Пашок-пирожок освежит ваши вкусовые рецепторы!
Из названия и так понятно — на этот раз я угорел по шоколадным стаутам. Решил сравнить Горьковскую и Волковскую, разобрать детально по косточкам и в итоге понять, какой шедевр действительно стоит внимания.
Первым делом, как принято, пялился на внешний вид. Скажу так: одного взгляда на эти бокалы хватило, чтобы захотеть сфоткать и сделать своим новым обоями. А про то, чья пена выглядит "как будто её венчали в монастыре Стаутового братства" и какой оттенок цвета обещает больше шоколада — рассказываю в видео.
Аромат — отдельная тема. Ну честно, такое ощущение, будто я дома на кухне, где мама только что достала из духовки шоколадные кексы. Но даже тут не всё так просто, есть нюансы, которые точно заставят вас понюхать бокал ещё раз… Подробности — на видео!
Самое вкусное — это, конечно, сама дегустация. Тут разобрались и с балансом вкуса, и с горчинкой, и с тем, какое пиво делает твоё послевкусие похожим на такой себе "шоколадный экватор". А ещё оценил дизайн банок, который неожиданно залетел в личный ТОП.
В общем, это видео — отличный повод открыть новый стаут и присоединиться к обсуждению. Так что залипайте, смотрите, ну и делитесь своими фаворитами в комментариях. Только осторожно: может вызвать желание заглянуть в ближайший магазин.
Пашок-пирожок: Обзор-сравнение пива Горьковский и Волковский chocolate stout 🍺 Будет 4 раунд ?
• Третий раунд битвы Горьковской и Волковской пивоварен.
• Дегустация шоколадного стаута от Горьковской и Волковской пивоварен.
• Дизайн и характеристики пива: экстрактивность, алкоголь, объём.
02:03 Дегустация Горьковской пивоварни
• Запах: спирт и шоколад, сильная карбонизация.
• Вкус: приторно-шоколадный, алкогольный, водянистый.
• Оценка: 3 из 10, не рекомендуется.
03:54 Дегустация Волковской пивоварни
• Запах: шоколадный аромат, плотная пена.
• Вкус: плотный, выразительный, больше кофе, чем шоколада.
• Оценка: 5 из 10, рекомендуется с горьким шоколадом.
05:47 Итоги и рекомендации
• Итоговый счёт: 2:2, явного победителя нет.