RayoV

Всем привет! Сегодня у меня дошли руки до лапши, которая была куплена достаточно давно и ждала своего часа. Вот он и настал. Для ЛЛ: вкусная лапша и весьма посредственный бульон. Данная лапша была приобретена в местном Фикс-прайсе за 79₽. За эти деньги мы получаем пластиковый стаканчик, обтянутый снаружи картоном и запечатанный мягкой крышкой. На стакане имеется полноценная информация на русском языке. Там мы узнаём, что произведён наш продукт во Вьетнаме, а так же, что он рекомендован экспертом в азиатской кухне Sen Soy. Будем пробовать. Но сначала, как обычно, фото.

Внутри лапша уже объединена с сушёными овощами и соевым текстуратом.

А так же пакеты с добавками и складная вилочка.

Изучаем лапшу. Мне понравился и внешний вид – плотный брикет мелкой волнистой лапши заманчивого золотисто-коричневого цвета, и запах – сильно зажаренный и, как-будто бы, рассольный. Нечто подобное уже встречалось в одном из прошлых обзоров. Масса чуть более 50 граммов.

Сухая приправа отдаёт чем-то мясным и пряным. Похожа на приправу от Роллтона.

Затвердевший жир ярко-жёлтый, пахнет хорошим бульоном.

Для приготовления соединяем все ингредиенты в стакане, заливаем водой до линии и оставляем на 3 минуты. Затем перемешиваем и можно пробовать.

Вот такая порция среднего размера у нас получилась. После заваривания появился достаточно сильный аромат кинзы. На вид бульон красивый, прозрачный, с мелкими капельками жира. Но вот на вкус практически никакой. Я ощутил только солёность. Мясного вкуса по минимуму, специй и пряностей тоже не чувствуется, остроты нет. Зато лапша прям порадовала! Очень похожа на лапшу от Биг-Бон, но более тонкая. Вкус, плотность, упругость, всё при ней. Про овощи и сою ничего сказать не могу. Они есть, ну и ладно.

Я бы оценил данный продукт на троечку за вкусную лапшу, но совсем невыразительный бульон. Пойдёт, чтобы немного перекусить. Перед тем, как попрощаться, хочу выразить благодарность за донаты. Ну и, как обычно, спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Chúc bạn ăn ngon miệng!

Доброго времени суток, дорогие друзья! Ещё один образец лапши опробован. Ещё один отчёт готов, о чём и рад вам рассказать. Для ЛЛ: очень напоминает Buldak от Samyang, так что зачёт! Итак лапша от корейского производителя Hee Chang Trading Co. Ltd. Приобретена на Озоне. Цена в районе 130₽. В подарок ещё положили вкуснейшую корейскую жвачку. Упаковка большая, мягкая. Есть ощущение, что она мимикрирует под Buldak. Тут и выделенные крупным шрифтом буквы BUL в названии, и курочка в традиционном наряде. Но никакого отношения к продукции Samyang она не имеет (по крайней мере так сказал мне DeepSeek). Информация на упаковке на английском и ещё каком-то языке, который похож на французский, но обозначается буквами CA (тот же DeepSeek подсказывает, что это маркировка для Канады, так что да, наверное французский). Впрочем и на русском языке имеется наклеечка, хоть и маленькая. Ну и хватит официальщины. Осматриваем с лицевой стороны.

С обратной.

Стикер от импортёра.

Ну и скрин с Озона. Ссылка на всякий случай https://www.ozon.ru/product/lapsha-bystrogo-prigotovleniya-b...

Теперь можно и вскрывать.

Лапша пшеничная, толще среднего, бледная, но с очень приятным запахом. Как-будто какой-то рассол и немного жареного. Масса около 100 граммов.

Сушёная часть представлена, в основном, соевым текстуратом, но имеется и овощная составляющая в виде капустки, моркови и картофеля.

Густой почти чёрный соус чачжан. Очень классный! В запахе отчётливо ощущаются соевые бобы с квасными оттенками и Бородинским хлебом. На вкус значительно сладкий, с тем же выраженным вкусом перебродивших бобов и приличной остротой.

Готовим лапшу. Варим её в течение пяти минут в 600 мл. воды. Туда же высыпаем сушеную часть приправ. Во время варки запахи аппетитные. После того, как обозначенное время истекло сливаем воду, но оставляем 8 ложек. Выкладываем туда соус и делаем stir fry в течение 30 секунд. Вот и всё. Можно пробовать.

Не сказать, что порция очень большая, но вполне достаточная. Запах типичный для подобной лапши. Вид аппетитный, соуса немного, но зато в достаточном количестве овощная и типа мясная составляющая. Лапша плотная и тягучая. Ничуть не уступает самьянговской. Соус утратил часть сладости, но приобрел остроту. Поэтому во вкусе нас встречает сладость и острота одновременно, а затем уже бобовый вкус. При этом с каждом порцией лапши острота нарастает и стремится к уровню 2x spicy. Хотя на упаковке нарисованы два перчика и написано "Mild".

В общем имеем очень приличный вариант чачжана, который ничуть не уступает продукции от Samyang, а, следовательно, рекомендую его к ознакомлению всем любителям вкусной и острой лапши. Я же на этом прощаюсь с вами. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Здравствуйте, дорогие друзья! Спешу приветствовать вас и отчитаться о новом исследовании. В этот раз у меня на столе лапша из самой Японии от Maruchan. Ранее я уже пробовал несколько разных видов якисобы, в том числе и от этого же производителя, и она мне весьма зашла. Посмотрим, что будет на этот раз. Для ЛЛ: вкусно, но дорого. Ежели смотреть по полному названию, обозначенному продавцом, называется мой сегодняшний подопытный Якисоба с кисло-сладким соусом тонкацу и фурикакэ. Куплен на Озоне за 237₽. Упаковка формата Доширака, обтянута цветной плёнкой. Приехала ко мне изрядно помятой, что, впоследствии, доставило определённые неудобства.

На нижней стороне упаковки информация о способе приготовления и пищевой ценности.

В дополнение к информации на языке производителя имеется и русскоязычный стикер очень низкого качества.

Скрин с Озона и ссылка на лапшу. https://www.ozon.ru/product/lapsha-s-kislo-sladkim-sousom-ya...

Срываем верхнюю плёнку и под ней видим плотную бумажную крышку, которой запечатан лоток с лапшой, а на ней повторяется инструкция по приготовлению. Здесь же имеются отверстия для слива воды, но мне не суждено было ими воспользоваться.

В лотке большой прямоугольный брикет лапши да пара маленьких пакетиков с добавками.

Лапша пшеничная, бледная, тоненькая. Вроде как должна пахнуть жареным, но не пахнет. Зато масса ровно 100 граммов.

Жидкий соус почти чёрного цвета. С примесью масла. В запахе сплошной уксус.

Малая малость сухой приправы фурикакэ, в которой проглядываются мелкие кусочки имбиря и смолотые в пыль водоросли.

По инструкции заливаем лапшу кипятком до линии и судорожно начинаем вытирать стол, потому что долбанный Озон при доставке повредил контейнер так, что вся вода вытекла. После данного упражнения перекладываем лапшу в целую посуду и повторно заливаем кипятком, оставляем на 3 минуты под крышкой. Затем сливаем воду, добавляем соус, перемешиваем и посыпаем фурикакэ. Можно пробовать.

Порция получилась среднего размера. Выглядит симпатично. Снимаем пробу. Лапша, несмотря на свою тонкость, сохранила плотность и упругость, не разварилась и очень приятно жуётся. Но вот жареного вкуса в ней совсем нет. Вкус соуса достаточно сложный. Вначале чувствуем кислоту, приличную солёность и соевый соус. Затем в игру вступает имбирь и совсем в конце небольшое морское послевкусие. Острота на нуле. В целом, достаточно вкусно и интересно, но пустовато.

Подводя итог скажу. Лапша вкусная и интересная. Вполне достойна внимания коллег и интересующихся. Но цена высока, а размер порции невелик и требует топпингов. Так что один раз попробовать можно, а дальше решать вам. На этом прощаюсь с вами на следующие семь дней. спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! どうぞ召し上がってください。!

Всем привет! Спешу к вам с новым обзором. Прям буквально из пункта выдачи и сразу на лабораторный стол. Встречаем. Топокки и лапша в остром соусе от корейского производителя Nongga Food Co. Ltd. Для ЛЛ: вкусно, слабоостро. Найден данный продукт на просторах Озона по цене 190₽ за штуку. Упаковка в виде солидного картонного стакана. Размер больше среднего. Сверху добротная пластиковая крышка.

Помимо корейского текста на стакане имеется стикер с переводом на русский.

По традиции прикреплю и скрин с Озона. Правда, на сегодняшний день в наличии уже нет.

В стакане три пакета. Лапша, топокки и приправа.

Лапша пшеничная. По размеру и форме похожа на Роллтон, но более бледная. Особого запаха не имеет. Масса 60 граммов.

Топокки 100 граммов. Ничем не отличаются от остальных, виденных мною ранее.

Ну и сухая приправа. Красно-коричневая, с сильным запахом перца.

По инструкции выкладываем все компоненты блюда в стакан, заливаем кипятком до линии, перемешиваем и отправляем в микроволновку на 2 минуты 30 секунд. Затем снова перемешиваем и подаём к столу.

Порция вышла не очень большая, но блюдо сытное. Мне хватило, чтобы наесться. Соуса, несмотря на то, как он выглядит на фото, немного. При перемешивании он равномерно покрывает лапшу и топокки. На вкус соус сладко-острый, с выраженным перечным вкусом. Но острота небольшая. Максимум 1 островатт. По соотношению ингредиентов на мой вкус топокков многовато, лучше бы было побольше лапши. Лапша получилась чуть аль-денте, но вкусная. Топокки вязкие. Они хорошо набрались вкуса от соуса и, в целом, тоже вкусны.

Подведём итог. Интересное и достаточно вкусное блюдо небольшой остроты по вполне вменяемой цене. Рекомендую к ознакомлению коллегам и просто интересующимся. За сим прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Доброго времени суток, дорогие друзья! Спешу поделиться с вами результатами очередного исследования. На этой неделе у меня побывал Fry ramen carbonara cheese & chiken, выпущенный под торговой маркой Do food. Для ЛЛ: вкусно, остро, здорово! Приобретена лапша на ВБ за 125₽. Упаковка привычного размера, мягкая. В оформлении преобладает розовый цвет. Красная панда, пролетающая на самолёте с крылом в цветах итальянского флага над итальянскими же достопримечательностями намекает нам на корни сего блюда. Обилие огоньков и надпись Hot spiсy обещают высокий уровень остроты. Информация на упаковке представлена на разных языках, в числе которых имеется и русский. Так же обращу внимание, на производителя, коим является достаточно известный в наших кругах Jinmailang Food. Co. Ltd. Итак осматриваем спереди.

Осмтариваем сзади. Достаточно мелко, но читаемо.

Скрин с ВБ и ссылка для заинтересовавшихся. https://www.wildberries.ru/catalog/349516553/detail.aspx. Кстати, лапша даже немного подешевела.

Внутри упаковки стандартный набор из лапши и пары пакетов с добавками.

Лапша выглядит и пахнет очень неплохо. Толстая, пшеничная, несколько бледноватая. Масса около 90 граммов.

Сухая приправа представляет собой сырный порошок. Запах химозный, вонючий как недельные носки.

Во втором пакете тёмно-коричневый густой соус. Его немного. В запахе улавливается очень слабая копчёность и какая-то черносливовая сладость. Во вкусе соль и острота.

Инструкция по приготовлению присутствует и даже на русском языке. Варим лапшу в 600 мл. воды, после чего сливаем, оставив 50 мл. воды, добавляем содержимое пакетов и перемешиваем. Время варки не указано, но я варил 5 минут и всё получилось замечательно. Итак, что мы видим после всех вышеописанных действий.

Средняя по размеру порция красивой светло-коричневой волнистой лапши. Запах преобладает сырный. Его интенсивность несколько уменьшилась. Соотношение лапши и соуса в самый раз чтобы не быть сухой, но и не превратиться в суп. Снимаем пробу. Соус напомнил мне таковой от Самьянг. Вначале сладкий, с нежным сырно-сливочным вкусом, затем ощущается острота, которая нарастает постепенно и достигает значительных показателей. Боюсь ошибиться, но все 10-12 островатт там будет, что ставит данную лапшу в один ряд с Buldak 2x spicy. Но вот карбонара тут даже рядом не стояла. Сама лапша просто великолепна! Вкусная, плотная. Ничуть не уступает тем же Самьянг.

В итоге получаем отличное блюдо с ярким острым, пусть и несколько химическим, вкусом, которое можно рассматривать как альтернативу продукции от Самьянг, но по более привлекательной цене. Рекомендую к ознакомлению всем огнеедам. Но если для вас даже обычный Buldak слишком острый, то не рискуйте. На этом хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Всем привет! Сегодня пробуем рисовую лапшу с соусом том ям от Биг Бон. Вообще к продукции Биг Бон я отношусь уважительно. Много в своё время было съедено. Да и сейчас новинки стараюсь пробовать. Вот и в этот раз увидел данную лапшу в Фикс-прайсе за 39₽. Конечно же пришлось брать и пробовать. Для ЛЛ: вполне съедобно. Упаковка мягкая. Оформление мне понравилось. Стильное, чёрно-оранжевое. Естественно, на упаковке присутствует вся необходимая информация на русском языке. Вот, собственно, и товар лицом.

А вот информация о продукте.

Можем вскрывать и изучать содержимое. Внутри своего часа ждут лапша, затянутая в плёнку, пакет с соусом и пакет с зеленью.

Рисовая лапша массой около 50 граммов.

Роскошный соус в небольшом количестве. Дивный аромат цитруса и имбиря. На вкус кисло-сладкий, но практически не острый.

Ну и бодрая щепотка зеленухи с соевым текстуратом.

Готовится всё предельно просто. Складываем все ингредиенты в глубокую чашку и заливаем кипятком на 4 минуты. Затем перемешиваем и можно пробовать.

После приготовления получаем аппетитно пахнущую порцию супа с лапшой. По запаху это определённо том ям. А вот вкус подкачал. Видимо 400 мл. воды на такое количество соуса многовато. Бульон, в принципе, неплохой, но пресноват. Того чудесного цитрусового привкуса, который был у соуса не осталось. По соли тоже недобор. Остроты в лучшем случае 0,5 островатта наберётся. В общем, если будете пробовать, лейте меньше воды. К лапше никаких вопросов. Обычная, вполне вкусная рисовая лапша. Сушёности тоже не сказать, чтобы вносили какую то лепту в общую картину.

Конечно это не том ям, но за 40₽ вполне неплохая порция лапши с бульончиком. Можно и похлебать, и пожевать. Ну а если уж топингов добавить, то вообще хорошо получится. Брать можно, но не ждать глубины вкуса. На этом прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! กินให้อร่อยนะ!