Часть 1: Начало.
Всё началось с невинного спора в университетской столовой.
— Пельмени — это искусство, — сказал Игорь, заливая свою порцию майонезом. — Их нужно лепить вручную, с душой.
— Бред, — фыркнул Антон, разрывая пакет замороженных «Сибирских». — Главное — технология. Можно автоматизировать хоть сборку, хоть варку.
— Да ты просто ленивый!
— А ты консерватор!
Тут в разговор вмешался Вадим, аспирант кафедры пищевых технологий:
— Мужики, хватит спорить. Давайте по-научному: проведём эксперимент.
Часть 2: Методика
Идея была проста: приготовить три партии пельменей разными способами и устроить слепую дегустацию.
1. Домашние — слепленные вручную по бабушкиному рецепту.
2. Магазинные — классические замороженные.
3. Экспериментальные — сделанные на 3D-принтере (Вадим где-то раздобыл пищевую модель).
Варка проходила в одинаковых условиях, подача — анонимная, под номерами. В качестве жюри — сокурсники, случайные посетители столовой и строгая лаборантка Марья Ивановна, которая «в пельменях знает толк».
Часть 3: Результаты
— Номер один — сочные, тесто нежное, но форма неровная, — задумчиво пробормотал дегустатор.
— Номер два — стандартно, ничего особенного.
— А третий… — попробовавший студент замер. — Они… идеальные.
Все удивлённо переглянулись.
— Как так? — возмутился Игорь. — Это же бездушный пластик!
— Но форма безупречная, — заметила Марья Ивановна. — И соотношение теста и мяса.
Вадим хитро улыбнулся:
— Вот вам и ответ. Технология не враг традиции. Она просто… другой инструмент.
Часть 4: Неожиданный поворот
Но тут в столовую ворвался запыхавшийся механик из лаборатории:
— Вадим! Твой принтер… он…
— Что он?
— Он продолжает печатать.
Группа бросилась в лабораторию.
Из 3D-принтера медленно выползала бесконечная лента пельменей. Они падали на пол, слипались, образуя странные узоры…
— Он обрёл сознание? — шёпотом спросил Антон.
— Нет, — Вадим побледнел. — Я просто забыл выключить автоподачу теста…
Эпилог
Эксперимент завершился. Выводы:
1. Домашние пельмени — вкуснее, но долго.
2. Магазинные — быстро, но скучно.
3. Напечатанные — идеальная форма, но есть риск восстания машин.
А спор так и остался неразрешённым.
Но с тех пор в столовой висело объявление:
«Печать пельменей в принтере запрещена. Особенно с фаршем».
