Печень: истории из жизни, советы, новости, юмор и картинки — Горячее, страница 50

181

Filin72

5 лет назад

Кулинарная мастерская

Паштет в картинках⁠⁠

Кинул одну крупную луковицу, одну крупную морковь. Обжарил сложил в ёмкость для пюрирования. Порезанную печень на сковородку. Сначала жарится на подсолнечном масле, потом стаканчик молочка, чуток тушится. Специи приправы. У меня был только лавр, чёрный перец, фенхель. Лавр вынимается. Как говорил один прапорщик-не жрут его солдатики. Масло сливочное примерно две стол. ложки. Но паштет маслом не испортишь. Измельчается в горячем виде. В холодильнике неделю не выдерживает, раньше заканчивается.

Показать полностью 11

[моё] Паштет Печень Без слов Картинки Длиннопост

38

0

ElkaKa

5 лет назад

Вкусный и сытный салат с куриной печенью!⁠⁠

Салат, который любит вся моя семья! Он очень вкусный, сытный, для любителей печени в самый раз, думаю он понравится даже тем , кто раньше не любил печень!

●В видео я не сказала , что при обжаривании печени на сковороде, я ее посолила и поперчила молотым перцем по вкусу!

Рецепт:

Картофель - 3 шт. небольших

Морковь - 2 шт. небольших или 1среднюю.

Печень куриная - 400 гр.

Огурцы маринованные - 4-5 шт.

Майонез - 200 мл. У меня домашний

Кукуруза консервир. - 170 гр.

Для майонеза :

Масло растительное. 200 мл.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Перец молот. черный -1/4 ч.л.

( все ингредиенты должны быть комнатной температуры)

Показать полностью

[моё] Еда Кухня Вкусно Рецепт Видео рецепт Салат Печень Видео

0

42

Drugayakuhnya

5 лет назад

Еврейская икра - вкуснятина за копейки⁠⁠

Когда хочется чего нибудь вкусного, часто вспоминаю этот рецепт из куриной печени! Готовится просто и получается невероятно вкусно! Можете проверить сами!

Куриную печень необходимо хорошо промыть, вырезать прожилки и обсышить (кухонными полотенцами).

Рецепт:

куриная печень 300 гр,

лук 2 шт,

яйца 3 шт,

растительное масло 4-5 ст. лож,

соль, черный перец по вкусу.

Лук обжариваем в растительном масле до золотистости (хватит пары ложек масла). В это же время печень жарим до готовности (1 ст.лож растительного масла). Яйца варим в крутую.

Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку (хотя можно и мелко порезать), прямо со сковороды.

Добавляем соль, перец, две ложки растительного масла и хорошо перемешиваем. Даем печени остыть на столе, а потом на пару часиков (под пленкой) убираем в холодильник.

Еврейская икра готова! За счет лука и яиц текстура более мягкая, нежная. И любимый, насыщенный вкус куриной печенки. Отлично подходит для завтраков или перекусов. Пару дней хорошо хранится в холодильнике, на больше не хватает!

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Показать полностью 5 1

[моё] Кулинария Еда Рецепт Печень Другая кухня Приготовление Вкусно Видео Длиннопост

29

egrf

5 лет назад

Все о медицине

Лекции по печени. Где найти?⁠⁠

Господа!
Подскажите, где можно найти лекции по печени, строение, функции, болезни. Но наверное не углублённые, т.к. мед. образования нет. На Ютюбе и в поисковиках всякая чушь типа рекламы гомеопатии и лечения грибами/припарками/молитвами.

Заранее спасибо!

Печень Хочу все знать Текст

11

7

AnnaAndreevna777

5 лет назад

Все о медицине

Нужен совет гепатолога⁠⁠

Пока нет возможности попасть к гепатологу. Ибо у нас в городе он принимает один раз в неделю и запись на месяц вперед. 2 года назад случайно ( лежала в больничке с панкреатитом) нашли на печени уплотнения, было их 3 штуки. Предварительный диагноз Гемангиома печени. Стеатоз иключили по биохимии. Повторное узи их подтвердило. Делала платно МСКТ с контрастом, оно ни чего не показало. Критичного в биохимии ни чего не было. Подзабила на это дело. Слегла с вирусом пару недель назад, который ударил по поджелудочной и решила сделать узи, узнать как все внутри меня поживает. Печень оказалось поживает не особо хорошо, ибо уже образования множественные, на 3 долях и размер некоторых 2,5 см. Пытаюсь сейчас добиться бесплатного КТ. Вопрос каков шанс что это Рак? Кровь может не показать рак? Прошу не стебаться, очень переживаю. Как то помирать не хочется. Хочется вовремя начать лечение. Спасибо всем за ответ.

[моё] Печень Доктор Что это? Текст

51

ElkaKa

5 лет назад

Печеночный торт! Пошаговый рецепт!⁠⁠

Печеночный торт! Пошаговый рецепт!

Печеночный торт ! Очень вкусный и может украсить любой праздничный стол!

Пошаговый рецепт, кого заинтересовал оставайтесь на канале и готовьте вместе со мной!

Рецепт:

Печень- 500 гр.

Яйца - 6 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Соль - 1ч.л. + Сахар - 1 ст.л.

Перец молот. черный -1 ч.л.

Мука - 1 стакан

Майонез - 200 гр.

Чеснок 4-5 зубчиков

Лук - 1 шт. ( большая)

Морковь - 1 шт(большая)

Масло подсолнечное для жарки

Укроп - пучок небольшой

Показать полностью

[моё] Еда Видео рецепт Рецепт Печень Печеночный торт Кухня Видео

7

267

Drugayakuhnya

5 лет назад

Блинный салат⁠⁠

Любимый салат, который очень часто повторяем! Готовится легко, съедается быстро и кто пробуем первый раз, не сразу догадывается из чего он приготовлен! Вкуснейший салат на праздничный стол!

И так наша задача приготовить два вида блинов.

Рецепт:

маринованные огурцы 150 гр,

консервированный горошек 1\2 банки,

майонез 3-4 ст.лож,

для печеночных:

куриная печень 400 гр,

лук 1 шт,

яйцо 1 шт,

мука 2 ст.лож (с горкой),

соль, черный перец,

для яичных:

яйца 3 шт,

зелень петрушки,

соль щепотка,

растительное масло для жарки.

Начнем с печеночных. В чашу блендера отправляем куриную печень, лук, одной яйцо и соль с перцем. Хорошо пробиваем, до однородности (у меня чаша небольшая, переработал печень с двух заходов).

С яичными блинами вообще все просто. Яйца (3 шт) взбиваем с небольшой щепоткой соли, добавляем измельченную петрушку.

Прежариваем два вида блинов на сковородках (немного растительного масла).

Блины готовы, даем им остыть.

После чего все блины нарезаем небольшой, тонкой соломкой. Так же соломкой перережем маринованные огурчики.

Соединяем все в большой чашке, добавляем консервированный горошек и немного майонеза (3 ст.лож). Хорошо перемешиваем и салат готов!

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Показать полностью 8 1

[моё] Кулинария Рецепт Салат Еда Вкусно Другая кухня Приготовление Печень Видео Длиннопост

23

1

edimkashu.ru

5 лет назад

Салат с куриной печенью⁠⁠

Ингредиенты:

куриная печень отварная — 200 гр

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

соленый огурец — 1 шт.

масло растительное — 1 ст. л.

соль — щепотка

майонез — 1 ст. л.

Сегодня я буду готовить простой и очень вкусный салат из куриной печени. Для салата мне понадобятся: отварная куриная печень, соленый огурец, лук, морковь, растительное масло, соль и домашний майонез.

Салат с куриной печенью Салат, Рецепт, Кулинария, Готовим дома, Длиннопост, Еда, Печень

Я потерла на крупной терке морковку. Выложу её на сковородку с растительным маслом. Репчатый лук измельчу и присоединю к моркови. Овощи немного посолю и прогрею на медленном огне с закрытой крышкой сковородки до мягкости и прозрачности лука.

Отварную куриную печень разрежу на небольшие кусочки. Кусочки печени я сложу в салатник. Я разрежу солёный огурчик. Огурцы у меня свои домашние я их делаю холодным способом без уксуса и стерилизации с горчицей. Огурчики получаются очень вкусные хрустящие.

Пока готовятся овощи — лук и морковка, я сделаю домашний майонез. Готовится он просто и быстро. Остывшие лук и морковь я добавлю к печени с огурцом и заправлю домашним майонезом. Салат я попробую на соль, если нужно — досолю и его уже можно будет подавать к столу. Салатик получается вкусным и сытным. Он подходит для повседневного меню, для праздничного стола и обычно всем нравится.

Приятного вам аппетита !

Показать полностью 4

[моё] Салат Рецепт Кулинария Готовим дома Длиннопост Еда Печень

17

Печень

С этим тегом используют