Serfers

Serfers

На Пикабу
Kotist
Гость и еще 2 донатера
21К рейтинг 1585 подписчиков 0 подписок 22 поста 11 в горячем
Награды:
Ежегодное приключениеПизанская ёлкаМакаронная статуяСкуфзаводЧайкам тут не местоЗа киберзащитуЗа киноманство лучший длиннопост недели самый сохраняемый пост недели более 1000 подписчиковИнтересное октября в сообществе Кулинарная мастерская
8

А каков ваш любимый отрывок из книги?

Стоящий на задних лапах и выпачканный пылью кот тем временем раскланивался перед Маргаритой. Теперь на шее у кота оказался белый фрачный галстук бантиком, а на груди перламутровый дамский бинокль на ремешке. Кроме того, усы у кота были позолочены.

– Ну что же это такое! – воскликнул Воланд, – зачем ты позолотил усы? И на кой черт тебе нужен галстух, если на тебе нет штанов?

– Штаны коту не полагаются, мессир, – с большим достоинством отвечал кот, – уж не прикажете ли вы мне надеть и сапоги? Кот в сапогах бывает только в сказках, мессир. Но видели ли вы когда-либо кого-нибудь на балу без галстуха? Я не намерен оказаться в комическом положении и рисковать тем, что меня вытолкают в шею! Каждый украшает себя, чем может. Считайте, что сказанное относится и к биноклю, мессир!

– Но усы?..

– Не понимаю, – сухо возражал кот, – почему, бреясь сегодня, Азазелло и Коровьев могли посыпать себя белой пудрой, и чем она лучше золотой? Я напудрил усы, вот и все! Другой разговор был бы, если б я побрился! Бритый кот – это действительно уж безобразие, тысячу раз согласен признать это. Но вообще, – тут голос кота обидчиво дрогнул, – я вижу, что ко мне применяют кое-какие придирки, и вижу, что передо мною стоит серьезная проблема – быть ли мне вообще на балу? Что вы скажете мне на это, мессир?

И кот от обиды так раздулся, что казалось, еще секунда, и он лопнет.

– Ах, мошенник, мошенник, – качая головой, говорил Воланд, – каждый раз, как партия его в безнадежном положении, он начинает заговаривать зубы, подобно самому последнему шарлатану на мосту. Садись немедленно и прекрати эту словесную пачкотню.

– Я сяду, – ответил кот, садясь, – но возражу относительно последнего. Речи мои представляют отнюдь не пачкотню, как вы изволите выражаться в присутствии дамы, а вереницу прочно увязанных силлогизмов, которые оценили бы по достоинству такие знатоки, как Секст Эмпирик, Марциан Капелла, а то, чего доброго, и сам Аристотель.

– Шах королю, – сказал Воланд.

– Пожалуйста, пожалуйста, – отозвался кот и стал в бинокль смотреть на доску.

– Итак, – обратился к Маргарите Воланд, – рекомендую вам, донна, мою свиту. Этот валяющий дурака – кот Бегемот. С Азазелло и Коровьевым вы уже познакомились, служанку мою Геллу рекомендую. Расторопна, понятлива, и нет такой услуги, которую она не сумела бы оказать.

Красавица Гелла улыбалась, обратив к Маргарите свои с зеленью глаза, не переставая зачерпывать пригоршней мазь и накладывать ее на колено.

– Ну, вот и все, – закончил Воланд и поморщился, когда Гелла особенно сильно сжала его колено, – общество, как вы видите, небольшое, смешанное и бесхитростное. – Он умолк и стал поворачивать перед собою свой глобус, сделанный столь искусно, что синие океаны на нем шевелились, а шапка на полюсе лежала, как настоящая, ледяная и снежная.

На доске тем временем происходило смятение. Совершенно расстроенный король в белой мантии топтался на клетке, в отчаянии вздымая руки. Три белых пешки-ландскнехты с алебардами растерянно глядели на офицера, размахивающего шпагой и указывающего вперед, где в смежных клетках, белой и черной, виднелись черные всадники Воланда на двух горячих, роющих копытами клетки, конях.

Маргариту чрезвычайно заинтересовало и поразило то, что шахматные фигурки были живые.

Кот, отставив от глаз бинокль, тихонько подпихнул своего короля в спину. Тот в отчаянии закрыл лицо руками.

– Плоховато дельце, дорогой Бегемот, – тихо сказал Коровьев ядовитым голосом.

– Положение серьезное, но отнюдь не безнадежное, – отозвался Бегемот, – больше того: я вполне уверен в конечной победе. Стоит только хорошенько проанализировать положение.

Этот анализ он начал производить довольно странным образом, именно стал кроить какие-то рожи и подмигивать своему королю.

– Ничего не помогает, – заметил Коровьев.

– Ай! – вскричал Бегемот, – попугаи разлетелись, что я и предсказывал!

Действительно, где-то вдали послышался шум многочисленных крыльев. Коровьев и Азазелло бросились вон.

– А, черт вас возьми с вашими бальными затеями! – буркнул Воланд, не отрываясь от своего глобуса.

Лишь только Коровьев и Азазелло скрылись, мигание Бегемота приняло усиленные размеры. Белый король наконец догадался, чего от него хотят, вдруг стащил с себя мантию, бросил ее на клетку и убежал с доски. Офицер брошенное королевское одеяние накинул на себя и занял место короля. Коровьев и Азазелло вернулись.

– Враки, как и всегда, – ворчал Азазелло, косясь на Бегемота.

– Мне послышалось, – ответил кот.

– Ну, что же, долго это будет продолжаться? – спросил Воланд, – шах королю.

– Я, вероятно, ослышался, мой мэтр, – ответил кот, – шаха королю нет и быть не может.

– Повторяю, шах королю.

– Мессир, – тревожно-фальшивым голосом отозвался кот, – вы переутомились: нет шаха королю.

– Король на клетке г-два, – не глядя на доску, сказал Воланд.

– Мессир, я в ужасе, – завыл кот, изображая ужас на своей морде, – на этой клетке нет короля.

– Что такое? – в недоумении спросил Воланд и стал глядеть на доску, где стоявший на королевской клетке офицер отворачивался и закрывался рукой.

– Ах ты подлец, – задумчиво сказал Воланд.

– Мессир, я вновь обращаюсь к логике, – заговорил кот, прижимая лапы к груди, – если игрок объявляет шах королю, а короля между тем уже и в помине нет на доске, шах признается недействительным.

– Ты сдаешься или нет? – прокричал страшным голосом Воланд.

– Разрешите подумать, – смиренно ответил кот, положил локти на стол, уткнул уши в лапы и стал думать. Думал он долго и наконец сказал: – Сдаюсь.

– Убить упрямую тварь, – шепнул Азазелло.

– Да, сдаюсь, – сказал кот, – но сдаюсь исключительно потому, что не могу играть в атмосфере травли со стороны завистников! – он поднялся, и шахматные фигурки полезли в ящик.

Кажется, я нашла любимый отрывок из шедевральной книги "Мастер и Маргарита". А вы?

Показать полностью
32

Печенье «Канареечный крем»

Очень сладкое, рассыпчатое печенье. Рецепт взяла в книге «Большая поваренная книга Гарри Поттера». Ниже фото готовых печенек, кстати, употреблять их можно и без крема.

Печенье «Канареечный крем» Кулинария, Выпечка, Гарри Поттер, Печенье, Длиннопост

Необходимые ингредиенты:

Тесто.
• сливочное масло - 100 гр.
• сахарная пудра - 75 гр.
• мука - 150 гр.
• порошок для приготовления пудинга - 75 гр.
• молоко - 2 ст.л.
• щепотка соли.
• желтый краситель по желанию.

Крем.
• сливочное масло - 50 гр.
• сахарная пудра - 100 гр.
• порошок для приготовления пудинга - 0,5 ч.л.

Печенье «Канареечный крем» Кулинария, Выпечка, Гарри Поттер, Печенье, Длиннопост

Готовим все необходимые ингредиенты.

Масло достаем из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры.

Масло взбиваем с сахарной пудрой и солью. Добавляем молоко и краситель. Снова взбиваем.

В отдельной посуде соединяем муку с порошком пудинга, засыпаем в масляную смесь. Хорошо перемешиваем до получения однородного теста.

Раскатать тесто в пласт между двумя листами бумаги и убрать в холодильник минимум на полчаса. Оно должно хорошо застыть.

Печенье «Канареечный крем» Кулинария, Выпечка, Гарри Поттер, Печенье, Длиннопост

Духовку разогреваем на 180 градусов. Тесто достаем из холодильника, раскатываем до толщины 4 мм, вырезаем печенье. Если есть формочки - используйте их. У меня форм нет, я просто нарезала тесто прямоугольниками.

Выпекаем 10-13 минут, печенье должно подрумяниться по краям.

Печенье «Канареечный крем» Кулинария, Выпечка, Гарри Поттер, Печенье, Длиннопост

Крем готовится очень просто - все ингредиенты взбиваем миксером в течении пары минут.

Полностью остывшее печенье склеиваем между собой кремом.

Наливаем чай. Дегустируем. Вы великолепны!

Печенье «Канареечный крем» Кулинария, Выпечка, Гарри Поттер, Печенье, Длиннопост
Показать полностью 5
111

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно

В прошлом посте обещала рассказать про свой опыт посещения несколько стран за один отпуск. Наконец то пост готов, предупреждаю: много буков!

Дано: я, работа со стандартным графиком и отпуск 30 календарных дней в году. Также иногда получается совмещать праздничные дни - новогодние или майские праздники. Получается почти как мини отпуск.

Во избежание лишних вопросов хочу сразу обозначить причину своих крайне бюджетных путешествий: желание посещать минимум 2 новых страны в год. Новый опыт - выход из зоны комфорта (до 21го года путешествовала только пакетными турами). А также, самый главный фактор - наличие ипотеки)

Итак, в самом начале раскладка по ценам.

Поездка состоялась в сентябре 2023 года, 12 дней в путешествии.

Перелет Мск-Армения-ОАЭ-Узбекистан-Уфа: 25 тыс.
Армения траты: 10 тыс, из них 3 тыс жилье (3 ночи).
ОАЭ траты: 23 тыс, из них 7 тыс жилье (4 ночи).
Узбекистан траты: 10 тыс, из них 3 тыс жилье (3 ночи).

Итого бюджет поездки - 68 тыс рублей.

До поездки заранее собрала максимально информацию по каждой стране - обмен валюты, общественный транспорт, скачала оффлайн карты, накидала на карту точек достопримечательностей и мест, которые хочу посетить. В путешествии без доступа к интернету это очень облегчает жизнь. Симки не покупаю принципиально - иначе это будет не отдых - по работе запарят звонками и сообщениями. В ватсап ставим статус о своем отпуске и погнали!

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Первой страной путешествия оказалась Армения. Прилетев в Ереван - заселилась в хостел в центре города за 1000 рублей в сутки. Исторический центр достаточно небольшой. К настоящему времени дополнен новыми ресторанчиками, сувенирными лавками, всякими интересностями для туристов. Можно обойти за день пешком, попутно заходя в разные магазинчики и кафе.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Столовых и дешевых кафешек немного, большинство заведений рассчитаны на толстый кошелек туриста. Салат цезарь-от 500 руб, горячее от 700 рублей. На второй день случайно увидела недорогую кафешку с раздачей как в столовых, но столовой язык не повернется назвать-современный интерьер, мягкие диванчики, панорамные окна. Блюд очень много, всякие интересные закуски типа розовых блинчиков с начинкой. Очень вкусное гриль меню, ценник гуманный. Вообщем, рекомендую, ловите название - Art Lunch.
Ниже на фото весь этот обед стоил примерно 400 руб.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

В хостеле познакомилась с двумя женщинами, одна с Архангельска, другая с Москвы. Скооперировались и поехали изучать озеро Севан.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Севанаванк - это монастырский комплекс, находящийся на полуострове Севан Гегаркунинской области. Находится в 60 км от Еревана. Можно добраться на общественном транспорте.
С холма очень красивые бескрайние виды на озеро. Подъем легкий, местами есть лестницы. Бывает ветрено, поэтому желательно иметь с собой теплые вещи.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

У подножия продают свежевыжатый гранатовый сок и магнитики.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

На вершине встретились дружелюбные собакены, пришлось их подкармливать бубликами. Умяли за милую душу, кстати, пользуясь случаем, хочу порекомендовать очень вкусные бублики)) Тесто нежное, сладкий вкус. У нас делают более пресные и из более жесткого теста. Вообщем, будете в Армении-попробуйте!

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Цены. Стоимость проезда по городу на общественном транспорте от 30 руб. Такси на небольшие расстояния 150-300 руб. Работает Яндекс такси, очень удобно.
В супермаркетах довольно адекватные цены на продукты, выбор большой. В кафе средний ценник 1000-1500 руб, в ресторанах естественно выше.
Еще немного городских видов и закончим с Арменией)

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Каскад, система больших лестниц, соединяющих центр города, и верхнюю часть города со спальными районами.
По всем этим лестницам расположены локации, в которых получаются бомбические фото. Ну и плюс хорошая зарядка, пробежать всю лестницу на одном дыхании не каждый сможет. Ну а для ленивых рядом в помещениии расположены экскалаторы)

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Фруктовые магазинчики. Этот на фото по ассортименту круче остальных, встреченных мной на пути.

Ну а это Уверенный в себе мужчина и зеваки)

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Следующий перелет был в ОАЭ авиакомпанией Wizz Air. Кстати, регистрация в аэропорту у них платная. Бесплатно зарегистрироваться на рейс можно только на их сайте после того, как придет приглашение. В аэропорту на стойке регистрации сдаём багаж и получаем посадочный. К размерам ручной клади обычно не придираются.

В Абу Даби я ранее уже была, поэтому приняла решение посмотреть другой эмират. Раз в час ходит удобный автобус из аэропорта Абу даби в Дубай. Время в пути около часа.
Подъезжают практически ко входу. Билет можно купить в аэропорту.
Вообще проезд в эмиратских автобусах только по транспортным картам, причем в разных эмиратах они разные. При входе и при выходе нужно прикладывать свою карту к валидатору. Главное, не забывать прикладывать при выходе, иначе с вас снимется максимальная оплата по маршруту)
Стоимость проезда по городу в автобусах в Абу даби от 50 до 120 рублей, в Дубае от 70 до 180 руб. Зависит от пройденного километража.

В Дубае, в отличие от Абу Даби, есть выбор хороших и недорогих хостелов. Я жила в хостеле, который находится в одной из огромных башень в районе Марина, в 5 минутах от моря. Цена за ночь 1750 руб. Хостел практически новый, обставлен неплохо. Также на завтрак хозяин готовил всем гостям горячие сендвичи с сыром. Мелочь, а приятно)

С питанием в арабских эмиратах проблем нет. Повсюду кафешки, рестораны на любой вкус и цвет. Но у меня бюджета ходить по ресторанам не было, поэтому я питалась в супермаркете Carefool. Обожаю это место, очень большой выбор продуктов, напитков, да всего. Плюс есть готовая горячая еда и большая зона приема пищи. Я посещала этот супермаркет преимущественно в обеденное время, чтобы немного передохнуть от жары и перекусить.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Такое ведерко овощей и зелени, сыра, яиц можно набрать в салат баре в отделе готовой еды. Оплачиваешь на кассе контейнер и ищешь набирать все что душе угодно, максимально утрамбовывая в контейнер) Никто не проверяет сколько ты взял- это безлимит. Вместе с небольшой шаурмой у меня это выходило примерно на 500 руб. Сытно и полезно)

Многие локации типа Глобал Видалж и сад цветов, к сожалению, были закрыты, поэтому я туда не попала. Хочу уделить особое внимание только одному месту, в котором я провела часа 4 минимум:
The Green Planet Dubai. Офигенная крытая оранжерея с тропическим лесом, животными и птицами. В центре «зеленой планеты» стоит огромное дерево, по ветвям которого лазают животные и садятся птицы. Вообще пишут, что в комплексе обитают 3000 видов животных и птиц. Есть также аквариумы с рыбами, змеями, насекомыми.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Животные перемещаются и по перилам, рядом с проходящими посетителями. Всегда рядом сотрудники комплекса, следящие чтобы посетители не трогали животных.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Просто ленивый ленивец лениво ползет по своим делам)

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Не знаю что тут происходит, но мне кажется лемур попросил его зафоткать и теперь позирует)
Где то я просто облокотилась на перила и на меня тут же перешел мелкими шагами попугай. Жаль, сотрудники заставили снять его с руки.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Еще один любопытный обитатель «Зеленой планеты».

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Вход стоит 4 тыс рублей, но я ни капли не пожалела, что попала в этот райский уголок. Всем любителям животных и птиц очень рекомендую это место. За отдельную плату можно даже поучаствовать в кормлении животных и птиц.

Посетила очень популярный рынок специй. Огромный выбор различных специй, украшений, одежды, чая. Продавцы навязчивые, активно зазывают тебя в свою лавку и каждый норовит сунуть под нос какую нибудь банку со специями или чаем.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Хотела купить черные сушеные лимоны на обратном пути, даже зафоткала. Но совсем забыла и в итоге осталась без них. Не знаю для чего они нужны, но выглядят шикарно, планировала использовать их для украшения в кулинарии.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Следующей страной посещения оказался Узбекистан. Обожаю узбекскую кухню и давно мечтала побывать в этой стране и попробовать настоящий узбекский плов и лагман. Спойлер: ожидания оправдались!

Цены. В Самарканде очень дешевое такси. 100-150 рублей средний ценник по городу. Цены в хороших кафе тоже очень низкие, в среднем плотно наесться в хорошем кафе у меня выходило 200-400 руб. Еда очень вкусная, порции большие.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Большая порция лагмана и 2 манта примерно 350 руб.
В супермаркетах цены тоже вполне адекватные, примерно уровень нашего магнита. На рынках цены на местно произведенную керамическую посуду дорогие. Ярко разукрашенные тарелки и кружки привлекают внимание, конечно. Но все равно я зажопила 1500 рублей на кружку)

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Обмен валюты лучше делать на рынках у менял. В банках курсы не выгодные.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Прогулялась по рынку, нашла очень вкусный недорогой чай. Что очень вкусный поняла только дома и пожалела что не взяла больше. Будете в Самарканде-зацените. Продается на рынках повсеместно.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Интересная фишка Узбекистана - в аптеках продают лекарства поштучно. Считаю это очень удобным, ведь иногда целая упаковка лекарства не нужна. Да, поштучно немного дороже, чем брать целой упаковкой, но все равно это крайне удобно, когда например забыл свое лекарство дома и срочно нужно его принять.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

В Самарканде очень много красивых локаций для фотографирования. Регистан, Мавзолеи, Медресе - в каждом можно зависнуть на несколько часов, рассматривая древние мозаики на стенах и потолке.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Состав плиток, использованных для облицовки зданий в Самарканде уникален. В каждом из древних городов существовали свои художественные школы, был разработан свой состав майолики, который современные реставраторы не могут воспроизвести полностью — выполненные в современности образцы плитки тускнеют через несколько лет, тогда как древним более 600 лет и они сохранили яркие и сочные цвета.

Армения + ОАЭ + Узбекистан бюджетно Путешествия, Армения, Севан, ОАЭ, Дубай, Узбекистан, Самарканд, Бюджетное путешествие, Длиннопост

Лимит фоток закончился, поэтому заканчиваю повествование. Если у кого то есть вопросы, задавайте - по возможности отвечу) вообще пост написан для того, чтобы осветить базовые потребности поездки в эти страны - цены на еду, жилье и транспорт. Цели показать красоту стран не было - красивые фотографии вы можете найти в свободном доступе в интернете)

Показать полностью 25
12932

Сейшелы самостоятельно и бюджетно1

Только что вернулась из спонтанной поездки на Сейшелы, пришлось собираться очень быстро, т.к. вылет был через 14 часов после покупки билета. Также необходимо разрешение на въезд, для этого на сайте Сейшел необходимо подать данные авиаперелетов и броней отелей минимум за 12 часов. Письмо с кодом на почту пришло за 4 часа до вылета (уже ехала в аэропорт на свой страх и риск-без одобренного разрешения не посадили бы на рейс).

Я всегда путешествую крайне бюджетно, далее будет раскладка по ценам, в самый минимум которых смогла уложиться.

Билеты по распродаже Аэрофлота Москва-Маэ-Москва в конце декабря с захватом рождества и Нового года - 30 тыс туда-обратно.
Жилье - 40 евро сутки, 28 тыс руб за 7 дней.
Передвижение на автобусах - проездной на весь период 200 рупий, 1400 руб.
Еда из расчета поесть 2 раза в день в Take Away (маленькие заведения с едой на вынос)- 100 рупий в день, 5 тыс руб за 7 дней.

Итого бюджет поездки - 65 тыс рублей.

По факту остров внёс небольшие коррективы и к расходам добавилось ещё 20 тыс. Об этом ниже.

Изначально я планировала передвигаться на автобусах, но в аэропорту в киоске продажи закончились проездные. Решила попробовать заплатить налом в автобусе - водитель денег не взял и отказался везти меня без проездного, попросив выйти из автобуса. Мне повезло и местная женщина заплатила за меня, я пыталась ей сунуть денег-не взяла.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Гостевой дом, где я забронила жилье находился не по пути следования автобуса, поэтому я вышла на ближайшей остановке и потопала пешком. По карте показывало всего 4км, расчет был на то, что пешком я дойду максимум минут за 40. Но я не учла того факта, что дороги на острове с большим перепадом высот.
Пройдя метров 500 в гору с рюкзаком за спиной стало очевидно что живой я не дойду) Стояла жара, я обливалась потом и сердце бешено стучало, офигевая от происходящего. Пришлось остановиться и стопить попутку. Получилось раза с 5го. Вообще местные жители очень отзывчивые и дружелюбные. Проезжавший мимо рабочий на пикапе подбросил меня до гестхауса, оставил свой номер телефона, видимо рассчитывая на какое то дальнейшее общение.

Хозяин гостевого дома француз Джимми. Он переехал из Франции на Сейшелы 2 года назад с семьёй, они купили землю, дом и теперь сдают комнаты. Джимми очень отзывчивый - в первый день отвёз меня на машине на смотровую площадку, с которой открылись офигенный виды на остров. На следующий день подбросил до города. Угощал фруктами из своего сада, ну и в целом произвел впечатление хорошего и отзывчивого человека.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Заселилась - комната за 4 тыс руб самая простейшая, кровать, мини холодильник, вентилятор, туалет с душем в комнате. Туда я возвращалась только переночевать, поэтому меня устроил данный расклад.

Транспорт. Проезд на автобусе стоит 10 рупий. Дёшево, но предстоит томительное ожидание на остановках, которые тут очень простые. Иногда просто разметка на дороге: BUS STOP, без какого либо навеса.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

У меня был небольшой запас денег на всякий случай и поняв, что пешком по острову сильно не находишься я загуглила прокат скутеров. Решила взять на 2 дня, проехаться по разным пляжам и купить все таки проездной на автобус. На острове скутеры сдает в аренду только один человек, его зовут Жан Поль. Написала ему в ватсаппе, на удивление у него был свободный скутер, договорилась на следующее утро приехать к нему. За отдельную плату он может доставить скутер прямо к отелю.
По факту мне так понравилось кататься на мото по острову, что я решила шикануть и продлила аренду на оставшиеся дни. Тем самым добавилось 20 тыс расходов.
Вот он, синий красавец на фоне океана:

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Плюсы скутера: свобода передвижения, экономия времени (автобусы на острове ходят примерно 2 раза в час).
Минусы: аренда 30 евро в день, в дождь перемещаться не совсем комфортно.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Местных жителей почему то очень удивила девушка на мото и каждый третий житель мне махал, приветствовал или ещё каким то образом выражал свое восхищение)
Остров - это жёсткий серпантин с постоянным перепадом высот, средняя скорость у меня была 30 км/час. Куча опасных извилистых мест типа "тещин язык". В такие моменты приходилось сбрасывать скорость до 15-20 км/час.
Тещин язык по сейшельски:

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Следует опасаться безумных автобусов! Им вообще пофиг, кто на дороге, есть ли кто то на встречке - их жизненное предназначение обгонять всех и вся. В итоге автобусы на полной скорости пыхтя обгоняют тебя, ты от страха прижимаешься к обочине, встречка тормозит и ждёт пока автобус освободит дорогу.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Первые дни у меня вызывало дикое восхищение от видов, дороги проходят прямо сквозь джунгли. По краям дорог растут фруктовые или цветочные деревья, лианы. Запах офигенно вкусный, свежий, в некоторых местах со сладкими нотками. Ехала и не могла надышаться, такой вкусный воздух.

Цены. Все дороже чем в России в 2-3 раза. Питаться дёшево можно только в тейк авеях либо готовить самостоятельно.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Средние цены в кафешке. Указаны в рупиях, для пересчёта в рубли умножаем на 7. В тейк авеях цена за порцию 50-65 рупий (350-450 руб).

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

На фото еда из тейк авея. Порции большие, все очень вкусно.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

На гарнир обычно предлагается рис. На фото рыба в кисло-сладком соусе, очень вкусно и сытно.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Цены в супермаркетах также выше наших. Яйца 250-300 руб. Мясо дорогое.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Соки по 10 рупий 0,2 мл. Вода 10 рупий 0,7 мл. Алкоголь не знаю, не покупала и не интересовалась ценами. Говорят, хороший ром Такамака, который делают на заводе на острове. Также там проводят экскурсии с дегустацией всех видов рома, который производят.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Сметанное яблоко. Имеет кисло-сладкий сливочный вкус.
Фрукты очень вкусные, но тоже дорогие) Папайя килограмм 65 рупий. Бананы маленькая связка 10-20 рупий. Сметанное яблоко 65 рупий. Обычно я брала какой нибудь фрукт и ехала на пляж. Съедала его и шла плескаться в океан. Каеф.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Рыбу можно купить на рынке или вдоль дороги во 2 половине дня. За этих больших красивых рыбин просят по 100-150 рупий. Возможно есть места подешевле, но я не настолько любитель рыбы, чтобы мотаться искать по всему острову.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Вот мой обед, купленный в супермаркете по пути с одного пляжа на другой. 50 рупий (350 руб).

Пляжи. Их на острове много и практически все крутые. На некоторых лучше снорклить - волн нет и много кораллов недалеко от берега. На некоторых сильный ветер и очень классно прыгать по волнам. Обычно за день я была минимум на двух пляжах.
Кстати, все пляжи общественные и занимать их лежаками не могут даже отели с прилегающих к пляжу территорий. Также пляжи свободны от торговли, максимум что видела на одном пляже - барбекюшница и сейшелец, готовящий и продающий рыбу по 150 рупий.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Абсолютно на всех пляжах очень мелкий приятный песочек и красивая бирюзовая прозрачная вода.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Вы только посмотрите на эти виды. За ними и едут на Сейшелы!

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Животный мир. На островах не так много разнообразной живности. Из встреченных мною: большие черепахи, большие и маленькие крабы, много рыб разных цветов и размеров, птицы, летучие лисицы.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Портрет позирующего мне краба.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Черепахи, встреченные по пути на пляж. Живут при отеле в загоне, но подойти сфоткать и погладить их может любой желающий.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Летучая лисица, что то замышляющая на банановом дереве.

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Местные любят рождество и отсутствие снега - не повод отказаться от ёлки!

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Подытожу. Сейшелы-это не так дорого, как может показаться на первый взгляд. Возможно мой пост вдохновит кого то на осуществление мечты...

Сейшелы самостоятельно и бюджетно Сейшелы, Длиннопост, Океан, Путешествия, Бюджетное путешествие, Одиночное путешествие

Если пост зайдет, в следующий раз расскажу как я посещаю по 3 страны за раз за 50-70 тыс рублей.

Показать полностью 24
45

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня

Попалась мне на глаза поваренная книга Гарри Поттера, решила купить и поэкспериментировать. Написана Диной Бухольц, английским автором. Рецепты разделены по категориям, типа "Угощения из поезда", "Завтраки в Хогвартсе", " Ланч и ужин в большом зале" и т.д. Рецептов в книге много, есть и традиционные английские рецепты, в которых используется свинная кровь. Есть рецепт сливочной помадки, сахарных мышек, мятных конфет, различных пудингов и пирогов.
Ранее эклеры не пекла, поэтому решила начать с них.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда
Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Рецепт на двух страницах. Время приготовления заняло около 1,5 часов.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Группируем все продукты. Белый шоколад взяла для глазури, но по факту альпен Гольд не советую никому покупать-состав ужасный. Я взяла его от безысходности, в магазине не было белого шоколада вообще, кроме этого.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Замешиваем тесто, завариваем его.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Ставим в печь. В рецепте сказано, что надо выпекать 15 минут при 220 градусах, в середине выпекания развернув противень. Мне кажется, что это ошибка и лучше не открывать дверцу духовки, иначе они опадают.
Через 15 минут нужно снизить температуру до 190 градусов и допекать эклеры ещё 20 минут.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Вот такие получились после выпекания. Потрескались отчего то, но на вкус это не повлияло.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Готовим крем. Цвет и вкус насышенно-шоколадный.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Это глазурь. Зеленая - белый шоколад с красителем. В итоге зелёная так и не застыла на эклерах, осталась липкая. Шоколадная глазурь же хорошо застыла в холодильнике и придала дополнительную изюминку готовым эклерам.

Готовлю шоколадные эклеры из Гарри Поттера и Кубок Огня Кулинария, Рецепт, Гарри Поттер, Эклеры, Приготовление, Длиннопост, Еда

Наполняем эклерчики кремом, намазываем сверху глазурью и ставим в холодильник застывать.
Готово, вы великолепны! Через пару часов можно дегустировать. 🧑🏻‍🍳 Пекла эклеры первый раз, получились не такие воздушные как я рассчитывала, возможно не нужно было доставать сразу из духовки. Но в целом результатом я довольна.

Показать полностью 9
36

Зимние поедательные выходные

Люблю зимние воскресенья за то, что можно никуда не выходить из дома, валяться на диване под теплым пледиком, смотреть любимые фильмы и поедать вкусняшки. Особенно, когда за окном -30 градусов, а у тебя дома тепло, уютно и вкусно.

Зимние поедательные выходные Вкусняшки, Гарри Поттер, Мороз, Расслабление, Гарри Поттер и Узник Азкабана
Показать полностью 1
41

После стольких лет? Всегда...

Спасибо Джоан Роулинг за невероятный мир Гарри Поттера, который появился в нашем детстве. И да, я до сих пор каждый год в декабре-январе пересматриваю несколько фильмов про мальчика, который выжил.

После стольких лет? Всегда... Гарри Поттер, Фильмы, Гарри Поттер и философский камень, Джоан Роулинг, Вкусняшки
Показать полностью 1
175

Японские пирожные Моти

Год уже облизываюсь на Японию, выжидаю удачный момент и дешёвые билеты. Ну а пока нужный момент не пришел - буду визуализировать поездку с помощью японской кухни)
Итак, сегодня экспериментирую с японскими десертами и первый раз в жизни готовлю Моти. Десерт готовится из специальной клейкой рисовой муки. Мука продается на Озоне или Яндекс маркете.

Потрачено времени: 1,5 часа.

Себестоимость пирожных:
Рисовая мука 160 гр - 160 руб.
Сахар в тесто 35 гр - 10 руб.
Масло подсолнечное 20 гр в тесто - 10 руб.
Вода холодная 180 гр - бесплатно.
Крахмал кукурузный для раскатки теста.
Творожный сыр в начинку 200 гр - 150 руб.
Сгущенка в начинку 70 гр - 30 руб.
Красивая коробка для упаковки - 100 руб.
Красители у меня были сухие, не помню сколько стоят.
Итого 460 руб за 6 штук пирожных. Без коробки будет дешевле)

Итак, приступаем к приготовлению. Отмеряем все необходимые ингредиенты на весах.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Смешиваем венчиком воду с сахаром. Добавляем сразу всю муку, перемешиваем. Раст.масло, краситель. Я делала 2 порции теста, одна из них у меня естественно розовая))

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Тщательно перемешиваем, не оставляем комочков.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Переливаем в антипригарную сковороду, ставим на большой огонь. Берём силиконовую лопатку, постоянно помешиваем. Как только тесто начинает густеть-убавляем огонь на минимум.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Масса превращается вот в такую неприглядную не очень аппетитную кашу. Не смущаемся, продолжаем постоянно помешивать и переворачивать. Итоговое тесто должно получиться темнее первоначального цвета, однородное, полупрозрачное. Все это занимает около 10 минут.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Вот такое. Готовое горячее тесто аккуратно собираем в шар, перекладываем на тарелку, накрываем пищевой пленкой чтоб не заветрилось. Оставляем наше красивое блестящее тесто в покое, идём готовить начинку.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Начинку я решила сделать из творожного сыра и сгущёнки. Беспроигрышный вариант. Внутрь сыра также положу густой джем с разными вкусами.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Смешиваем сыр со сгущенкой, перекладываем в кондитерский мешок для удобства накладывания начинки. Откладываем в сторону.

На рабочую поверхность насыпаем кукурузный крахмал для того чтобы тесто не прилипало к ней. Осторожно, оно довольно липкое! Я догадалась надеть перчатки, в них работать с этим тестом просто идеально. По итогу в пирожных крахмал особо чувствоваться не будет.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Наше остывшее теплое тесто приминаем, режем на 6 ровных частей. Я каждый кусочек взвешивала на весах, чтобы итоговые пирожные получились одинаковые по размеру. Да да, я перфекционист)

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Раскатываем скалкой, в центр кружочка крем и небольшой кусочек джема.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Сверху джема ещё один закрывающий слой крема.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Собираем как хинкалю, отщипываем лишний хвостик, переворачиваем пироженку.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Отряхиваем аккуратно пироженки от лишнего крахмала.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Упаковываем в коробку, обязательно красиво фотографируем для того чтобы похвастаться друзьям или коллегам.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Готово! Вы великолепны! Гордимся собой, зовём кота к столу и начинаем дегустировать приготовленное.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

Оранжевые у меня получились пожирнее, т.к. розовые я делала первыми и побоялась ложить много крема. Пирожные получаются очень нежные, тесто тянется как чуть расплавленный сыр. Начинка молочная, джем можно взять покислее.

Японские пирожные Моти Япония, Моти, Кулинария, Длиннопост, Вкусняшки, Приготовление, Японская кухня, Десерт

А тут я пытаюсь уговорить кота на поездку в Японию с помощью роллины. Пока отказывается, говорит, что боится летать на самолёте))

Показать полностью 16
Отличная работа, все прочитано!