
Маленькие радости
41 пост
41 пост
85 постов
21 пост
32 поста
53 поста
34 поста
14 постов
При ревизии старых бумаг и "нужных" газет обнаружила я несколько рисунков моего старого доброго товарища. Одно время он увлекался карикатурами и всякими смешными рисунками. Сейчас он как-то отошёл от художественной реализации юмора и сатиры, занят очень серьёзной работой, да и пережить ему пришлось немало. Так что пусть эти карикатуры останутся здесь как память о тех наших безмятежных и весёлых встречах в солнечной Анапе, хотя данные произведения к ней отношения и не имеют. (Звучит голос Градского: "Как молоды мы были...")))
Товарищ мой, рисунки хранятся у меня, ставлю тег "моё"
Вчера я рассказала, что отправила пикабушникам 4 (четыре) посылочки с топинамбуром Топинамбур - это не только ценный мех, но и...))) Быстро их милая девушка запечатала и выдала на компе все сопроводительные бумажки. Первой оформляли посылку в Тамбовскую область. Сумме я несколько удивилась, что как-то дороговато. На это мне было сказано:"Ну так далеко же!" А остальные три обошлись подешевле. При этом уведомили, что с 1 ноября почтовые сборы увеличились. Ну ладно, главное, что я обещания сдержала.
Когда решила известить своих получателей и вчиталась как следует в квитанции, моё приподнятое настроение сменилось недоумением. Оказалось, что не только Тамбов далеко, но и станица Староминская, что от меня в нескольких часах езды. И для них способом отправки значится АВИА. Да я в принципе ничего не имею против авиаперелётов даже между кубанскими хуторами, но ведь гражданские самолёты над Краснодарским краем не летают - сами понимаете, почему. И аэропорты Краснодара и Анапы закрыты с того самого февраля.
Посылке в город Раменское, согласно квитанции, предстоит добираться наземным способом и, наверное, поэтому она и вышла дешевле всех. Зато у неё есть особая отметка: нестандартная. Хотя все четыре посылки практически одинаковые по размеру. В моём представлении за нестандарт берут какие-то дополнительные деньги или как? Хм...
С утра я понеслась на почту со своими вопросами и подозрениями, что дурят нашего брата. Какое, блин АВИА в Староминскую и какой нестандарт в Раменское? И почему мне убедительно сказали оценивать каждую посылку в 1000 рублей по минимуму? Типа " даже если вы в 100 рублей оцените, с вас всё равно удержат 36 - такой сбор." Но за посылку в Раменское удержали 40.68...
На почте мне сказали, что никакой отсебятины они не насчитали, что если в компе в программе по такому-то месту назначения заложен способ отправки АВИА, то значит и будет АВИА. А самолёты по России летают из Сочи. Ещё мне втолковали вежливо, что это всё машина выдаёт, они тут не вольны импровизировать и зря я нервничаю.
По-прежнему в недоумённом состоянии пошла я, утешаясь мыслью, что как бы то ни было, посылки уже поехали или даже полетели к моим адресатам. А дома посмотрела расписание рейсов из Сочи. Ну нету просто такого рейса Сочи - Тамбов! И уж тем более Сочи - станица Староминская))
Так что какими кругалями доберётся мой топинамбур до пикабушников, я не знаю, тем более - за какое время. Штош... Продолжаем наблюдение. Почта России, я знаю - ты здесь. Ку-ку!
Ну и в честь пятницы нате вам цветочек с нашей улицы, по которой я шла с почты, размышляя о тайнах логистики и прейскурантов. А у вас-то, поди, уже снег и холод...
Неделю назад вышел мой пост про топинамбур Неубиваемый, а народ всё пишет и пишет. Пикабушники делятся знаниями, сомнениями, размышлениями, воспоминаниями, рецептами и просят прислать клубней.
Никому не отказываю и сегодня первые четыре посылки отнесла на почту. Ну как посылки - раньше, как я помню, такое отправление меньше килограмма называлось бандеролью. А сейчас всё одно - посылка. Так вот поехал мой топинамбур сорта "неубиваемый" в город Раменское (Московская обл), в село Землянск (Воронежская обл.), в посёлок Моршань (Тамбовская обл.) и в станицу Староминскую (Краснодарский край).
На почте была "приятно" поражена новшествами. Во-первых, с 1 ноября подорожали услуги связи. Во-вторых, мне сказали, сейчас нельзя ничего отправить без указания ценности - а это плюс к общей стоимости посылки, зависящей от веса, дальности пути и способа доставки. Короче, самая дорогая получилась в Тамбовскую область,. Сказала мне почтовая фея - потому что далеко))) Хм... Дома изучила квитанции, есть вопросы не только по "далёкому" Тамбову. Придётся идти разбираться.
С чувством частично выполненного долга вышла я с нашей почты, которая вот уже полгода ютится в крошечной комнатке при администрации посёлка. А в здании самой почты идёт ремонт. Да, видать, сильно капитальный, раз так долго. Хотя консервы, всякие печенюшки и прочие радости и в комнатушку отцы-радетели не преминули запихнуть, чтоб ни один сантиметр площади зазря не гулял. Ну да, бизнес же...
Придя домой, решила я продолжить свою увлекательную и, как оказалось, общественно-полезную битву за урожай. Вот так выглядит вывороченный корень топинамбура, если копнуть его как следует на штык глубиной.
А это общая добыча с трёх стволов. Для несведущих в ботанике: зелёненький кустик - это чистотел. Его полный огород, можно тоже собирать здоровья для. Он растёт у нас практические круглый год, глаз радует. Собакин Беляш помогал копать, но убежал к девушке))
Ну вот - за полчаса работы ведро урожая. Возилась, правда, буквально в грязи, потому что вчера весь день шёл дождь. Анапу, говорят, сильно намочило. А у нас село правильное, не топит во время ливней. Извиняюсь за не относящуюся к заявленной теме лирику)
Это я для тех, кто никогда не видел такого хрукта как топинамбур. Положила самые крупные и высокохудожественные экземпляры. Правда, без классического спичечного коробка не так впечатляет)
Вот общий итог моих сегодняшних вечерних трудов. Мыла в пяти водах, но без фанатизма, то есть без щётки. Разложила на просушку на полотенчиках.
А это те самые бандерольки пикабушникам перед походом на почту. Вес самой тяжёленькой 833 г. Ещё положила коробочки с семенами нашего южного цветка "зорька" - вдруг и там где-то вырастут? Посылки в почтовом виде тоже сфотографировала - для получателей.
Всем хорошего настроения и всяческого добра! А ежели кому надо топинамбура... Ну вы поняли)))
Набрела я сегодня случайно на профиль @valin4us и надолго зависла в его богатом творческом наследии, с которым он делится с пикабушниками уже больше семи лет. Делится иногда даже чересчур щедро и беспощадно) Удивительная у него графика! В город Североморск, запечатлённый в десятках работ, уже хочется поехать. А с людьми, которые пристально смотрят на тебя с портретов, хочется познакомиться. И с самим с художником о многом бы поговорить.
День у меня удался! Это я ещё и половины работ не посмотрела. А поскольку я кошатница (собачатница и пр.), приглашаю и всех порадоваться этим котикам, нарисованным талантливой и доброй рукой. У художника, конечно, есть такие же очаровательные пёсели и прочая живность, живущая рядом с нами на Земле. Да много у него чего есть...
Думаю, что такие котики в "Котомафии" лишними не будут? Сам художник тут тоже хвалился своей живой не нарисованной кошкой Соней. Захочет - ещё похвалится)
Руслан Валинчус, ты в телевизоре! (По вышеизложенным причинам тег "моё" не ставлю, хоть и очень хочется)))
Вот моя деревня, как говорится, вот мой дом родной... Приглашаю вас немножко прогуляться по нашему южному селу. Ну да - ничего особенного, кроме длинной-длинной осени, которая будет ещё долго радовать цветами, дождями и солнечными тёплыми днями. И если в такие дни уехать в Анапу, то там можно увидеть отдыхающих в шортах. Северянам календарь не указ - если 20 градусов, значит, можно ходить в шортах) Люблю я нашу бесконечную осень!
Всем хорошо отдохнуть и погулять, если погода позволяет.
Есть у меня опасение, что сегодня мало кто знает, что ВИА - это вокально-инструментальный ансамбль. И были таковые в каждой школе и в любом учебном заведении. Музыканты были всегда эдакой избранной кастой. Они вели насыщенную жизнь с репетициями и выступлениями на вечерах и на танцах , за ними бегали девчонки и им прощали не самую прилежную учёбу. Если ты был знаком с кем-нибудь из ансамбля, твой авторитет в глазах рядовой публики сильно вырастал. А уж если ты дружил с музыкантом, то мог полноценно греться в лучах популярности и посматривать на других свысока. Ещё бы! Тебя допускали слушать новые записи на магнитофоне, поручали записывать английские слова в русской транскрипции и делать копии песен с этими дикими текстами всем участникам.
Это я вспоминаю свой 9 класс и дружбу с мальчиком-гитаристом из школьного ансамбля. Его звали Миша, и по нему страдало много девчонок. А в 10 классе я училась уже в другой школе, где тоже был свой ансамбль. В число их поклонниц я не стремилась, ибо сердце было занято голубоглазым потомком казаков из станицы Раевской.
На этой фотографии ВИА школы № 94 на правобережье Красноярска. Из ребят нашего класса в ансамбле никто не играл и не пел, поэтому фамилии музыкантов я не помню. Но мальчика в шикарном галстуке помню прекрасно. Его звали Юра Олль, он учился в 8 классе, но дружил десятиклассниками. Забыть его невозможно: у него единственного на всю школу была настоящая джинсовая куртка)
А на второй фотографии ВИА Красноярского педагогического института. К тому времени светлый образ Миши на красной "Яве" померк в моей девичьей голове, оставшись лёгкой тенью на зелёных холмах. На первом же институтском вечере меня, первокурсницу, почему-то выделил из сонма девушек главный человек в ансамбле, старшекурсник с биофака. Вот он на фотографии с гитарой и шейным платком, каковых тогда никто не носил. И звали его Коля.
Был он высок, могуч и всегда весел. В промежутках между учёбой и бурной общественной жизнью мы с ним, что называется, дружили. К концу первого семестра он начал склонять меня к замужеству, о котором в моей кудрявой голове и помыслов не было. Я стала тяготиться ролью "Колиной девочки из ансамбля", потому что и сама была не последним капитаном в КВН. Расставанию помогло одно смешное происшествие, из которого получилась хорошая ссора, позволившая мне выскользнуть из мира гитар, ударных и громкого пения в унисон. На институтские вечера я больше не ходила и в дальнейшем старательно избегала близкого знакомства с музыкантами.
А чтобы вы понимали ценность моих уникальных безыдейных воспоминаний, сообщаю не без смятения в душе, что обе фотографии сделаны 50 (пятьдесят!) лет назад - в 1973 году.
И, как знать, вдруг кто-то из иных поколений узнает на этих снимках отца, деда или, о ужас, прадеда?! Ничему не удивлюсь))
Всем спокойных добрых выходных и хорошей музыки!
(А если кто любит читать про всякие любови, то про Мишу я писала уже От первой любви лекарства нет)
Всем любителям покашеварить моё почтительное ЗДРАСЬТЕ! На гребне успеха своего вчерашнего поста Неубиваемый спешу рассказать, как я начала перерабатывать выкопанный собственноручно топинамбур. Как явствует из сообщений пикабушников, кто-то сей овощ любит с детства, кто-то считает его невкусным, кто-то просто деликатесом, а многие так и вовсе никогда не пробовали.
В нашей семье он никогда не выводился, поскольку рос неистребимо тут же в огороде при доме. Родители мои его сами не ели, а скармливали индоуткам. Я же активно внедряла его куда только можно в традиционном виде - отварить, запечь, в супы и в рагу, даже драники делала. Не могу сказать, что семья заходилась в восторге от моих стараний, но послушно всё съедалось, ибо какого-то острого специфического вкуса топинамбур не имеет. Правильно кто-то в комментах написал, что это нечто среднее между картофелем и капустной кочерыжкой с привкусом редиса.
Как бы то ни было, овощ выкопан, вымыт и готов к приготовлению. Поскольку он очень полезный, я решила не подвергать его тепловой обработке, а извести на салат, обогатив вкус другими овощами и всякими добавками, за которыми не надо бежать в магазин. И была у меня редька, морковь, лимон, чеснок, красный перец, ну и соль, вестимо.
И, поскольку именно топинамбур сегодня герой дня, его было взято побольше. Клубни хорошо вымыты щёткой, шкурку я не счищала, только срезала всякие чернеющие бородавочки. Всё было по очереди перетёрто на мелкой тёрке. (Редька у меня была не белая, а зелёная с розовой серединкой, а кокетливую морковку я располовинила). Топинамбура получилась в три раза больше (а зря!). Натёрла, сложила всё в большую миску, чуток присолила, поперчила и выжала лимонного сока, сколько удалось, и как следует перемешала.
Заправить решила не маслом или майонезом, а мягким сыром. Соображение было такое: что сыр даст приятную вязкость и то, что сегодня какбэ салат, завтра можно будет намазать на хлеб. Поскольку я люблю чеснок, то он и стал самой жирной точкой в перечне усилителей вкуса. Всю натёртую массу овощей разделила пополам, а сыром заправила только одну. Мысль такая: что если не очень в целом затея удастся, то можно будет что-то другое из оставшегося сообразить.
Ну и вот мой сегодняшний ужин, товарищи! Картошку отварную люблю именно в мундирах. Этот салат (и все его разновидности) я буду называть "Урфин Джюс" в память о волшебном порошке из сказки "Урфин Джюс и его деревянные солдаты". Как на мой вкус, топинамбур в таких блюдах не должен играть основную роль, а быть равноправным с остальными ингредиентами. Ну и с добавками можно и дальше выдумывать. Главное - польза от витаминов и прочего. И никаких декстринов и лишних калорий)
Извиняюсь, конечно, но ничего не взвешивала (да и не на чем). Сочиняла на ходу. Не тешу себя иллюзией, что этот салат переплюнет по популярности оливье, но всё-таки он вполне может скрасить осенний стол. Далее продолжу изыскания на тему "Топинамбур и как с ним бороться")) Не зря же французы с ним морочатся не по-детски, да и пикабушники некоторые, как выяснилось.
Всем хорошего настроения и вкусной еды!
(на последнем фото в стеклянной таре салат без заправки, а ела я тот, что сверху посыпан зелёненьким - это щепотка замороженного зелёного чеснока, ну так - для красоты)
Мама моя в доисторические времена держала индоуток, причём довольно приличное количество. Осенью, когда созревал топинамбур, выкопанные клубни шли в качестве ценной пищевой добавки в утиный корм. За переработку отвечал папа. Сидя в инвалидной коляске на крыльце, он неторопливо тёр клубни на крупной тёрке. Длинная южная осень позволяла топинамбур выкапывать постепенно, и папа на сей счёт шутил, что у нормальных людей огородная страда давно закончилась, а у них она хроническая.
Давно нет никаких уток. Топинамбур так и растёт по задам огорода, проявляя беспримерную живучесть и неприхотливость. Если его не срезать, он вырастает огромадных размеров, образуя непроходимые рощицы, и при этом цветёт весёлыми жёлтыми ромашками. Этим летом я дважды срезала стебли в надежде его загубить, поскольку не огородничаю и никакие рощицы мне не нужны. Знакомые козы были очень рады такому сочному веточному корму.
А с середины августа в огород я не ходила, удивительным образом потеряв трудоспособность. Да жара стояла несусветная. И хотя больше двух месяцев не было дождей, топинамбур стоял зелёным бодрячком и радовал глаз цветением.
В середине октября я опять срезала все тонкие стебли и отнесла козам. Остались торчать неприглядные стволы без листьев. Сегодня пошла копнуть из чистого интереса: что там народило растение после беспощадного вмешательства в его жизнь? Народило как ни в чём ни бывало! Вот на фото урожай с трёх растений. Ей богу, неубиваемый этот топинамбур!