Фритюрницы бывают двух типов: классические, в которых приготовление продуктов происходит в раскаленном масле, и аэрофритюрницы, в которых нагрев осуществляется с помощью тэнов. Блюда, приготовленные в аэрофритюрницах, за счет отсутствия жиров считаются более полезными. Сегодня я подготовил рейтинг лучших фритюрниц разного типа на 2025 год, которые различаются мощностью, характеристиками, функционалом и стоимостью.
Рейтинг лучших фритюрниц для дома 2025 года
Лучшие фритюрницы
Лучшие аэрофритюрницы
Лучшие фритюрницы
ТОП-10 – CENTEK CT-1430
Габариты: 35 х 35 х 35 см.
Мощность: 900 Вт.
Объем чаши для масла: 1,5 л.
Температура нагрева: 150-190 °C.
Лучшая цена.
Металлический корпус.
Начнем рейтинг с раздела обычных фритюрниц. Открывает его недорогая CENTEK CT-1430. Модель выполнена в компактном корпусе из нержавеющей стали, снабжена чашей для масла на 1,5 л с тефлоновым антипригарным покрытием и корзиной для жарки вместимостью 0,5 л. Крышка наделена большим смотровым окошком, фильтром против запаха и имеет съемную конструкцию для удобства очистки.
Как и большинство фритюрниц, модель предусматривает простое механическое управление. С помощью регулятора можно выбирать желаемую температуру нагрева из трех положений в диапазоне от 150 до 190 градусов. Мощность прибора невысокая — всего 900 Вт, поэтому аналогам она несколько уступает в скорости разогрева. В остальном это хороший бюджетный вариант.
ТОП-9 – Kitfort КТ-2009
Габариты: 21,5 х 21,5 х 20,5 см.
Мощность: 1000 Вт.
Объем чаши для масла: 1 л.
Температура нагрева: 130-190 °C.
Компактная.
Металлический корпус.
На девятой строчке топа стоит еще одна недорогая фритюрница — Kitfort КТ-2009. Она отличается от других приборов исполнением в цилиндрической форме. Это позволяет использовать меньшее количество масла при жарке продуктов. Она вмещает всего 1 л масла, но наделена вместительной корзиной для жарки. Крышка здесь полностью съемная для удобства очистки, но смотрового окошка в ней нет.
Для выбора температуры предусмотрен простой механический регулятор на корпусе, позволяющий устанавливать нагрев в диапазоне от 130 до 190 градусов. На корпусе есть подсказки о температуре и длительности готовки наиболее популярных продуктов. В общем, эргономичная недорогая модель с небольшой вместимостью. Следующий участник также рассчитан на небольшой объем масла.
ТОП-8 – Tefal FF220015
Габариты: 24,9 х 34 х 27,1 см.
Мощность: 1000 Вт.
Объем чаши для масла: 1 л.
Температура нагрева: 150-190 °C.
Продолжает рейтинг Tefal FF220015 – фритюрница в надежном исполнении с качественной чашей с долговечным антипригарным покрытием, которое облегчает уход. Модель рассчитана на небольшой объем масла в 1 л, в котором можно приготовить за один раз до 600 г продуктов. Благодаря этому производитель добился отличной экономии в расходе масла.
Прибор наделен крышкой с небольшим смотровым окошком и фильтром, который не допускает распространения запаха по помещению. Корпус из нержавеющей стали и удобные для переноса ручки облегчают эксплуатацию. Температуру нагрева можно выбирать из диапазона от 150 до 190 градусов. В общем, это надежная качественная фритюрница с разумным расходом масла. Единственное – чаша здесь несъемная, как и у недорогих моделей, что несколько затрудняет уход. Лидеры рейтинга этого недостатка лишены.
ТОП-7 – Brayer BR2831
Габариты: 35 х 32 х 25 см.
Мощность: 1800 Вт.
Объем чаши для масла: 2,5 л.
Температура нагрева: 130-190 °C.
Большой объем.
Съемная чаша.
Высокая мощность.
Одной из лучших фритюрниц стала Brayer BR2831 – модель в элегантном исполнении в корпусе черного цвета. Она имеет достаточно компактные размеры, особенно с учетом большой вместимости. Съемная чаша для масла рассчитана на объем 2,5 л. Корзина для жарки с удобной складной ручкой позволяет за один раз приготовить до 500 г продуктов. Регулятор на корпусе служит для выбора температуры нагрева от 130 до 190 градусов. А на корпусе есть подсказки по настройкам для готовки наиболее популярных блюд. Индикатор нагрева подскажет, когда можно загружать продукты. А благодаря мощности в 1800 Вт долго ждать готовности не придется.
Крышка оборудована качественным фильтром от запаха, имеет съемную конструкцию для простоты очистки. В общем, отличная эргономичная модель со съемной чашей для удобного ухода.
ТОП-6 – GFgril GFF-M2500
Габариты: 21 х 38 х 16 см.
Мощность: 1400 Вт.
Объем чаши для масла: 2,5 л.
Температура нагрева: 130-190 °C.
Лидером среди классических фритюрниц стала GFgril GFF-M2500, выполненная в узком удлиненном корпусе из нержавеющей стали. Особенностью модели выступает открытый тэн и полностью разборная конструкция: крышка, чаша и даже тэн с терморегулятором легко достаются из корпуса для удобства очистки. Чаша рассчитана на 2,5 л масла. Минимально возможный для использования объем – 1,2 л. Крышка наделена ручкой, небольшим смотровым окошком и фильтром от запаха.
За выбор температуры отвечает простой регулятор, позволяющий выбирать нагрев из диапазона от 130 до 190 градусов. Высокая мощность в 1400 Вт обеспечивает быстрый разогрев масла до заданной температуры, о чем сообщает соответствующий индикатор. В общем, это отличная фритюрница с приятным ценником, быстрым приготовлением и простым уходом.
Лучшие аэрофритюрницы
ТОП-5 – Viatto VA-AF677
Габариты: 39,6 х 46,2 х 36 см.
Мощность: 1800 Вт.
Объем: 6 л.
Температура нагрева: 30-200 °C.
Таймер: 60 минут.
Автопрограммы: 8.
А теперь перейдем к ТОП-5 лучших аэрофритюрниц и начнем с Viatto VA-AF677. Модель выполнена в типовом аккуратном дизайне и наделена стильной панелью управления с удобной индикацией настроек и цифровым дисплеем. Здесь предусмотрена возможность выбора температуры в широком диапазоне от 30 до 200 градусов, времени готовки до 60 минут, а также есть 8 автоматических режимов для приготовления наиболее популярных блюд, включая картофель фри, морепродукты, стейки и курицу.
Аэрофритюрница снабжена вместительной чашей с качественным антипригарным покрытием на 6 л. Высокая мощность прибора в 1800 Вт обеспечивает быстрое приготовление. В общем, хороший вариант из недорогого сегмента для большой семьи.
ТОП-4 – Philips HD9252/70
Габариты: 36 х 29,5 х 26,4 см.
Мощность: 1400 Вт.
Объем: 4,1 л.
Температура нагрева: 80-200 °C.
Таймер: 60 минут.
Автопрограммы: 7.
Технология Rapid Air.
Поддержание тепла.
На четвертой строчке рейтинга стоит фритюрница Philips HD9252/70, выполненная в элегантном компактном корпусе. Она наделена меньшей по объему чашей на 4,1 л. Особенностью модели выступает технология Rapid Air, которая создает вихревые потоки горячего воздуха, что способствует сохранению в продуктах внутренней сочности и созданию хрустящей корочки.
Удобное сенсорное управление позволяет выбирать температуру, время готовки или устанавливать автоматическую программу из 7 возможных, включая картофель фри, куриные ножки, овощи на гриле и мясо. У прибора есть удобный режим поддержания тепла: с ним приготовленное блюдо останется горячим в течение 30 минут. В фирменном приложении есть много рецептов, подобранных экспертами по питанию. В общем, это эргономичная и функциональная модель со стандартной вместимостью. Таким же внутренним объемом наделен и следующий участник.
ТОП-3 – Tefal EY111B15
Габариты: 38,7 х 31,3 х 27,7 см.
Мощность: 1400 Вт.
Объем: 4,2 л.
Температура нагрева: 80-200 °C.
Таймер: 60 минут.
Автопрограммы: 8.
Качественная чаша.
Поддержание тепла.
Продолжает рейтинг фритюрница Tefal EY111B15, выполненная в интересном округлом дизайне. Модель наделена чашей на 4,2 л и системой циркуляции горячего воздуха для создания оптимальных потоков для быстрого и равномерного приготовления. Как и у предыдущей модели, чашу можно мыть в посудомоечной машине.
Панель управления представлена несколькими кнопками и информативным круглым дисплеем с большим числом индикаторов для удобного выбора настроек. Помимо регулировки температуры и времени, здесь есть функция поддержания тепла и 8 предустановленных программ для приготовления самых популярных блюд, включая картофель фри, выпечку, пиццу и курицу. В общем, это одна из лучших аэрофритюрниц в недорогом сегменте с качественной чашей и оптимальными возможностями.
ТОП-2 – Caso AF 600 XL
На второй строчке стоит модель из премиального сегмента — Caso AF 600 XL. Она выполнена в стильном дизайне в корпусе черного цвета, снабжена сенсорной панелью управления, устойчивыми ножками и большой корзиной на 6 л, хотя по габаритам она практически не отличается от менее вместительных моделей. Аэрофритюрница не требует предварительного разогрева и быстро выходит на заданные параметры. Отдельно хочу выделить широкий температурный диапазон настроек – от 50 до 200 градусов.
Выделяется модель и наибольшим количеством автопрограмм. Всего их 12. Это режимы для приготовления различных продуктов, выпечки, овощей, режим сушки и программа поддержания тепла. Есть здесь и функция SHAKE, которая служит для равномерного обжаривания и получения хрустящей корочки. В общем, это отличная вместительная и многофункциональная аэрофритюрница для приготовления больших порций.
ТОП-1 – Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3.5L (BHR4849EU)
Габариты: 33,5 х 30,4 х 25,2 см.
Мощность: 1500 Вт.
Объем: 3,5 л.
Температура нагрева: 40-200 °C.
Таймер: 24 часа.
Автопрограммы: 6.
Качественная чаша.
Широкий температурный диапазон.
Длительный таймер.
Функция отложенного старта.
Управление через приложение.
Лидером рейтинга стала Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L, выполненная в лаконичном дизайне в корпусе белого цвета. Она наделена семислойной композитной чашей объемом 3,5 л с двухслойным антипригарным покрытием, что обеспечивает высокую износостойкость. Для управления здесь предусмотрен небольшой круглый OLED-экран, на котором отображаются меню, время, текущий режим и прочие настройки. Также управление возможно через приложение.
Автоматических программ здесь немного – всего 6. Но зато для выбора собственных настроек есть широкий температурный диапазон – от 40 до 200 градусов, и длительный таймер – аж на 24 часа. Помимо функции поддержания тепла, есть возможность отсрочки включения. Эти опции помогут приготовить горячее блюдо к определенному времени. Отдельно хочу отметить, что двигатель здесь двухскоростной и скорость автоматически регулируется в зависимости от выбранной температуры, чтобы приготовление блюда происходило качественно. В общем, аэрофритюрница Xiaomi при доступном ценнике имеет продуманное оснащение, широкий выбор настроек и возможность дистанционного управления, из-за чего и заняла первую строчку топа.
Как выбрать фритюрницу в 2025 году?
Выбор фритюрницы в 2025 году стал особенно важным благодаря появлению множества инновационных технологий, которые делают процесс приготовления пищи более удобным, безопасным и экономичным. Разберём шаг за шагом, на что обратить внимание.
1. Тип фритюрницы
Существует несколько типов, и выбор зависит от ваших предпочтений:
Классические масляные фритюрницы. Подходят для любителей традиционного вкуса жареной пищи. Требуют значительного количества масла.
Аэрогрили (фритюрницы без масла). Работают с использованием горячего воздуха, что делает их более полезным выбором. Идеальны для тех, кто следит за калориями.
Комбинированные модели. Совмещают функции фритюрницы и мультиварки/аэрогриля. Универсальны для разных блюд.
2. Объём и вместимость
Для небольшой семьи из 2-3 человек достаточно модели на 1-2 литра.
Для большой семьи выбирайте фритюрницы с объёмом 3-6 литров.
Обратите внимание на возможность готовить несколько блюд одновременно (модели с разделёнными корзинами).
3. Мощность
От 1000 до 1500 Вт. Подходит для небольших порций и компактных моделей.
От 1500 до 2000 Вт. Оптимально для среднего объёма.
От 2000 Вт и выше. Подходит для быстрого приготовления больших объёмов пищи.
4. Материал корпуса и чаши
Нержавеющая сталь. Прочная, долговечная, стильная.
Пластик. Лёгкий и доступный, но может быть менее долговечным.
Важно, чтобы чаша была покрыта антипригарным слоем для лёгкой очистки.
5. Функции и технологии 2025 года
Современные фритюрницы оснащены уникальными функциями:
Сенсорное управление. Удобный интерфейс с предустановками для различных блюд.
Wi-Fi/управление через приложение. Позволяет удалённо задавать параметры приготовления.
Режимы "умной готовки". Автоматическая регулировка времени и температуры в зависимости от блюда.
Фильтры для запаха. Минимизируют запахи во время готовки.
6. Безопасность
Обязательно наличие защиты от перегрева.
Нескользящие ножки для устойчивости.
Охлаждающий корпус или ручки для предотвращения ожогов.
7. Бренд и гарантия
Выбирайте проверенные бренды с хорошими отзывами. В 2025 году популярностью пользуются Tefal, Philips, Xiaomi, Ninja, De’Longhi. Обратите внимание на наличие гарантии (оптимально 2-3 года).
8. Бюджет
Бюджетные модели (до 100$). Простые функции, небольшой объём.
Средний сегмент (100-300$). Хороший баланс технологий и производительности.
Премиум-класс (300$+). Модели с новейшими технологиями, стильным дизайном и расширенной функциональностью.
9. Отзывы и тесты
Почитайте отзывы реальных пользователей и независимые тесты. В 2025 году это проще сделать через специализированные платформы, например, YouTube-каналы или приложения с рейтингами.
Пример покупки
Вы семья из 4 человек, любите жареную еду, но хотите минимизировать использование масла. Оптимальный выбор:
Модель: Фритюрница без масла (аэрогриль).
Объём: 4 литра.
Функции: Сенсорное управление, фильтр для запаха, Wi-Fi.
Бренд: Ninja AF300 Dual Zone.
Правильный выбор фритюрницы сделает вашу кухню удобнее, а блюда — вкуснее и полезнее.
Лучшие фирмы-производители фритюрниц
1. Philips
Philips остаётся лидером благодаря инновационным технологиям, особенно в области фритюрниц без масла (аэрогрилей).
Основная серия: Philips Airfryer.
Технология Rapid Air для равномерного приготовления пищи с минимальным количеством масла.
Модели с функцией Fat Removal, которая удаляет лишний жир из блюд.
Простота управления через сенсорные панели и приложения (у премиальных моделей).
Популярная модель: Philips Airfryer XXL.
Цена: От 150$ до 400$ (зависит от объёма и функций).
2. Tefal
Французский бренд известен своей надёжностью и акцентом на здоровье.
Основная серия: Tefal ActiFry.
Использование минимального количества масла (1 ложка на порцию).
Система автоматического помешивания для равномерного приготовления.
Удобство очистки: съёмные части можно мыть в посудомоечной машине.
Популярная модель: Tefal ActiFry Genius XL.
3. Ninja
Ninja, известный своими многофункциональными кухонными приборами, предлагает высококачественные фритюрницы с широкими возможностями.
Основная серия: Ninja Foodi.
Технология Dual Zone (готовка двух блюд одновременно в разных зонах).
Быстрое нагревание и универсальность (жарка, запекание, выпечка).
Модели премиум-класса с Wi-Fi и приложениями для дистанционного управления.
Популярная модель: Ninja AF300 Dual Zone.
4. COSORI
Американский бренд COSORI стал популярным благодаря доступным и многофункциональным аэрогрилям.
Основная серия: COSORI Air Fryer.
Стильный дизайн, идеальный для современных кухонь.
Предустановленные режимы для различных блюд (до 12 программ).
Высокое соотношение цены и качества.
Популярная модель: COSORI Smart Wi-Fi Air Fryer.
5. De'Longhi
De'Longhi, итальянский производитель премиум-класса, славится дизайном и надёжностью.
Основная серия: De’Longhi Multifry.
Совмещают функции фритюрницы и мультиварки.
Технология Surround Heating System для равномерного нагрева.
Компактные размеры и высококачественные материалы корпуса.
Популярная модель: De’Longhi Multifry Extra Chef Plus.
Итог
Если вы хотите универсальность и новейшие технологии, обратите внимание на Ninja или Philips. Для бюджетного, но качественного варианта подойдут COSORI или Tefal. А если важен премиум-дизайн, выбирайте De’Longhi.
Часто задаваемые вопросы о фритюрницах
1. Что такое фритюрница и как она работает?
Фритюрница — это кухонный прибор для жарки продуктов в большом количестве масла или с использованием горячего воздуха (в случае аэрогрилей).
Масляные фритюрницы: Продукты полностью погружаются в нагретое масло для хрустящей корочки.
Аэрогрили: Используют горячий воздух для равномерного обжаривания пищи, минимизируя количество масла.
2. Чем отличается фритюрница от аэрогриля?
Фритюрница (масляная):
Использует масло в большом объёме.
Подходит для классических блюд (картофель фри, курица, пончики).
Придаёт хрустящую текстуру с насыщенным вкусом.
Аэрогриль:
Работает на горячем воздухе.
Требует минимум или совсем не требует масла.
Более здоровая альтернатива для жареных блюд.
3. Безопасны ли фритюрницы в использовании?
Современные фритюрницы оснащены множеством функций для безопасности:
Автоотключение при перегреве.
Изолированные корпуса и ручки для предотвращения ожогов.
Нескользящие ножки для устойчивости.
У моделей с маслом есть крышки, предотвращающие разбрызгивание.
Важно соблюдать инструкции по эксплуатации и не оставлять прибор без присмотра.
4. Сколько масла нужно для фритюрницы?
5. Какие продукты можно готовить во фритюрнице?
Масляная фритюрница:
Картофель фри, куриные крылышки, рыба, овощи в кляре, пончики, чипсы.
Аэрогриль:
6. Здоровое ли это питание?
Масляная фритюрница: Пища будет более калорийной из-за большого количества масла.
Аэрогриль: Позволяет снизить количество жиров до 70-90%, сохраняя вкус и текстуру блюда.
7. Какую мощность выбрать для фритюрницы?
Мощность от 1200 до 1500 Вт подходит для компактных моделей.
Мощность 1500–2000 Вт — оптимальный выбор для средней семьи.
2000+ Вт рекомендуется для быстрого приготовления больших объёмов.
8. Как правильно ухаживать за фритюрницей?
Очищайте корзину, чашу и съёмные части после каждого использования.
Убедитесь, что прибор полностью остыл перед чисткой.
Большинство современных моделей имеют съёмные части, которые можно мыть в посудомоечной машине.
В масляных фритюрницах регулярно заменяйте масло, чтобы избежать неприятного запаха.
9. Как долго прослужит фритюрница?
Средний срок службы — 3–5 лет, при условии правильного использования.
Модели премиум-класса могут служить дольше.
10. Какие фритюрницы подходят для семьи из 4 человек?
Рекомендуется объём чаши от 3 до 5 литров.
Популярные модели: Philips Airfryer XXL, Ninja Foodi Dual Zone, Tefal ActiFry Genius.
11. Можно ли готовить замороженные продукты во фритюрнице?
Да, большинство фритюрниц позволяют готовить замороженные продукты без предварительного размораживания. Это удобно для картофеля фри, куриных наггетсов и других полуфабрикатов.
12. Как выбрать между моделями с одной и двумя корзинами?
Одна корзина: Подходит для готовки одного блюда за раз.
Две корзины: Позволяют одновременно готовить два разных блюда, экономя время.
13. Какую фритюрницу выбрать для начинающих?
Для новичков подойдут модели с простым управлением и базовыми функциями. Например:
Tefal ActiFry Original.
COSORI Basic Air Fryer.
14. Что делать с использованным маслом?
Остудите масло перед утилизацией.
Не сливайте его в раковину — используйте контейнеры для отходов.
При повторном использовании масла фильтруйте его через сито, чтобы удалить остатки пищи.
15. Что такое Wi-Fi и смарт-функции в фритюрницах?
Современные модели, такие как Ninja или COSORI Smart Air Fryer, оснащены Wi-Fi и могут управляться через приложение.
16. Как выбрать надёжный бренд?
Популярные и проверенные бренды:
Philips: Лидер рынка аэрогрилей.
Tefal: Надёжность и удобство.
Ninja: Инновационные решения.
COSORI: Отличное соотношение цены и качества.
De’Longhi: Премиум-класс.
17. Влияет ли материал корпуса и корзины на выбор?
Корпус: Нержавеющая сталь долговечнее и стильнее, но пластик легче.
Корзина: Антипригарное покрытие облегчает чистку и предотвращает прилипание.
Итог
Фритюрницы стали универсальными помощниками на кухне. Выбор зависит от ваших предпочтений: хотите ли вы традиционный вкус, здоровье или многофункциональность. Надеюсь, эти ответы помогут вам сделать правильный выбор!
ООО «Яндекс», ИНН 7736207543
