Дратути!
Увидела в тырнетах очаровательных тараканов. Подумала: вокруг столько народу с забавной живностью вместо мозга. Старость не за горами- пора заводить своих. Встречайте первую. Цитируя классика: «Вся такая воздушная, к поцелуям зовущая». Следующий будет военно- тактический.
Размер- 20-25 см, сухое валяние, глаза и башмачки- полимерная глина.
Пришëл сентябрь. И пошла я. Сеять разумное, доброе, вечное. Поэтому вся упоротость осталась там, в лете. И лис получился одержимый поиском смысла)
Технология вуду: иголки, шерсть, мысли о вечном.
Немножко причесала и добавила пушистости.
Бредовые идеи не отпускают.)) Зверинец пополняется. Правда, изначально была немного другая идея - #comment_203725808 Что поделать, образ похухоли остался в воображении незавершённым. Зато родилась нахухоль.))
Исправляюсь и добавляю описание. Дивная зверушка ростом около 20 см. Изготовлена из тонкой шерсти (ленты).Иглы 38,36, 40 и обратная игла 40. Время на изготовление не считала, потому что много всяких дел: валяние, вязание, готовка, чтение, по работе кое-что.))
Это вместо "Рафаэлло"
Благодарю за идеи всех вдохновителей. С пятницей, Пикабу!
Погода на этой неделе нас не радовала, отпуск заканчивается... В общем, уныло всё. Но характер не позволяет вот так вот сдаться и пасть духом. Ура! Да здравствует День рождения! Сегодня мне исполнился 51 годик и четыре месяца.
Берём для теста
5 яиц (0 категория) или 6 ( 1 категория)
200 г сахара
50 г воды
200 г муки
100 г орехов( в рецепте грецкие)
10г разрыхлителя
Рецепт бисквита был на пикабу Ореховый Торт Эскимо! Мне очень понравился этот бисквит. Получается всегда.
Вот здесь получился косяк. Надо было не фотографировать, а размешивать как следует.)) Всё-таки у планетарного миксера есть недостаток - расстояние между дном чаши и венчиком.( Так как грецких орехов у меня не было, насыпала арахис. Цель вижу, в себя верю - поэтому такая мелочь меня не остановит).
Форма 28 см. Теста получается много. Берём пергамент и кладём на дно.
Заливаем и в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут
Достаём и охлаждаем.
Единственный недостаток этого бисквита - суховат. Но это легко исправить. К тому же у меня пару месяцев валялась пропитка. Ну не знаю, зачем я её купила. Возможно и не торт вообще мне нужен был)).
Больше покупать не буду. Сахар, ароматизатор. Это всё и дома есть . 100 граммов кипятка, 100 граммов сахара и любой ароматизатор. Картинка на упаковке - враньё. Получается коричневый сироп с лёгким ароматом.
Поскольку я жалкий дилетант, то струны для разрезания коржей у меня нет и я пользуюсь обычной ниткой. Делаю надсечку ножом по борту , накидываю нить, скрещиваю концы и тяну в противоположные стороны. Получается ровный срез.
Пропитала коржи и стала делать крем. Поначалу хотела обойтись взбитыми сливками, но побоялась, что за ночь осядут. На просторах нашла инфу, что можно смешать с творогом. Идея понравилась, тем более я люблю творожный крем. Единственное, творог лучше протереть сквозь сито, либо разбить в комбайне ножом до однородной массы. Я просто взбила венчиком, поэтому полной однородности добиться не удалось, но я себя в праздник ругать не буду.))
Итак, крем
500мл сливок 33%
100 г сахарной пудры
взбить до устойчивых пиков.
Добавить
300 граммов протёртого творога постепенно перемешивая.
Прослоила коржи. Оставила пару ложек крема, добавила краситель( вот вилку в него макнула и размешала остатки крема). Оставила на ночь в холодильнике.
Ура! Праздничный завтрак! Хорошего мне настроения. Пойду **хухоль доделывать. Зверь такой. Есть выхухоль, а у меня будет на******. Но это уже для другого сообщества.
Проснулась сегодня ни свет, ни заря и вспомнила коммент #comment_208772380
Думаю, а вдруг пригодится человеку.)) Что понадобится:
2 стакана кефира
2 стакана манки
2 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла
ванилин или ванильный сахар
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
ложка сахарной пудры
форма для выпекания.
ВСЁ!
Время - 1 час 10 минут.
Вот вы встали, глаза продрали и идёте на кухню.
Взяли 2 стакана кефира, 2 стакана манки, чайную ложку разрыхлителя, " смешали всё к....".
Достаньте из холодильника масло (чтобы размягчилось) и яйца и идите спокойно умываться, в душ и т. п. Когда вернётесь - включите духовку на разогрев до 180 .
И вот прошло 30 минут от начала замеса. Теперь размешайте яйца с маслом , сахаром, ванилином и солью.
Добавьте разбухшую манку.
Вуаля.
Форму смажьте маслом.
Присыпьте манкой или мукой.
Вот! Видите эти проблески зла? Там где манки нет - всё прилипнет! Я в таком случае беру маленькую силиконовую лопатку и прохожусь по бортам( после выпечки).
А теперь в духовку на 40 минут.
Вот в этом месте мне понадобилась лопатка. Если у вас её нет - берите нож. Затем переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом, или сиропом.
Теперь что здесь моё. Рецепт - не мой. Но я уменьшила количество сахара вдвое. Стакан в оригинале рецепта - это слишком. Моё - фотографии, совсем чуть-чуть трудозатрат и форма для выпечки)). А вам - приятного аппетита. Может завтра кто-то съест вместо каши.
Дочь категорически не любит каши и творог. Приходится идти на хитрости: манник, овсяное печенье, плов, тортик их печенья с творогом, ленивые вареники и т.п.
Приятного аппетита!
Баянометр выдал туман.
Вчера ввязалась в блуду.)) Вот он - венец творения.
Значит так:
берём 600 граммов печени
250 граммов манки
4 яйца
500 мл молока.
Давно не пекла и повелась на комментарий, что манка лучше, чем мука( нет). Но на вкус и цвет, как известно, человек человеку - волк.)
Прокрутила через мясорубку, смешала, оставила на 30 минут для набухания.
Затем напекла блинов. Вот тут и крылся подвох - с манкой они более хрупкие, поэтому - осторожно при переворачивании.
Пекутся быстро.
Затем пришла очередь " крема". Захотелось нежности. Решила - быть грибам со сливочным соусом. Обжарила грибы( грамм 200) баз масла. Как только жидкость выпарилась, добавила сливки 20%, специи( перец, соль, мускат), чеснок и петрушку.
Да, ещё горчицы в зёрнах чайную ложечку. Затем натёрла и обжарила морковь со столовой ложкой растительного масла, припустила минут 5 со сливками 10% в количестве 30 граммов. Нежности-то хочется.
Но народ сказал:
И нежность закончилась. Весьма банально : майонез, укроп , чеснок. Увы...
Промазала коржи: Слой - морковь, слой - грибы, слой - майонез.
А теперь разбор полёта: манка мне вообще здесь не понравилась. Текстура грубая. В следующий раз возьму муку стакан и количество молока уменьшу вполовину. Чтобы вкус был более мясной.
Дочь сказала - вкусно. Мужу тоже понравилось. Но я буду стремиться к совершенству.
Жду замечаний и советов.))
Баянометр ругался на мужичка, это - не мой.
Исправляю оплошность: фото с запиской))
Писала красивые слова, про пикабутян, Пикабу, как источник вдохновения, про музу свою @kzari - четыре раза черновик слетел. Поэтому кратко:
Шарфы по мотивам световых мечей. Пока вышло 3.
Этот - самый длинный и самый долгий.
2 метра 70 см. Думаю, из-за ниток. Хотелось передать свечение с помощью пушистости. Поэтому взяла Yarn Art angora de luxe.
Вот на нижнем фото цвет ближе всего к оригиналу.
Первый был "Анакин"
Фото шарфа Йоды не сохранилась очень быстро подарился.
А это одна из причин, почему так долго рождался Винду: хотелось порадовать детей к концу учебного года.))
Следующий будет Дарт Вейдер- дочь попросила красный.
Да пребудет с вами сила!
Котика нет, но есть собака.))
Как раз сегодня я стала жертвой подгона. Но, к счастью, я была готова. На днях была в гостях у сестры по внезапному обретению кабачков и она угостила меня тортом. Поскольку икра мне до смерти надоела, а жареные кабачки слишком жирные для меня, я решила попробовать. Вкусно. Америку не открою, моим называть не стану, но, братья и сестры - это выход. Таким образом можно расправиться с парой десятков кабачков за сезон. Берите нож побольше и встречайте данайцев, дары приносящих.
Самое начало не сняла. Как резали, потрошили, тëрли и отжимали. Их было два. Зëлëных, полуметровых.
Чтобы сок лучше отошëл, надо посолить натëртый кабачок, пожамкать, выжать, что возможно и отбросить на дуршлаг минут на 15. Соли пошло 2 столовые ложки без горки.
Получилось граммов 900 мякоти.
Добавила 3 яйца, пучок порезанного укропа, и приблизительно полтора стакана муки. Получилось вот такое тесто.
Затем обжариваем на сковородке блинчики толщиной 3-5 мм.
Нарезаем тонкими ломтиками помидоры свежие.
Штуки 3-4. Берëм майонез граммов 200, выжимаем туда 3-4 зубчика чеснока.
Остужаем блины и выкладываем слоями: блин, майонез, помидоры.
Верх можно посыпать тëртым сыром и укропом. Оставить минут на 15. Можно есть. Из вариантов: если кто-то не любит майонез или боится его есть- сметана ваше всë. Можно даже 15% брать. Всë равно вкусно.
Не зря шаманила. Пришëл сын, пойду угощать. И вам приятного.
