Дебри ботаники

Зимний гриб, или опёнок зимний, или фламмулина - это все названия замечательного гриба, который радует грибников, когда в лесу почти пусто - в ноябре и декабре, а иногда и январе, так как способен расти даже под снегом.

Латинское название - Flammulina velutipes – переводится как огненный гриб бархатистоножковый.

Растет он, как и другие опята, плотными семейками на валежнике и пнях, предпочитая лиственные деревья. Шляпки у фламмулины небольшие, около 1 см у молодых грибов и до 5—6 см у старых. Сначала они выпуклые, потом плоские, гладкие, слизистые, ржаво-желтые или оранжевые.

Ножка плотная, жесткая, у основания коричнево-бурая, бархатисто опушенная. Зимний опенок легко искать. В прозрачном лесу ярко-рыжие шляпки видны издалека.

Наиболее благоприятные условия для фламмулины – 3-5 градусов, но она может плодоносить весь зимний период, так как специальные антифризы защищают клетки от разрушения при замораживании. Если ударяет мороз, фламмулина прекращает рост, а при оттепели опять начинает расти.

Это хороший съедобный гриб с сильным приятным запахом, и он никогда не бывает червивым.

Особенно популярна фламмулина в японской и корейской кухне. Во многих азиатских странах она введена в промышленную культуру. У нас в магазинах можно купить искусственно выращенный зимний опенок под названием «еноки».

Правда, эти еноки совсем не похожи на грибы в лесу. Это белые плотные сростки с длинными ножками и маленькими шляпками. Происходит это потому, что в культуре грибы выращиваются в темноте. Их можно употреблять сырыми или отваренными в течение нескольких минут.

Зимний опенок вырабатывает фламмулин, который значительно задерживает рост раковых клеток.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира растений!

Вот и проходит уже семимильными темпами последний и самый короткий месяц зимы – февраль. Зима, конечно, ещё продолжается и не собирается отступать раньше времени.

Но нам всем уже так хочется поскорее весны с её по-настоящему теплым солнышком, капелью, первыми проталинами и, конечно, первыми цветами – подснежниками…

А вот нашим соотечественникам, живущим на юге европейской территории России, повезло больше. В этом году зима у них такая теплая, что можно говорить о том, что поздняя осень потихоньку сменяется ранней весной.

Справедливости ради надо отметить, что там такие зимы не редкость. И подснежники в южных районах уже зацвели…

Цветение первоцветов в заказнике «Кубалач», Крым: подснежник складчатый (Galanthus plicatus) и Цикламен косский (Cyclamen coum).

Все фотографии взяты из сообщества в ВК «Крым-полуостров сокровищ».

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!

Вчера мы рассказали о растениях, которые имеют листья в форме сердечек. А сегодня хотим показать вам растения из рода дицентра, которые отсылают нас к валентинкам своими цветками...

Дицентра, или «разбитое сердце», относится к семейству маковых. Это растение знаменито своими необычными цветками в форме сердечек.

В роде около 8 видов, которые распространены в Северной Америке и Азии.

В садах чаще всего можно увидеть дицентру великолепную (Dicentra spectabilis). В диком виде она произрастает на Дальнем Востоке, в северном Китае и Корее.

Это крупное растение с большими розовыми цветками, собранными в поникающие кистевидные соцветия.

Менее известна миниатюрная дицентра иноземная (Dicentra peregrina), растущая на щебнистых грунтах горных гольцов от Чукотки до Японии.

Благодаря длительному цветению и декоративным голубовато-сизым рассеченным листьям дицентра является прекрасным растением для альпийских горок.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!

С некоторых пор 14 февраля в нашей стране стали отмечать День всех влюбленных. Этот праздник пришел к нам из-за рубежа, но многим полюбился за свою красивую историю и романтичность. Внесем и мы свою ботаническую лепту в этот день…

Многие растения мира готовы приветствовать нас своими «валентинками». Растения из рода дицентра, о которых мы расскажем немного завтра, своими цветками напоминают разбитое сердце. Но больше всего в природе различных листьев, которые своей формой отсылают нас к зеленым сердечкам…

В Евразии широко распространена  липа сердцевидная (Tilia cordata). Ее латинское название «cordata» указывает на сердцевидную форму листьев.

Есть и другие растения с такими видовыми эпитетами. Вот, например, травянистое растение со смешным названием – хауттюйния, и тоже сердцелистная – Houttuynia cordata.

Благодаря своим лечебным свойствам, хауттюйния широко применяется в восточной медицине. Китайские врачи используют её при лечении пневмоний.

Также листья в виде сердечка имеют многие виды тополей, багрянник европейский (Cercis siliquastrum), который ещё и необычайно красив во время своего обильного цветения, катальпа бигнониевидная (Catalpa bignonioides), листья которой поражают своими большими размерами, и другие деревья.

Не отстают от них и травянистые растения: фиалка душистая (Viola odorata), давно и широко культивируемая лиана ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea), и множество других видов…

Так что сегодня спешим поздравить вас с Днем всех влюбленных зелеными валентинками из мира растений !..

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники!

Курильский бамбук, или Саза курильская (Sasa kurilensis) – единственный дикорастущий вид бамбука на территории России, и один из самых холодостойких.

Его природный ареал охватывает север Японии, Корейский полуостров, юг Сахалина и Курильские острова. На юге Сахалина и южных Курильских островах непролазные заросли бамбука - неотъемлемая часть ландшафта.

Стебли курильского бамбука многолетние, деревянистые, полые внутри, достигают высоты от 50 см до 2 метров и 7 мм в диаметре. Листья длинные, ланцетные, зимуют зелеными и отмирают в начале лета.

Растут стебли настолько плотно, что пройти через заросли бамбука сложно даже медведю. Как говорят работники Курильского заповедника: "Бамбучник - лучшая охрана территории от браконьеров и излишне любопытных туристов".

Цветки, как у большинства злаковых, собраны в рыхлое метельчатое соцветие и опыляются ветром.

Но цветет бамбук довольно редко. В основном он размножается вегетативно, с помощью корневищ.

Курильский бамбук светолюбив. Он образует чистые заросли на горных склонах или растет в качестве подлеска в разреженных древостоях. Избыточного увлажнения, особенно застойного, не выносит, и в долинах рек обычно сменяется зарослями крупнотравья.

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира ботаники.