
Флора и фауна
Коты
…Так случилось, что вся наша семья была в разъезде, а я была в отпуске в Италии. Кормить и развлекать котов поручили соседке по даче и оставили ей ключи от дома.
В первый же день, нагулявшись по Флоренции, бреду по улице и думаю, где бы поужинать.
В этот момент звонит соседка с криком, что я оставила не те ключи, и ей не попасть к котам.
Это было еще до эпохи мессенджеров, поэтому разговор был дорогой, короткий и бестолковый. Естественно, настроение — в хлам, аппетит — к чертям.
С мыслью — что лучше, выбивать в доме окна или ломать дверь — я зашла в первый попавшийся ресторан.
Сижу смурная, пялюсь в меню, ничего не хочу. Почти плачу.
«Что- то случилось?» — спросил официант так деликатно, что я неожиданно начала ему вываливать все — и про котов, и про соседку, и про ключи… Он выслушал, вздохнул и ушел.
Вернулся спустя несколько минут:
«Вы знаете, я спросил у повара. Он сказал, что коты могут без еды прожить почти неделю».
Подлил вина и удалился.
Вместе с салатом он принес информацию от метрдотеля.
У того был кот, который однажды без еды 3 дня просидел на дереве.
К стейку по-флорентийски подоспела история от посетителей «в-о-он за тем столиком», у которых два кота объявляли голодовку и неделю только хлебали воду.
К моменту, когда я попросила счет, он рассказал мне с десяток историй про выживших котов и передал слова поддержки от повара, метрдотеля, бармена, бухгалтера и нескольких едоков. Десерт я ела, уже почти улыбаясь.
Обычно я оставляю на чай 10%, если, конечно, официант не швыряется в меня вилками (так однажды было в Париже).
Но в этот раз я оставила 25% и ни разу об этом не пожалела.
Обидно только, что со временем забыла имя этого прекрасного мужчины.
Стоит ли говорить, что наутро ключи нашлись — я дала правильные, просто соседкин муж унес их по ошибке вместо своих.
Коты были спасены».
Автор - Диана Качалова. Источник.
Пальцы мертвеца
Такое милое название -пальцы мертвеца - грибы ксилярия многообразная (Xylaria polymorpha) получили благодаря вытянутой форме и бледно-зелёному цвету. Вкупе всё вместе придаёт грибам вид, подозрительно похожий на пальцы усопшего, который пытается выбраться из-под земли. Неудивительно, что у несведущих грибников появляются прямые ассоциации с разлагающимися верхними конечностями зомби.
Эти грибы являются сапротрофами, то есть они поселяются именно внутри мёртвых или погибающих деревьев.
«Пальцы мертвеца» на самом деле являются своего рода половыми органами грибов – внутри них содержатся очень живучие половые споры
Жёсткие и сильные «пальцы мертвеца» могут выпускать свои споры месяцами и даже годами, увеличивая свои шансы на выживание. Микологи даже называют их практически «бессмертными» – вдоволь насытившись погибающим деревом, через какое-то время эти грибы легко переключаются на другое. Избавиться от них не так-то просто: срез верхней части гриба не гарантирует, что он не вырастет снова.
Важно сказать, что от Xylaria polymorpha есть и польза – разлагая гниющую древесину, они выделяют в почву питательные вещества, помогая прорастать другой флоре. Тем не менее, ослабленным деревьям, находящимся в стрессе или переживающим возрастной кризис, стоит действительно побаиваться таких грибов — они могут просто их «добить».
Крошик продолжает худеть
Крошик продолжает худеть. Бедолаге, весившему 17 кг, за месяц диеты и физпроцедур удалось сбросить 2 кг.
Реабилитационный центр публикует кадры процедуры взвешивания, которая коту, очевидно, не очень нравится.
UPD: приют, в котором проходит реабилитацию Крошик, есть на Пикабу
Грибная тема
Дождевик шиповатый или жемчужный ( Lycoperdon perlatum) - ближайший родственник шампиньона. Имеет много лиц народных названий - пылевик, дедушкин табак, чёртова тавлинка, дымчатки, цыганская пудра…
Не все знают, но дождевик - превосходный съедобный гриб 4-й категории. Съедобен в молодом возрасте, пока не перешёл в стадию созревания. Можно жарить, варить, мариновать, солить, сушить, морозить.
Известен был давно, но массового его стали использовать в пищу в начале ХХ века в период голода и войн, прокатившихся по стране.
Гриб известен своим умением «пылить» в зрелом возрасте. Разлетающаяся фонтаном коричневая пыль - споры, при помощи которых гриб размножается. Они лёгкие и разносятся на сотни метров. Попав в благоприятные условия, дают начало новой грибнице. У человека эти споры могут вызвать раздражение лёгких и аллергию - ликопердоноз. Поэтому будьте осторожны, наступая на дедушкин табак!
После сбора, грибы лучше сразу обработать и приготовить, потому что Дождевик зреет даже срезанный. И через какое-то время, можно увидеть, что мякоть гриба пожелтела)