Белоруский драник.

Путешествуя по Беларуси в 2012году, заказал в одном из кафе драник. Но потом подумал, подумал, и заказал дополнительно варёные колбасы (фото к сожалегию нет). По итогу, одно из блюд явно лишним было.

В пятнадцатом году занесло нас в Грозный. Командировка, мать её. Было много там всякого разного, интересного, охуительного и познавательного. Впечатлений полна коробочка. С самолёта, в гостиничку, кушать очень хочется. Нас трое- я, юнош и девочка-визажист. Заходим в столовую, просим каждому комплексный обед. На раздаче такая упитанная Мадина стоит. Наливает супу в тарелищщу, мяса там кусок размером с полтарелки. На второе салат, тоже в суповой тарелке и пельмени что ли, на блюде (я на таком пиццу разогреваю). У нас глаза по пятаку- как это можно в себя уместить-то? А девушка наша ей и говорит- а есть ли у вас что-то вегетарианское? Та спрашивает, это как? Ну, без мяса..Мадина берёт половник, достаёт из супа мясо, обратно его в кастрюлю, протягивает ей тарелку и говорит "Ешшьь". О_О Потом мы уже один обед на двоих брали, иначе бы лопнули. Девочка питалась гарнирами.
Про командировку эту надо бы отдельный пост пилить, но вдруг извиняться придется, как-то очковственно.

А у нас в Минске была ситуация... Шёл 4-ый день нашего "Драник-тура" и тут мы находим его - "Царь-драник"! Килограмм отборнейшего картофельного блаженства! Из-за угла обзора может показаться, что он не столь велик, но он был - Величайший, и нам вдвоем с супругом его было с избытком, хотя мы ещё те любители покушать:)

"Чорба" на Турецком, "Сорпа" на Казахском, Каракалпакском и так далее, происходит из Кипчакского "Сор" буквально "соси, всасывай", императив во второй форме, то есть, глагол в повелительной форме, плюс суффикс "па, пе, ма, ме, ба, бе".
Глагол в повелительной форме + суффикс = имя существительное.
Сор (соси, всасывай) + па = суп, жидкая субстанция, которую можно всосать.
Это более характерно для Северных Тюркских языков, Ногайская-Кипчакская группа. Хотя, похожие есть и в Огузо-Карлукских языках.

Данная конструкция, отображает слова второго поколения.
Более древние и архаичные слова в Тюркских языках, это когда глагол в повелительной форме выступает и существительным.

Например,
Sik - в Турецком языке это "хуй" и "еби"
Той - в Казахском языке это "праздник" и "ешь досыта"

Такая же ситуация была у нас с супругой. Я прочитал, что главное блюдо балканской кухни-плескавица. И вот мы первый день на море в Черногории, вечером идём в ресторан, выбрали с хорошими отзывами на Гугл, сделали заказ, я взял плескавицу, жена салат, младшая картошку фри и наггетсы,а старшая тоже решила плескавицу. Официант принесла заказ, я понял, что нам и одной плескавицы было бы за глаза)))

Фото из инета, но оно передает размер и тоже была плескавица с такой подачей.
Кстати, кто хочет попробовать это блюдо, в Москве есть чудесный фастфуд с сербской кухней, на метро Динамо, в ТЦ арена плаза, называется Сербия -там даже серб готовит, не реклама, не дорого и вкусно. Продороже-ресторан Субботица, их два, по моему, в Москве, был на Фили, там дороже, но выбор мяса закачаешься....