Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр
Щелкните блоки, чтобы они улетели в 3D. Разблокируйте куб, чтобы овладеть головоломками

Разбери Кубик

Головоломки, 3D, Обучающая

Играть

Топ прошлой недели

  • Oskanov Oskanov 8 постов
  • alekseyJHL alekseyJHL 6 постов
  • XpyMy XpyMy 1 пост
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании
Команда Пикабу Награды Контакты О проекте Зал славы
Промокоды Скидки Работа Курсы Блоги
Купоны Biggeek Купоны AliExpress Купоны М.Видео Купоны YandexTravel Купоны Lamoda
Мобильное приложение

Смородина

С этим тегом используют

Ягоды Полимерная глина Рукоделие без процесса Лето Малина Лепка Ручная работа Все
200 постов сначала свежее
32
SergeKowi
SergeKowi
2 года назад
Лига Алкобушников
Серия Кислая среда

Кислая среда #6. Чёрная смородина⁠⁠

Кислая среда #6. Чёрная смородина Обзор, Мнение, Пиво, Эль, Черная смородина, Смородина, Крафтовое пиво, Крафт, Рецензия, Длиннопост

Всем привет!
В преддверии зимнего солнцестояния "Кислая среда" готова порадовать вас. Долго останавливаться на вступлении не будем, сегодня — очередной (уже второй) выпуск, посвящённый элям с чёрной смородиной.
Как обычно, приятного вам аппетита и чтения. Полетели!


1. Mon Cher Cassis

Кислая среда #6. Чёрная смородина Обзор, Мнение, Пиво, Эль, Черная смородина, Смородина, Крафтовое пиво, Крафт, Рецензия, Длиннопост

Производитель: Knix Brewery / ООО "Пивоваренная компания Балтика" (г. Санкт-Петербург).
Цена/Объём: 150/0,5.
ABV: 4,5% / OG: 14,0% / IBU: 10.
Состав: вода, солод, пшеница, основа концентрированная черносмородиновая, сироп глюкозно-фруктозный, сок чёрной моркови, ароматизатор пищевой "Смородина", молочная кислота, экстракт травы душицы, подсластитель сукралоза, хмель.
Рейтинг Untappd: 3,70.

"Пиво Ma Chere Cassis (моя дорогая смородина) – это фантастический аромат свежесобранной чёрной смородины и смородинного листа. Сбалансированный и освежающий вкус окунёт Вас в приятные воспоминания и создаст солнечное настроение."

Аромат: смородиновый, очень яркий и насыщенный.
Вкус: Поначалу, буквально на долю секунды, ощущается небольшая сладость, которая впоследствии вообще себя никак не проявляет. В основе вкуса находится смородиновая кислинка. Причём, в отличие от вишнёвого собрата, в этом напитке ягодные мотивы ощущаются не так химозно.
Баланс между кислинкой и ягодностью выдерживается на протяжении всей дегустации — ни одна из граней не перетягивает одеяло вкуса на себя.

Вердикт: довольно приятный смородиновый напиток с приятной кислинкой.
Возможные недостатки: ненасыщенная ягодность; химозное послевкусие.


2. Sunshine Sour Black Currant

Кислая среда #6. Чёрная смородина Обзор, Мнение, Пиво, Эль, Черная смородина, Смородина, Крафтовое пиво, Крафт, Рецензия, Длиннопост

Производитель: TBP / ООО "Свои" (МО, г. Сергиев Посад).
Цена/Объём: 300/0,5.
ABV: 6,5% / OG: 16,0% / IBU: 9.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), пюре чёрной смородины, лактоза, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 4,06.

"В этот раз мы решили сделать моновкус на лето. Мы собрали чужими руками 300 кг. свежайшей черной смородины. Давили ягоды не методом Челентано и вышло ничуть не хуже. Саур эль закислили по технологии kettle sour. Для мягкости мы использовали лактозу. Получилась пушка!"

Аромат: кисло-смородиновый, едва уловимый и ненасыщенный.
Вкус: довольно странный. Сначала, по традиции, рецепторы начинают ощущать среднего уровня резкости кислинку. Её, по идее, должны либо обрамлять, либо сменять ягодные оттенки, но этого не происходит. Приятные смородиновые оттенки лишь доли секунды ласкают языковые сосочки и бесследно исчезают, чтобы уступить место...горечи. Точнее, это не совсем она, но определённо что-то из серии терпких и не очень приятных привкусов. Представьте, что вы взяли крупную ягоду смородины, сняли с неё верхнюю оболочку и начали жевать. И вместо сочных и ярких оттенков получили кисло-терпкое нечто, которое немного вяжет рот и вызывает послевкусие, словно ветку куста смородины обглодал. Довольно странное ощущение. Хотя, возможно, в чан во время варки действительно накидали свежих растений, чтобы придать напитку аутентичности. Тогда претензий быть не может.

Достоинства: довольно специфический напиток с доминирующей терпкостью.
Возможные недостатки: слабые смородиновые оттенки; превалирующая горечь; резкая кислинка; отсутствующее послевкусие; соотношение цена/качество.


3. Люли Люли

Кислая среда #6. Чёрная смородина Обзор, Мнение, Пиво, Эль, Черная смородина, Смородина, Крафтовое пиво, Крафт, Рецензия, Длиннопост

Производитель: HopHead Brewery / ООО "Брюмен" (г. Великий Новгород).
Цена/Объём: 336/0,5.
ABV: 6,0% / OG: 16,0% / IBU: 5.
Состав: вода, солод (ячменный, пшеничный), красная смородина, чёрная смородина, хмель, дрожжи.
Рейтинг Untappd: 3,82.

"Кислый эль с добавлением красной и чёрной смородины."

Аромат: кисло-смородиновый, очень яркий и насыщенный.
Баланс вкуса смещён в сторону весьма доминирующей кислинки, которая поначалу кажется резкой, но постепенно рецепторы привыкают.
Сами смородиновые оттенки отошли даже не на второй, а, скорее, на третий план — они довольно блеклые, невыразительные и быстрорастворимые. Создаётся впечатление, что смородины попросту пожалели.

Вообще этот напиток можно охарактеризовать так: закисленный дешёвый морс, в котором на литр воды приходится грамм сто смешанного пюре из двух видов смородины, главная цель которого не придать "Люли Люли" ягодный привкус, а подкрасить саму жидкость.
Послевкусия как такового нет. Ягодные оттенки бесследно исчезают, а кислинка постепенно растворяется, оставляя после себя небольшой привкус на языке.

Достоинства: водянистый напиток с пространственным ягодным привкусом.
Возможные недостатки: излишняя водянистость; слабые смородиновые оттенки; отсутствующее послевкусие; резкая кислинка; соотношение цена/качество.

Кислая среда #6. Чёрная смородина Обзор, Мнение, Пиво, Эль, Черная смородина, Смородина, Крафтовое пиво, Крафт, Рецензия, Длиннопост

Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!

Кислая среда #5. Малина
Кислая среда #4. Ягодное ассорти
Кислая среда #3. Вишня
Кислая среда #2. Малина
Кислая среда #1. Чёрная смородина

Показать полностью 4
[моё] Обзор Мнение Пиво Эль Черная смородина Смородина Крафтовое пиво Крафт Рецензия Длиннопост
4
2
ceniteprekrasnoe
ceniteprekrasnoe
2 года назад

История про смородиновое желе и счастливчика-батю⁠⁠

Смородина Юмор Истории из жизни Желе Видео Видео ВК
5
37
ArtYaroLand
ArtYaroLand
2 года назад
Рукодельники
Серия Ягодки

Браслет с добавлением белой смородины и пушистый эксперт)⁠⁠

В моем творчестве еще не было ягод белой смородины, и я заполнила этот пробел в нежном браслете..

Браслет с добавлением белой смородины и пушистый эксперт) Полимерная глина, Эпоксидная смола, Кот, Рукоделие без процесса, Браслет, Смородина, Длиннопост

Белая принцесса, ягодка сладкоежек украсила собой браслет.
Наверно, именно эту ягоду мне было сложнее всего воплотить рукотворно, то цвет мимо, то смола подводила, и постоянное метание от «уже достаточно хорошо» до «хм, надо переделать заново».. Хотя, эти сомнения всегда со мной)

Браслет с добавлением белой смородины и пушистый эксперт) Полимерная глина, Эпоксидная смола, Кот, Рукоделие без процесса, Браслет, Смородина, Длиннопост

И теперь на последнем этапе все изделия проходят тщательную экспертизу самым непредвзятым ценителем полимерной глины))

Браслет с добавлением белой смородины и пушистый эксперт) Полимерная глина, Эпоксидная смола, Кот, Рукоделие без процесса, Браслет, Смородина, Длиннопост

Список материалов: полимерная глина, эпоксидная смола, акриловые краски, матовый лак, фурнитура, его Котейшее Величество

Показать полностью 3
[моё] Полимерная глина Эпоксидная смола Кот Рукоделие без процесса Браслет Смородина Длиннопост
4
herzog5
2 года назад
Этимология

Смердеть Происхождение⁠⁠

Смердеть Происхождение Смородина, Смерд, Вонь, Длиннопост

Источник:

Смердеть Происхождение Смородина, Смерд, Вонь, Длиннопост

https://lexicography.online/etymology/vasmer/с/смород

Показать полностью 2
[моё] Смородина Смерд Вонь Длиннопост
6
228
Ira.Belik
Ira.Belik
2 года назад
Рукодельники
Серия Серьги.

Смородина. Черная или красная?⁠⁠

Смородина. Черная или красная? Полимерная глина, Лепка, Рукоделие без процесса, Ягоды, Смородина, Украшение, Длиннопост

С красной смородиной все просто. Заказал бусинки, собрал. А вот черными... Да тоже все просто, только долго. Накатал шариков, запекание при 120. Слепил околоцветник - запёк. Помазал лаком и снова.

Смородина. Черная или красная? Полимерная глина, Лепка, Рукоделие без процесса, Ягоды, Смородина, Украшение, Длиннопост
Смородина. Черная или красная? Полимерная глина, Лепка, Рукоделие без процесса, Ягоды, Смородина, Украшение, Длиннопост
Смородина. Черная или красная? Полимерная глина, Лепка, Рукоделие без процесса, Ягоды, Смородина, Украшение, Длиннопост

Материалы: запекаемая полимерная глина, стеклянные бусины, стальная фурнитура.

Смородина. Черная или красная? Полимерная глина, Лепка, Рукоделие без процесса, Ягоды, Смородина, Украшение, Длиннопост

Вкусного всем настроения и творческих успехов!

Показать полностью 5
[моё] Полимерная глина Лепка Рукоделие без процесса Ягоды Смородина Украшение Длиннопост
9
15
Voslavugeroiam
Voslavugeroiam
2 года назад

Кусочек лета⁠⁠

Замонали с новостями. Вот вам ягодки. Насладиться вкусом не выйдет. Но глаза порадуете.

Кусочек лета Ягоды, Фотография, Солнце, Лето, Красная смородина, Черная смородина, Смородина, Черника
Кусочек лета Ягоды, Фотография, Солнце, Лето, Красная смородина, Черная смородина, Смородина, Черника
Показать полностью 1
[моё] Ягоды Фотография Солнце Лето Красная смородина Черная смородина Смородина Черника
7
17
setestrannikNEW
setestrannikNEW
2 года назад
Лига Алкобушников

Люли Люли ( Великий Новгород )⁠⁠

Здравствуйте, пятница наступила!

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

Люли Люли от hophead - пиво сваренное в стиле фруктовый кислый эль ( fruited sour ale ), с добавлением красной и черной смородины.
Взял эту банку по рекомендации покупателей и продавца, очень редко пью фрукто-алкогольные напитки.
Да и самому интересно стало, что же внутри, и сколько банок надо употребить чтоб захотелось сесть с гармошкой под берёзу, и начать петь песни.
(Гармошка в комплекте с банкой не шла =))

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

Картинка стырена из интернета.
Данный экземпляр куплен в центре города Санкт-Петербург, рядом станция метро Горьковская, мне он достался за 310р., цены могут отличаться в вашем месте нахождения по разному, уточняйте сами цену.
Варит это пиво пивоварня Брюмен, по рецептуре Хоп-Хед.
Как я понимаю люли люли - это слово от очень древнего корня русского, который означает "качать туда-сюда", ну вобщем колыбельная.
Всемером ютимся на стуле,
Всем миром на нары-полати.
Спи, дитя мо, люли-люли!
Некому берзу заломати!!!
Поисковик выдает многое, например:
Люли (самоназвание — мугат) — одна из восточных ветвей цыган.
Если есть другие по этому поводу версии, обязательно пишите.

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

Пивной напиток, непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, красная смородина, чёрная смородина, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Объём 0,5л., алкоголь 6,0%об., сусло/плотность 16%, горечь/ibu 5.
Немного докапаюсь к составу: написано смородина но не указано какая, в каком виде (джем, варенье, свежая, мороженая).
Нужно вскрытии, вскрытие всё покажет =)

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

При вскрытии был мелкий "пшик", и начал летать лёгкий запах смородины. Наливал под наклоном, бокал охлажден предварительно был. Пены образовалось очень мало, быстро осела.

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

Комнатный свет.

Люли Люли ( Великий Новгород ) Длиннопост, Великий Новгород, Алкоголь, Крафт, Крафтовое пиво, Пиво, Смородина, Банка, Алюминиевая банка, Мнение, Обзор, Сомелье

Со вспышкой.
Цвет: малиновый, ярко белая "дымка". Свет пропускает плохо. Небольшой осадок ягод.
Газация: чуть меньше среднего.
Аромат: яркий запах смородины, немного пивных оттенков.
Вкус: яркий вкус смородины, кислоты ягод. Сахара нет, кислота не сильно, и не противно.
Алкоголь вообще не чувствуется.
Очень тонко вкус хмеля и дрожжи.
Плотность хорошая, не отсекается.
Питкость максимальная, не тяжело идёт.
Очень освежает.
Мне данный экземпляр понравился, не обычно, не похоже на сидр или винные продукты.
В жару, летом самое оно будет.
Должно понравиться всем любителям фруктового пива, алкогольного смузи.
Выпил одну банку, а настроение идёт быстро в верх, и хочется продолжения до поздней ночи.
Думаю если выпить 5-6 таких банок,
откроется талант к гармошке, или даже балалайке, и захочется сидеть под берёзой и петь песни, возможно иногда матерные.

"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Ps. ЗЫ. мои труды в городах Мск и СПб закончились. Домой поеду=)))
Воскресенье 23 числа уезжают на разведку по работе, новые города работы не ясны но есть варианты: Москва, Екатеринбург, Курск,Новгород и Питер.
Пока что не точно куда и когда.

Показать полностью 6
[моё] Длиннопост Великий Новгород Алкоголь Крафт Крафтовое пиво Пиво Смородина Банка Алюминиевая банка Мнение Обзор Сомелье
7
118
rozaclay
rozaclay
2 года назад
Рукодельники
Серия Ягоды/Цветочки

Браслет "Дикие ягоды"⁠⁠

Браслет "Дикие ягоды" Полимерная глина, Украшение, Рукоделие, Рукоделие без процесса, Лепка, Подарки, Браслет, Ягоды, Земляника, Смородина, Аксессуары, Красота, Своими руками, Ручная работа, Длиннопост

Материал: полимерная глина, лак матовый и глянцевый

Браслет "Дикие ягоды" Полимерная глина, Украшение, Рукоделие, Рукоделие без процесса, Лепка, Подарки, Браслет, Ягоды, Земляника, Смородина, Аксессуары, Красота, Своими руками, Ручная работа, Длиннопост

Длина ягодной части: 16 см

Общая регулируемая длина: 20 см

Браслет "Дикие ягоды" Полимерная глина, Украшение, Рукоделие, Рукоделие без процесса, Лепка, Подарки, Браслет, Ягоды, Земляника, Смородина, Аксессуары, Красота, Своими руками, Ручная работа, Длиннопост

Прекрасного дня!

Показать полностью 3
[моё] Полимерная глина Украшение Рукоделие Рукоделие без процесса Лепка Подарки Браслет Ягоды Земляника Смородина Аксессуары Красота Своими руками Ручная работа Длиннопост
5
Посты не найдены
О Нас
О Пикабу
Контакты
Реклама
Сообщить об ошибке
Сообщить о нарушении законодательства
Отзывы и предложения
Новости Пикабу
RSS
Информация
Помощь
Кодекс Пикабу
Награды
Команда Пикабу
Бан-лист
Конфиденциальность
Правила соцсети
О рекомендациях
Наши проекты
Блоги
Работа
Промокоды
Игры
Скидки
Курсы
Зал славы
Mobile
Мобильное приложение
Партнёры
Промокоды Biggeek
Промокоды Маркет Деливери
Промокоды Яндекс Путешествия
Промокоды М.Видео
Промокоды в Ленте Онлайн
Промокоды Тефаль
Промокоды Сбермаркет
Промокоды Спортмастер
Постила
Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии