Серия «Бумага: история и виды»

Бумагу «гампи» в Японии делают из луба различных видов кустарника викстремия.

Готовая бумага обладает прозрачной и блестящей структурой. В культуре эти кустарники не растут, поэтому гампи является самым редким и дорогим материалом для изготовления высококачественной бумаги «васи».

Чаще всего в производстве бумаги используются виды Wikstroemia chamaedaphne, Wikstroemia sikokiana и Wikstroemia trichotoma.

Также викстремия  используются в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, таких как сифилис, артрит, коклюш и рак.

В листьях и коре викстремии обнаружены различные биологически активные вещества, такие как терпеноиды, лигнаны, флавоноиды, кумарины, монофенолы, диаргилпентаноиды, жирные кислоты, фитостерины, антрахиноны и другие.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!

Эджвортия бумажная (Edgeworthia papyrifera) – это кустарник из семейства тимелиевых, из луба которого в Японии изготавливают бумагу. Другое название этого растения - восточное бумажное дерево (Oriental paperbush), или по-японски – мицумата.

Лубяные волокна эджвортии традиционно используются для создания высококачественной бумаги ручной работы, которая известна под названием "бумага мицумата". Она является разновидностью традиционной японской бумаги «васи». Эта бумага отличается повышенной прочностью. Раньше она использовалась для производства денежных банкнот.

Кроме этого эджвортия известна своими лечебными свойствами. В традиционной китайской фитотерапии она используется для лечения самых различных заболеваний, таких как желтуха, абсцессы, ожоги и ушибы, а также при заболеваниях лёгких, кашле, простуде, для улучшения кровообращения и снижения жара.

Для этих же целей используются и другие виды эджвортии, например, эджвортия золотистоцветковая (Edgeworthia chrysantha).

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше красивых фотографий и интересных рассказов из мира ботаники!

Один из видов «рисовой бумаги» делают из тетрапанакса бумагоносного (Tetrapanax papyrifer).

Это небольшой кустарник из семейства аралиевых, достигающий 5 метров в высоту, с крупными листьями, размером с зонтик.

Его родиной является остров Тайвань, но сейчас это растение широко культивируется в Восточной Азии. Тетрапанакс бумагоносный можно увидеть в субтропических  оранжереях Ботанического сада Петра Великого, в Санкт-Петербурге.

Для изготовления бумаги используется сердцевина стебля тетрапанакса. Для этого ветки отваривают, очищают от коры и высушивают.

Белую сердцевину разрезают с помощью ножа на тонкие квадратные листочки. В Китае эту бумагу используют для картин, написанных тушью, а также делают из нее искусственные цветы.

Еще «рисовой бумагой» называют обычную бумагу, которую делают из рисовой соломы, а также высокосортные сорта тонкой белой бумаги из некоторых других растений.

Любители восточной кухни знакомы с тонкими полупрозрачными блинчиками с разнообразной начинкой.

Неизменной составляющей этого блюда является съедобная «рисовая бумага», которую используют для завертывания. Тесто для этой «бумаги» изготавливают из рисовой муки и воды.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира растений!

В Японию секрет производства бумаги привез корейский монах в 610 году. За несколько столетий японцы модифицировали китайскую технологию и создали собственные способы производства бумаги.

Китайцы выливали размоченные в воде волокна на специальные сетчатые щиты-формы и давали воде медленно стечь, просочиться сквозь мелкие ячейки. Японцы же, напротив, энергично трясли форму, чтобы волокна хорошенько переплелись между собой.

Кроме того, они стали добавлять клейкий растительный экстракт, который способствовал более плотному и прочному соединению волокон. В результате они получали тонкую, почти прозрачную, но очень прочную бумагу.

Она получила название «васи».

В качестве сырья использовались кора молодых побегов и луб деревьев кодзо (Бруссонетия бумажная), гампи (Викстремия седоватая) и мицумата (Эджуортия хризанта). Эти же термины использовались для соответствующих сортов бумаги.

В нашем Ботаническом музее находятся на хранении образцы японской бумаги и обоев (фото 9), привезенные К. И. Максимовичем, русским ботаником, академиком Санкт-Петербургской академии наук, из второго путешествия, совершенного им по поручению Ботанического сада в 1859—1864 гг. на Дальний Восток (Приамурье, Уссурийский край) и Японию, а также образцы сырья для производства бумаги и самой бумаги «васи», переданные агрономом И.Н. Клингеном из его экспедиции в Японию.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из мира растений и их использования человеком.