Серия «Рязанщина»

Очень захотелось поделиться этой сказочной красотой.

Всем добра🫠

То ли средство передвижения, то ли декоративный элемент ландшафтного дизайна😊

Посмотришь на фотографию, и сразу понятно, что это Россия. Почему-то кажется, что такого неба больше нигде не может быть🫠

Когда ни приедешь в Рязанскую область, без даров природы не уедешь. Грибы можно собирать глубокой осенью: и в начале ноября, и под первым снегом - они свежемороженные стоят😀. Прошлые годы щедро одаривала Рязанщина сморчками-строчками на майские праздники. В этом году весна ранняя. Приехала на майские - а сморчки-строчки уже сошли. Думала всё, уеду не солоно хлебавши. Но нет.

С удивлением обнаружила в лесу щавель.

А у нас в семье очень любят щавелевый пирог. Набрала, вымыла, просушила на двух пододеяльниках (чтобы не было лишней влаги - часть заморожу).

Пирог делаю из слоеного теста.

А ещё супчик сварила. Суп из щавеля варю и как щи, с говядиной, томатом, только вместо капусты - щавель. И простой, без мяса, но с яичком и сметаной. Этот вариант сегодня перед работой за полчаса сварганила.

А ещё для иммунитета набрала сосновых почек и молоденьких зелёных шишек. Не говоря уже, что и наелась их в лесу от души😊. Их можно высушить или заморозить, а потом заваривать.

В этом году всё раннее. Скоро и черника/брусника поспеет.

А ещё привезла домой эту красоту.

И тут обнаружилось такое моё родительское упущение - дочь (ей 27 лет) сказала, что первый раз в жизни нюхает ландыши. Она не знала, как они пахнут.

Не поверила глазам. Никогда так рано ландыши не цвели. Но в этом году весна ранняя. Зацветают уже на солнечных местах🫠.