staloweselo

Я не самый сильный апологет здорового образа жизни, поэтому когда на меня вдруг накатывает голод, скажем, в 10 вечера, я решительно иду на кухню и варганю чего-нибудь из подручных продуктов. Вот сегодня у меня был чёрствый белый хлеб, остатки творога и такие же остатки колбаски. И в морозилке - немеряно замороженного зелёного чеснока. Штош...

Кусочки хлеба о-очень тоненько мажу сливочном маслом с двух сторон и в маленькой сковородке обжариваю-подрумяниваю на не сильном огне ( у меня газ) одну сторону. В это время разбиваю 1 яйцо в чашку с творогом (ложки три столовых), туда же четверть стакана молока и добрую пригоршню чеснока из морозилки, солю и резво вилкой всё перемешиваю.

Переворачиваю гренки поджаренной стороной вверх, на них кладу ломтики колбасы, а на свободное пространство между гренками выливаю свою творожно-чесночную бурду. Убавляю огонь и, глядя голодным взором на сковороду, жду, когда всё это приобретёт вид законченного блюда. За это время вскипел чайник и нарезан лимончик.

Всё! Ужин готов. На десерт был инжир. Буквально с дерева люди привезли. Если интересно - 150 рублей за кило. На юге живу, у нас вызревает.

Есть у меня большое подозрение, что не у всех морозилки забиты зелёным чесноком) То не проблема - зелёный лук тоже недурственно, равно как и другая пряная зелень. (А вместо колбасы на гренки вы можете положить что угодно - хоть сайру из консервы). Ну что? Лично мне было вкусно, чего и вам желаю.

Когда-то у меня была большая мечта построить маленький домик в нашем во саду ли в огороде. Но даже маленький домик требовал каких-то неподъёмных денег и оставался навязчивой идеей.

На ловца и зверь бежит, и однажды на моём горизонте возникли некие умелые мужики, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, и эта идея стала приобретать вид плана. Если на домик пока нет денег, то почему не соорудить хотя бы навес, используя торец соседского гаража, выпирающего на мой участок? Сосед не возражал.

Не прошло и недели, как был ликвидирован хлипкий сарайчик, в котором уже давно не жили индоутки, расчищена площадка, вкопаны столбы, воздвигнуто перекрытие, уложен металлопрофиль и забетонирован пол. Мужикам нужны были деньги и они работали быстро. И я как многолетний пользователь данной постройки утверждаю - сработали на совесть. Ничего не отвалилось, не треснуло, не сгнило, не покосилось и не протекает.

Спустя какое-то время у меня появились деньги и на домик. И эти же мужики добросовестно его построили, именуя сей объект "мухомором" из-за высокой крыши с широкими свесами. И пока шла стройка, навес спасал нас от палящего солнца и дождя, служил складом, штабом, столовой и комнатой отдыха с потёртым диваном. Ни одной претензии ни к самим мужикам, ни к качеству работы нет. На прощанье они мне подарили новый почтовый ящик, который и сейчас висит у калитки.

...И вот сегодня сижу это я в любимом кресле, пью кофе и меня осеняет, что этим летом навесу и домику исполнилось 15 лет. И сколько здесь сидело за круглым столом друзей и родных, и сколько гостей ночевало и жило в этом домике - эх! и не счесть!.. И дочь моя, приезжая из дальних странствий, заявляет в любую погоду: "Есть будем под навесом!"