Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Герой нашего сегодняшнего романа обзора - лапша быстрого приготовления Tangdaren. По сходству некоторых элементов оформления пачки я заподозрил, что мы имеем дело с какой-то из линеек Kangshifu, тем более, что в некоторых интернет-магазинах продукция Tangdaren продаётся как раз под этой маркой, но прямого подтверждения этому я не нашёл. Так что будем считать, что перед нами не премиальная (потому что в полтора раза дороже) линейка лапши от Kangshifu (дожили, блин, премиальный бичпакет), а самостоятельный бренд. Купил я её в магазине китайских продуктов в Хабаровске за 90 рублей, на маркетплейсах пачку такой лапши можно приобрести от 100 рублей за штуку, в основном большим упаковками по 5 единиц.

Внешний вид
Пачка приятного зелёного цвета с нарисованным пацаном, сидящим перед бадейкой лапши, в которую накидано столько всякого разного, что самой лапши почти и не видать, из чего мы делаем вывод, что перед нами основа под рамен. В рамках чистоты эксперимента я никаких добавок использовать не буду, хотя в детстве тоже, как этот пацан, любил зафигачить в суп всё, что найду в холодильнике. "Намешал, как для порося" - говорила обычно моя бабушка, не догадываясь, что я просто изобрёл рамен, сам того не зная.
Стикера с переводом от поставщика нет, но переводчик от Яндекса ничего сверхъестественного в составе не нашёл, хотя внезапно нашёл коноплю.

Внутренний мир
Помимо типично каншифушного плотного круга желтоватой лапши в пачке найдены всего два пакетика, правда, довольно больших. Один с сушёностями, второй с соусом. Сухие добавки представлены в основном зелёным луком, а также кусочками пекинской капусты, зёрнышками кукурузы и парой ягодок годжи. Соус тёмного цвета; я добросовестно пытался унюхать в нём свинину, но не вышло - китайские специи перебивают все прочие возможные ароматы. Впрочем, пахнет соус весьма аппетитно без намёка на ядрёную остроту или что-то такое. Общий вес содержимого составляет 125 грамм, сама же лапша весит 90 грамм, согласно информации на упаковке (я опять безответственно приступил к исследованию, не озаботившись наличием кухонных весов под рукой).

Дегустация
Инструкции в комиксах на упаковке нет, так что готовлю, как получится - лапшу и сухие овощи кипячу 4 минуты в 600 мл воды, затем добавляю соус, перемешиваю и снимаю с плиты. Штош. У нас получилась бадейка ничуть не хуже, чем у пацана с пачки, а я бы даже сказал, что поинтереснее. Бульон непрозрачный, густой, значительно более насыщенного цвета, нежели на изображении. Свинью я по-прежнему не ощущаю, но сочетание специй радует - бульон вкусный. Остроты ноль - пожалуй, любители мегаострой лапши не найдут здесь для себя чего-то интересного, а вот тем, кого подобная азиатская еда отпугивает как раз переизбытком перца, она может прийтись по вкусу. Сама лапша в меру размякла, не разваливается - нормальная короч лапша.

Резюме
Если бы меня попросили описать лапшу Tangdaren в зелёной пачке одним словом, это было бы слово "добротная". Это лапша, которая не удивит вас какими-то нюансами вкуса, но ей будет приятно перекусить как в первозданном виде, так и использовать как основу для более сложного блюда. Рекомендую.

Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня на обзоре отечественный продукт, название которого, вы видите в заголовке поста. Вообще обзор этот спонтанный, т.к. на днях увидел данный продукт в Спаре по цене 39,99₽ и решил, что нужно брать. Для ЛЛ: полная хрень. За эту небольшую цену получаем стандартного размера картонный стакан с мягким верхом. Оформление стакана понравилось, приятные светлые розово-фиолетовые цвета с вкраплениями бежевого и изображениями ингредиентов блюда. В общем, выглядит очень симпатично.

Сверху всё тоже самое.

Перед вскрытием изучим информацию о составе.

И заглянем под крышку. Там всё засыпано порошковой приправой настолько, что почти не видно лапши. Запах сырный, химический, уносит меня во времена молодости, когда верхом лапшичного искусства я считал сырный Анаком.

Так как больше рассматривать нечего, приступим к приготовлению. Делаем всё по инструкции.

Проделав эти нехитрые манипуляции получили вот такую порцию.

После заваривания в запахе стал прослеживаться лёгкий, едва заметный, запах сухого молока. Бульон мутный и густой. По вкусу просто никакущий. Сырного вкуса нет, сливочного нет. Ни соли, ни специй. Похож на очень сильно разбавленное картофельное пюре быстрого приготовления. Лапша обычная роллтоновская, ничем не отличается от стандартной, хотя написано, что яичная.

По итогу абсолютно не заслуживающая внимания безвкусная лапша, хоть и за небольшие деньги. Не рекомендую к ознакомлению. На этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! Приятненького!

Здравствуйте, дорогие любители лапши! Сегодня представляю вам Лапшу под названием Чапче. Производитель – всем нам известный корейский Ottogi. Лапша приобретена на Озоне за 184 рубля. Упаковка в формате низкой чашки с мягким верхом. Цвета, традиционно, оттогиевские, жёлтые. Для ЛЛ: неплохо, но не огонь. На упаковке имеется информация на английском и французском языках. Впрочем, есть и русскоязычный стикер.

Верхняя крышка дублирует оформление чашки.

Для любителей почитать, фотки упаковки с информацией о составе, пищевой ценности и способе приготовления.

То же самое, но на русском языке.

И пачка скринов с Озона. На сегодняшний день в продаже отсутствует.

Ну и после обязательной части переходим к изучению состава. Лапша и три пакета с добавками внутри.

Лапша – фунчоза. Белая, в виде небольшого моточка. Масса около 40 граммов.

Много ярких и ароматных сушёных овощей. Тут вам и грибочки, и морковь, что-то вроде капустки, соевый текстурат. В общем красиво и богато!

Далее жидкий соус. Пахнет соевыми бобами и уксусом. На вкус очень сладкий. Кислинка остаётся где-то в послевкусии.

И немного кунжутного масла. Запах сильнейший, вкус выдающийся.

Далее действуем по инструкции. Лапшу и овощи помещаем в чашу и заливаем водой до линии, которая в этот раз внутри чаши, что очень удобно. Через три минуты сливаем воду через специально подготовленные отверстия в крышке.

Затем вливаем туда соус и кунжутное масло, перемешиваем и можно пробовать.

Вышло весьма симпатично! Хотя и порция скромная. На вид напоминает корейские салатики с фунчозой. Запах кунжутного масла перебивает все остальные. Очень насыщенный, я бы даже сказал навязчивый. Фунчоза хорошо пропиталась соусом. Радует текстурой, не раскисла. И не такая скользкая, как обычно. Во вкусе царит всё тот же мощный кунжут. За ним ощущается сладость и очень-очень далеко соевый соус. Кислота куда-то пропала, остроты нет совсем. Очень вкусные и в приличном количестве овощи. Особенно грибочки и соевый текстурат.

В принципе не сказать, что лапша плохая, но и не прям вау. Если вас не пугает сильный кунжутный аромат, то пробуйте. Если нет, то лучше пройти мимо. На этом я прощаюсь с вами на очередные семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Warning: Испытания проводились в полевых условиях, так что представленные в исследовании фотоматериалы далеки от эстетики.

Здравствуйте, мои маленькие любознательные дошираковеды. Сегодня мы исследуем достаточно редкого представителя семейства доширакообразных, которого нечасто можно заметить на полках магазинов. Впрочем, продукция торговой марки Yang Zhanggui не является какой-то совсем уж там экзотикой для гурманов, но вот такую лапшу в мягкой пачке от данного бренда я встретил впервые. Исследуемый образец был приобретён в супермаркете сети Самбери в Хабаровске за 50 рублей. Попытки поиска как по фото, так и по названию в интернете успехов не принесли, так что привести сравнительный анализ цен я не смогу. Теряюсь в догадках - то ли это совсем новый продукт, ещё не успевший разойтись по продуктовым сетям, то ли разовая поставка в Самбери (а ассортимент данного вида продукции у них меняется стремительно).

Внешний вид
Лапша упакована в яркую пачку насыщенно-алого оттенка. Несмотря на броский цвет, оформление весьма лаконично - иероглифы да схематичный человечек в боевой стойке, и на полках пачка теряется среди себе подобных, не вызывая особого желания положить в корзину именно эту лапшу. Я тоже взял её, ориентируясь исключительно на невысокую цену и заранее не ожидая, в общем то, ничего хорошего от лапши в такой скучной упаковке. С обратной стороны есть инструкция по приготовлению в картинках и нетипично качественно напечатанный и ровно наклеенный стикер от поставщика, в котором содержится информация о составе, пестрящая всевозможными Е-добавками.

Внутренний мир
Помимо довольно рыхлого круга лапши в пачку положили аж четыре пакетика - удивительная щедрость, за такую-то цену! В жёлтом пакетике однородная по консистенции сыпучая приправа жёлто-оранжевого оттенка, запах которой мне напомнил что-то из морепродуктов (вероятно, это тот сушёный морской гребешок, который указан в составе продукта). Соус в прозрачном пакете отвечает за томатную составляющую и имеет натуральный кисловатый аромат протёртых помидоров. В голубом пакете сухие овощи - морковь, зелёный лук и пекинская капуста, а самый маленький пакет содержит растительное масло. Отмечу, что производитель не пожалел добавок - в каждом пакете их прям щедрая такая порция. На пачке указан общий вес продукта 129 грамм, из них  87 грамм непосредственно лапши.

Дегустация
На упаковке предложено два способа приготовления блюда - путём запаривания в кипятке либо варки на плите. Мне заняться особо нечем, и я выбрал второй вариант. Спустя положенное время переливаем лапшу в миску и приступаем к оценке вкусо-ароматических характеристик. Бульон имеет нарядный красновато-оранжевый оттенок с плавающими кругляшками масла. Мне нравится, выглядит здорово. Аромат специево-томатный, вызывает аппетит. Лапша не разварилась, осталась упругой, но ни в коем случае не жёсткой (хотя при запаривании без варки, мне кажется, она будет жестковата). Вкус бульона насыщенный; чувствуется, что ингредиентов не пожалели. Присутствует умеренная острота, но она не вызывает какого-либо дискомфорта. В целом получилась добротная такая порция лапши, которой можно не только по-быстрому утолить голод, но и получить при этом удовольствие от вкусной еды.

Резюме
Эта лапша, как старый Сяоми - топ за свои деньги. При случае обязательно пополню свои лапшичные запасы ещё несколькими пачками, и смело буду рекомендовать её другим.
Помимо томатной лапши есть жёлтая упаковка из этой серии, на ней человечек делает "кия!" ногой вверх. Та представлена как просто лапша с говядиной, хотя по мне скорее имеет выраженный вкус кимчи, и вам тоже определённо стоит её попробовать.

Доброго времени суток всем, кто читает! Сегодня я завершаю обзор набора китайской лапши из трёх разных видов.

Вообще нужно было оформлять данные посты в виде серии, но что-то я затупил. Поэтому пусть будет так. Вот ссылка на первый обзор Лапша со вкусом острой индейки. А вот на второй Лапша с острым сырным вкусом. Ну а сегодня я пробую последний образец, который значится как неострый куриный суп-лапша. Здесь у нас такая же упаковка, как и у прошлых. Картонный небольшой стакан с мягкой крышкой. А вот оформление более традиционное. Нет маскота курочки. Производитель всё тот же. Для ЛЛ: на троечку лапша. Не хватает насыщенности вкуса.

Вид сверху.

Убогий стикер от импортёра с кучей ошибок.

И, уже традиционно, состав продукта от гуглопереводчика.

Внутри всё так же, как и в двух прошлых подопытных. Лапша, складная вилка и два пакетика с добавками.

Лапша по внешнему виду и запаху похожа на прошлых представителей данного набора. Светло-жёлтая, немного волнистая с чуть прижаренным запахом. Масса так же около 50 граммов.

Ароматные сушёные овощи в небольшом количестве. Если я не ошибаюсь, то это пекинская капуста и ягоды годжи плюс лучок.

А также жидкий соус вместо сухой приправы. Во вкусе курица, пряности и запредельное количество соли.

Так как эта лапша, в отличие от своих предшественников, подаётся с бульоном, то и способ приготовления у неё несколько отличается. Тут стоит отметить, что отметка уровня воды дана снаружи стакана и очень мелкая, так что я нашёл её не с первого раза.

После вышеуказанных манипуляций получаем не очень большую порцию лапши в приличном количестве бульона.

Пахнет очень неплохо. Курочкой и китайскими пряностями. На вид бульон на самом деле более симпатичный, чем вышел на фото. Он более золотистый, хотя и мутный. По краям плавают маленькие капельки жирка. По вкусу очень лёгкий, практически несолёный. Наверное, нужно было лить меньше воды. В целом пойдёт, но хотелось бы более выразительного вкуса. Острота, кстати, на нуле. Лапша, хотя она такая же, как и в прошлых представителях, показалась не такой вкусной. Возможно из-за бульона. Хотя к её чести стоит отметить, что она на размокла и осталась плотненькой. Капустка с ягодами годжи вот это прям топчик. Очень вкусно, сладковато, хоть и мало.

Конкретно эта лапша мне показалась весьма посредственной, хотя, возможно, и она найдёт свою аудиторию. А вот в целом набор очень неплох и сочетает в себе как зубодробительно острую лапшу в чёрной упаковке, так и более нежную сырную и совсем не острую с бульоном. Тем более, что у продавца можно найти разные эту лапшу в разных сочетаниях вкусов. Поэтому набор рекомендую к ознакомлению. Ну и прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Здравствуйте, дорогие друзья! Начав на прошлой неделе изучение набора из трёх видов китайской лапши (Лапша со вкусом острой индейки), сегодня хочу продолжить начатое. Для ЛЛ: как и первый образец, вкусно, но мало. В этот раз я выбрал острую сырную лапшу. Упаковка аналогична предыдущей (небольшой картонный стакан с мягким верхом), но жёлтого цвета. Маскот-курочка тут спит рядом с цыплёнком. Огня в оформлении меньше, чем у предыдущего образца, но тоже присутствует.

Сверху.

Кстати, на этой лапше обнаружил русскоязычный стикер. Оказывается, он был и на прошлом образце, но я его не приметил. Хотя толку от него мало. Во-первых убогого качества, а во-вторых с кучей ошибок.

Для сравнения перевод с упаковки.

Внутри всё то же самое. Лапша и два пакетика с добавками плюс вилка.

По внешнему виду и запаху лапша такая же, как и в прошлый раз. Зато по массе аж на целых 5 граммов больше. 53 грамма против 48.

Соус также напоминает своего предшественника, но всё же немного другой. Чуть более сладкий и менее острый, нету сильно выраженного запаха соевого соуса, но больше перечности в аромате.

Сырный порошок в небольшом количестве. Пахнет сухим молоком, немного сливками и очень отдалённо сыром.

Готовим по инструкции с упаковки. В этот раз переводчик сказал, что нужно варить, но я списал это на погрешность перевода и обошёлся простым завариванием.

Учитывая небольшой размер порции пришлось заменить дегустационную посуду на более соответствующую. Ну и вот что вышло.

Достаточно симпатично. Сырного запаха нет совсем. Но есть запах красного перца. По соотношению лапши и соуса всё здорово. Во вкусе на первом месте сладость, затем перец и острота. Вкусно, но вот сыра тут нет совсем. Острота значительно меньше, чем в предыдущей лапше. Я бы сказал около 7-8 островатт. Лапша так же как и в прошлый раз вкусная и плотная.

Эта лапша мне так же понравилась, как и предыдущая. Даже не могу решить, какая больше. За счёт меньшей остроты подойдёт большему количеству любителей лапши. Из минусов отмечу, как и в прошлый раз, маленький размер порции. Но всё равно данную лапшу я рекомендую к ознакомлению. На этом прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!