что назад его не пустили, в целом успешен… Как будто так легко вернуться обратно, и что спать угашенным на улице-это типа- ну да, бывает, че такого.
Не знаю на кого этот фильм может произвести хорошее впечатление-но то, что на неокрепшие умы он точно повлияет негативно-это факт. Это пропаганда деструктивного мудацкого поведения, замаскированная под «поведение настоящего мужика».
Уберите из списка этот говно- фильм, не вводите людей в заблуждение.

Первый кошачий отряд МЧС России #Семёнычи - сформирован

В него вошли пушистые члены команды из пожарных частей Москвы, Смоленской, Курской, Архангельской, Вологодскойобластей и Республики Коми.

Кошки считаются символом домашнего тепла и уюта, а для огнеборцев настоящими пушистыми талисманами.

Они не только охраняют инвентарь от грызунов. Своим мурлыканьем котейки помогают снять накопившееся у огнеборцев за день напряжение. А утром они выходят вместе с пожарными на построение, где некоторые даже предсказывают будущее: если кот спит, значит смена пройдет спокойно.

Отряд сформирован в память о тюменском коте-пожарном Семёне

2 мая погиб знаменитый тюменский кот-пожарный...

Семён в свободное от несения службы время прогуливался недалеко от своей пожарной части. К огромному сожалению, был сбит проезжающим мимо автомобилем.

Котейка появился в части три года назад. И за это время стал всеобщим любимцем и знаменитостью - у пушистого спасателя был разнообразный гардероб и своя страница Вконтакте. А сколько снято про него сюжетов СМИ!

Его фотографии буквально день назад опубликованы в майском календаре для смартфонов.

Мы помним тебя, наш пушистый друг!

Новость из телеграмма МЧС: https://t.me/mchs_official/8687

Интересные вопросы! Чат-бот ИИ (GPT) крутился как уж на сковородке на этой щепетильной теме! Аж сам заговариваться начал:

Я: Может ли монархия сочетаться с демократией

GPT: Да, монархия может сочетаться с демократией, и в некоторых странах так и происходит.

Некоторые страны, такие как Великобритания, Испания и Япония, имеют конституционные монархии, в которых монарх является символом государства, но не обладает реальной политической властью. В этих странах власть лежит в руках избранных представителей народа, а монарх имеет скорее репрезентативную функцию.

Также существует форма монархии, называемая конституционная демократия, в которой монарх является одной из ветвей власти, но его полномочия ограничены конституцией и законами. Например, Норвегия и Швеция - это страны с конституционными монархиями, где монарх имеет определенные полномочия, но они ограничены законом.

Однако в некоторых странах монархия может быть абсолютной, то есть монарх обладает неограниченной властью, а демократические институты отсутствуют или ограничены


Я: У Великобритании есть конституция?

GPT: В Великобритании нет одного документа, который можно было бы назвать напрямую "конституцией". Вместо этого, правовые нормы Великобритании основаны на нескольких документах, актах и традициях, которые вместе формируют правовую систему Великобритании.

Важнейшими из этих документов являются Акт о установлении (Act of Settlement) 1701 года, который определяет правила престолонаследия, Акт о гражданстве (British Nationality Act) 1948 года, который определяет, кто имеет право на гражданство Великобритании, и Европейская конвенция о защите прав человека и основных свобод (European Convention on Human Rights), которая стала частью внутреннего права Великобритании в 1998 году.

Также существует ряд других документов и традиций, которые вместе с вышеперечисленными образуют правовую систему Великобритании. Однако все они вместе не образуют одного напрямую названного документа "конституция", как это обычно понимается в других странах.


Я: Какая официальная форма правления в Великобритании

GPT: Официальная форма правления Великобритании - это парламентская монархия. Это означает, что страна имеет монарха, который является символом единства нации, а также парламент, который является законодательным органом и осуществляет надзор над правительством.

В рамках парламентской монархии, монарх Великобритании (в настоящее время королева Елизавета II) является официальным главой государства, но не обладает реальной политической властью. Вместо этого, политическая власть в стране лежит в руках правительства, которое возглавляет премьер-министр.

Великобритания также имеет двухпалатный парламент, который состоит из Палаты общин и Палаты лордов. Палата общин является избранным законодательным органом, а Палата лордов - верховным судом Великобритании. Вместе они формируют законодательную власть Великобритании.

Таким образом, парламентская монархия в Великобритании подразумевает совместное управление монарха и парламента, при этом основная политическая власть находится в руках избранных представителей народа, возглавляемых премьер-министром.


Я: Выше ты отвечал что в Великобритании конституционная монархия: «Некоторые страны, такие как Великобритания, Испания и Япония, имеют конституционные монархии». Сейчас утверждаешь что парламентская

GPT: Извините за путаницу в ответах. Действительно, в моем предыдущем ответе я использовал термин "парламентская монархия", однако более точным термином будет "конституционная монархия", как вы правильно указали.

Великобритания - это конституционная монархия, что означает, что монарх является символом нации и исполняет определенные формальные функции в государстве, однако реальная политическая власть принадлежит парламенту и правительству. Кроме того, в Великобритании нет одной написанной конституции, но есть ряд законов, актов и традиций, которые образуют конституционную основу страны.


Я: Как в Великобритании может быть конституционная монархия если нет конституции

GPT: Хотя Великобритания не имеет одной написанной конституции, она имеет сложную систему права и государственного устройства, которая выработала традиционные правовые принципы, акты законодательства и обычаи, которые в совокупности формируют конституционную основу страны.

Конституционная монархия в Великобритании означает, что монарх играет определенную роль в системе государственного управления, но не обладает реальной политической властью. Монарх является главой государства, который исполняет формальные обязанности, такие как подпись законов, назначение правительственных должностей и представление Великобритании за границей, но реальная политическая власть находится в руках правительства и парламента.

Таким образом, конституционная монархия в Великобритании базируется на традиционных правовых принципах и законах, а не на одном написанном документе, который мы обычно называем конституцией. Она характеризуется сложной системой права и государственного устройства, которая постоянно развивается и совершенствуется.

*****
По поводу информации о том, что Елизавета II действующий монарх, GPT пояснил: Моя модель обучалась на данных, которые были собраны до определенного момента в прошлом, а именно до сентября 2021 года. Это означает, что я получил информацию только до этой даты, и не могу знать о событиях, которые произошли после нее. Когда я даю ответы, я исхожу из той информации, которую знаю на момент моего обучения и отсекаю все, что произошло после этого времени. Если нужно обсудить более свежие события, то моя информация может быть неполной или неточной, и это необходимо учитывать при общении со мной.

Либеральные СМИ держат марку! Прямо достоевщина…

Проходила тут, намедни,  опрос на Госуслугах…  По вопросам  низкой рождаемости в нашем богоспасаемом государстве, один из вопросов:

Сначала не поняла- чего у меня дальше галочки не проставляются, а потом как поняла!

Короче, живя в России, нужно выбирать: быть ли мудрым, здоровым, богатым или высокодуховным. Или с детьми. Или с друзьями. Или на свободе… Все вместе- ни в коем разе! Только пять пунктов из девятнадцати.

Опрос тут: https://pos.gosuslugi.ru/lkp/

Надпись: США выиграли со счетом 1-1.

Обложка реальная, от 13 июня 2010 года: https://nypost.com/cover/post-covers-on-june-13th-2010/