Лжекизил
Ходила в обед на рынок за сухофруктами. Обычно покупаю курагу и изюм, а тут увидела красивые такие сухофрукты красно-рыжего цвета. Спросила что это, мне сказали, что кизил.
Я знаю, что есть такое плодовое растение, даже на юге настойку на кизиле пила, но ягоды никогда не ела. Еще уточнила у продавца в натуральном ли виде они засушены, нет ли там сиропа сахарного. Он меня заверил, что все очень натурально и без сахара.
Сели пить чай на работе, по вкусу вроде ничего так, сладкие, но нет ничего общего с привкусом настойки, которую я пробовала. Ну может я не разбираюсь и он таким бывает в сушеном виде. Коллега говорит - что-то не похож на кизил, у кизила должна быть одна большая косточка, а здесь маленькие семечки. Полезли мы в интернет гуглить. А это оказались томаты черри, вымоченные в сахарном сиропе! Оказывается это вполне себе официальная подделка, которая продается повсеместно. Некоторые сайты даже пишут, что это кизил томаты черри, а в характеристиках и описании товара говорят про настоящий кизил, какой он полезный, как много витаминов в нем содержится.
Вот так вот я сегодня попила чай с помидорками)
Не выбрасывайте мандариновые шкурки
Мандарины обязательно нужно как следует вымыть, обсушить и снять с них кожуру.
🌱В кожуре мандаринов содержится гораздо больше витаминов, чем в мякоти плода.
Корки полезны для укрепления иммунитета,
заваривать кожуру мандарина можно при заболеваниях дыхательной системы типа бронхита и ОРЗ.
Для этого сушим корки, смалываем их в порошок и готовим настой при первых признаках простуды:
1 ч. л. порошка на 300 мл кипятка.
Помните о том, что такие средства могут использоваться только как вспомогательные, но никак не заменяют основного лечения.
🌱Кусочки кожуры можно использовать для вкусного чая : просто добавьте немного в заварочный чайник, к чёрному или зелёному чаю.
🌱Смолотые в порошок сухие корки мандаринов - великолепный ароматизатор для выпечки!
Добавляйте его в кексы, пироги, торты, кремы!
В отличии от апельсиновых корок они не горчат.
🌱Из мандариновых шкурок получаются очень вкусные цукаты!
🌱Так же порошок из корок мандаринов можно использовать в качестве активного компонента в косметических масках, скрабах, зубных порошках.
🌱Мандариновые корки можно залить уксусом.
Такой уксус хорош в кулинарии.
И поможет вам навести уборку в доме.
🌱Мандариновые шкурки раскладываем в шкафах, они отпугивают моль, благодаря большому содержанию эфирных масел, и придают приятный аромат белью.
Благодарю за внимание!
Елена Матюнина «Влюблена в травы»
Пикабу познавательный
С Днем печенек с цукатами!
Сегодня мы отмечаем праздник, который может сравниться разве что с днем шоколада, и это — день печенек с цукатами! 🎉🍪 Давайте забудем о диетах и сделаем шаг в сторону сладости! 🍬 Печеньки с цукатами — это как солнечный день в банке с конфетами, они вправду могут поднимать настроение даже в самый пасмурный день! 🌞🍭
Сегодняшний день — это отличный повод устроить конкурс: у кого печеньки вкуснее? 👩🍳👨🍳 Включаем воображение, добавляем в тесто свои эксклюзивные ингредиенты и удивляем друг друга! 🎊💡 А если не умеете печь — не беда! Главное — в компании друзей! 💖
А те, кто только присоединился к празднику, не упустите шанс удивить своих близких! Простите, печеньки могут оказать магическое воздействие на всех вокруг, и, кто знает, может, ваши друзья превратятся в гурманов! 😄🎈 Так что хватайте цукаты, запрыгивайте в мир сладостей и наслаждайтесь каждым кусочком! С днем печенек с цукатами, друзья! 🎊🍰💕