
Лига Сельского хозяйства
С медовым Спасом!
Друзья, привет! Мы, хоть и с опозданием, но поздравляем вас с прошедшим медовым Спасом!
Знаете ли вы, почему медовый Спас празднуется в середине августа?
Потому что, как я писал выше в посте про пчеловодческие рамки, пчеловоды до 19 века не имели возможности заглянуть внутрь улья и посмотреть запечатали ли пчёлы мёд, конструкция улья и отсутствие рамок не позволяли это сделать.
А середина августа - срок, к которому мёд уже наверняка созрел и его можно отбирать у пчёл, не опасаясь того, что он закиснет ввиду незрелости.
В этот чудесный праздник принято угощать людей мёдом и мы приготовили для вас подарки - 5 баночек с сотами залитыми свежим мёдом! 🍯. Счастливых обладателей определяем в нашем телеграме Дворянская жизнь (ссылка в шапке профиля).
«Задавить Комара»
Как магаданский фермер чуть не лишился дела жизни и свободы из-за того, что привлекал к работе мигрантов
В регионе, где сельское хозяйство считается почти невозможным из-за суровых климатических условий, Сергей Комар сумел не просто выжить. Он создал эффективное хозяйство: три тысячи голов, пять тонн молока в день, 50 наименований молочной продукции.
Всё изменилось в один день, когда в офис крупнейшего колымского сельхозпредприятия ворвались силовики. Владельца обвинили в «организации незаконной миграции» и посадили под домашний арест. За считаные недели хозяйство, поставлявшее молочную продукцию в детские сады и школы по всей области, оказалось на грани уничтожения: работники разбежались, коровы начали умирать от голода и жажды, а региональное правительство потребовало вернуть почти 33 миллиона рублей субсидий
От двух коров до крупнейшего хозяйства
Бизнесмена в пиджаке и при галстуке Сергей Комар нисколько не напоминает. Его фирменный стиль — рабочие джинсы и кепка, которую фермер носит зимой и летом и снимает, как шутят домашние, только на время сна. Когда работников не хватает, сам берёт вилы, лопату и идёт кидать снег или чистить стойла.
Родился он в Могилёвской области Беларуси. Приехал на Колыму в 1976 году по комсомольской путёвке на всесоюзную стройку — на БелАЗе отсыпал плотину Колымской ГЭС.
«Когда стройка закончилась, он переехал в Магадан и начал работать на комбинате крупнопанельного домостроения, а потом устроился в совхоз „Снежный“ и был там заместителем директора по переработке продукции. Но предприятие обанкротилось. Именно в этот момент Сергей Комар решил обзавестись собственным хозяйством и скупил полуразрушенные совхозы за копейки. Начинал совсем один без денег и поддержки. Сейчас же в его штате уже около двухсот сотрудников», — рассказывал портал о молочном рынке.
«Трудно поверить, что в далеком 1995 году на вашей небольшой ферме было всего две коровы», — писал в октябре 2024 года в поздравительном адресе к профессиональному празднику тогдашний мэр Магадана Юрий Гришан.
Комар — заслуженный работник сельского хозяйства Колымы, почётный работник сельского хозяйства Магадана, лауреат ежегодной премии «Человек года». За 30 лет в регионе, где сельское хозяйство считается почти невозможным из-за суровых климатических условий, он сумел не просто выжить — создал эффективное производство полного цикла: пять тонн молока в день, 50 наименований молочной продукции, собственная сыроварня.
Позже фермер также построил свинарник на тысячу голов, освоил выращивание картофеля и моркови. Его фермы сегодня находятся и в Магаданской области, и в Алтайском крае. Численность скота — уже более трёх тысяч голов. КФХ «Комарова» стало крупнейшим поставщиком для социальных учреждений Колымы — школ, детских садов, больниц.
Бренд «Комарова» — общее дело семьи. Хозяйство — в ведении отца семейства и старшего сына Сергея Сергеевича, который отвечает за технические процессы и, как говорят, «знает всё о движимой сельхозтехнике». Жена Татьяна начинала вместе с мужем, ей известны все нюансы производства, она — автор рецептов ряда продуктов, которые производит хозяйство. Дочь Анастасия помогает с административной работой.
Скрин с сайта фермы Комара
От миграционного дела до гибели животных
Всё изменилось в конце 2024 года.
В июле 2024 года Комар взял нового сотрудника на должность начальника отдела кадров. «Шустрый парень», — охарактеризовал его фермер в интервью «РегАспекту». Он начал настраивать в фирме электронный документооборот. Однако, по словам Комара, делал это «нечисто»: многие документы при оцифровке пропускал.
А 3 декабря новый кадровик взял и сам себя уволил: «Никому не сказав, без заявления, без ничего».
Вскоре после этого начались претензии от миграционной службы — из-за бумаг, которые подавал уволенный сотрудник. Комар поручил дочери провести их ревизию. Анастасия в процессе ставила пометки: «нет таких документов, нет этих документов, тут проверить деньги, сверить с миграционкой». Все бумаги с почеркушками лежали на столе, рассказывает Сергей.
В начале февраля 2025 года в офисы КФХ «Комарова» внезапно нагрянули сотрудники ФСБ. Изъяли документы, в том числе — те, с пометками дочери Комара. Затем отца и дочь задержали, им предъявили обвинение в организации незаконной миграции. Анастасию поместили под домашний арест (хотя, по словам фермера, она не занимала официальной должности в компании), Сергей получил подписку о невыезде. Ему запретили выезжать из города вообще, в том числе — в свои хозяйства.
После начала уголовного преследования большинство работников (а это свыше 100 человек, и большая часть — мигранты) покинуло фермы. Комар убеждён: их «либо напугали, либо представители диаспор просто вывезли по настоянию силовиков». В результате на фермах в Магаданской области, где содержится более тысячи коров, почти не осталось людей, способных ухаживать за животными.
В начале марта прокуратура провела проверку и обнаружила «43 погибших особи крупного рогатого скота с признаками истощения». А против Комара появилось второе уголовное дело — о жестоком обращении с животными.
В довершение всего правительство Магаданской области подало в Арбитражный суд иски к фермеру на общую сумму 32,5 миллиона рублей. Чиновники требуют вернуть субсидии, выданные в 2024 году на модернизацию хозяйства, утверждая, что «денежные средства не были использованы по целевому назначению в установленные сроки, отчётность об использовании средств не представлена». С последним представитель Комара в суде согласился, обосновав нецелевое расходование тем, что деньги были очень нужны на ликвидацию последствий затопления.
Всё ок, но не вовремя
Ключевое обвинение Комара — в организации незаконной миграции — строится на том, что «в отношении [одного] работника-мигранта не было подано в срок уведомление в миграционную службу», утверждает источник издания «Весь Магадан». То есть: документы имеются, они в порядке, только не были поданы вовремя.
Сам Комар объясняет, что проблемы возникли с несколькими иностранными сотрудниками, которым миграционная служба отказала в регистрации.
— Пока мы болтались, суды, туда-сюда, прошло время апелляции. В итоге люди оказались в подвешенном состоянии, — говорит он.
По иронии, с аналогичными проблемами и примерно в тот же период столкнулся бывший первый заместитель губернатора Магаданской области Юрий Бодяев. Он также обвиняется в организации незаконной миграции, вот только, в отличие от Комара и его дочери, не был арестован, с должности ушёл, получив «пособие на период отстранения», а в конце декабря 2024 года губернатор Сергей Носов назначил его своим советником.
Второе обвинение — жестокое обращение с животными — появилось уже после того, как на фермах практически не осталось работников, а сам Комар не имел возможности свободно перемещаться между городом и хозяйствами.
«Ситуация, о которой говорит Россельхознадзор, была искусственно создана из-за уголовного дела против Комара», — объясняет источник издания «Весь Магадан».
Фермер на краю пропасти
В Магаданской области остро стоит проблема нехватки рабочих рук, особенно в сельском хозяйстве. Два года назад КФХ «Комарова» открыто заявляло о дефиците работников: не хватало зоотехников, ветеринаров и пастухов.
Проблема решается в основном через привлечение иностранной рабочей силы. Мигранты, приезжающие на заработки, составляют примерно 12% населения Магаданской области. По данным УМВД, в 2024 году в регион приехали 16 239 иностранцев, в 2023 году — 15 206. Большинство работает в золотодобывающих и рыбных компаниях, но часть — в сельском хозяйстве.
— У меня выхода нет. Либо я привлекаю не до конца оформленных людей, и вы меня забираете, снова закрываете, так как я буду фактически нарушителем. Либо я ликвидирую фермы. 1200 голов спокойно умирает, это жёстко, — говорил о своём положении Комар.
Проблем фермеру добавили и природные факторы. По его словам, в прошлом году все корма выбило градом. Завезли 200 тонн пшеницы и 200 тонн кукурузы — «и у нас кормов тут больше нет».
— В Магаданской области, где развитие сельского хозяйства связано с огромными трудностями, успешное предприятие — лакомый кусок, особенно если оно получает государственные субсидии, — размышляет о причинах дела Комара магаданский экономист, пожелавший остаться неизвестным (впрочем, конкретных он не называл).
Дочь Комара Анастасия Васильева записала короткое видеообращение: «Мы продолжаем работать, это непростое для нас время. Почему так произошло и последствия какой истории мы сейчас проходим, покажет время».
Сам фермер не теряет надежды на справедливость.
— Каждый день мы пишем письма во все инстанции о том, что происходит, начиная от [полпреда президента в ДФО Юрия] Трутнева, [заканчивая] всеми московским силовикам. Я так и не понял, что это такое было, — говорит он.
Пока материал готовился к публикации, дело Комара начали «спускать на тормозах». Как пояснил источник в правительстве региона, «удалось через губернатора достучаться до полпреда президента в ДФО Юрия Трутнева, вроде дали приказ “не трогать”».
Сейчас фермерское хозяйство продолжает работу. Часть сотрудников-мигрантов вернулась в регион и вновь приступила к исполнению своих обязанностей. Сняты ли обвинения — неизвестно. Добиваться компенсации за погибших животных фермеры не планируют, главное сейчас — просто восстановиться.
Что делать, если кабачки желтеют и гниют
В августе ночные температуры воздуха становятся ниже, в результате снижается иммунитет растений. Неблагоприятная погода также влияет на плодоношения, кабачки начинают желтеть и гнить. Расскажу подробнее, что делать для продления плодоношения кабачков.
Обрезка куста.
В августе дожди идут чаще, поэтому почка переувлажненная. Конечно от испарения влаги из почвы плоды начнут желтеть и гнить. Поэтому в этом случае нижние и пожелтевшие листья у кабачков обрезаем секатором.
Обрезка листьев необходима для того, чтобы растение лучше проветривалось. И желательно кусты замульчировать. Можно насыпать солому или скошенную траву.
Мульчируем так, чтобы плоды находились на мульче. Если нет такой возможности, то просто подкладываем под плоды досточку или другой материал, который будет защищать плоды от влажной почвы.
Если грунт сильно влажный и идут часто дожди, то делаем канавку для отвода лишней влаги от кустов кабачков. А землю вокруг кабачков подсыпаем золой, чтобы она впитала влагу.
Подкормка кабачков.
Подкормка кабачков является важным агротехническим моментом для продления плодоношения кустов. Но нужно понимать, какие удобрения вносим.
Кабачки могут гнить от нехватки кальция. Примерно процесс проходит как у томатов, когда появляется вершинная гниль. Помним, что вершинная гниль — это физиологическое заболевание, то есть дефицит кальция.
Поэтому в этом случае вносим кальциевую селитру. Для приготовления раствора 1 ст. л. удобрения разводим в 10 л воды. Под куст вливаем по 3-5 литра раствора.
Также для продолжения плодоношения, чтобы завязывались плоды и хорошо росли нужно внести калий. Через 7 дней после подкормки кабачков кальцием вносим сульфат калия.
5 овощей для посева в августе на грядку после чеснока
Привет друзья. Урожай чеснока собрали, теперь грядка пустует. Чтобы земля не стала зарастать травой предлагаю посеять овощи, которые успеют вызреть до осени.
Конечно после чеснока можно посадить много овощных культур, не только пять. Но сейчас нам важно сеять те растения, которые успеют вызреть. А уже осенью я напишу какие овощи можно сажать после чеснока на будущий год.
5 овощей, которые можно посадить после чеснока:
1. Редис;
2. Укроп;
3. Салат;
4. Горох;
5. Клубника.
Данные культуры быстро вызревают. Редис сеем и уже через 20-27 дней собираем с грядки сочные корнеплоды. Укроп и салат сеем для того, чтобы вырастить пышную зелень.
Горох вызревает через 40-55 дней в зависимости от сорта. А клубника хорошо растет как с чесноком, так и после этой культуры. Поэтому усы клубники можно сажать на освободившуюся грядку после чеснока в августе.
Друзья, про омоложение куста огурцов и другие полезные видео можно посмотреть в моем канале t.me/garden_secrets
Пчеловодческая рамка: история, развитие, значение для отрасли
Друзья, привет!
Сегодня поговорим о пчеловодческих рамках. Готов поспорить, что большинство из вас не представляет, какое влияние привычная, казалось бы, пчеловодческая рамка оказала на развитие пчеловодства и доступность меда для потребителей.
Будет много букв, начнем потихоньку.
Пчеловодческие рамки – один из ключевых элементов современного пчеловодства, позволяющий эффективно содержать пчелиные семьи, собирать мёд и контролировать состояние пчелиной семьи. Их появление стало революцией в пчеловодстве, заменив старые неразборные ульи (борти, колоды, дуплянки, сапетки) на удобные и стандартизированные конструкции.
До середины XIX века пчеловоды массово использовали неразборные ульи:
Борть – дупло дерева с дикими пчёлами.
Колода – выдолбленное бревно.
Сапетка (плетёный улей из соломы или лозы).
Главный недостаток таких ульев – невозможность осмотра пчёл без разрушения сот. Мёд добывали, вырезая или выламывая соты, после чего пчелиной семье требовалось много времени и ресурсов на восстановление гнезда, часто такой способ добычи меда приводил к гибели семьи.
Выглядел процесс добычи меда примерно так же, как на моем видео ниже. Вовремя не успел доставить рамки и пчелы самостоятельно построили соты и залили их медом.
В XVIII–XIX веках пчеловоды начали экспериментировать с подвижными сотами:
Франсуа Юбер (Швейцария, 1789 г.) – предложил "книжный улей" с откидными рамками, но конструкция была неудобной.
В некоторых старых источниках фамилия Юбе́р пишется как «Губер» (из-за немецкого влияния, так как Huber – немецкая фамилия).
Петр Прокопович (Украина, 1814 г.) – создал первый в мире разборный рамочный улей с выдвижными деревянными плашками, на которых пчёлы строили соты. Однако его изобретение не получило широкого распространения.
Настоящий прорыв совершил американский пчеловод Лоренцо Лоррейн Лангстрот в 1851 году. Он открыл "пчелиное пространство" (bee space) – оптимальный зазор (6–9 мм), при котором пчёлы не заклеивают прополисом и не строят соты между стенками улья и рамками.
На основе этого открытия он создал первый практичный рамочный улей с подвижными рамками, который позволял легко извлекать и осматривать соты, переставлять рамки между ульями, откачивать мёд без разрушения гнезда.
Этот улей стал прототипом современных ульев Лангстрота-Рута, которые до сих пор являются стандартом в мировом пчеловодстве.
Так же в конце XIX века немецким пчеловодом Иоганном Гофманом были разработаны утолщения в верхней части боковых планок, позже названные расширителями Гофмана.
Благодаря расширителям обеспечивается соблюдение "пчелиного пространства" (о котором писалось выше). Это предотвращает склеивание рамок прополисом, воском, раздавливание пчел при работе пчеловода.
Современные рамки различаются по размерам и конструкции в зависимости от типа улья:
Современная рамка состоит из верхнего бруска, боковых планок, нижнего бруска, проволоки (для крепления вощины).
На собранную рамку крепится вощина - лист из пчелиного воска с оттиснутыми шестигранными ячейками.
Вощина ускоряет строительство сот, позволяет получать ровные и прочные соты, упрощает работу пчеловода.
Процесс сборки и наващивания рамки показан ниже:
После того, как рамка готова, она помещается в улей, чтобы пчелы оттянули на ней соты и использовали их по своему смотрению либо для выращивания расплода, либо для хранения меда и перги.
После нескольких лет использования рамки, диаметр ячеек уменьшается из-за того, что из ячеек выходят пчелы, а коконы остаются внутри и наслаиваются друг на друга. Это приводит к тому, что из таких ячеек рождаются более мелкие пчелы, а матка неохотно откладывает в них яйца. Так же использование старых сот может спровоцировать развитие болезней.
Так выглядит свежеотстроенная пчелиная рамка:
А так выглядит старая рамка:
Рамки можно использовать неоднократно. Для этого отправляем рамки в воскотопку, чтобы удалить старые соты. В результате старые соты вместе с накопившимися коконами и мусором плавятся и опадают с рамки, пчеловод получает воск и рамку с проволокой, на которую снова можно прикрепить вощину и использовать повторно.
Ниже показан процесс перетопки воска в паровой воскотопке:
Ну, вот вроде бы и все, что я знаю о рамках)
Подытожим, что дает использование рамок:
- контроль за пчелиной семьёй, можно осматривать улей без вреда для пчёл;
- эффективное разведение, возможность формировать отводки, менять маток;
- борьба с болезнями с помощью замены старых сот;
- механизация откачки мёда, стало возможным многократное использование рамок и использование медогонок.
- стандартизация, можно переставлять рамки между ульями одной конструкции.
Вот такая она - пчеловодческая рамка - важнейшее изобретение в пчеловодстве, благодаря которому пасеки стали более продуктивными, а работа с пчелами удобной.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на наш телеграм-канал (ссылка в описании профиля), там мы пишем о пчелах и жизни в деревне.
1 ст. л. на 10 л воды для полива огурцов, когда листья желтеют
Привет, друзья. В этом году у меня растет три куста огурцов в маленькой теплицы без формирования. На днях я эти кусты омолодила. После данной процедуры на листьях огурцов появилась желтая кайма. Это верный признак нехватки калия.
Признаки нехватки калия у огурцов.
По внешнему виду растений легко определить нехватку каких-то питательных веществ. И каждый элемент проявляется по-своему. Например, нехватку калия можно определить по таким внешним признакам:
Высыхание листьев и появление светлой каймы по краю;
2. На листьях могут появляться коричневые пятна;
3. Листовые пластинки закручиваются вниз;
4. Плоды начинают расти грушевидной формой.
В августе ночью температура воздуха понижается и у растения снижается иммунитет. Соответственно огурцы слабо поглощают веществ из почвы. Поэтому вношу удобрения, чтобы повысить иммунитет и восполнить нехватку веществ.
Что делать при дефиците калия у огурцов.
При нехватке калия в 10 л воды развожу 1 ст. л. сульфата калия. Хорошо перемешиваю и под куст поливаю 1 литр раствора. Корневую подкормку провожу по влажной почве. Во влажной земле питательное вещества быстрее усваиваются.
В сульфате калия находится до 50% калия и немного серы. А сера способствует лучшему усвоению азота. В результате такой подкормке растение быстро восстанавливает дефицит калия, поглощает азот и листья начинают дальше расти здоровыми, а плоды развиваются правильной формой.
Друзья, про омоложение куста огурцов и другие полезные видео можно посмотреть в моем канале t.me/garden_secrets