Tete de Sheval Brut. Скачем на игристом коне в сторону праздника
А вы уже решили, каким напитком отметите 8-е марта? Я вот не знаю. Но точно известно, что это должно быть игристое! Поэтому я начал изучать этот вопрос. Тем более уже давно у меня была просьба от одной очаровательной девушки рассказать об отечественном игристом Tete. Как говорится, спрашивали – отвечаем.
Вот искренне не знаю, о чем думали маркетологи «Поместья Голубицкое», когда дали линейке игристых пафосное французское название Tete de Sheval. Ну как-то лично у меня Голубицкая стрелка Таманского полуострова не ассоциируется с французскими шато. А слово Tete хочется прочесть как «тётя», и глядя на лошадиную голову на бутылке, в моей голове крутится слова из детского стишка:
Приходи к нам, тётя лошадь,
Нашу детку покачать.
Ну это мои личные тараканы. В целом бутылка выглядит солидно, особенно если учесть, что эпизодически выходят подарочные варианты, то и подарить не стыдно и на стол можно поставить.
Итак, вернемся к нашим баранам. Точнее к коняшке Tete de Cheval. В Интернетах пишут, что процесс производства этого вина (от сбора винограда до поступления в магазин) занимает не менее 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в погребах винодельни минимум год. Конкретно для производства сорта Brut Голубицкое использует виноград сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Гри.
Наливаем в бокал и пробуем.
Цвет желтый с зеленоватым отливом. Перляж слабенький. Пузырьки крупные и застревают на стенках, подымаются хаотично и вино быстро выдыхается.
В аромате жасмин, зеленое яблоко, есть ноты цитрусов, не спелого персика. Со временем и нагреванием появляются ноты белого батона, мякушки французского багета.
Вкус слегка минеральный, кисловатый с нотами зеленых фруктов, не спелого манго, немного твердой груши. Если честно ждал нот бриоши аля Кава, но увы и ах. Послевкусие не долгое и слегка цитрусовое.
Итак, в лице лошадиной головы мы имеем простое и не дорогое игристое. Брал в сети ВинЛаб (не реклама, а жаль!) за восемь сотен. Ровно столько он и стоит, я считаю. Но если добавить пятихатку для вас не проблема, то лучше взять Италию. А если игристое дороже тысячи это уже траты для вас или вдруг оно вам нужно для коктейлей – Tete вполне достойный выбор.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вас понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
