Мы не придерживаемся в этот день каких-то определенных правил, не готовим особенных блюд.

Еще этот салат называют «Царская шуба»

Очень мне понравился такой вариант.

Готовится он как «Селедка под шубой». Отличие в рыбе и украшении.

Начиная с нижнего слоя:

- красная рыба (у меня форель)
- лук (я сразу смешала с майонезом)
- картофель
- морковь
- яйцо
- икра

Отварные овощи и яйца натереть на терке.

Каждый слой (кроме рыбы и икры) смазать майонезом.

Лук нарезанный мелким кубиком, я всегда хорошенько промываю водой.

С нижнего слоя:

- копченая лопатка
- жареный лук
- грузди
- отварной картофель
- отварная морковь
- отварные яйца
- майонез

Картофель, морковь и яйца натереть на крупной терке и каждый слой из них чуть посолить.

Мясо, слой лук + майонез

Грибы, картофель, соль + майонез

Морковь, белок, соль + майонез

Сверху украсить желтком

По количество ингредиентов: каждый слой должен быть примерно одинаковым

Грибы можно использовать любые

Лопатку я бы заменила на отварную или жареную курицу

Окорочок копченый
Яйца отварные
Ананасы консервированные "кольцами"
Сыр любых твердых сортов
Чеснок
Майонез

Дно ёмкости смазать майонезом с чесноком. Далее выкладываем слоями:

- курицу (мелким кубиком)
- ананасы (кубиком)
- яйца (натереть на крупной тёрке)
- сыр (на мелкой тёрке)

Каждый слой, кроме сыра, смазать майонезом.

По желанию украсить сверху "кольцом" или кусочками ананаса

Обязательно дать салату настояться.

Ананас нарезать мелким кубиком и сцедить лишнюю жидкость.

Чеснок добавить в майонез совсем небольшое количество.

Количество сыра берём ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.