Чай, но не тот: что скрывает чайное дерево
Казалось бы, чай — это либо то, что заварили в кружке, либо куст, который выращивают в Индии или Китае. Но в дело вмешалась Австралия. Там под словом «чай» подразумевают не напиток, а дерево, которое не только не заваривается, но ещё и обладает ароматом аптечки, терпким, с еле уловимой камфорной ноткой. Перед вами — мелалеука, или чайное дерево (Melaleuca alternifolia), очередной герой нашего зелёного расследования.
Пьют — но не тот чай.
Название, как это часто бывает, появилось по недоразумению. Первые переселенцы увидели, как аборигены заваривают в котелках листья местного растения — и нарекли его tea tree. Но к чаю, который мы привыкли пить с лимоном или мёдом, мелалеука никакого отношения не имеет: это два разных семейства, два разных континента и даже два разных смысла слова «чай». Один бодрит, другой — дезинфицирует.
На своей родине чайное дерево — это не кустик, а вполне себе серьёзное растение высотой до 6 метров. Местные жители из его древесины делают плотики, из листвы — повязки, а иногда и набивают крыши. Оно лёгкое, прочное и стойкое, как хороший турист.
Масло с характером.
Чем прославилось это растение во всём мире? Конечно, своим маслом. Эфирное масло чайного дерева с его характерным ароматом быстро завоевало аромаполки и косметические шкафчики. В народе ему приписывают целебные свойства: будто бы лечит всё — от прыщей до обид. Особенно часто упоминается терпинен-4-ол — якобы главный антисептик в составе масла.
Однако учёные не столь восторженны. Доказательств того, что масло мелалеуки действительно лечит, — кот наплакал. Более того, при длительном применении оно может вызвать раздражение, а иногда и аллергическую реакцию. Поэтому применять его стоит с осторожностью: ароматы — да, чудеса — не обещаем.
Но если не в аптечку, то хотя бы в сад.
Где чайное дерево точно пригодится, так это в ландшафте. Оно красиво, выносливо, цветёт пушистыми кисточками, легко поддаётся формировке и практически не болеет. Его не интересуют ни гниль, ни вредители, а корневая система держится стойко даже в засуху. Вот почему мелалеуку можно встретить в каждом втором австралийском парке — и в садах, и вдоль дорог, и даже в городских цветниках.
Будущее за псевдочаем?
Мелалеука — ещё один пример того, как человек может запутаться в названиях, но при этом открыть для себя нечто удивительное. Вряд ли она когда-нибудь заменит настоящую заварку, но в парфюмерии, косметике и дизайне у неё вполне неплохое будущее. Так что в следующий раз, когда увидите на этикетке «масло чайного дерева», вспомните: это вовсе не напиток, а растение из далёкой Австралии, которое пахнет аптекой и не любит суеты.
