AryaCyan

Пикабушница
58К рейтинг 131 подписчик 105 подписок 55 постов 26 в горячем
Награды:
10 лет на Пикабу лучший авторский пост недели лучший авторский текстовый пост недели лучший пост недели
33

Ответ pikabu в «Один плюс = одно отжимание»520

Очень радостно видеть, что возвращение минусов набрало достаточное количество плюсов (да, я не теряю надежды, что минусы вернут и они будут на что-то влиять, как раньше).

Может быть Пикабушники поднажмут еще разок и подпишут петицию за людей и против диких собак? Ведь люди не должны погибать так.

Тут сто тысяч, там сто тысяч, сможем же, да?!

ЗА

https://www.roi.ru/117415/

https://www.roi.ru/117007/

ПРОТИВ

https://www.roi.ru/104287/

https://www.roi.ru/117913/

https://www.roi.ru/123969/

https://www.roi.ru/112316/

Ответ pikabu в «Один плюс = одно отжимание» Челлендж, Волна постов, Пикабу, Ответ на пост, Текст, Чульман, Петиция, Бродячие собаки, Без рейтинга
Показать полностью 1
531

Ответ на пост «Как нас пересаживают с удобных муниципальных автобусов на шахидмобили»5

Платите картой говорите? Да я б с радостью. Село Троицкое, чеховский район МО, автобус 423 (ныне отмененный) от нас в Москву, к метро, к цивилизации.

Как он ходил? А никак. По расписанию есть в 7 утра, но его нету. В 8 есть, но его нету. В 9 вроде как бывает. Днем тем более нету. В Москве тоже нету, в 2 нету, в 5 поедет.

Ок, я из тех кому больше всех надо, я ищу телефоны, звоню в эти злоебучие рос/мос/гос/ транс, оставляю жалобы (проверили, сказали водителю так больше не делать), но это я, а куча бабушек дедушек как? Они не знают телефоны, они через этот долбаный автоответчик до человека живого не доберутся просто, даже если им телефонный номер для жалоб в мобильник забить. Потому что это прям тот еще квест и танец с бубнами. Таксопарк? Ха, там нужно успеть набрать добавочный номер до начала разговора автоответчика, а номер этот сакральный еще надо знать. И все равно не факт, что ответят, потому что зачем брать трубки вообще когда звонят?

В общем, автобуса в Москву у нас тупо нет, в Москву только через станцию, до станции жд угадайте как? Правильно, автобусом! Ходят они как? Правильно, через жопу!

Так и живем 🤷‍♀️ шахидмобилей кстати нет, но думаю это только пока

1154

Ответ DigitalOverlord в «Расслоение доходов»5

Для тех, кто не из Москвы, поясняю:

Дорога от Тамбова до мкада в районе трассы м4 (около 400км) заняла у меня 5 часов.

Ровно столько же заняла дорога от этой же точки мкада до подмосковного города Ивантеевка (63км)

Вот и вся разница в наших с вами километрах

4503

Мы замерзаем! Что делать?5

Мы живем в чеховском районе МО в селе Троицкое. И у нас всех одна глобальная проблема - холод. Вслед за -30 за окном отвалилось и электричество. Иногда есть по одной фазе 150-170, но глобально - света нет.

Из минусов - замерзающие дома, невозможность их отапливать электроприборами (у меня есть печь, соседям повезло меньше) и отсутствие воды, потому что вода из скважины с участка, центрального нет. Мерзнут трубы, которые нечем размораживать. Техника горит (у меня сгорела стиралка, у кого-то компы и холодильники)

Мы пытались решить проблему своими силами, звонили, писали обращения.

горячая линия московской области - нет операторов, автоответчик и только вызов скорой. Это 8 (800) 550-50-30 и 122

Еддс чехов 84967269181 - заявка принята, ожидайте (ожидаем с нового года, звоним каждый день)

Администрация Чехова прислала отписку - света нет из-за того, что многие подключаются к сети сами и бесконтрольно жгут электричество 🙈, в общем - виноваты сами, а у нас лапки. Посоветовали иметь газовый баллон и дровяную печь. Лично на прием - до 10 числа они не работают

До кучи написали в ск бастрыкину и в ФАС (ответ до 1февраля)

Пао Россети 8 (800) 220-02-20 - виновник нашего бедствия - в основном милая мущыка часами, но заявка принята и ждите.

мы - это вся наша улица на 100 домов. Многим просто некуда уехать, мы живем тут постоянно и круглогодично с семьями, с детьми.

Я не очень умная, но на Пикабу часто давали советы, куда и как обратиться и что делать - мы тут околеем что до 10 числа, что до 1 февраля. Подскажите пожалуйста, кто как решил аналогичную проблему? Может кто-то умеет гуглить лучше и сможет найти другие телефоны, которые не нашли мы? Можем писать письма, готовы лично ехать, хоть что угодно, лишь бы тепло было в домах

518

Ответ hanka.Ioannka в «Просрал телефон»13

Вспомнила своего «мужика с айфоном». Год эдак 2008, я еще юна и нежна, до конца школы еще пару лет. И прогуливаясь по бульвару нахожу айфон.

Никаких паролей, отпечатков пальцев и всякого такого еще то ли не было, то ли никто не пользовался толком, не суть. Поэтому разблокировала я его моментом с благородной целью - покопаться в контактах и отдать владельцу (тут важно отметить, что и раньше я находила телефоны, кошельки и всегда владельцам возвращала, так что технология была проста и понятна)

В общем, айфон разблокирован, но он, что называется, нулевой. Контактов нет. Звонков нет. В галерее одна фотография с витриной и то похоже, что из магазина, где его купили. В попытках найти хоть что-то лезу в смс, а там штук 15 исходящих на разные номера, судя по обращению пишет мужчина девушкам. И все сообщения в духе «ах ты ж сукабляшалава я тебя найду убьюзакопаювыебу и всю твою семью» и тд и тп.

В общем айфон не хорошего человека, а курильщика.

Здраво рассудив, что маловероятно, что девушки будут искренне пытаться помочь в поисках владельца, дабы вернуть ему ценную покупку, я, успокоения совести подождала еще денек (ну вдруг он сам позвонит), а после моя рука дрогнула и нажала удалить все сообщения.

Проходила я с этим айфоном еще пару лет, нет, не стыдно, не жалко и угрызений совести не испытываю. Надеюсь неизвестный мужчина, который хамил девушкам и угрожал получил ценный урок:)

6

Кофе в Бразилии

Всем привет, снова на связи кофейная и сегодня расскажу про Бразилию и их кофе. Длиннотекст, зато познавательно:)

Они уверенно держат пальму первенства среди стран-экспортеров кофе, можно считать, что собаку на этом съели и вероятность того, что перво-наперво в магазине вам попадется именно бразильский кофе - максимальна.

Что забавно - изначально кофе появился совсем не в Бразилии и было потрачено достаточно времени, пока бразильцы смогли получить зерна и саженцы. Добыли первые ростки они при помощи смекалочки, любви и страсти (там вообще ух какая история с соблазненной женой губернатора была) и, видимо, поэтому решили всю свою кофейную индустрию так развивать - с любовью и страстью (ну а что, если сработало один раз - сработает снова). И не прогадали….

Черт возьми, ну красиво же невероятно

Кофе в Бразилии Кофе, Культура, Фольклор, Бразилия, Длиннопост

На кой ляд вообще нам знать страну происхождения? Потому что у каждой страны есть свой, уникальный вкус. Это зависит от кучи факторов типа климата, почвы, высоты над уровнем моря и даже способа обработки уже собранных кофейных ягод. И, зная эти нюансы мы можем спрогнозировать, какой кофе получится на вкус. Что по вкусу у Бразили? Он мягкий и бархатный, практически никакой кислотности, зато много ореховых, шоколадных, карамельных нот и благородная горчинка. Тот самый обычный и привычный кофе, без внезапных изысков, типа цитрусовых и цветочных нот. Если вам нужна классика, то это точно Бразилия, смело берите.

"Классика" по мнению товарища из Бразилии.

Кофе в Бразилии Кофе, Культура, Фольклор, Бразилия, Длиннопост

Прежде всего запоминаем магические слова трех регионов Бразилии, отвечающих за арабику: Серрадо, Можиана и Суль-де-Минас. У себя в телеге (есть грешок) я  писала, что названия у обжарщиков +- стандартизированы и обычно название пачки отображает страну и регион (или ферму) где этот кофе выращен. Так вот, тут есть нюансы. Иногда, кроме фермы, может быть использовано другое «стратегическое» название: например супер известного (в кофейных кругах) фермера. А у Бразилии это - порт Сантос, где происходят оптовые отгрузки кофе.

Второй стратегический нюанс - если на пачке не указано вообще ничего. Ну, кофе. Ну, хорошо если там написано «100% арабика». Дальше то что? А дальше - магия вне Хогвартса, где отследить что за зерна в пачке и откуда они - вообще невозможно. Мой личный топ «Сделано в Германии» - ведь слава о немецких кофейных плантациях распространилась по всему миру…. Так или иначе, скрывать страну и регион, если кофе в пачке хорош - не будут. Поэтому лучше выбирать то, что открыто и честно подписано.

В ближайшем Дикси/Пятерочке/не помню каком магазине Бразилии не нашла, но вот формат подписей на пачках. Глобально, если не подписано - то там скорее всего намешано все, что можно, откуда можно и в формате "и так сойдет". Сорт "премиум" это, конечно, обнять и плакать, но что завезли, то и фоткаю

Кофе в Бразилии Кофе, Культура, Фольклор, Бразилия, Длиннопост

А что по любви к кофе? 97% населения страны пьют кофе. 97, КАРЛ!!!! Заваривают особым способом, с огромным количеством сахара, фильтруют и вуаля. Называют напиток «кафезиньо», подают, как правило бесплатно везде - от поликлиник до кафе, от парикмахерских и до очередей в кассу. Те туристы, кто пробовал, однозначно говорят - на вкус их кафезиньо - бее, но бразильцам - отлично, пьют, в ус не дуют и радуются жизни.

Да, это кафезиньо, да, это фильтр, да, его называют носком.

Кофе в Бразилии Кофе, Культура, Фольклор, Бразилия, Длиннопост

Опять длинно получилось, лучше покороче стараться делать? Я редко делаю посты и не вижу возможности поставить теги "длиннопост" "текст", хотя раньше - были. Их убрали и я что-то сильно пропустила?

Показать полностью 4
4490

Попрошайки-мажоры2

Вечер пятницы, центр Москвы (не прям Красная площадь, но парковка уже 380р/ч). забегаю по пути в кулинарную лавку караваевых с целью утащить что-то быстрое на поесть, ибо уже почти 18.00, а я еще не завтракала.

нос к носу сталкиваюсь с прилично одетым мужчиной лет 35, который жалостливо просит купить ему покушать, потому что он очень голоден.

На мой разумный отказ «вон сама по ресторанам ходит, разодетая» и куча пожеланий гадостей мне и всей родне до 5 колена. К подруге на днях около вкусвилла подходила женщина «купите водички», подруга не отказала и водичка плавно попыталась прерваться в свежевыжатый сок…

И у меня полыхнуло. Охотно верю в то, что умирающие от голода обычно приходят в последний путь именно к ресторанам в центре, а не в соседние Дикси и пятерочку, но это ж капец какая наглость. Нужна помощь? Могу скорую вызвать или полицию. Остальное - идите лесом полем в дальние дали.

Никогда, никогда не подавайте ничего попрошайкам - они живут лучше нас, ей богу. Паразиты зажравшиеся.

23

Каппинг. Дегустируем кофе

Что это? - Банально, но это - стандартизированная процедура оценки вкусо-ароматических свойств кофе. Да, вообще это история для профессионалов, но также каппинг - лучший способ выбрать кофе себе по вкусу. Кофе я люблю, но дабы не упасть в грязь лицом - разобралась в нюансах.

Каппинг. Дегустируем кофе Кофе, Культурный отдых, Дегустация, Профессия, Длиннопост

Для каппинга используют идентичные чашки правильно подобранного размера и формы. Соотношение воды, кофе, температур и даже ложек для каппинга тоже стандартизировано. В общем, все, что может быть одинаково - должно быть одинаково. Да чего уж там, существуют специальные чашки для каппинга - с правильным диаметром, объемом и вот это все. Сначала оценивают аромат молотого кофе в чашке, при этом чашка слегка встряхивается и носом втягивается аромат.

Вот тут чашки видны во всей красе - производитель даже про равномерную сушку чашек написал

Каппинг. Дегустируем кофе Кофе, Культурный отдых, Дегустация, Профессия, Длиннопост

Потом молотой кофе заваривается водой. Процесс заваривания идет 4 минуты (но я встречала и 3 и 5 минут в разных источниках)

Далее идет надлом корки с помощью ложки для каппинга.  Корка - слой концентрированной кофейной гущи, состоящая из слипшихся частиц молотого кофе, поднимающихся на поверхность чашки. Если вы варите кофе дома в турке - то там как раз тоже есть корка. Как нужно правильно надламывать корку - (внезапно, да) строго регламентировано. Это делается для высвобождения закрытых в напитке паров, необходимых капперу для оценки всех уникальных характеристик кофе. В этот момент идет оценка аромата заваренного кофе.

Каппинг. Дегустируем кофе Кофе, Культурный отдых, Дегустация, Профессия, Длиннопост

Когда образец охлаждается до 71 ° C, (для простых людей типа меня - через 10 минут), начинается оценка вкусовых характеристик. Ложкой отправляем заваренный кофе в рот с хлюпаньем. Вообще ложку тоже надо держать правильно и зачерпывать кофе по определенной технологии. Это делается для того, чтобы насытить напиток кислородом и максимально распределить кофе по ротовой полости, что важно для оценки характеристик. В процессе дегустации капперы могут возвращаться к образцам по 2-3 раза.

Каппинг. Дегустируем кофе Кофе, Культурный отдых, Дегустация, Профессия, Длиннопост

Есть и поведенческие правила для участников каппинга: тишина, отсутствие комментариев и личным оценок до окончания каппинга (только после него), чтобы каждый мог оценить и сформировать собственное впечатление от кофе.

А сейчас все чаще и чаще можно встретить открытый каппинг в кофейнях. Здорово, вкусно, интересно, хорошо. Если еще никогда не ходили на каппинг, но любите кофе - обязательно посетите такое мероприятие. Это необычно, но правда очень круто.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!