Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Archer Ragdoll Masters — экшн-игра со стрельбой из лука стикменом с физикой тряпичной куклы.

Archer Ragdoll Masters

Аркады, Гиперказуальные, 2D

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Эль

С этим тегом используют

Пиво Алкоголь Обзор Крафтовое пиво Мнение Крафт YouTube Все
187 постов сначала свежее
28
Apfelknacker
Apfelknacker
1 год назад
Лига Алкобушников

Пятничная Жесть: Brown Ale & Arctic Pale Ale⁠⁠

После тяжёлой трудовой недели, с суицидом одного клиента и последующей суетой в полиции, я наконец-то дома. 20км на велосипеде по дунайскому каналу и как бонус — два баночки из моего подвала. Для полной гормоном нервной системы, так сказать.

С пятницей всех!🤝👻

Пятничная Жесть: Brown Ale & Arctic Pale Ale Пятница, Пиво, Эль, Алкоголь, Напитки, Жестяная банка, Домашнее, Бокалы, Дегустация, Длиннопост
Пятничная Жесть: Brown Ale & Arctic Pale Ale Пятница, Пиво, Эль, Алкоголь, Напитки, Жестяная банка, Домашнее, Бокалы, Дегустация, Длиннопост
Показать полностью 2
[моё] Пятница Пиво Эль Алкоголь Напитки Жестяная банка Домашнее Бокалы Дегустация Длиннопост
12
22
Apfelknacker
Apfelknacker
1 год назад
Лига Алкобушников

Samuel Smith Yorkshire Stingo⁠⁠

Samuel Smith Yorkshire Stingo Пиво, Крафтовое пиво, Эль, Алкоголь, Бутылка, Дегустация, Личный опыт

От этого производителя я уже пробовал индийский эль, теперь пришла очередь попробовать «йокширский Стинго»

Запах

Аромат довольно сдержанный, не бьёт в нос, но приятный: я почувствовал добротный хмель, ириску и пудинг, а ещё фруктовые ноты, напоминающие мне инжир и апельсиновую цедру.

Внешность

Напиток по цвету как перезрелая слива с оттенком меди. Жидкость мутновата, без каких-либо примесей и частиц. Шапка пористой пены разваливается через несколько минут, карбонизация умеренная.

Дегустация

Очень добротный, крепкий английский эль. У напитка сложный вкус с изрядной долей нюансов — не говоря уже о балансе между его солодовыми и хмелевыми аспектами. Тут и бисквит и ирис и инжирный пудинг и нотки чернослива. В середине глотка даже есть намек на маслянистую апельсиновую цедру, а также какую-то пряность, которую я не могу объяснить. Завершается глоток смесью ноток кожи, травяного хмеля и сухофруктов с оттенками ванили за которыми следует горько-сладкое послевкусие. Среднее тело, с умеренной карбонизацией, которое сильно пощипывает язык. Алкоголь 9% чувствуется только после распития, во вкусе не заметен

Заключение

Сложный и вкусный напиток. Возможно, из-за своей сложности и цены (9.99 евро) он придётся не всем по вкусу. Как сказала моя жена «тяжело для восприятия, вкусы сильно накрывают». Я смаковал эту бутылку около часа. Такая «сложность» в сумме с ценой делают этот напиток специфическим и не для широкой публики. Попробовать точно стоит

Показать полностью 1
[моё] Пиво Крафтовое пиво Эль Алкоголь Бутылка Дегустация Личный опыт
5
Pivoteka69
Pivoteka69
1 год назад
Лига Алкобушников
Серия Пивотека

Нью Ингланд ИПА Wind Catcher от Big Village⁠⁠

DDH NEDIPA. Дай сигнал, если для тебя это не пустые буквы.

[моё] Крафтовое пиво Крафт Пиво IPA Эль Бар Видео YouTube Вертикальное видео
0
26
SergeKowi
SergeKowi
1 год назад
Лига Алкобушников
Серия Сборная солянка

Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами⁠⁠

"Знаете, что делать, если на Хэллоуин в дом забрались воры? Дать им по тыкве."
©️ Пол Мелко, "Стены Вселенной"

Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами Крафт, Крафтовое пиво, Эль, Гозе, Тыква, Хэллоуин, Обзор, Мнение, Длиннопост

Всем привет!
Вчера в честь Хэллоуина вышло специальное Томатное Оборзение. Выпуск 57, посвящённое страшным и острым гозе. В комментариях товарищ @Barklay поделился своим мнением:

"У меня этот праздник ассоциируется с тыквенным элем".

Его мысль чуть ранее поддержал и @XvostBegemota:

"Хэллоуин на носу! Хотелось бы три-пять тыквенных историй..."

Что ж. Я полез смотреть ассортименты магазинов и, к своему ужасу, обнаружил, что был либо полнейший sold out, либо оставалась последняя бутылочка не самого приятного Fiery Pumpkin от пивоварни Könix. Засада...

Я обратился к Джейсону Вурхизу, Ганнибалу Лектору и Фредди Крюгеру, но они лишь разочарованно развели руками. И только лишь у Пеннивайза где-то в подсобке его цирка нашлись три эля с тыквами, которые он радушно предоставил для этого обзора. Надеюсь, после них я не отправлюсь к нему летать.

Отложите на несколько минут ваши костюмы ведьм и вампиров, возьмите кусочек тыквенного пирога и яблоко в карамели на палочке. Приятного вам чтения!

1. Scary Pumpkin Ale 2023

"Пиво сварено специально для фестиваля «Самый Страшный Halloween» от INFINITY CONCERT, но пугать Ваши рецепторы никто не собирается! Мы решили сделать не просто пряный эль, а мега-пряный эль. В базе – тыква, которую мы завернули в самый лучший костюм на Хэллоуин – мускат, имбирь, корица, гвоздика, ваниль. Scary Pumpkin Ale – лучший товарищ для тёплого праздника!"

Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами Крафт, Крафтовое пиво, Эль, Гозе, Тыква, Хэллоуин, Обзор, Мнение, Длиннопост

Стиль: Pumpkin Beer.
Производитель: Rock'n'Beer (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 285/0,5.
ABV: 4,0% / OG: 12,5% / IBU: 13.
Состав: вода, солод ячменный, пюре тыквы, солод карамельный, хмель, дрожжи, корица, имбирь, гвоздика, мускат, ваниль.
Рейтинг Untappd: 3,85.

Обращает на себя внимание немалое количество белёсого осадка.

Аромат: едва заметное сочетание корицы и гвоздики.

Вкус: однородное плотное пресное тело, которому очень не хватает каких-нибудь ярких специй. Тыква в этом эле угадывается едва ли. На первый план выходят насыщенные корица с имбирём, а на послевкусии превалирует выпуклый такой мускат.

Вообще складывается ощущение, что это весьма похоже на остывший позавчерашний глинтвейн, из которого убрали все яркие привкусы.

Справедливости ради, тыквенные оттенки становятся осязаемыми в последней трети бокала. Но до этого момента дойдёт лишь малое количество человек, которые пересилят своё уверенное желание вылить этот эль и не мучать свои рецепторы.

Вердикт: пресный эль с доминирующими оттенками корицы, имбиря и муската, которые обошлись с Тыквой похлеще, чем Синьор Помидор в сказке про Чиполино.
Оценка: 1,5 из 5.
Мнение: действительно, страшный эль. Для рецепторов.

2. Pumpkin Ale Curry & Carrot

"Запад и Восток сошлись вместе в новом прочтении нашего уже ставшего традиционным хэллоуинского тыквенного эля.
В этом сезоне мы решили сделать главный осенний праздник еще экзотичнее, веселее и красочнее, и создали для нашего тыквенного эля хэллоуинский костюм из карри с морковью.


Сухая жгучая острота желтого карри приятно сбалансирована сочностью спелой тыквы и ненавязчивой натуральной сладостью моркови, которые не дают мощному натиску ярких индийских специй отвлечь на себя всё внимание. За деликатный аромат с цветочно-хвойным шлейфом отвечает хмель Бобек, благородной горчинкой заведует традиционный для IPA хмель Сентениал, а три сорта солода образуют базу, обеспечивающую приятный янтарный оттенок напитка.

В этот Хэллоуин надевайте ковбойские сапоги и шляпу, берите с собой друзей и отправляйтесь в увлекательное путешествие по Азии."
Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами Крафт, Крафтовое пиво, Эль, Гозе, Тыква, Хэллоуин, Обзор, Мнение, Длиннопост

Стиль: Pumpkin Beer.
Производитель: Gletcher Brewery / ООО "Глетчер" (Московская область, г. Клин).
Цена/Объём: 230/0,5.
ABV: 5,8% / OG: 14,0% / IBU: 27.
Состав: вода, солод (ячменный, карамельный), хмель и хмелепродукты, пюре тыквенное, пюре морковное, имбирь измельчённый, орех мускатный молотый, приправа карри, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,21.

Аромат: лёгкое и аккуратное сочетание муската, моркови и тыквы.

Вкус проще всего описать так. Посмотрите на бокал и представьте, что первые два-три глотка ощущается приятное и свежее морковно-тыквенное сочетание с едва-едва заметными солью и кислинкой.

Теперь представьте, что нижняя треть бокала состоит из сочетания сочной моркови вперемешку с умеренной кислинкой и заметной солью, которых обрамляет небольшой вяжущий привкус тыквы, осевший около корня языка и придавший всей описанной палитре вкуса некий терпкий хэллоуинский шарм.

А вот между приятным началом и интригующим финалом затесалась пресная половина эля, которую с трудом пришлось преодолевать.
Ради вот этого добавили приправу "Карри"?! Чтобы она отодвинула яркие оттенки и начала "сушить" рецепторы?!

Вердикт: странный эль, который по необдуманности производителей, добавивших в него готовую приправу "Карри", на 50%+ стал пресным пойлом, который даже употреблять не хочется. И его вытягивает только начальное и финальное сочетание ярких и приятных для рецепторов оттенков.
Оценка: 2,5 из 5.
Мнение: в тысячный раз хочется спросить у производителей, пробуют ли они свою продукцию до отправки в магазины. Я уверен, что нет.

3. Огородишь: Хэллоуин

Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами Крафт, Крафтовое пиво, Эль, Гозе, Тыква, Хэллоуин, Обзор, Мнение, Длиннопост

Стиль: Tomato Gose.
Производитель: Alaska Brewery / ООО "Аляска" (Московская область, г. Балашиха).
Цена/Объём: 288/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 17,0% / IBU: 0.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), томатная паста, тыквенное пюре, сок лайма концентрированный, экстракт апельсина, перец хабанера, соль, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,76.

Аромат: лаймово-тыквенный, весьма насыщенный.

Вкус: я догадывался, что производители постараются усидеть на двух стульях одновременно: и любителям "томаток" угодить, и под хэллоуинскую тематику подстроиться. Но вот чтобы на трёх... Это стало настоящим сюрпризом.

Плотное и ровное тело этого гозе обладает томатными, тыквенными и апельсиновыми оттенками, образующими единую яркую вкусовую палитру. Они свежие, сочные, необычные, наполняют организм выпуклыми и приятными мотивами. При этом, что удивительно, тыква с апельсином попеременно сменяют друг друга даже на послевкусии.

Причём, это не просто "ну, что-то апельсиновое" или "ну, да, похоже на томат", а именно передача осязаемой структуры, будто ты съел настоящий овощ, фрукт или тыквину. Или всё вместе.

Вердикт: классный гозе с сочным и свежим сочетанием тыквенных, томатных и цитрусовых оттенков, образующих приятный вкусовой калейдоскоп.
Оценка: 4,5 из 5.
Мнение: а про хабанеру вот забыли...

Сладость или гадость? Обзор на три хэллоуинских эля с тыквами Крафт, Крафтовое пиво, Эль, Гозе, Тыква, Хэллоуин, Обзор, Мнение, Длиннопост

Резюмируем:

Scary Pumpkin Ale 2023 — пресный эль с доминирующими оттенками корицы, имбиря и муската (1,5/5).
Pumpkin Ale Curry & Carrot — наполовину пресный эль, которого вытягивает свежее сочетание тыквы, моркови, соли и кислинки (2,5/5).
Огородишь: Хэллоуин — гозе с сочным и свежим сочетанием тыквенных, томатных и цитрусовых оттенков (4,5/5).

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Канал моего британского пушистика

Моя страница в Untappd

Показать полностью 5
[моё] Крафт Крафтовое пиво Эль Гозе Тыква Хэллоуин Обзор Мнение Длиннопост
30
19
Apfelknacker
Apfelknacker
1 год назад
Лига Алкобушников

DULCIS 12: сладкий соблазн⁠⁠

DULCIS 12: сладкий соблазн Пиво, Крафтовое пиво, Бутылка, Алкоголь, Дегустация, Описание, Личный опыт, Эль, Длиннопост

Недавно попробовал это пиво впервые. Вышло интересно. Сначала немного официальной истории

Началось всё с Ганца Шмида и его пивоварни «Золотая Лошадь» в 1386 году. С тех пор появилось множество традиций, правил и заповедей. Вот что говорит Себастьян Приллер-Ригеле, пивовар в 28 генерации:

«Мы любим пиво как напиток, как философию. Пиво – это радость. Пиво — это сообщество. Пиво очень разнообразно и многогранно. Комплексный напиток, но не сложный. Пиво – это отдельный мир, полный моментов наслаждения, историй и мифов»

Так же у компании есть «семь заповедей пивоварения»:

1. независимость от концернов
2. «отвечать головой» за каждую партию пива
3. тяга к экспериментам
4. качество вместо количества
5. чистая окружающая среда
6. уважение традиций
7. региональные правила

DULCIS 12: сладкий соблазн Пиво, Крафтовое пиво, Бутылка, Алкоголь, Дегустация, Описание, Личный опыт, Эль, Длиннопост

А теперь мой опыт распития продукции Riegele

Запах

Пиво пахнет мёдом! Давно я такого уже не пил. Открыл бутылку, принюхался и прямо медовухой повеяло. Так же слышен запах крепкого алкоголя — 11 градусов как никак. Потом я еще уловил запах карамели и в пустом бокале он усилился

Внешность

Напиток имеет насыщенный, тёмный цвет янтаря. Мутный, с красивой и пышной пеной кремового цвета, которая не сходит долго. Карбонизация средняя

Дегустация

Первый глоток, как и ожидалось, очень сладкий и мощный. Быстро проявляется отчетливая алкогольная нотка и нотка хмеля. Эта сладость хорошо гармонирует с фруктовой кислинкой. Середина терпкая и горько-сладкая, хотя горечи там процентов 20, ощущается еле-еле. Послевкусие тяжелое и алкогольное. Оказывает длительный, согревающий эффект и оседает липкой сладостью где-то там, на корне языка

Заключение

Описать эту сладость довольно сложно, но она мне нравится, потому что она тесно связана с насыщенным и пряным вкусом. Неважно даже, что это пиво более липкое, чем любое другое мной опробованное. Крепость 11%! После одной бутылки 0.66 я захмелел. Пиво не из дешёвых, за бутылку 7 евро, поэтому появляться оно у меня будет редко, но метко

Показать полностью 2
[моё] Пиво Крафтовое пиво Бутылка Алкоголь Дегустация Описание Личный опыт Эль Длиннопост
9
41
setestrannikNEW
setestrannikNEW
1 год назад
Лига Алкобушников

Фермерский Эль ( г. Мытищи )⁠⁠

Всем привет и здравствуйте!
Хорошо когда есть домик в деревне есть ферма, где вариться эль.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Farmhouse ale, он же фермерский эль от Волковской пивоварни. И очередная варка творческий лаборатории волчков.
Farmhouse аle---Фермерский эль - традиционное пиво Бельгии, которое варят в основном зимой.
Удалось найти в Питере экземпляр в бутылке за 120р., так как банка по моему оформлена не так удачно, даже неинтересно на мой взгляд. Такой а-ля фермерский пакет, оформление у бутылки.
Не покупал по этому, всё ждал когда попадется бутылка, попалась сегодня, и сегодня купил.
Ну и в Питере выпал первый снег недавно, с первым снегом всех!

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Фото из интернета.
Вот так выглядит банка. Ну конечно для меня главное это не "обложка а содержание", посмотрим, движемся дальше.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Вот так выглядит бутылка.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Ну а если разорвать бумажный пакет, выглядит так.
Пиво светлое, нефильтрованное, неосветленное, пастеризованное.
Волковская пивоварня фермерский эль.
Объем 0,45л., сусло/плотность 16%, алкоголь 5,9%об.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Берём открывалку, и малюсенький пшик ждал меня.
Кто собирает пробки с волками, будет раздосадован, на пробке нет волчка.
Наклеен куаркод. Пены при наливе образовалось нормально, осела не быстро. Шарики пены смотрите самостоятельно.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Дата выработки: 06.10.2023 годен до 05.10.2024
Цвет: медово золотой, красные переливы немного, мутный, лёгкая белая дымка. Осадка нет.
Газация: ниже среднего.
Аромат: древесные и сладко фруктовые очень сильно запахи. Немного как дым от сгоревших дров, кислинка, дрожжи(напоминают дикие). Очень еле уловить перечные нотки, черного перца.
Вкус: не ярко, выше среднего сухофрукты и пряности. Изюм больше всего. Немного сухого сена, кислинки. Горечь пытается ярко выпереть, но полусекунда и она исчезает.
Алкоголь не спрятан. Немного сухости.
Немного корки цитрусовых.
На послевкусие, вкусовые сосочки ловят жирные масла травяные. Клевер и дубовая бочка ещё.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

Состав: вода, солод пивоваренный пшеничный, ячменный светлый, карамельный. Хмелепродукты, дрожжи пивные.

Скажу вот так:; мне очень понравилось.
Действительно эль, пивовары молодцы. Четко попали, хорошая трактовка их взгляда.
Тело не тяжелое и не сильно плотное, легко пьётся. Ничего не выпирает. Ингредиенты хорошие, положили по рецепту. Цена и качество очень на высоте. Мне чего-то не хватило, во вкусе, но они "художники" и они так видят. Не обычно, не стандартный вариант, не новое, удачное.
Увидите берите без раздумий!
Я не зря ждал пока куплю экземпляр в бутылке!
Как раз в холода, напомнит о теплом летнем дне.

Фермерский Эль ( г. Мытищи ) Длиннопост, Гифка, Пиво, Алкоголь, Бутылка, Эль, Мытищи, Волковская пивоварня, Мнение, Бельгия, Обзор, Сомелье, Волчата, Фермерство

И вот, и Всё уже.
Значит до конца вы дочитали.
Спасибо что читали, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
До скорого!!!!
P.s. зову конечно в комменты вас, если согласны или нет, иная точка зрения/мнение.
Вкус, дело такое, спорное местами даже.
Если конечно будет что мне вам ответить=)
Пока ещё в Питере, работа приказала собираться в командировку.
Скоро уеду.

Показать полностью 8
[моё] Длиннопост Гифка Пиво Алкоголь Бутылка Эль Мытищи Волковская пивоварня Мнение Бельгия Обзор Сомелье Волчата Фермерство
9
30
Apfelknacker
Apfelknacker
1 год назад
Пятничное [МОЁ]

Пятничные Поселенцы⁠⁠

Пятница, начало выходных, дрянная и мокрая погода за окном. Поход в горы обломался, поэтому бокал тёмного крепкого эля и игрушка Medieval Dynasty

Желаю, чтобы все!

Пятничные Поселенцы Пятница, Пятничное, Видеоигра, Домашнее, Playstation 5, Пиво, Эль, Телевизор, Medieval Dynasty
Показать полностью 1
[моё] Пятница Пятничное Видеоигра Домашнее Playstation 5 Пиво Эль Телевизор Medieval Dynasty
25
53
SergeKowi
SergeKowi
1 год назад
Лига Алкобушников
Серия Сборная солянка

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery)⁠⁠

"...боже мой, я думал, что лучшие смузи — это "дозы", и тут вдруг такое откровение." (с) XvostBegemota

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Всем привет!
Одними из источников вдохновения, мотивации и новых идей для обзоров являются ваши, уважаемые читатели, комментарии. Мне всегда безумно приятно, когда вы делитесь своими наблюдениями, открытиями, эмоциями и мнениями.

Товарищ @XvostBegemota в комментариях под обзором на грибные гозе (Грибная поляна #2: Shroomdalf, Burning Fox, Question Block) настоятельно рекомендовал попробовать, как он выражается, "рыбную линейку от Sergacore", хотя отношения к водоплавающим у неё исключительно на уровне названий.

У меня уже был опыт дегустации "Пескаря" и "Карася", которых я оценил на 5,0 и 4,5 соответственно (по пятибалльной шкале). Поэтому сомневаться в рекомендациях не пришлось.

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Собственно, пару слов о Sergacore. Это относительно новая столичная пивоварня, которая специализируется исключительно на густых элях. В настоящее время в региональном рейтинге Untappd занимает второе по стране место со средним баллом 4,43. Производство имеет сезонный профиль и варьируется в зависимости от стоимости конкретных ингредиентов.

Увы, печалит лишь один момент — стоимость. Нужно отдать ~400 рублей за одну банку, пусть даже и высокооценённого, смузи-эля. Ну, такое себе. Ведь на эти деньги можно взять семь банок "Хамовников" или "Балтики"...

В процессе работы над этим материалом я всё-таки пришёл к позиции, с которой и цена, и само существование данной серии напитков имеют место быть: подарок.

Элементарно. Да, ~400 рублей. Да, кисло-сладкий смузи. Но подарок. Вкусный, приятный, офигенный. Дайте мне кегу и откройте вентиль, я под неё лягу.

Это как яйцо "Киндер Сюрприз" с игрушкой из 90-х (не путать с нынешней имитацией) — подари любому, и он будет ощущать себя самым счастливым ребёнком, рассматривающим пингвина-официанта или бегемотика-капитана. Даже если человек предпочитает портеры или имперцев, то ему определённо захочется попробовать что-нибудь "рыбное". Особенно, если он будет наслышан о массе положительных отзывов.

Для настроя на нужный лад предлагаю почитать короткие стишки-пирожки:

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Знающие люди говорят, что это — фотошоп. Даже если и так, то он весьма искусен. А уж третье четверостишие настолько плохо, что даже хорошо.

Давайте теперь переходить от вступительных слов к делу. Доставайте свои удочки и приманки. Готовы? Забрасываем!

1. Чехонь

"Чехонь" прям возьмите, там очень хорошее сочетание фруктов." (с) XvostBegemota

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Цена/Объём: 385/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 20,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод ячменный, пюре банана, пюре киви, пюре крыжовника, сок ананаса, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,52.

Аромат: яркое сочетание кислого крыжовника и кожуры от банана и ананаса.

Вкус: мягкое и плотное бананово-ананасовое тело, очень похожее на пюре для детского питания, только слегка закисленное. Хоть бери и ложкой ешь.
Послевкусие состоит из забавного сочетания, будто в листья крыжовника завернули мякоть киви и предложили рассосать во рту. Эффект этот, к слову, длится долго.

Но если заниматься фудпорно, то можно описать так:

Взяли диск сочного ананаса, размазали по нему сочащийся банан, сверху посыпали мякотью киви, накрыли всё листьями крыжовника и подали к столу.

Вердикт: сочное и свежее бананово-ананасовое тело, переходящее на умеренно кислое и терпкое сочетание киви и крыжовника.
Оценка: 5 из 5.
Мнение: странное, но офигенное сочетание.

2. Уклейка

"В "Уклейке" — апельсин, персик и т.д. (что для искушенного любителя смузи вполне типичное сочетание)". (с) XvostBegemota

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Цена/Объём: 385/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 20,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод ячменный, пюре персика, пюре манго, пюре банана, сок апельсина, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,45.

Аромат: пока смузи плотным потоком переливался из банки в бокал, воздух наполнился тропическими, фруктово-цитрусовыми и сладкими нотами, перенося из дождливой и серой столицы куда-то под пальму на пляже с белым песком.

Вкус: густейшее плотное тело, которое не просто накрывает собою рецепторы, а прямо-таки погружает их в тропическо-цитрусовый сочный экстаз, доводя до лёгкого и приятного мандража.

Если раскладывать вкусовую палитру по оттенкам, то получается, примерно, так: сначала ощущаются сочные и сладкие персик с манго, которых подкрепляет кисленький апельсин; на послевкусии к ним добавляется слегка перезревший банан.

Я боюсь тут наговорить неправильных терминов, но вы определённо знаете эту констистенцию банана, когда он не суховат, а как бы... жирненький такой, и из него начинает выделяться сок. И вот вы отламываете от него кусочек, кладёте в рот, и он начинает буквально таять во рту, одаривая сосочки своей сочной банановой сладостью. Даже жевать не приходится!

Вот какие-то такие ассоциации возникают, когда ощущаешь яркое послевкусие "Уклейки". И к банану ещё добавляется лёгкая цитрусовая кислинка, которая весьма продолжительное время остаётся на рецепторах, слегка будоража их.
Ох, тропический кайф!

Вердикт: густейший смузи с сочнейшим сочетанием цитрусовых, тропических, фруктовых и банановых оттенков, ввергающих рецепторы в экстаз. Тот случай, когда превосходная степень эпитетов полностью оправдывается.
Оценка: 5 из 5.
Мнение: для тех, кто хочет почувствовать вкус тропиков.

3. Краснопёрка

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Цена/Объём: 385/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 20,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод ячменный, пюре розовой гуавы, пюре клубники, пюре вишни, клубничный сок, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,47.

Аромат: яркое и приятное сочетание клубники и вишни.

Вкус: в центре эля находится сочная клубника, которую ты будто бы только что сорвал с куста и закинул в рот, но... как бы так описать понятнее... Давайте условно разделим клубнику на свойственные ей ягодные привкусы и присущую сладость. Вот в этом эле первая часть ощущается в полной мере, а вместо второй присутствует какой-то странный оттенок.

Какой? Поначалу он был похож на землистость, будто на ягоду после дождя попали капли грязи. Меня это очень смутило, поэтому я решил отставить эль в сторону и вернуться к нему позже. И вот спустя, примерно, полчаса, упомянутый выше "землистый" оттенок превратился в... терпкость вишнёвой косточки.

Вот и получается, что центральным сочетанием стали оттенки клубничной ягодности и вишнёвой терпкости. Довольно странное, стоит признать. То есть, это и не клубника в полном исполнении и не вишня со всей ей присущей многогранностью оттенков.

Послевкусие отдано сладковато-горьковатой гуаве, но для потребителей наших широт особого восторга или благоговения она вряд ли вызовет. Особенно на фоне неоднозначного основного сочетания.

Вердикт: странноватый эль, в котором попытались совместить, вроде бы, совместимые ингредиенты, но которые по итогу попросту помешали друг другу.
Оценка: 3,5 из 5.
Мнение: не докрутили.

4. Голавль

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Цена/Объём: 385/0,5.
ABV: 5,0% / OG: 20,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод ячменный, пюре чёрной смородины, пюре яблока, пюре груши, сок голубики, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,45.

Аромат: яркий и выпуклый черносмородиновый флёр, полностью обволакивающий носовые рецепторы.

Вкус: несмотря на наличие четырёх основных ингредиентов, которых можно разделить на две группы — пюре смородины/сок голубики и пюре яблока/пюре груши — акцент довольно сильно смещён в сторону ягод.

Доминирующая смородина вместе с подыгрывающей ей второплановой голубикой занимают собой рецепторы и не позволяют ни яблоку, ни груше никак проявить себя. Была надежда на послевкусие, но увы: смородина от начала дегустации до мытья бокала не позволила никому подвинуть её. Голубика, как было упомянуто ранее, проявляет себя и свою узнаваемую кислинку исключительно на выдохе, слегка щекоча внутренние стороны губ.

Озвучу крамольную мысль, но мне, как любителю чёрной смородины, её превалирующая роль в этом смузи пришлась не по душе. Да, бесспорно, вкусно. Но на фоне других представителей "рыбной серии", у которых ощущается разноплановость оттенков, сочетающихся между собой и не перебивающих друг друга, это выглядит довольно странно и безыдейно. Если бы я захотел исключительно смородины, то взял бы кислый эль с ней за ценник в, примерно, два раза ниже.

Вердикт: плотное густое смородиновое тело, обрамлённое умеренно кислым соком голубики. Яблок и груш явно не доложили.
Оценка: 4,25 из 5.
Мнение: дорогой смородиновый смузик.

"Рыбный" четверг: Чехонь, Уклейка, Краснопёрка, Голавль (Sergacore Brewery) Крафтовое пиво, Пиво, Крафт, Мнение, Обзор, Смузи, Эль, Саур, Арты нейросетей, Midjourney, Длиннопост

Резюмируем:

Чехонь — бананово-ананасовый, с сочетанием киви и крыжовника на послевкусии (5/5).
Уклейка — густейший смузи с сочнейшим сочетанием цитрусовых, тропических, фруктовых и банановых оттенков (5/5).
Краснопёрка — горьковатый, с терпким клубнично-вишнёвым сочетанием в основе и гуавой на послевкусии (3,5/5).
Голавль — смородина в аромате, смородина во вкусе, голубика на выдохе (4,25/5).

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Канал моего британского пушистика

Моя страница в Untappd

Показать полностью 8
[моё] Крафтовое пиво Пиво Крафт Мнение Обзор Смузи Эль Саур Арты нейросетей Midjourney Длиннопост
17
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии