RayoV

RayoV

Любитель лапши быстрого приготовления.
Пикабушник
Дата рождения: 4 марта
LenKOR YouReMotion
YouReMotion и еще 15 донатеров
44К рейтинг 1173 подписчика 15 подписок 225 постов 200 в горячем
Награды:
более 1000 подписчиковС Днем рождения Пикабу!За популяризацию доширакологии За контакт с инопланетным разумом За отличную память За сборку компьютера С Днем рождения, Пикабу! За МегаВнимательность За неусыпную бдительность За победу над кибермошенниками За победу в продуктовом сёрфинге За страсть к путешествиям
120

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком

Всем привет! В эту не совсем обычную субботу, которая, вроде, как и после пятницы, но, по сути, как понедельник, я нашёл время, чтобы поделиться с вами впечатлениями от очередной лапшицы быстрого приготовления. На этот раз ко мне заехал продукт не абы откуда, а из самого Таиланда. Были уже на моей памяти экземпляры из этой чудной страны и были они весьма неплохи. Посмотрим, что же приготовил нам наш сегодняшний гость. Начну с традиционного привета для ЛЛ: очень вкусно! А для тех, кто никуда не торопится пойду по порядку. Лапша приехала ко мне с ягодного маркетплейса и обошлась в 184 рублика. Оно, конечно, дороговато. Тем более, что уже после покупки оказалось, что она не является редкостью даже в наших суровых широтах и стоит в сетевых магазинах по цене 120-130 рублей. Проводим визуальный осмотр. Упаковка в виде небольшого стакана из белого качественного пластика. Сверху плотно закрывающаяся крышка. Полиграфия средненькая. Надписи на стакане на тайском языке. Впрочем, заботливый импортёр снабдил нас достаточно подробным стикером на родном языке. Итак, смотрим в лицо.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Стикер на русском языке.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ. На сегодняшний день даже несколько подешевела (но всё равно дорого) И, как просили, пробую прикрепить ссылку на товар. https://www.wildberries.ru/catalog/195272772

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну и теперь, когда с формальностями покончено, переходим к распаковке. В стакане своего часа ждут лапша, сушёные овощи, двойной пакетик с приправами и складная вилочка.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Начинаем изучение с лапши. Лапша большим мотком, но частично изломанная. Тонкая. Коричневая. Сильно зажаренная. Пахнет маслом, но вполне приятно. Напоминает лапшу Mi goreng от Indomee. К лапше сразу подмешаны сушёные овощи, представленные морковью и луком. Общая масса всего этого великолепия почти 70 граммов.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В большом отделении двойного пакета с приправами суповая основа. Тёмно-коричневая. Невзрачная. Но запах – это что-то, ребята! Пахнет реально как курочка с чесноком. Очень здорово!

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Во втором отделении самая малость молотого острого перца. Но пахнет также весьма забористо.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Отправляем всё, что у нас имеется, обратно в стакан и заливаем кипятком до линии внутри стакана. Отдельно отмечу, что линия очень чёткая и заметная. Очень удобно. Ну и оставляем под крышкой на три минуты, после чего перемешиваем и подаём на дегустацию.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Вышло достаточно много лапши и немного тёмного бульона. Запах потрясный! Чеснок и аромат жареной лапши преобладают. Пробуем бульон. Насыщенный куриный вкус, бодрая нотка чеснока, достаточно высокий уровень соли, но без пересола, и лёгкая сладость. Класс! Ах, да, ещё и острота тут имеется, не очень большая – в районе 2 островатт, но всё же. За бульон однозначный плюс! Переходим к лапше. Несмотря на то, что она тонкая, лапша осталась плотной, но при этом полностью приготовленной. Жареный привкус сочетается со вкусом бульона, который она впитала в себя и это сочетание вкусов мне прям по нраву. Да и в целом лапша сама по себе очень даже ничего. Так что, тут тоже зачёт. Из овощей лёгким хрустом и дополнительной сладостью ощущается морковь.

Лапша Sue Sat со вкусом курицы с чесноком Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Подводим итог. Лапша огонь! Бульон вкуснейший! Цена высокая, но рублей за 120 можно брать. Рекомендую к ознакомлению и прощаюсь с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! ขอให้มื้อนี้เป็นมื้ออาหารที่อร่อยนะ!

Показать полностью 9
337

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом

Всем привет! Продолжаем наши исследования и эксперименты. Сегодня у меня на обзоре Китайская лапша под маркой Мисс Гу со вкусом томата и яйца. Для ЛЛ: вкусно! Купил я эту лапшу на Wildberries за 270 рублей. Упаковка в виде горшочка из плотного красного пластика. Снаружи мягкая бумажная крышка. Информации на русском языке нет.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ. Сейчас в продаже нет.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Смотрим, чего же нам положили наши китайские друзья. Находим увесистый моток лапши. Три пакета с добавками и вилка. Вилка, кстати, из качественного чёрного пластика. Даже приятно держать в руках.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Производим обзор и взвешивание лапши. Лапша пшеничная, плоская и узкая. Масса около 90 граммов, что очень неплохо.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Суповая основа на фото кажется светло-коричневой, но на самом деле она бледно-розовая, с лёгким томатным запахом и пряностями.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сушёных овощей много и наполнение богатое. Я нашёл там сушёный лук, морковь, одну! кукрузинку, хлопья перца, сушёные томаты, вакамэ и что-то, играющее роль яичного желтка. Сомневаюсь, что это натуральный желток, но похоже. Если кто-то знает – отпишитесь. Также, судя по запаху, там присутствует сельдерей. В общем изобилие и красота!

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Томатный соус. Густой, жирный. На вкус хорош! Насыщенный, томатный, с солью и пряностями. Красота!

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Приготовление провожу по инструкции на упаковке. Лапшу и содержимое пакетов помещаем в чашу, заливаем водой до линии и оставляем под крышкой на 2 минуты. Затем перемешиваем и снова под крышку на 3 минуты. После чего перемешиваем окончательно и подаём на дегустационный стол.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Как видим, порция хорошего размера. Много лапши. Бульон загустел и превратился в нечто среднее между бульоном и соусом. Снимаем пробу. Бульон-соус зачётный! Яркий томатный вкус, чуть заметная кислинка и пряности на уровне ниже среднего. Остроты нет совсем. Очень здорово! Лапша также не подвела. Её много. Она вкусная. Красивая, опять же. По вкусу, форме и текстуре напомнила мне яичную лапшу от Роллтон (ту, которую нужно варить). В общем за лапшу тоже зачёт. Что по овощам? Тут тоже все неплохо. Яичный желток очень похож на настоящий (или всё-таки и вправду настоящий?), зелень похрустывает. Отдельно выделю сушёные томаты. Они прям бомбические, чуть кисленькие, мясистые. Вот только их мало. Получаем очередной зачёт.

Лапша Мисс Гу в томатном бульоне с яйцом Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Итого: классное блюдо, всего в меру, всё вкусно и качественно! Цену бы хотелось пониже, а так твёрдая пятерка и занесение на доску почёта моей лаборатории. На этом прощаюсь с вами до следующего обзора. Спасибо за внимание! До новых встреч. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 9
100

Гречневая лапша в кунжутном соусе

Здравствуйте, друзья! Снова я рад приветствовать вас и хочу познакомить с результатом очередного исследования. Сегодня у меня на обзоре китайская гречневая лапша в кунжутном соусе, которая приехала ко мне с Wildberries за 272 рубля. Упаковка в виде широкой чаши из коричневого плотного картона высокого качества. Полиграфия средняя, но в целом упаковка приятна и внушает доверие. Информации на русском языке на упаковке нет, стикер от импортёра так же отсутствует. Перевод по фото, в целом, справляется со своей задачей и позволяет получить необходимую информацию о приготовлении продукта. Впрочем, об этом ниже. Для ЛЛ скажу следующее: лапша очень вкусная, но стоит учитывать сильный кунжутный вкус. Ну а мы не спеша приступаем к осмотру. Вот так выглядит упаковка сверху.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

На боковине чаши мы видим ту же картину, но с присутствием некоего мужчины средних лет. Переводчик говорит, что это известный гонконгский комик. Поискав в интернете выяснил, что это актёр Ба Лян Цзинь, который имел достаточно сложную судьбу. Был миллионером, потерял своё богатство, играл в третьесортных фильмах и добился больших успехов в актёрской карьере. Вот как-то так. Если ошибаюсь, то поправьте меня. Ну а на этом лирическое отступление окончено. Двигаемся дальше.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скриншот с ВБ. На сегодняшний день немного подорожала.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Внутри чаши нас ожидают лапша, складная вилочка и четыре пакета с добавками.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Широкая, плоская лапша. Тёмно-коричневого цвета за счёт гречки. Масса лапши 80 граммов. Запаха гречки я не почувствовал.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сушёные овощи представлены зелёным луком, а так же чёрным и белым кунжутом.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Соевый соус очень вкусный и насыщенный. Гораздо лучше, чем продаётся у нас в магазинах. Солоновато-сладкий, немного кислый и с лёгким привкусом имбиря. Огонь!

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Масло со специями. Тут все по классике. Острое масло ярко-оранжевого цвета, с кусочками пряностей.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

С кунжутной пастой пришлось помучиться. Так как она разделилась на жидкую масляную и густую фракции, более жидкая прям брызнула из пакетика, в то время как густая выдавливалась с большим трудом и понадобилось немало усилий, чтобы выдавить ее из пакета. На вкус сильно вяжущая, с выраженным послевкусием сычуаньского перца.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Приступаем к приготовлению. Сначала лапшу помещаем в чашу и заливаем кипятком. Закрываем крышкой На упаковке указано 6-8 минут. Я держал 7 минут. Затем сливаем воду. В крышке предусмотрены два небольших отверстия для слива, но они очень неудобны, поэтому рекомендую воспользоваться дуршлагом. После слива воды добавляем содержимое пакетов и перемешиваем. Готовое блюдо перекладываем в дегустационную посуду и посыпаем сушёными овощами. Можно снимать пробу.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Порция вышла чуть больше среднего размера. Для пущей радости вкусовых сосочков я добавил к блюду немного жареной свинины. Итак, снимаем пробу. Соотношение лапши и соуса похвальное. Сразу после добавления всех жидких добавок казалось, что его слишком много, но после перемешивания соус загустел, покрыл собой лапшу и соединился с ней. Соус с сильно выраженным вкусом кунжута, лёгкой сладостью и кислотой. Острота на уровне 2 островатт. Очень вкусно! Но на любителя. Вкус кунжута может отпугнуть. Лапша на вкус как обычная пшеничная. По внешнему виду похожа на домашнюю. Гречка не чувствуется. Только темный цвет выдаёт её наличие в составе. По текстуре лапша шикарная. Мягкая снаружи и чуть аль-денте внутри. Вкупе с соусом просто потрясно! В паре мест лапша слиплась, но, возможно, это я её плохо промешал. Впрочем даже эти огрехи её совсем не портят.

Гречневая лапша в кунжутном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Очень достойный образец, который по праву занимает место в коллекции. Рекомендую к ознакомлению всем любителям и интересующимся. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 11
238

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами

Здравствуйте, друзья! Перед тем, как поделиться с вами результатами нового эксперимента хочу сделать небольшое лирическое отступление. Подсчитав все записи в своём лабораторном журнале, я выяснил, что сегодняшний обзор является юбилейным, а именно 150. Да, вот так незаметно, уже почти три года прошло с моего первого исследования. За это время было съедено много вкусной (и не очень) лапши и подобных продуктов. Могу сказать, что всё это дело очень увлекательно и, надеюсь, впереди нас с вами ждут такие же интересные образцы мирового Доширакостроения и новые впечатления. Отдельно хочу поблагодарить подписчиков и тех, кто меня читает! Ну я возвращаюсь к сегодняшнему обзору. Название лапши вы прочитали в заголовке поста. Данное название взято с информационного стикера от импортёра, т.к. переводчик по фото в этот раз не очень справился со своей задачей. Уже традиционный привет Лиге лени: большая порция, вкусная лапша, рекомендую! Ну и погнали. Куплена лапша на Wildberries за 316 рублей. Упаковка в виде большого фиолетового стакана с мягкой крышкой. Помимо весьма обширного русскоязычного стикера остальная информация на китайском языке. Осматриваем.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

С другой стороны стакана небольшой комикс о дружбе лапши, фунчозы и яйца.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Верхняя крышка, для порядка.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Для любителей досконально изучить состав и почитать прикрепляю фото стикера.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну и скрин с ВБ, для тех, кто решит приобрести. Цена практически не изменилась.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Внутри очень много всего. С трудом уместил всё содержимое на лабораторном столе.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Изучаем. Пшеничная лапша приятного жёлтого цвета и курчавости. Масса лапши около 85 граммов, что очень прилично.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Фунчозы меньше по весу, но она и легче. Объём примерно такой же.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сухая суповая основа типичная для китайской лапши. Пять специй и сычуаньский перец. Плюс ещё какая-то неопознанная специя, которая прям вклинивается в общую картину. В целом пахнет аппетитно.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сушёные овощи яркие, красивые. Наполнение богатое. Помимо сушеного лука имеем соевые бобы, колечки перца чили и кунжут. Порция также приличная.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Тёмный уксус в небольшом количестве. Ничем выдающимся не выделяется.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Густой и жирный соус по вкусу напомнил суповую основу на максималках. Те же оттенки вкуса, но более выраженные. Очень солёный.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Пряное масло. В нём видны фрагменты специй, которые выпадают в осадок. На вкус ничего необычного. Особой остроты также нет.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Маринованное яйцо. Очень маленькое. Наверное, даже до второй категории не дотягивает.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Оно же в разрезе. Особого запаха не имеет.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

По приготовлению всё просто и без откровений. Все ингредиенты в чашу. Заливаем кипятком до линии и оставляем под крышкой на 4 минуты. Затем перемешиваем и можно подавать к столу. Яйцо я не стал добавлять на период заваривания, а положил в уже готовое блюдо. Порция вышла просто гигантская, поэтому в помощь была призвана супруга, она же младший научный сотрудник моей лаборатории. Даже разделив блюдо на двоих, мы получили очень внушительные порции.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Самый волнительный момент. Снимаем пробу. Бульон вышел просто замечательный. Жирный, пряный, идеальный по соли, с небольшой кислинкой. Острота в районе 2 островатт. Такой бульончик хорошо есть, придя морозным зимним днём с улицы. Но и в теплый солнечный апрельский полдень также весьма недурно. Хотя супруга сказала, что для неё очень остро и переключилась на лапшу. Что имеем по лапше? Пшеничная представляет собой нечто среднее между Роллтоном и Дошиком. Не разваренная, плотненькая и вкусная. Очень даже! Фунчоза обычная. Впитала в себя вкус бульона и в дополнении к пшеничной лапше заходит недурно. Соевые бобы мягкие, не хрустят. Остальные овощи не отсвечивают в общей картине блюда. А вот яйцо подкачало. Понятно, что ожидать чего-то суперского было наивно, но не без гордости могу сказать, что яйца, которые мариную я сам многократно вкуснее (сам себя не похвалишь …). Еще один момент – это увеличивающаяся к концу блюда острота. Если в процессе поедания она была около 2 островатт, то после ощущается на все 3-3,5. И, кстати, заявленных в названии маринованных овощей замечено не было.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В итоге мы имеем прекрасное вкусное блюдо, достаточное для насыщения двух человек. Однозначно рекомендую, несмотря на не совсем удачное яйцо. Тем более, что у того же продавца имеется эта же лапша и с другими вкусами. Ну и в окончании хочу вспомнить все 150 опробованных мной экземпляров.

Лапша с фунчозой Siyuan со вкусом тушеной говядины с маринованными овощами Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

На этом я с вами прощаюсь до новых обзоров. Спасибо за внимание! Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 18
101

Китайская лапша в арахисовом соусе

Привет, друзья! Здравствуйте, коллеги! В очередной раз спешу поделиться с вами результатами своих исследований лапши быстрого приготовления. Сегодня у меня на обзоре весьма занятный экземпляр. Загадочен он уже начиная с названия. У продавца она значится как жареная лапша Ланьчжоу. Но на упаковке ясно написано "Non-Fried". Значит у продавца ошибка. Но и переводчик по фото так же не даёт однозначности и говорит нам только то, что данный продукт называется "Шасская лапша". Ну что ж, в нашем деле главное вкус, поэтому посмотрим чем она нас порадует (или нет?). Для ЛЛ: порадует, но не всех. Как обычно вначале история приобретения. ВБ. Цена 270 р. Упаковка в виде среднего размера картонного ведёрка красно-жёлтого цвета. Информации на русском языке нет. Впрочем, способ приготовления описан в картинках, так что не ошибёмся.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

На Wildberries на сегодняшний день имеется в наличии по той же цене.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Итак, смотрим что нам положили. Лапша, четыре пакета с добавками и складная вилка. Приступим к осмотру.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Лапша плоская, по виду пшеничная. Чуть желтоватая. Масса почти 80 граммов.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Совсем немного зелёного лука. Впрочем малое количество компенсируется потрясающим запахом.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Следом пакет с арахисовой пастой. О ней у продавца не сказано ни слова, поэтому аллергики и просто не любители данного продукта, обходите стороной эту лапшу. Пасты приличное количество. Как это бывает при длительном хранении она расслоилась на масляную и, собственно, ореховую части. Да, выглядит не очень аппетитно. Но пахнет шикарно! На вкус просто паста без всяких добавок.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В следующем пакетике соевый соус. Он более густой и ароматный, чем тот, что продаётся у нас в бутылках. На вкус достаточно солёный, с грибным привкусом.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну и, в заключении, острое масло. Не очень много, не очень остро.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

По приготовлению порядок такой. Лапшу заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 5 минут. Затем сливаем воду через заботливо проделанные производителем отверстия в крышке.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Отправляем к лапше содержимое всех пакетов и перемешиваем, после чего подаём на дегустационный стол.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Вот такую порцию размером чуть больше среднего мы получили. Выглядит симпатично. Пахнет приятно. Снимаем пробу. Лапша по вкусу как домашняя. Очень вкусная! Приятно жуётся. Не разваренная, но и не аль-денте. Прям идеал! Соус, за счёт арахисовой пасты, жирный, блестящий. Количество достаточное. Больше не нужно, меньше тоже. Запах арахиса ведущий. Так же он (арахис) господствует и во вкусе. Острота небольшая, в районе 1-1,5 островатт. В целом очень вкусно и необычно, но мне немного не хватило соли и пряности.

Китайская лапша в арахисовом соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

По итогу очень классное блюдо с необычным, специфическим, но ярким вкусом. Рекомендую всем, кто также как и я любит арахис. Вам точно зайдёт. На этом буду прощаться с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 11
141

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам об очередной лапше в формате Hot pot или, если по простому, самовар или самогрей. Произведён мой сегодняшний подопытный известной китайской компанией Haidilao, продукцию которой мне уже неоднократно доводилось дегустировать и, в целом, мне она понравилась. Посмотрим, что будет сегодня. Для ЛЛ: очень и очень недурно! Ну а я буду двигаться в своём обзоре по привычному маршруту. Куплена лапша была на Wildberries за 405 рублей, что является вполне адекватной ценой. Упаковка – большой пластиковый горшок с крышкой. Снаружи одет в картонную обложку. Информация на упаковке на китайском языке, русскоязычного текста нет, но есть иллюстрации, по которым легко можно обойтись и без перевода. Осматриваем.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Традиционно прикрепляю скрин с ВБ, для желающих приобрести. Но на сегодня у конкретного продавца в продаже отсутствует.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Упаковка обычная для лапши подобного формата. Двойная чаша. Одна для воды и нагревательного элемента, вторая для, непосредственно, блюда.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В упаковке обнаруживаем четыре увесистых пакета с добавками, нагревательный элемент и палочки.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Приступим к изучению содержимого. Начну с лапши. Лапша фунчоза. Сероватая, тонкая. Масса лапши 30 граммов.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Маринованные овощи – стандартный набор. Картофель, корень лотоса, грибы муэр. Количество весьма приличное.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Томатный соус состоит из двух фракций. Более жидкая масляная часть и густая. Очень вкусный! Солёный, с небольшой сладостью, в меру пряный. Не острый.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну и самое интересное – это мясная составляющая. Здесь у нас жареная свинина в панировке. Пахнет натурально жареным мясом. На вид симпатично. Много. Настраивает на позитивный лад.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Способ приготовления обычный для подобных продуктов. Кратко повторю. Все ингредиенты складываем в белую чашу и добавляем воды до линии. В большой контейнер выкладываем нагревательный элемент и добавляем воды так же до линии. Ставим белую чашу в чёрную, накрываем крышкой и ждём 15 минут. В это время слушаем пыхтение из горшочка, любуемся струйкой пару, выходящей из крышки и наслаждаемся разносящимися по лаборатории ароматами. По истечении указанного времени перемешиваем и подаём к столу. Сегодня компанию в дегустации мне решила составить младший научный сотрудник моей лаборатории, по совместительству супруга. Поэтому делим на две порции.

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В результате вышло две порции среднего размера, вполне достаточных для насыщения не очень голодного человека. По наполнению порции вполне сбалансированные. Соотношение всех ингредиентов гармоничное. Единственное замечание – хотелось бы чуть больше лапши. Граммов 50 было бы в самый раз. Вид у блюда яркий и симпатичный. Бульон жирный, чуть густоватый. Вкус отменный! В меру солёный, с небольшой кислинкой, пряный, с выраженным томатным вкусом. Острота на нуле. Идеал! Лапша напиталась бульоном, поэтому вкус имеет тот же. Текстура привычная для фунчозы. Чуть скользкая снаружи, мягкая внутри. Овощи тоже порадовали. Я не большой любитель подобных овощей, тем более часто они бывают слишком хрустящими и жёсткими. Здесь же и картофель и корень лотоса мягкие и вкусные. Грибы слегка похрустывают. Мясная составляющая так же на высоте! Натуральная свинина, обжаренная в панировке. Количество достаточное даже в половине порции. Супруга моя была не столь многословна, она просто сказала, что очень вкусно!

Hot pot от Haidilao с жареной свининой в томатном соусе Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну что ж, друзья, отличное блюдо мы сегодня продегустировали. Полноценный обед на двух человек. Вкусно, интересно, самодостаточно. Ещё бы чуть больше лапши и вообще было бы супер. Но и так можно поставить пятёрку и занести в список достойной лапши. На этой позитивной ноте я с вами прощаюсь. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 10
83

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор

Всем привет! Как вы уже поняли из названия поста, сегодня у меня был запланирован к изучению совершенно другой объект, но, благодаря стечению обстоятельств, обзор будет другим. На неделе Тинькофф банк выдал 100% кешбэк на покупку одного товара от Роллтон. Я продукцию Роллтон не пробовал уже несколько лет, хотя раньше, во времена студенчества, очень уважал её. Кроме того было интересно сравнить её с продукцией китайского и корейского производства, с высоты опыта, так сказать. Ну и то, что, по сути, она досталась мне бесплатно, тоже сыграло свою роль. Поэтому я поспешил в ближайший магазин на охоту. Выбор мой пал на куриную лапшу по-домашнему. Приобретена она была в Фикс-прайсе за 43 рубля (которые уже вернулись назад). Для ЛЛ: ну такое. Приступаем к осмотру. Упаковка в виде картонной чаши с мягким верхом. Оформление симпатичное. Информация, помимо русского языка, ещё и на языках стран ближнего зарубежья. Интересная сноска под звёздочкой, где сказано "Лапша по-домашнему", а далее говорится о том, что "продукт изготавливается в промышленных условиях с использованием ингредиентов, которые создают вкус, аналогичный домашнему". Ну загнули. Ладно, будем пробовать. Но сначала фото.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Внутри чаши своего часа дожидаются брикет лапши, убогая пластиковая вилочка и пара пакетиков с добавками.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Пшеничная лапша мелковолнистая, тонкая. Серая и невзрачная. Масса лапши около 85 граммов.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Бульон-приправа светло-серого цвета. Пахнет куриным бульоном и какой-то пряностью. Не смог определить, какой именно. В целом неплохо.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Сушёные овощи представлены зелёным луком и морковью, с примесью соевого текстурата. Мне показалось, что в составе присутствует и сельдерей, но на упаковке он не заявлен. Запах приятный. Вид несколько бледный.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Готовится данное великолепие предельно просто. Помещаем содержимое всех пакетов и лапшу в чашку. Заливаем кипятком до линии, накрываем крышкой и ждём "около пяти минут". Затем перемешиваем и подаём к столу.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

По прошествии пяти минут получаем много лапши и мало бульона. Запах весьма неплох. Действительно отдалённо напоминает домашний супчик. Будем пробовать! Бульон приятен на вкус, курочка и пряности ощущаются, соли не пожалели, но без перебора. Заявленной на упаковке остроты нет. Даже до половины островатта не дотягивает. В целом пойдёт. А вот лапша вышла откровенно неудачной. Если текстура и плотность ещё более-менее, то вкус очень посредственный. Во вкусе лапши ведущую роль играет прогорклое масло. Этот мерзкий привкус портит всё впечатление. Если же попытаться от него абстрагироваться, то чувствуется, что лапша напиталась бульоном и повторяет его вкус. Если бы не этот привкус, то было бы вполне сносно. Овощи и соевый текстурат особо не отсвечивают и какой-либо значимой роли в картине блюда не играют.

Халявный Роллтон. Внеплановый обзор Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Ну что ж, друзья и коллеги. Поставлю данному продукту троечку, да и то, в большей степени из-за того, что оно досталось мне бесплатно. Больше же и говорить не о чем. Но ожидал я более качественного продукта. То ли за годы качество так упало, то ли у меня запросы выросли. Даже и не знаю. В раздумьях прощаюсь с вами на неделю. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Приятного аппетита!

Показать полностью 7
81

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin

Привет, друзья! Сегодня у меня совершенно неожиданно получается мини-серия из двух постов. Лапша из прошлого обзора и сегодняшний наш подопытный были куплены в разное время и в разных местах, но только сегодня, уже в ходе подготовки исследования, было замечено, что обе они из одной серии. Поэтому сегодняшний обзор присовокупляем к предыдущему и будем ориентироваться на него. Перед началом скажу кратко для ЛЛ: лапша бомба! Как по вкусу, так и по остроте. Итак, приступим. Куплена лапша была на ВБ по цене 274 рубля за пару, что дороже, чем прошлый экземпляр. Упакована в такого же формата небольшой стаканчик с мягкой крышкой. Оформление в тех же красно-чёрных тонах с примесью жёлтого, но вместо вулканов и перчиков в оформлении использованы языки пламени. Производителем числится компания Nissin. Произведена лапша в Таиланде. Так же, как и в прошлый раз, информация на тайском и немного на английском. Русскоязычный стикер очень низкого качества. Итак, вид спереди.

Вид сверху.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Тот самый, плохо читаемый стикер.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Скрин с ВБ.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Вскрываем стакан и изучаем содержимое. Находим внутри лапшу, пару пакетиков с приправами и складную вилочку.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Очень красивая волнистая жёлтенькая лапша в брикете по форме стаканчика. Лапша пшеничная. Масса около 60 граммов.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В большем пакете сухая приправа. Ядрёного красного цвета. По запаху напоминает красный Дошик, но с более выраженным перечным запахом. В общей массе видны мелкие кусочки сушёных овощей.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

В меньшем пакете ароматное яркое масло в котором плавают небольшие кусочки жира. По запаху чувствуется чесночок. В целом очень здорово пахнет!

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Готовится блюдо предельно просто. Заливаем лапшу кипятком до линии в стакане. Закрываем крышку и оставляем на 5 минут. Затем сливаем воду. Кстати в крышке предусмотрены очень удобные отверстия для слива.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Слив воду, добавляем содержимое пакетов к лапше и хорошо перемешиваем, после чего подаём к столу.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

Получаем небольшую порцию ароматной лапши сочного красно-жёлтого цвета. Запах после заваривания совершенно не похож на Дошик. Он стал более пряным, как-будто несколько копчёным. В общем приятно! Вкус лапши очень яркий! Первой во вкусе выступает сладость и, практически одновременно с ней, острота. Соль на уровне чуть выше среднего. Так же ощущаются пряности и чеснок. Ну и самая примечательная деталь – острота. Это реально остро и вкусно! Если не готовы, то лучше не пробуйте. По субъективным ощущениям острота не меньше, чем в тройном Buldak (то есть 12-13 тысяч сковиллей) это же подтверждает и прямое сравнение с соусом в котором достоверно около 11 тысяч сковиллей. Но, только, если в Buldak x3 острота забивает все остальные вкусы, то здесь она их дополняет и получается гораздо вкуснее! Сама лапша также на высоте. Чуть суховата снаружи, что, впрочем, её совсем не портит, и плотная внутри. По толщине меньше, чем в прошлом образце. Сушёные овощи в блюде не ощущаются и особой роли не играют.

Лапша со вкусом острой курицы по-корейски от Nissin Доширакология, Лапша, Еда, Обзор еды, Бичпакет, Длиннопост

По итогу имеем шикарную лапшу с интересным вкусом, а также весьма красивую. Из минусов небольшая порция и высоковатая цена. В целом продукт однозначно рекомендую к ознакомлению, но трезво оценивайте свои силы в плане остроты. Я же заношу данную лапшицу в список достойных и прощаюсь с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 12
Отличная работа, все прочитано!