recepti

На Пикабу
62 рейтинг 3 подписчика 1 подписка 12 постов 0 в горячем

Необычный гарнир к праздничному столу

Эта простая поджарка украсит любой гарнир и станет приятным дополнением к основному блюду.

Рецепт удивительно прост, и готовиться за 10 минут.


Нам понадобится:

Морковь – 1 большая.

Луковица – 1 большая.

Болгарский перец – 2 крупных.

Соль, перец, приправы - по вкусу.

Масло для обжарки овощей.

Любая вареная крупа (у меня рис).


Пошаговый рецепт.

Режем морковь.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Обжариваем на среднем огне.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Режем лук.

Добавляем к моркови.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Мелко режем перец, слегка обжариваем.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Добавляем овощи в рис.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Солим, добавляем специи и зелень по вкусу.

Перемешиваем.

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Можно все вместе протомить под крышкой на медленном огне 3 - 5 минут. Будет лучше храниться.

Готово!


recepti «для Кулинарной Мастерской»

Необычный гарнир к праздничному столу Гарнир, Овощи, Видео, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Спасибо, за просмотр. Увидимся на канале!

Показать полностью 7

Творожный десерт на песочной основе

Рецепт.


Тесто.

Масло сливочное мягкое – 100 гр.

Мука – 200 гр.

Соль – 1/3 чайной ложки.

Разрыхлитель – ½ чайной ложки.

Сахар – 2 столовые ложки.


Начинка.

50 гр. чистого сухого изюма.

Коньяк – 2 столовые ложки.

Творог 5% - 2 пачки.

Ванильный сахар – 10 гр.

Соль – 1/3 чайной ложки.

Сметана – 2 столовые ложки.

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 3 столовые ложки.

Манка – 1 столовая ложка с горкой.



Для Кулинарной Мастерской

Творожный десерт на песочной основе Выпечка с творогом, Пирог творожный, Выпечка, Десерт, Видео
Показать полностью 1
32

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Здравствуйте, сегодня расскажу рецепт быстрой корейской моркови. Особенно он актуален под праздники. А главное, приготовление отнимает минимум времени, и вы сами можете регулировать степень остроты и сладости блюда. Это очень удобно.


Нам понадобится:

Морковь – 800 гр.

Чеснок – 3 - 5 зубков.

Уксус 9% - 3 столовые ложки.

Масло растительное рафинированное – 50 мл.

Сахар – 2 столовые ложки (если морковь сладкая, можно добавить меньше сахара).

Соль – 1 чайная ложка.

Черный молотый перец – 0,5 чайной ложки.

Кориандр – 1,5 чайной ложки.


Морковь необходимо почистить и вымыть. Натереть на терке для корейской моркови, если ее нет, то на обычной крупной терке. Посолить и хорошенько помять руками, чтобы морковка стала мягче и дала сок. Пока отставим ее в сторону и займемся маринадом.

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Чтобы специи лучше раскрылись, я подогреваю масло до горячего, это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане.

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

В отдельной емкости смешиваю масло, кориандр, сахар. Чеснок выдавливаю прессом, можно прямо в морковь, как я, можно в масло. Это на ваше усмотрение.

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Смешиваю специи с морковью. Лучше надеть целлофановые или силиконовые перчатки, потому что морковь может окрашивать руки.Тщательно перемешиваем морковь с маслом.

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт

Ставим в холодильник на ночь.

Утром надо еще раз перемешать морковку, можно уже не руками, а вилкой. Если выделился сок, не сливайте его, морковка будет еще доходить. Кстати, она прекрасно храниться в холодильнике, но лучше переложить в стеклянную посуду с крышкой.

Готово, можно кушать.



Для Кулинарной Мастерской.

Морковь по-корейски. Быстрый рецепт Морковь по-корейски, Корейская кухня, Длиннопост, Кулинария, Рецепт
Показать полностью 6
9

Творожный десерт с ягодами

пошаговый рецепт

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

Здравствуйте. Предлагаю вам рецепт творожной выпечки.


Ингредиенты.


Творог 300 гр.

Яйца – 2 шт.

Сметана – 60 гр. (2 столовые ложки).

Сахар – 100 гр.

Мука – 3-4 столовых ложки.

Манка – 2 столовые ложки.

Ванильный сахар – пакетик (10 гр.).

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Ягоды/фрукты для украшения – любые. У меня сегодня - свежемороженые вишня и смородина + банан и кокосовая стружка.


Разминаем творог вилкой или блендером.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

Яйца взбиваем венчиком до образования белой пены. Вводим сахар, ванильный сахар – взбиваем венчиком . В творог добавляем манку и сметану. Перемешиваем. Смешиваем с яичной смесью.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

Частями вводим просеянную муку и разрыхлитель.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

Дно формы смазать растительным маслом и присыпать тонким слоем манки.

Если форма разъемная, дно застелить пергаментом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 50 минут. Готовность проверять шпажкой или зубочисткой – должна остаться сухой после погружения в пирог.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

После готовности, дать остыть минут 10-15, и достать из формы.

Украшать ягодами и фруктами, которые вам нравятся.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост

Приятного аппетита.



Для Кулинарной мастерской.

Творожный десерт с ягодами Десерт, Выпечка, Выпечка с творогом, Длиннопост
Показать полностью 6

Салат за копейки, освежит любой стол

Рецепт настолько простой и быстрый, что салат можно готовить, хоть каждый день.


Нам понадобится:

капуста – половина среднего вилка;

зелень свежая, которую любите, у меня несколько веточек петрушки;

соль – щепотка;

Лимонный сок – 1-2 столовые ложки.


Пошаговый рецепт.))

Нашинкуйте капусту максимально тонко. Сложите в миску, посолите и хорошенько разомните.

Добавьте мелко резаную зелень. Сбрызнете салат соком лимона. Еще раз перемешайте.

Готово!

Показать полностью

Сладкая запеченная тыква

Этот рецепт превращает обычную тыкву в натуральный десерт, который хочется есть снова и снова.


Нам понадобится.

Тыква – 300 гр.

Сахар тростниковый или обычный – 1-2 столовые ложки ( можно заменить медом).

Корица – 2 чайные ложки.

Сладкая запеченная тыква Видео рецепт, Тыква, Видео

recepti для Кулинарной Мастерской

Показать полностью 1
11

Оладьи из кабачков без муки

Здравствуйте. Сегодня поделюсь с вами очень вкусным рецептом оладьев из кабачков без муки.

Ингредиенты.

Кабачки – 6 (крупных);

Соль – 1/2 столовой ложки;

Перец черный молотый – 1/3-1/2 чайной ложки;

Куркума молотая – 1/2 чайной ложки;

Луковица – 1 большая;

Чеснок – 2-3 зубка;

Болгарский перец – 1;

Яйцо – 1;

Растительное рафинированное масло для жарки;

Зелень свежая любая, у меня петрушка и укроп, по 1/2 небольшого пучка.



для Кулинарной Мастерской

Оладьи из кабачков без муки Кабачок, Оладьи, Видео, Видео рецепт, Кулинария
Показать полностью 1

Молочный коктейль с бананом и клубникой

Когда хочется вернуться в лето.))

Рецепт молочный коктейль (на 2 порции).

Клубника – 200 гр.

Банан – ½.

Мороженое пломбир – ½.

Молоко – 200- 300 мл.



recepti для Кулинарной Мастерской.

Молочный коктейль с бананом и клубникой Молочный коктейль, Коктейль, Видео
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!