Если вы соберетесь в Ирландию и вас занесёт в Корк, то очень рекомендую посещение Cork Lough. Это небольшое озеро недалеко от центра города. Перед посещением обязательно закупиться зёрнами для птиц. Из можно купить в продуктовых магазинах типа Tesco и SuperValue. 2 кг мешок обойдётся примерно в 5 евро. И уже подготовленным идти тискать птиц.

Птицы в Ирландии совершенно непуганые. Они спокойно шляются среди людей. И не только птицы. В руки сами, конечно, не полезут, но зёрна откроют путь к их благосклонности.

Рекомендую кормить гусей. Это гораздо интереснее, чем кормить уток. И существенно безопаснее, чем кормить лебедей. Гуси - птицы деликатные, аккуратно едят с ладошки. А вот лебеди пытаются оттяпать пальцы. И у них есть все шансы, потому что клювы у лебедей зубастые донельзя.

Да чё там говорить. Будете проходить мимо, не проходите!

В 15 минутах ходьбы от места съёмки фото будет такое. Фото мои сделаны в Корке у которого центр города почище чем в Дублине. Такие фотки можно сделать в любом городе Ирландии почти в центре города.

Вина, болеющие пробкой, конечно, не смогут вас заразить, но испортить распитие запросто. Неприятный затхлый запах мокрого картона или тряпки выворачивает наизнанку большинство винных любителей. Но, не в последнее время. Постепенно все больше и больше студентов в винных школах с трудом обнаруживали корковую болезнь. А ведь раньше лишь 1 ученик из двухсот сталкивался с такой проблемой. Это заявила преподаватель с более чем 30-летним стажем. Более того, многим даже нравится экстравагантный запах, что уж совсем тяжело понять закоренелым виноманам. А ведь как можно стать сомелье, если ты не можешь определить заболевшее вино? Ладно, этот вопрос пока без ответа, так что пусть висит в воздухе.

Так вот, вышеупомянутая профессор решила найти корень всех несчастий и, похоже, нашла. Во всем оказалась виновата морковка! Такая маленькая, очищенная, отбеленная, упакованная в пакет. Но вот контакт хлора и конденсата в пакете часто приводит к ТСА (трихлоранизол) – то самое, что заражает винную пробку. Новое поколение, по ее словам, выросло питаясь этими морковками, а потому они невосприимчивы к трихлоранизолу. Им даже нравятся запахи, напоминающее детство.

Что же, это может быть правдой, но, скорее всего, дело не только в несчастной моркови, но и во многих продуктах, которые иначе хранятся и обрабатываются в наше время. Что же, это доказывает, что наше восприятие ароматов может меняться со временем, и то, что казалось отвратительным десять лет назад, сегодня покажется фиалками. Ну, и наоборот.

Хорошего дня от WineStreet!