Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam

Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр

Динамичный карточный батлер с PVE и PVP-боями онлайн! Собери коллекцию карточных героев, построй свою боевую колоду и вступай в бой с другими игроками.

Cards out!

Карточные, Ролевые, Стратегии

Играть
Стреляйте в преследующих вас врагов!
Оторвитесь от погони, ваш верный АК47 в этом поможет!
Огромный выбор оружия
Миниган, Арбалет, Стационарная пушка, Пулемет
Уничтожайте мотоциклы, квадроциклы, гоночные автомобили, вертолеты
Реалистичное оружие и машины

Погоня на Дороге: Шутер Реалистичное Оружие

Экшены, Аркады, Шутер

Играть
Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть
Сыграйте в классический пасьянс и попробуйте разложить по порядку колоду из 52 карт, начиная с короля и заканчивая тузом. Игра имеет четыре варианта: с 1, 2, 3 и 4 мастями. Выиграйте как можно больше в каждом варианте и улучшите свои показатели.

Пасьянс Паук «Классический»

Карточные, Логическая, Мобильная

Играть
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!

Магический мир

Мидкорные, Ролевые, Три в ряд

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Поке

10 постов сначала свежее
0
ZubaGo
ZubaGo
2 месяца назад

Конь томленый утомленный⁠⁠

Конь томленый утомленный Картинка с текстом, Поке, Еда, Конина
Показать полностью 1
Картинка с текстом Поке Еда Конина
4
0
user7562505
3 месяца назад

Ответ на пост «Поке Бо»⁠⁠1

Подержите моё Поке Бо...:-B

Одно время я много писал на одном сайте (овер 10 лет), стал довольно популярным там челом (о чём не подозревал) - но почти каждый пост набирал много плюсов. Но суть в другом: как то давным давно, когда только зарегался - понаписал себе всякую ерунду в профиле на этом сайте. А через какое то время, периодически заходил в профиль к другим, интересным для меня авторам - да штож такоэ то- у всех в профиле написано то же самое О_о.

После этого я понял на практике то, что нам когда то преподавали на уроках философии в институте - что история человечества это изобретения и копирования. И ничего более :-B

Юмор X (Twitter) Японская кухня Еда Скриншот Комментарии Шеф-повар Поке Ответ на пост Текст
1
6419
squart
squart
4 месяца назад
Twitter

Поке Бо⁠⁠1

Поке Бо Юмор, X (Twitter), Японская кухня, Еда, Длиннопост, Скриншот, Комментарии, Шеф-повар, Поке
Поке Бо Юмор, X (Twitter), Японская кухня, Еда, Длиннопост, Скриншот, Комментарии, Шеф-повар, Поке
Поке Бо Юмор, X (Twitter), Японская кухня, Еда, Длиннопост, Скриншот, Комментарии, Шеф-повар, Поке
Показать полностью 3
Юмор X (Twitter) Японская кухня Еда Длиннопост Скриншот Комментарии Шеф-повар Поке
326
3
QuietMentor
QuietMentor
1 год назад

А ты пробывал Нисуаз?⁠⁠

60-е, совхозная столовая

А ты пробывал Нисуаз? Фо Бо, Том ям, Поке, Столовая, Черно-белое, Юмор, Кухня
Фо Бо Том ям Поке Столовая Черно-белое Юмор Кухня
4
7
ostashevsky
ostashevsky
1 год назад
ВПитере

Обзор на «О, мой боул»⁠⁠

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Месяц назад у себя в Telegram-канале я проводил опрос «Интересно ли, если я буду рассказывать о заведениях, в которые сам хожу и могу рекомендовать». Из 209 проголосовавших 99% проголосовали за вариант «Да». И вот время настало!

Сегодня обзор на ресторан «О, мой боул». По каждому пункту буду ставить оценку по 10-бальной шкале.

Сразу предупрежу, что я хожу в тот, который находится на Гороховой дом 51. И могу говорить только про него. Лично меня смущает радикальная разница в оценках этих заведений на Яндексе: 4.9 на Гороховой (на основании 3095 отзывов на момент написания статьи) и 3.7 на Набережной Обводного Канала (на основании 28 отзывов). Кроме того, отмечу, что этот обзор не является рекламой и не согласовывался с кем бы то ни было из работников заведения.

Поехали!

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Для начала маленькая справка. Боул - в переводе с английского означает «глубокая тарелка». По легенде блюдо было придумано самим Буддой, который прогуливался с глубокой миской после медитации, а прохожие бедняки кидали в эту миску еду: рис, бобы, овощи. С миру по нитке получалось сбалансированное блюдо. Именно в этом его фишка: в современной кулинарии состав боула собирается таким образом, что он содержит необходимый набор витамином и микроэлементов. Кстати, изначально боул был вегетарианским блюдом, однако сейчас возможны варианты.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Делаю заказ.

Родственное блюдо - поке. Родом из гавайской кухни поке стало популярным в континентальной части США в начале десятых годов нашего века. Кстати, в переводе с гавайского языка поке означает «резать на куски».

«О, мой боул» специализируется именно на этих блюдах.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Знаете, порой у меня возникает впечатление, что я должен был родиться в Калифорнии. Такое чувство овладевает мной, когда я смотрю кино и сериалы, действие которых происходит где-нибудь в Сан-Франциско или LA, или когда я ставлю дома пластинки Билли Холидей, Нины Симон и Мадди Уотерса. А еще, когда я захожу в «О, мой боул».

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Не знаю, намеренно ли это было сделано, или такой географический рефрене исключительно моё впечатление, но мои ассоциации таковы.

Начнем с интерьера. И для меня это 9 из 10. Мне нравится такой минималистичный дизайн. Обилие зелени для меня тоже плюс. Один балл снял за стулья и столы. На мой взгляд они могли бы быть удобнее.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Цены. Здесь сложно, потому что сейчас не успеваешь привыкать даже к ценам в магазинах. Скажу так: полтора года назад я бы сказал, что цены здесь высоковаты. Сейчас 1500-1700 рублей за два боула/поке, которые по факту и горячее, и гарнир, и салат, а также два напитка - норма для Петербурга. Но все-таки поставлю 7 из 10.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Меню.

А вот вкус - 10 из 10. Специально для этого обзора мы с женой брали боул с гребешком, боул с креветками и поке с тунцом (да, мы фанаты морепродуктов). По всем трем блюдам восторг. Вкус плотный, состав интересный. Я не любитель манго, но его сочетание с гребешком и креветками меня порадовало.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Боул с гребешком.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Он же крупнее.

Поскольку я готовился к обзору, то пробовал всё достаточно придирчиво. Особое подозрение у меня вызывал дайкон, который был во всех трех наших блюдах. Я из тех людей, кто берет молодой редис, потому что в нем не так очевиден вкус редиса. Но здесь и дайкон оказался к месту. Вместо с соусами они делали вкус объемным и насыщенным. Скажем так, даже при моей любви к морепродуктам разница между гребешком, креветками и тунцом, если бы я ел их отдельно, и ими же в составе конкретно этих блюд такая же, как если включить музыку из динамика телефона и в аудифильских наушниках. Сочетание сладкого, пряного, кислого и соленого - космос.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Боул с креветками.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Он же крупнее.

Отдельным пунктом выскажусь о напитках. Помимо воды, попробовали смузи - клубничный и черника маракуйя. Это беспроигрышный вариант, Потмоу что испортить смузи возможно только взяв гнилые фрукты/овощи. Здесь всё было нормально, поэтому без подробностей и без снятия баллов - 10 из 10.

После еды мы решили заказать кофе, который мы любим даже больше морепродуктов. В этом пункте я буду строже всего: 6 из 10. Не потому что плохо, а потому что считаю свои планку завышенной. В «О, мой боул» самый ординарный кофе. Жена оценила банановый айс-латте, но это мой обзор, а не её🤣 Идти сюда специально ради кофейного кайфа точно не стоит. А если для вас кофе просто горячий энергетик - никаких проблем, местный напиток вас не огорчит.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Банановый айс-латте.

Обзор на «О, мой боул» Ресторан, Бар, Поке, Обзор еды, Санкт-Петербург, Заведения, Общепит, Кухня, Длиннопост

Поке с тунцом.

И в завершение персонал. Безусловно, могут быть разные смены, но нам попались милые девушки, которые даже пошли навстречу и сделали то, чего не было в меню. Намеренно не пишу, что именно, чтобы не вызвать проблемы с руководством, если вдруг до них дойдет эта статья. Персоналу ставлю 10 из 10.

Резюмирую:

Это заведение точно стоит посетить любителям боулов и поке. Также порекомендую его фанатам морепродуктов, поклонникам правильного питания и ценителям необычных сочетаний вкусов. В моей системе координат есть заведения, куда возвращаться не хочется (здесь уточнения, думаю, не требуются), есть места, где мне понравилось, но не вернусь, потому что мне всё понятно, и я лучше попробую что-то новое. «О, мой боул» - ресторан (они сами себя так называют, я бы предпочел кафе), куда мне хочется возвращаться. Пожалуй поэтому я и начал свои обзоры с него.

Итог: 46 баллов из 50 (и отдельно 6 из 10 в кофейной номинации).

Если вам зашел формат, ставьте лайки! А если хотите, чтобы я выпустил мой личный топ самого вкусного кофе в Петербурге ставьте 🤘 в комментарии!

А здесь можно почитать о вкусном саамском салате, который можно приготовить дома (но только доехав до Карелии и прогулявшись в лес)!

Подписывайтесь на мой канал в Telegram:

https://t.me/nbrzh

Показать полностью 13
[моё] Ресторан Бар Поке Обзор еды Санкт-Петербург Заведения Общепит Кухня Длиннопост
28
Alzgamer01
Alzgamer01
3 года назад

Поке по русски⁠⁠

Маслины, картошка жареная, селёдка, огурцы помидоры. Данное фото как прикол. Что есть блюдо "Поке" а это вариант "Поке по русски". Никому есть не предлгаю.

Поке по русски Поке, Русская кухня
Показать полностью 1
Поке Русская кухня
17
33
neslojno
neslojno
3 года назад
Кулинарная мастерская

Поке с лососем манго и авокадо⁠⁠

Поке - это простое блюдо гавайской кухни, которое, в последнее время, получило большое распространение среди европейских стран и в России. По сути у него нет одного конкретного рецепта. Поэтому если вы готовите поке дома, то вы вольны использовать ингредиенты, которые нравятся именно вам. Я же продемонстрирую рецепт приготовление поке с лососем, манго и авокадо. Помимо этих, базовых, ингредиентов я добавил дополнительно огурец, томаты черри, имбирь и чукку. Поке с этими ингредиентами получается очень вкусным. Если вы задавались вопросом: "как приготовить поке дома" или: "какие ингредиенты использовать для поке" то рекомендую начать именно с такого набора, который использовал я, а дальше добавить или убрать что-то на свой вкус. Приятного аппетита!


➡МОЙ КАНАЛ С ВИДЕО РЕЦЕПТАМИ: http://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub_...


=== Для рецепта Вам понадобится ===

Лосось - 200гр;

Рис - 200гр;

Огурец - 2шт;

Лайм - 1шт;

Авокадо - 1шт;

Томаты черри - 100гр;

Манго - 1шт;

Зелёный лук - 1стеб;

Острый чили перец - 1шт;

Маринованный имбирь;

Чукка;

Нори - 1/4шт;

Кунжут;

Соевый соус - 4ст.л;

Кунжутное масло - 4ч.л;


=== Приготовление ===

Промываем рис под проточной водой. Перекладываем его в кастрюлю. Заливаем водой. Количество воды должно быть таким, чтобы её уровень на 1 см был выше уровня риса. Ставим рис на средний огонь, закрываем кастрюлю крышкой. Когда вода закипит убавляем огонь до минимального, и варим рис в течении 12 минут. Затем снимаем с огня и не открывая крышкой даём ему постоять ещё 10 минут.

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео

Крупными кубиками, стараясь сделать их похожего размера, нарезаем лосось, огурцы, авокадо и манго. Томаты черри разрезаем на 2 части.

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео

Для сервировки мелко нарезаем зеленый лук, нас интересует только его зеленая часть, и тайский чили перец.

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео

На сухой сковороде обжариваем семена кунжута постоянно помешивая на протяжении 1 минуты.

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео

Следующим шагом делаем несложный соус. К 4 ст.л. соевого соуса добавляем 2 ч.л. кунжутного масла. Отрезаем дольку лайма и выдавливаем её сок. Перемешиваем соус.

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео

На дно глубокой миски выкладываем отваренный рис. Сверху риса, тонкими, произвольными полосками нарезаем нори. Далее секторами выкладываем лосось, огурцы, томаты черри, авокадо, манго, немного маринованного имбиря и чуки. Сверху поливаем поке соусом. Украшаем зеленым луком, острым чили перцем и обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!

Поке с лососем манго и авокадо Поке, Видео рецепт, Длиннопост, Видео
Показать полностью 6
[моё] Поке Видео рецепт Длиннопост Видео
26
152
VanaFood
VanaFood
5 лет назад
Кулинарная мастерская

Поке с лососем⁠⁠

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост

Всем привет! Сегодня расскажу про очень расфорсенное в последнее время блюдо - Поке. Блюдо гавайское и изначально имело следующий состав: сырая рыба, рис и соус. В переводе с гавайского Поке значит нарезать, и там правда все нарезается, кроме риса)


Незатейливое блюдо популярно у серферов, так как это удобный перекус между заплывами. Когда популярность блюда вышла за пределы штата Гавайи и оно стало завоевывать остальную Америку, его постигла участь роллов (таких как Филадельфия, Калифорния и прочих, рожденных за пределами Японии), он стал обрастать подробностями и ингредиентами.


Аутентично ли то, что дошло к нам в Россию - нет, конечно. Но это не значит, что это не вкусно и не стоит внимания. Много ресторанчиков сейчас открывается, где можно самому собрать поке, выбрав одну из нескольких видов рыб, 4-5 добавок из овощей, фруктов и бобов, пару посыпок и соусов и все, что тебе нравится будет красиво лежать на подушке из риса.


Как вы уже поняли комбинаций блюда может быть очень много, ну, а я просто делюсь сочетанием, которое люблю)


Ингредиенты на 2 порции:

рис - 200 г

лосось - 200 г

манго - 1 шт

авокадо - 1 шт

болгарский перец - 1 шт

огурец - 4 шт


соус:

кокосовое молоко - 60 мл

сливки - 60 мл

соевый соус - 25 мл

соус шрирача - 25 мл


посыпка:

нори

кунжут


Приготовление:

Отварить рис (лучше всего использовать японский рис (как для роллов) и не солить его, так как все будет полито соусом) и оставить его остывать.

Нарезать перец кубиками.

Огурцы нарезать соломкой.

Манго нарезать на кубики, проще всего это сделать прорезав манго вдоль косточки, далее в мякоти прорезать ножом сетку, выгнуть мякоть в обратную сторону

(у вас получится как бы манговый ёж) и останется только срезать кубики с кожуры.

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост

Авокадо нарезать на ломтики, также предварительно не очищать от кожуры, разрезать на две половины по косточке,

косточку вынуть при помощи ножа,

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост

ложкой вынуть мякоть,

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост

и далее останется только нарезать.

Лосось нарезать кубиками, размер подбирайте под себя, я режу примерно по 1-1,5 см.

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост

Листья нори нарезать тонкой соломкой.

Чтобы сделать соус, нужно смешать сливки, кокосовое молоко, чили соус (Шрирача) и соевый соус.

(Такой соус будет и сладковатый, и соленый, и немного острый, можно регулировать соотношение по своим предпочтениям).

Теперь дело за малым, в глубокую тарелку на дно уложить рис, сверху поочередно выложить нарезанные ингредиенты, посыпать нори, полить соусом (не жалейте соуса, так будет вкуснее)

и посыпать семенами кунжута.

Поке готов.


Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!


Подробный видео рецепт: https://youtu.be/u_lGSXouJl4


За новыми рецептами можно следить здесь:

https://www.youtube.com/c/VanaFood?sub_confirmation=1

https://t.me/VanaFood

Поке с лососем Поке, Лосось, Рецепт, Видео рецепт, Еда, Кулинария, Длиннопост
Показать полностью 5
[моё] Поке Лосось Рецепт Видео рецепт Еда Кулинария Длиннопост
36
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии