Проверяем
Визуально уровни практически не упали. Я это понимаю так, что соль растворяется равномерно во всём объёме. То есть каждая крупинка немного «худеет», но общая масса как лежала, так и лежит. Зато после всех манипуляций кристаллы укладываются более плотно и тогда уровень заметно падает.
Заменяем
Все банки опять выровнялись по концентрации раствора — по 6570 ppm в каждой.
Про уровни, комкование и вымывание
По условиям эксперимента банки не встряхиваются и соль не перемешивается. Но это и не значит, что соль всегда находится в состоянии покоя. При замене раствора используется мерный стакан. Когда раствор сливается, то банка наклоняется и соль перетекает в сторону наклона. Это позволяет оценить, слёживается ли соль в комок. Когда заливается вода, крупинки соли плавают в растворе и уровень размывается. При этом видно, насколько сильно соль может вымываться из ёмкости потоком воды.
Плавание крупинок я уже показывал. Сегодня покажу, как ведёт себя соль при наклоне банки.
Более крупная славяночка держит форму, перетекают только мелкие крупинки с поверхности. Мелкие мозырь и сомат перетекают практически полностью.
Поэтому после замены приходится выравнивать «горизонт» соли при помощи наклонов банок в нужную сторону. При этом заполняются пустоты в структуре соли и выходят воздушные пузыри. Отсюда возникает некоторая неравномерность, которую мы видим в ходе эксперимента.
Фиксируем результат
Ровняем горизонт, насколько это возможно и ставим новую отметку.
Теперь отчётливо видна разница с уровнем, отмеченным на прошлой неделе.
На сегодня всё, банки отправляются на место.
Минутка агитации
Всем добра и до встречи через неделю.
