0 просмотренных постов скрыто
Примирился с фобией
Как-то раньше писал, что есть у меня один бзик: очень боюсь остаться без еды в следствии чего-то черезвычайного...
В школе науроках ОВС учили, что в случае прекращения поставок продуктов ваша семья должна выжить до времени, когда вы сможете собрать урожай с огорода. То бишь запасов должно хватить на полгода.
Сначала эта информация была просто информация. Потом бабушка рассказывала как они голод переживали, и не всё пережили. Потом читал про блокадный Ленинград,.. И всё - кукуха поехала.
Проблем добавил ковид, когда все делали запасы, а я нет... Потом друг казах январе 22го сказал, что кончилась еда дома, поехал к брату в частный сектор, а там вооружённые мародёры,.. Следом начало сво,.. А ещё в 23 были такие метели, что продукты в магазин не могли поставить. Это была точка невозврата.
В итоге я сделал запасы,.. Всё зб хранились, чувствовал себя хорошо пока не отправил половину этих запасов на корм скотине, тк вышел срок хранения))
Обновил. Стал пытаться отслеживать сроки и обеспечивать обновляемость... Закупал не разом, а раз в квартал, чтобы сроки выходили постепенно... Не с первого раза, но стало получаться, хотя от изначальных объёмов пришлось отказаться.
В итоге, чтобы убить в себе тревожность разделил запасы на те что дома и те что на складе.
Дома у меня постоянно есть:
5 кг гречки
5 кг риса
5 кг различных макаронных изделий
2 кг пшена
2 кг перловки
2 кг гороха
2 кг соли
4 кг муки
5 кг сахара
3 литра масла растительного
По пять упаковок чёрного и красного перца
5 кг сухого молока
10 банок тушенки говяжей по 500 грамм
10 банок тушенки индейки по 325
10 банок рыбных консервов
5 банок сгущенного молока
5 банок кукурузы
5 банок зелёного горошка
5 банок Красной фасоли
Прочие овощные консервы около 10 банок
Чай пакетированный 5 упаковок по 100 штук
Кофе 3 больших банки
На склад осенью покупаю мешок гречки 25 кг и риса 25 кг, лук, морковь, картофель (на ярмарке беру).
В итоге дома в кладовке одна полка забита продуктами. Почти все оборачиваются в течение срока годности. За исключением сухого молока. Его вместе с мешками риса, гречки, остатков овощей по весне отдаю знакомому в деревню на корм свиньям, он меня потом салом угощает))
К врачам не ходил. Оказывается несколько часов терапии стоят дороже, чем мои запасы. Подумал, что лучше будет что-то материальное: как говорится дурь дурью, а консервы лежат есть не просят))
Вот такая вот фигня,.. С фобией своей я не справился, но вроде обуздать её сумел. Может есть кто-то с такими же проблемами как у меня, возможно ему поможет))
Показать полностью
Стратегический запас :)
Папа прислал моё старое фото. Когда училась в универе и жила одна, развлекала себя вот такими таблицами. Описывала свои запасы.
Походу этот список стал сново актуален 😄
Чечевица-чечевица
Показать полностью
1
Сегодня я сделал запас еды на полгода вперед
В 96 или 97 году есть было нечего. Я помню, как родители закатывали трёхлитровые банки с сухарями. А ещё в одном из шкафов стоял ящик консервов на чёрный день: толстолобик в томатном соусе. Одной зимой он очень выручил, потому что другой еды не было.
Может, поэтому у меня есть страх остаться без еды. А может, потому что не так давно из супермаркетов внезапно пропадали то гречка, то соль, то туалетная бумага.
А может, потому что, когда Дима Толстяков рассказывал про финансовую подушку безопасности, он упомянул и продуктовую подушку.
Короче, я сделал инвестицию в продуктовый набор. Не какой-то метафорический фондовый рынок, а реальные банки консервированного тунца с высоким содержанием белка, крупы и т.д.
Ощущения крайне необычные! Всё, что нужно на шесть месяцев для двоих, легко уместилось в небольшую коробку и стоило около 60 тысяч рублей. Грубо говоря, на одного человека — 5 тысяч рублей в месяц.
Я наглядно понял, что норма потребления в моей голове сильно раздута, и это постоянно подогревается соцсетями и маркетологами. Эта бесконечная гонка, ну вы понимаете.
Я никого не призываю делать такие запасы. Да и вообще, мне кажется, что в современном мире сложно умереть с голоду. Но простые разрывы цепочек поставок могут серьёзно нарушить привычный ход вещей и оставить на какое-то время без продуктов. Мне так стало немного спокойнее.
И ещё одна мысль: как изменится жизнь человека, если с рождения он будет знать, что у него есть запас еды на всю жизнь (своего рода скатерть-самобранка) и жильё, которое гарантировано на всю жизнь? Как он будет выбирать работу, хобби и тд?
Часть запасов (верхняя полка к запасам не относится)
UPD по фото кажется что закуплена только кола и агуша, поэтому вот список в граммах
Крупы:
Рис: 12 540 (3*800 + 2*500 + 6*500 + 3*1000 + 5000)
Греча: 5 100 (3*800+3*900)
Макароны: 6 750 (7*450 + 4*450 + 4*450)
Чечвица: 3 850 (5*500 + 3*450)
Кускус: 1 350 (3*450)
Нут: 1 350 (3*450)
Манка: 1*800
Булгур: 3 200 (1*700 + 5*500)
Овсянка: 2 500 (5*500)
БП: 20*60гр
Готовые завтраки: 2 шт *300 гр
Мука: 6 кг
Чай: 300 пакетиков +9*20 пакетиков
Пюре: 30 яблоко + 15 банан + 10 ябл+бан
Соль: 1 кг
Сахар: 5 кг
Сгущёнка: 10 * 600
Кетчуп: 5 * 550
Кофе: 4*210
Консервы 14 138
Индейка: 7 020 (39*180)
Тунец: 7 118 (30*185 + 14*112)
Едут в заказе Озон: 8 640
индейка 30*180 цыпленок 15*180 фрикадельки 3*180
Мяссури (индейка): 12 шт *50 гр
Показать полностью
1
Стратегический запас
Семена
Батарейки
Мыло
Спички
Мёд
Соль
Сухое молоко
Рис
Горох
Фасоль
Крахмал
Крепкий алкоголь
Чай, какао
Тушёнка
Нитки, иголки
Марля, вата
Посуда
Свечи
Ручки, карандаши
Сушённые грибы, яблоки
Сахар
Бензопила (пила)
Ответ на пост «Про психические расстройства»2
Про выживалку и запасы.
ТС, ты нормальный. Думаешь о будущем и рисках, а не как эти все - которые от кредита до кредита живут и спускают ЗП в первый день на всякое игрушечное. Многие наивно думают, что дальше будет только лучше, ну как минимум не хуже. И доставочки всегда будут, и цены не вырастут сильно, и работа всегда будет, и не заболеют они никогда. Ведь всё плохое всегда случается с кем-то другим.
Я бы рекомендовал 2 варианта запасов: на полгода для сохранения более-менее привычного рациона (мясо и овощи в морозилке, плюс крупы, консервы, молоко и сок в тетрапаках, сгущёнка, лекарства) и на 2 года: пусть рацион и скудный, но позволяющий кое как выжить (крупа, вермишель, бобовые, консервы, дегидрированный картофель, молоко и меланж, масло подсолнечное, витаминки и медикаменты). Объясню почему.
Ядерная война, просто большая война, атака инопланетян, йеллоустон и прочее такое - не страшно, там ноль шансов сразу, можно не пытаться. Затопление (как сейчас в некоторых регионах), замерзание (как зимой было почти по всей стране) и прочее - от них никак не уберечься, поэтому запасы делать бессмысленно. Сейчас есть более реальные риски, где запасы как раз помогут:
1. Внезапная замена денег (гуглим павловскую реформу, но таких за недавнюю историю не одна была, вполне реальный риск повторения). Вот ты такой весь крутой, с хорошей зарплатой или запасом денег, и даже как умная маша, держишь наличкой, а потом бах! и сообщение - меняют старые деньги на новые только до полуночи, не больше 5000р в одни руки. И всё, у тебя только пятёрка, если успел поменять, а остальными - подтираться можешь или сортир обклеить.
2. Гиперинфляция (2600% годовых в начале 90х проходили, это когда утром идешь на работу и пакет молока стоит 2р, а вечером идешь обратно, решил еще купить, а он уже 15р, а зарплата твоя так же - 150р в месяц и ту задерживают). В какой момент это случится - не известно, но начинается обычно достаточно внезапно (гуглим гиперинфляцию в Китае в 1930х, в Германии в 1940х - как внезапно началось, как происходило, там было круче, чем у нас в 90х). Сейчас Набиуллина, и не только она, говорит, что экономика очень перегрета, люди хотят покупать, а товара столько не производится. По мере наложения новых санкций экспорт будет падать и дешеветь, импорт будет исчезать и дорожать. А у нас практически всё - от еды до авто - это импорт. Если даже еда производится здесь в некотором количестве, то техника, семена, химия, удобрения, расходники, запчасти - всё равно импорт.
Мы за 20 лет привыкли выйти и купить рядом с домом любую еду, стали забывать 90е, когда было огромным везением попасть на продажу вермишели мешками где-то в промзоне и если тебе так повезло оказаться рядом, и у тебя были деньги, и у тебя их не отжали по пути, пробив голову, то покупаешь, тащишь через полгорода домой мешок на горбу, и потом у вашей семьи есть пару-тройку месяцев пожрать. Кто-то уже смог застраховаться от повторения?
3. По мере падения экспорта, импорта и вообще экономики, а, если вдруг такое будет, будет снижаться количество рабочих мест. Всё, что из-за блокировки импорта закроется (нет запчастей, нет расходников, нет товаров на перепродажу, нет сбыта) - выкинет на улицы толпы людей, которым надо кормить себя, детей, родителей. Те капиталисты, которые как-то удержат бизнес, будут искать тех, кто готов работать буквально за еду, и главное - за мало еды. Чтобы не тратить лишнюю прибыль, всех кого можно сократить - сократят. Тебя могут сократить в любой момент и новую работу, даже за еду, можешь не найти месяцами.
4. Болезнь. Если человек сейчас заболеет серьезно, то большинство работодателей его выкинут на мороз без зазрения совести. Может тебе повезло и твой директор не только не выкинет, но и ЗП будет платить и даже лекарства купит и привезет, но я бы на такое не рассчитывал. Вот работал 7 лет на директора, отношения были прекрасные, в гостях друг у друга зависали, праздники вместе справляли, не корпораты, а домашние. А потом после ковида мне дало осложнение на ноги, суставы. 3 месяца не мог ходить толком. Директор сказал - извиняй, работу делать надо, придется вместо тебя брать человека, платить ему и тебе денег нет, если выкарабкаешься, приходи, может возьму обратно. Как же меня тогда выручили мои запасы еды! Я и в магазин не мог сходить, и денег заработать, кое как до кухни доползти, сварить еды большую кастрюлю на неделю.
Итого:
- Запас привычной еды на полгода - это на случай малого песца, с работы выгнали или заболел, спокойно вылечился или ищешь новую работу. Если экономика не скатилась, всё функционирует. Но зато ты спокоен, еда есть, привычный уровень жизни и питания имеешь, трескаешь вкусняшки, не бросаешься на первую попавшуюся вакансию.
- Запас еды на 2 года - рацион заметно хуже, придется экономить как можешь, есть мало, двигаться мало, но это позволит пережить большой песец на минимуме нормы калорий.
Больше 2 лет смысла нет - тут или гуманитарка придет, или всё наладится, или всё скатится к тому, что не будет света, газа, воды, отопления, лекарств, бензина и грузоперевозок, поэтому большинство людей помрёт. На фоне ослабленного дефицитом питания организма любая царапина без антибиотиков может стать смертельной. Так что в итоге или через пару лет всё наладится, или все сдохнут. А 2 года желательно протянуть, чтобы посмотреть, какой из вариантов был для нас уготован.
И да, пока тяжелые времена не настанут - ротируй запасы, съел - купи столько же нового. И вообще, экономия получается хорошая. Купленное вчера всегда дешевле, чем завтра. Сейчас ем хорошую кусковую говяжью тушёнку, купленную по 135р в 2019, сейчас такая стоит 450р.
Показать полностью
Ответ на пост «Про психические расстройства»2
Суровое постперестроечное время тотального дефицита и талонов на самое необходимое.
Муж спрашивает жену:
— Галя, а где у нас «Беломор»?
— В кладовке, на средней полке.
Муж идёт, открывает кладовку, тянется к папиросам, опираясь рукой на полку. Полка подламывается. В падении хватается за верхнюю полку, она тоже ломается. Муж падает на банки консервов, сверху на него падает мешок сахара и медленно льётся растительное масло из опрокинутой канистры.
Сидит на полу, сжимая в кулаке пачку «Беломора» и тихо говорит:
— Сссссука, когда этот голод ебучий кончится!
Про психические расстройства2
Не знаю как это назвать, но после пандемии и в текущих событиях появился у меня один бзик: держать запасы еды... В школьные годы военрук на уроках ГрОб говорил нам, что в семье должны быть запасы еды на полгода. Чтобы в случае ЧС в течение этого времени не умереть с голода. Рассказывал как делать запасы организовать хранение так, чтобы продукты не испортились. Где и чем можно их пополнять... Так вот, сейчас я начинаю чувствовать себя некомфортно, если у нас дома мало еды... Пару шкафов забил крупами, макаронами и консервами. В холодильнике полный морозильник мяса и овощных смесей. Мука, сахар, растительное масло с запасом. Даже витамины есть. Случись что, я и моя семья реально сможет прожить минимум полгода, а то и больше.
В принципе ничего не портится, все съедается,.. Но ощущение того что это ненормально, присутствует. Жена говорит что я Чеканутый. Согласен с ней,.. Это она ещё не знает, что у нас на даче помимо погреба с картошкой и соленьями, по двадцать кг гречки, риса, гороха и тушенка.
К кому можно обратиться с этим?