Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Играйте в Длинные и Короткие нарды онлайн! Наслаждайтесь классической настольной игрой с простыми правилами и захватывающей стратегией. Бросайте кубики, перемещайте шашки и обыгрывайте своего соперника. Играйте прямо сейчас бесплатно!

Нарды Длинные и Короткие онлайн

Настольные, Для двоих, Пошаговая

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
39
user10545895
user10545895
3 месяца назад
Занимательная этимология
Серия Занимательная Этимология

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки⁠⁠

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

По-французски выражение Кто не рискует, тот не пьет шампанского! звучит: Qui ne risque pas on ne boit pas de champagne. Существует в этом  языке еще несколько вариантов, в качестве поговорок о необходимой оправданности риска.

Исторически происхождение выражения восходит к девятнадцатому веку, где та самая вдова Клико продолжила дело своего мужа.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Её полное имя Барбара-Николь Клико-Понсарден.

Именно ей принадлежит изобретение таких технологических процедур при производстве игристых вин, как ремюаж и дегоржаж. Избавляющих шампанское от мутного осадка.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

В процессе ремюажа бутылка размещается на стойке под углом 45 ° вверх дном и регулярно поворачивается круговым движением. При этом образующийся осадок опускается через горлышко к пробке.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

В процессе дегоржаж вино "снимается с осадка".

Мастер открывает пробку, сливая из вина осадок.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Проволочная конструкция с портретом мадам Клико называется мюзле. В примерном переводе с французского - "намордник".

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Вспомните об этом, открывая в очередной раз шампанское, да ещё произнесите правильное название непонятной многим штуки из проволоки.

Ну и про истинное назначение мюзле, чем можете тут же "блеснуть" в компании) - защита винных мастеров от внезапно срывающихся пробок.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост
Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Все дело в том, что бутылки тех времен были обычными, тонкостенными. Мастер, спускавшийся в винный подвал для всех этих манипуляций серьезно рисковал. Любая бутылка под давлением могла разлететься в дребезги осколками. Каждая пробка могла "выстрелить" в неожиданный момент.

Дабы сберечь ценных специалистов виноделия, получавших производственные травмы, обратились к мастерам, изготовителям стеклотары для шампанского.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Фильм "12 стульев" режиссера Леонида Гайдая1971 года. В роли "одноглазого любителя" Савелий Крамеров.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Фильм "12 стульев" режиссера Марка Захарова 1976 года. В роли "одноглазого шахматиста" Александр Ширвиндт.

Те подумали, поэкспериментировали и начали делать шампанские бутылки с более толстыми стенками.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Кстати, важный технологический момент - их никогда не используют повторно. В ходе хранения в них шампанского бутылки получают от скопившегося внутри давления микротрещины. Что в следующий раз может привести к тому, что она попросту взорвется осколками.

Другая, альтернативная версия, гласит о том, что поговорка "Кто не рискует, тот не пьет шампанское" происходит от традиции автомобильных гонок Формула-1.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского! — история поговорки Риск, Шампанское, Русский язык, Вдова клико, Виноделие, Напитки, Праздники, Игристое вино, Длиннопост

Однако здесь стоит обратить внимание на дату появления этих гонок. Дебют Формулы-1 состоялся лишь в 1950 году. Но сам обычай поливать трио победителей и окружающих шампанским появился несколько позже. В 1966, когда гонку выиграл швейцарец Йо Зифферт.

Так получилось, что бутылки, стоявшие за подиумом для награждения перегрелись на солнце. Открывавший ее Зифферт, не знавший об этом, обдал коллег теми самыми брызгами шампанского. Затем это стали повторять из года в год другие победители.

Но теперь вы знаете, что история у выражения более древняя.

Вот так. Старался, переводя многое с иностранных языков. Благодарю за внимание)

Показать полностью 11
[моё] Риск Шампанское Русский язык Вдова клико Виноделие Напитки Праздники Игристое вино Длиннопост
8
24
DELETED
6 месяцев назад
Скриншоты комментов

Двухсотлетние традиции⁠⁠

Двухсотлетние традиции Калининград, Вдова клико, Юмор, Немецкий язык

(нем): Кенигсберг. Столица запрещенки и санкционки с 1806 года

Показать полностью 1
[моё] Калининград Вдова клико Юмор Немецкий язык
5
4
devoops
devoops
1 год назад

Перекусила⁠⁠

Перекусила Вдова Клико, Омар, Скриншот

Так хотелось есть, что даже не было времени на город собеседника посмотреть

Показать полностью 1
[моё] Вдова Клико Омар Скриншот
1
5
bonjourcroissan
bonjourcroissan
1 год назад
Серия Знаменитые французы и француженки

"Кто не рискует, тот не пьёт шампанского!"⁠⁠


Знаете, откуда пошло это выражение?

Это был девиз знаменитой мадам Николь Клико. Она его произносила, когда надев защитный фартук и железную маску, спускалась в погреба, где бродившее виноградное вино встречало её иногда салютными залпами, ведь игристое имело свойство взрываться. Так что спуститься в погреб за бутылкой шампанского было тем еще риском.

"Кто не рискует, тот не пьёт шампанского!" Франция, Шампанское, Вдова клико, Длиннопост, Telegram (ссылка)


Сомелье того времени зачастую были без пальцев или даже без глаза

Кстати, именно Николь Клико сумела превратить дешевое вино с мутным осадком в элитный напиток с изысканным вкусом.

"Кто не рискует, тот не пьёт шампанского!" Франция, Шампанское, Вдова клико, Длиннопост, Telegram (ссылка)

Вдова Клико смогла убедить в этом не только французов, но и одержала полную победу над русскими аристократами, превратив шампанское в неотъемлемый атрибут банкетов и торжеств уже в России!

Проспер Мериме писал:

«Мадам Клико напоит Россию. Здесь ее вино называют «Кликовское» и никакого другого знать не хотят».


Но это уже отдельная история…

Bonjour, круассан🇫🇷🥐 Франция

Показать полностью 2
Франция Шампанское Вдова клико Длиннопост Telegram (ссылка)
9
Indigodh
Indigodh
3 года назад

К&Б, Вдова Клико и приключения семьи Безрученко⁠⁠

Котяра молодец!

К&Б, Вдова Клико и приключения семьи Безрученко Красное&Белое, Вдова клико, Семейные ценности, Кошачья мята
Показать полностью 1
[моё] Красное&Белое Вдова клико Семейные ценности Кошачья мята
0
715
OneMorePerson
3 года назад
Лига историков

Та самая вдова Клико⁠⁠

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

История бренда Клико – пример того, как благодаря предпринимательскому таланту и внедрению новаций предмет роскоши становится продуктом массового производства, формирует новые обширные рынки сбыта и делает владельца крупнейшим и влиятельным производителем.

Барба-Николь Клико-Понсарден, хозяйка винодельческого бизнеса в Шампани, действительно стала вдовой в свои 27 лет и наследницей их общего с мужем семейного дела.

Начинателем предприятия был свекр Николь, он завел виноградники и основал производство игристого вина под маркой «Клико», хотя основным источником семейного дохода была торговля шерстью и банковское дело.

Его сын и муж Николь, Франсуа Клико, загорелся идеей вырастить из отцовского увлечения виноградарством выгодное производство. Семья Клико не слишком разбиралась в производстве вина, но в семье Николь Понсарден были виноградари, поделившиеся опытом.

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

Шато Бурсо, где Николь Клико жила последние свои годы

Молодые супруги Клико решили изучать секреты виноделия и виноторговли, вложив в него приданое Николь (она сама была из состоятельной семьи текстильного промышленника, ее брак был, по сути, объединением капиталов двух влиятельных фамилий).

Через шесть лет брака муж Николь скончался от быстротечной инфекции, но молодая вдова не собиралась бросать дело, которому они с супругом посвятили несколько лет. Новацией Клико стало производство очень сладкого шампанского, которое, кстати, готовили специально под российский рынок.

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

Иногда пишут, что популярность шампанского Клико в России стала возможной из-за того, что армия Александра I, преследуя Наполеона, разграбила хранилища французских виноградарей и пристрастилась к игристому напитку.

На самом деле, семья Клико нацеливалась на российский рынок еще до наполеоновский войн и имела деловые связи с русскими поставщиками, изучая особенности спроса. Большой удачей стало наличие к концу войны в подвалах Клико крупной готовой партии как раз такого сладкого шампанского, которое, как предполагалось, понравится русским.

То есть, понятно, что версия с разграбленными винными погребами – выдумка.

А вот то, что в то время уже вдова Николь Клико смогла первой, опередив на недели и месяцы конкурентов, отправить после заключения мира в Россию огромную партия своего вина, и есть настоящая причина отечественной любви к этой марке.
Шампанское «Клико» пили при дворе, пил и сам царь Александр I, а слух, что производит сладкое игристое женщина-вдова, будил особенный интерес, женщины-предпринимательницы были в большой редкости даже в Европе.

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

Из незначительного игрока Николь Клико превратилась в очень популярный бренд, так что не получалось выполнять все заказанные объемы. Появилось понимание, что для роста бизнеса нужно существенно перестраивать производственные процессы, увеличив производительность труда, поскольку виноделие – очень трудоемкое дело.

Шампанское готовят, добавляя сахар и живые дрожжи в бутылки с белым вином, создавая так называемое вторичное брожение. Когда дрожжи «съедают» сахар, образуются побочные продукты - спирт и углекислый газ, которые придают вину пузырьки. Но при окончании вторичного брожения, когда весь сахар съеден, дрожжи погибают и остаются на дне бутылки в виде неаппетитного осадка.

Ранее виноделы, избавляясь от хлопьев осадка, переливали готовое шампанское в новые бутылки, но это было очень трудоемко и расточительно, к тому же портило продукт, поскольку вино становилось намного менее игристым.

Николь Клико разработала более эффективный метод: хранение зреющего шампанского в бутылках горлышками вниз. Когда вино дозревало, пробку открывали, сливали осадок и немного добавляли вина, чтобы бутылка была полной.

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

Удивительно, что фирма вдовы Клико более десяти лет смогла хранить в секрете свой способ производства, несмотря на сотни трудившихся на Николь рабочих – видимо, они были очень лояльны и преданы хозяйке.

Благодаря новаторским идеям Николь Клико получала больше вина с меньшими затратами, имела большую прибыль и могла все время наращивать производство, скупая виноградники и выходя на новые рынки сбыта.

Та самая вдова Клико Вдова клико, Виноделие, Шампанское, Познавательно, Интересное, Длиннопост

К моменту своей смерти, в возрасте под девяносто, вдова Клико экспортировала шампанское в самые дальние уголки мира, от Лапландии до США. Новые технологии и высокая рентабельность производства превратили шампанское Клико из напитка, которым пользуется исключительно высший класс, в доступное даже среднему классу вино – и это опять же расширяло спрос на продукцию фирмы.

Несмотря на размеры своей империи шампанского, Барба-Николь никогда не покидала Францию: для женщины было бы неприлично путешествовать в одиночку в то время. Она также никогда не выходила замуж повторно, вероятно, опасаясь потерять контроль  над бизнесом.

После ее смерти предприятие перешло по наследству внучке, которую вдова Клико много лет обучала и наставляла держать нос по ветру и «действовать смело».


Текст взят отсюда

Автор: DomBusin

Показать полностью 5
Вдова клико Виноделие Шампанское Познавательно Интересное Длиннопост
61
golik0v
golik0v
5 лет назад

Как зарабатывать на революциях?⁠⁠

Массовые митинги, протесты, беспорядки, войны, революции и социальные бунты это все опасно, но лишь для тех кто подвержен страху. И ведь действительно, какие плюсы можно выделить в подобных реалиях? Никаких? Ан нет. Даже в ситуациях, когда вся страна будет переживать сложнейший момент собственной истории, не стоит отчаиваться. Потому что даже на этом можно заработать.

(если хотите ознакомиться в видеоформате - в конце поста ссылка)

1. Мерч

Как зарабатывать на революциях? Революция, Заработок, Деньги, Че Гевара, Blackberry, Вдова клико, Длиннопост

У нас имеется яркий и весьма весомый пример, пример Эрнесто Че Гевара, команданте Кубинской революции 59 года – это история не только о смелом политике и революционере, но и о том, как хорошо можно зарабатывать на символах революции. Растиражированный образ героя на футболках, плакатах, в фильмах – это лишь малая часть большого бизнеса.


Знаменитый портрет команданте в берете, с развевающимися на ветру волосами был сделан фотографом газеты «Революция» Альберто Корда 5 марта 1960 году во время похорон погибших после взрыва на корабле «Ля Кубр». Поскольку снимок получился случайно – редактора газеты интересовал не Че Гевара, а Фидель Кастро – и поэтому снимок не был опубликован, Альберто Корда напечатал фотографию и повесил ее у себя на стене.


Через несколько лет после смерти Че Гевары в студию к Корда пришел один итальянский издатель и попросил фотографа дать удачный снимок команданте. Корда снял со стены 70-сантиметровый портрет и не взял за это ни рубля. В следующие месяцы портрет был размножен, а позднее он разлетелся по всему миру.


Образ героя использовали не только крупные бренды при продвижения собственного товара, но и «кустарные» предприниматели, буквально растащившие снимок Корда на сувениры. Корда – единственный обладатель авторских прав – молчал и не требовал с этого ни копейки – но только до 2000 года. Терпение фотографа лопнуло в тот момент, когда английский производитель водки Smirnoff провел рекламную кампанию, в очередной раз использовав образ героя Кубинской революции. Со словами о том, что Че Гевара водку не пил, а пропаганда спиртного – зло, Корда подал в суд на рекламные агентства, которые придумали рекламу, и выиграл $ 50 000. Как настоящий борец за справедливость и последователь Че, он перечислил деньги на развитие кубинской системы здравоохранения. А заодно подтвердил собственные права на снимок. После этого все те кто хотел использовать портрет Че, должны были платить по $300 и, что самое главное, согласовывать контекст размещения образа. Вырученные деньги Корда обещал перечислять на благотворительность, но не успел: в 2001 году он умер в нищете. Авторское право досталось его дочери, балетмейстеру Национального балета Кубы Диане Диас Лопес. Ей тоже пришлось судиться, и иски достигали уже миллионов долларов.


Эта история нам дает понять, что зарабатывать на мерче во время нестабильной ситуации, что в отдельно взятой стране, что в масштабе шарика, довольно просто, главное вовремя подключаться к волне. Можно прочекать новостные сводки и твиттер, а дальше пару макетов и го пушить соцсетки.

2. Бунт в мессенджерах

Как зарабатывать на революциях? Революция, Заработок, Деньги, Че Гевара, Blackberry, Вдова клико, Длиннопост

Власти Великобритании были уверены, что погромы в августе 2011 года устроили уличные банды. Однако позже выяснилось, что преступников, среди тех, кто поджигал машины и бил витрины, всего лишь 10%. Остальные – в основном, молодые люди в возрасте до 21 года.

Многим из них удалось организоваться и начать бунт при помощи своих мобилок BlackBerry. Гаджеты этой марки никогда не ассоциировались с молодостью: молодые предпочитали IPhone или дешевые трубки, а люди постарше и посерьезнее, бизнесмены – Blackberry. Оказалось, все совсем наоборот.


Для Research In Motion (RIM) – производителя смартфонов BlackBerry – такой поворот событий стал большим плюсом. На популярность BlackBerry среди молодежи повлияла, возможность использовать приложуху BlackBerry Messenger (BBM). Обмен данными естественно происходил на основе взаимной идентификации смартфонов по их номерам. Кроме того, через BBM удобно было отправлять сообщения рассылкой на десятки или сотни адресов своей сети контактов, которые подключены к приложению, на момент 2к11 это было редкостью. Отправитель BBM мог при необходимости сохранить анонимность, если не поставит свою подпись, а само приложение поддерживало шифрование информации. Как раз этим и воспользовались бунтари.


С одной стороны, негатив, с которым может трактоваться вся эта история про английских бунтарей, навредил имиджу компании RIM. С другой, успех: во-первых, ни одно из маркетинговых исследований не дало бы компании столь подробный срез собственной аудитории. Во-вторых, бесплатная реклама, когда вокруг столько конкурентов, вряд ли помешала.


Подобную маркетинговую кампанию можно продвинуть любой развивающейся соцсетке или сервису, главное продать идею и объяснить профит потенциальному клиенту. В условном сервисе знакомств или кофейной карте города, мутим аки и начинаем пушить актуальное на данный момент революционное движение, сливаем все в сми, получаем профит.

3. Революционная музыка

Как зарабатывать на революциях? Революция, Заработок, Деньги, Че Гевара, Blackberry, Вдова клико, Длиннопост

Вы наверное не раз замечали исполнителей, которые наживаются на политической или околополитической теме, да модель довольно сложная, надо быть музыкантов. Но не в наше время, достаточно найти среднего битмейкера, революционные условия и агит-бэнгер готов.

В декабре 2004 года во время «оранжевой» революции на Майдане в Киеве многотысячная толпа митингующих воодушевленно пела: «Разом нас багато, нас не подолати». Все собрались в центре столицы, чтобы выразить свое недовольство результатами выборов. Неофициальным гимном события стала песня никому неизвестной группы из Ивано-Франковска «Гринджолы» «Разом нас багато».


Благодаря одному хиту к музыкантам пришла настоящая слава. Почти что сразу после «оранжевой» революции представительство компании Universal подписало контракт с музыкантами и выпустило альбом-сингл «Разом нас багато». А через полгода, весной 2005 года, «Гринджолы» отправились представлять Украину на «Евровидении». Альбом появился и в России – его выпустила отечественная компания M2BA/Music World. К этому моменту название группы сделали более интернациональным – GreenJolly. Революционная романтика? Нет, бизнес.

4. Производство

Как зарабатывать на революциях? Революция, Заработок, Деньги, Че Гевара, Blackberry, Вдова клико, Длиннопост

А как вам раскрутить свой бизнес, основываясь чисто на легенде? За основу возьмем один из самых древних опытов производства на основе революционных событий, война 1812 год, время когда мадам Клико вывела на российский рынок свое знаменитое игристое вино «La veuve Clicquot («Вдова Клико»).


Легенда гласит. Однажды в дом вдовы Клико вломились русские солдаты. Они намеревались разгромить подвалы с запасами дорогого вина, но хозяйка погреба вдруг разрешила военным зайти внутрь, а потом любезно угостила русских алкогольным напитком, решив, что за это они еще успеют расплатиться. И, действительно, слава о напитке разошлась за пределами Франции, а после окончания войны Клико отправила в Россию 20 000 бутылок напитка и неплохо на этом заработала.


Разыграть подобную партию будет сложно, особенно у того, кого нет производства, но всегда можно выступить предпримчивым менеджером.

5. Экскурсии к «арабской весне»

Как зарабатывать на революциях? Революция, Заработок, Деньги, Че Гевара, Blackberry, Вдова клико, Длиннопост

Революции в Африке и странах Ближнего Востока бьют по основной отрасли экономики стран – туриндустрии. И руководство некоторых государств идет на хитрый шаг - использовать политические протесты и бунты в своих интересах.


Наиболее успешно использовать собственные революции стали Тунис и Египет. Сразу после того, как волнения утихли, они запустили рекламные кампании в странах Европы. «Добро пожаловать в страну мирной революции», Революция – эволюция», – гласили лозунги.


Туроператоры Египта предлагают туристам не только экскурсии к пирамидам, но и приглашают прогуляться по памятным местам революции. Для тех, кто хочет погрузиться в историю революции более глубоко, существуют и семидневные туры «Незавершенная революция». И на этом рубятся неплохие деньги.


Почему еще в Москве никто не организовал бизнес, когда ниша свободна, - непонятно. Инфы море, история великая, старт быстрый.

Статья в видеоформате:

https://youtu.be/qgCDaRDEXwA

Показать полностью 5
[моё] Революция Заработок Деньги Че Гевара Blackberry Вдова клико Длиннопост
4
DELETED
5 лет назад

Рисковая мадам⁠⁠

Рисковая мадам
Шампанское Вдова клико
9
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии