Лимонник (Schisándra chinénsis). Действующие вещества лимонника являются физиологическим антагонистом лекарственных средств снотворного действия и препаратов, угнетающих ЦНС (в том числе барбитуратов, транквилизаторов, противоэпилептических, седативных средств, нейролептиков). Усиливают действие психостимуляторов и аналептиков (в том числе кофеина, камфоры, фенамина).
Плоды и семена используют в качестве лекарственного средства, оказывающего адаптогенное, общетонизирующее и психостимулирующее действие. Тонизирующее действие плодов определяет схизандрин, повышающий возбудимость центральной нервной системы и стимулирующий работу сердца и дыхательного аппарата.
Повышает артериальное давление, усиливает процессы возбуждения в структурах головного мозга и рефлекторную деятельность, повышает работоспособность и уменьшает утомление при физических и умственных нагрузках.
У лимонника все части тонизирующие - листья, цветы, плоды, семена, кора, корни.
Лимонник хорошо растет даже в Московской области.
Для приготовления кофе интереснее всего использовать высушенный лист лимонника. Так меньше меняется вкус напитка. Ягоды кислые, семена трудно размолоть.
На турку с 1-2 ложками молотого кофе можно использовать 1 лист лимонника (смолоть вместе с кофе). Хотя здесь всё индивидуально. Кто-то чувствительнее, кто-то мало чувствителен к его тонизурующему действию.
Почему кофе с лимонником? Кофе действует быстрее и быстрее проходит его действие. Лимонник начинает бодрить примерно через час и действие может длиться больше 12 часов. Это очень интересно для тех, кому надо длительно не спать - военным, туристам, дальнобойщикам, работникам ночных смен.
Интересное свойство лимонника - улучшать ночное зрение (как черника).
Что интересно, нигде в кофейнях не готовят кофе с лимонником. Почему?
