Еще один вид ресторанов в котором в принципе нет ничего необычного(нет "бегущих тарелочек по транпортерке, нет анкеты как в раменной...), но именно здесь Вы почувствуете истинно японскую атмосферу японской кухни.
Мало иностранцев, много японцев, что говорит о том, что это место стоит посетить.
Это сеть ресторанов Sushi Zanmai
Что в первую очередь привлекает, так это обстановка, тебя обслуживают по меню, есть официанты, конечно многое написано на японском(но есть и на английском),
что самое интересно меню на английском отличается от того, которое на японском и совсем другой ассортимент, поэтому мы поняли, чтобы попробовать самое вкусное, нужно брать из японского меню, хорошо, что я немного понимал и мог разобрать.
Мы взяли ассорти из морепродуктов, которые просто наисвежаишие и сырые(это немного пугало, все такие в первый раз) и саке разных видов(казалось, ну что может быть разного как у нас к примеру, водка она и водка), но разница была по крайней мере это было ощутимо в "остроте", что-то было крепче, а что-то полегче.
Вот мы с друзьями уже налегли на еду и напитки))))
Официантка была настолько милая, мы попросили с ней сфоткаться, но она не сразу разрешила, но мы уговорили, она даже мне сделала комплимент о моем знание японского(потому что как и ранее я писал в Японии лучше говорить на японском, понятное дело, что не на идеальном, но стандартные фразы учите господа, с английским там туго) может из-за этого и сжалилась и мы с ней это сделали))))
Возвращаясь к теме того самого ощущения японской атмосферы, так это в первую очередь:
1. Наличие самих японских гостей;
2. Бесконечные возгласы и крики самих поваров, они готовят на виду у всех по желанию можно сидеть за стойкой рядом с ними и они все время перекрикивают заказы и там громко(ничего не понятно)));
3. Небольшие столики(как и все в Японии);
4. Керамические чашки и тарелочки;
5. Саке, сашими(никаких суш тут нет)...
Так как я придавался еде и напиткам, видео не снимал, но можете посмотреть видео от других пользователей, чтобы у Вас было понимание о ресторане:
Сразу скажу, что если брать не штучные сашими, а наборы как мы, настоящий саке, а не пиво, то в принципе это недешевое удовольствие, я уже точно не помню наш счет, но
где-то 5-6 тыс.рублей мы точно отдали.
Понятно, что часто такие места не посетишь, но за поездку один раз Вы прост обязаны там побывать.
Вот их сайт: http://www.kiyomura.co.jp/
Сервис как всегда на высоте, приятные и внимательные официанты и если крики поваров Вам не слишком будут мешать тогда Вам точно сюда.
~Itadakimas (яп."Приятного аппетита")
