Смородина

Не забывать поливать.

Смородина очень любит воду! В дикой природе она растет по берегам ручьев и рек. Норма расхода воды - 3 ведра на куст.

Вовремя подкармливать.

Черной смородине за сезон требуется четыре подкормки.

Первая - как только распустились почки: 2 ст. ложки аммиачной селитры на 10 л воды. Норма расхода - 1 ведро на куст.

Вторая - в середине июня: 1 ст. ложка мочевины, 1,5 ст. ложки суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия на 10 л воды. Норма расхода - 1 ведро на куст.

Третья - в конце сентября - начале октября: 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия на 1 куст.

Четвертая - в конце октября: 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.

Вырезать лишние ветки.

Больше всего плодов у черной смородины созревает на двухлетних и трехлетних побегах.

На дно ямы при посадке черной смородины положите гнилой картофель или прошлогоднюю ботву. Ягоды вёдрами будете снимать. Ботву после уборки картофеля складываю в кучу и прикрываю соломой. Потом весной и осенью обкладываю молодые и старые кусты, немного присыпаю землёй. Самая лучшая подкормка для смородины. Кусты растут как на дрожжах и ягод море.

Ингредиенты:
Куриные яйца с0 - 2 шт.
Сахар - 150 г
Кефир - 200 г
Варенье из черной смородины - 200 г
Мука пшеничная - 230 г
Сода - 1 ст. л

Для украшения:
Творожный сыр
Мята
Свежая клубника

Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар и варенье. Перемешать до однородной массы.
2. Быстро добавить соду и перемешать. Смесь побелеет и в несколько раз увеличится в объеме.
3. Быстро вмешать кефир и муку. Перемешать до однородной массы.
4. Распределить тесто по формочкам (12-14 штук).
5. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой.
6. Готовые кексы остудить и вытащить из формочек.
7. На каждый кекс положить по чайной ложке творожного сыра, листочек мяты и дольку клубники.

Приятного аппетита 😋