Поляки

В 1927 году это здание было арендовано еврейской общиной. Внутри была устроена ритуальная бойня птицы. Во время Второй мировой войны немцы решили ликвидировать бойню. Это решение имело серьезные последствия для местного населения, лишившегося одного из важных пунктов снабжения продовольствием. Окроглак стал чрезвычайно популярен благодаря… запеканкам. Этот популярный фаст-фуд доминирует в этом месте. На стендах можно приобрести как традиционные запеканки, так и с необычными дополнениями. Там много продавцов, поэтому попробовать запеканки можно в нескольких местах Окронглака. Запеканки Эндзиора стали культовыми, хотя мне больше всего нравятся королевские запеканки.

А теперь пришло время попробовать вкусный десерт – мороженое на ул. Старовисльна 83. Здесь находится кафе-мороженое, где с 1985 года постоянно подают свежее мороженое из натуральных ингредиентов. Чаще всего, чтобы их купить, приходится стоять в длинной очереди.

Кафе-мороженое пользуется признанием, выходящим далеко за пределы города – авторитетный онлайн-кулинарный справочник Taste Atlas поместил его в рейтинг 100 лучших мороженых и кафе-мороженых в мире. Его владелец Станислав Сарга считает что секрет заключается в рецепте, о чем уже свидетельствует вывеска над магазином, созданном на основе натуральных ингредиентов.

Пользователи «Атласа вкуса», проголосовавшие за краковское кафе-мороженое, особенно хвалят ванильный вкус приготовленного там лакомства.

Приятного аппетита! - Smacznego! [смачнего]

Болеславецкую керамику на протяжении веков изготавливали из природных керамогранитных глин, месторождения которых расположены недалеко от Болеславца, в бассейнах рек Бубр и Квиса. Археологические находки подтверждают сведения исторических источников, доказывающие, что первые керамические сосуды были созданы в городе уже в средние века. Самая старая керамика в Болеславце, исследованная до сих пор, скорее всего, существовала с 16 века до середины 16 века. 17 века, располагался по адресу ул. Пяскова в Болеславце. Как показали археологические исследования, здесь производились утилитарные сосуды различной формы (горшки, кувшины, миски, фляги, тарелки, миски, сковороды, сосуды и аптекарские баночки), а также изразцы, статуэтки, копилки и техническая керамика (реторты). Предметы были покрыты глазурью различных видов и цветов, некоторые из них имели богатый художественный декор, имеющий высокую художественную ценность.

Уже в средние века болеславские гончары объединились в гильдию, которая на первые несколько сотен лет ограничила количество действующих мастерских в городе до 5. Гильдия прилагала все усилия, чтобы качество выпускаемых сосудов было как можно более высоким. Ограничение на количество гончаров в городе было снято под давлением прусского правительства в 1762 году. Уже тогда Болеславец был одним из важнейших гончарных центров Европы.

В 1-й половине 18 века в городе стали производить колесные кувшины с шаровидными, гладкими или ребристыми днищами, покрытыми коричневой земляной глазурью, типичной для болеславецкого керамогранита. Сосуды имели жестяную фурнитуру с выгравированными на них датами и вензелями. Кувшины, украшенные пластиковыми накладками с библейскими, геральдическими, животными и растительными мотивами, относятся ко второй половине XVIII-XIX веков.

Значительное значение для развития болеславецкого керамогранита имело создание в 1897 году Профессиональной керамической школы (Keramische Fachschule Bunzlau), первым директором которой был Вильгельм Пукалл – технический руководитель Королевской фарфоровой мануфактуры в Берлине. В училище работали прекрасные специалисты по технологии производства керамики, а также выдающиеся художники и дизайнеры. Они не только воспитали последующие поколения керамистов, но и разработали новые технологии изготовления сосудов в формах из керамической массы, популяризировали авангардные формы и украшения. Благодаря этому фабрики Болеславца развивались очень быстро, а продукция таких компаний, как Reinhold & Co., Julius Paul & Sohn и Werner & Co., стала известна и оценена не только в Европе, но и на других континентах.

После Второй мировой войны керамические предприятия начали работать на базе закрытых старых фабрик и заводов. Это обеспечило преемственность традиции изготовления керамических изделий в Болеславском крае. Особый вклад в восстановление промышленности внес Тадеуш Шафран, известный краковский художник-керамист.

Одним из важнейших результатов его работы стал повторный запуск в августе 1946 года довоенной фабрики «Рейнхольд и Ко», которая позже работала в составе Болеславецкого гончарно-керамического завода, а в 1964 году вошла в состав Болеславецкого керамического завода полевой промышленности. В 1980 году Керамический завод "BOLESŁAWIEC" Sp. был отделен от них. з о. о., получившее разрешение на использование названия города. Деятельность компании положила начало расцвету традиционного производства болеславецкого керамогранита, который продолжается и по сей день. Интенсивный рост интереса к красоте болеславских сосудов является результатом сочетания многовекового опыта мастеров-гончаров в области технологий с современным дизайном современных образцов.

В Кракове найдете магазины с болеславецкой керамикой –

ул. Старовисльна 43 (ul. Starowiślna 43)

ул. Славковска 14 (ul. Sławkowska 14)

ул. Гродзка 62 (ul. Grodzka 62).

Сегодня, 2 апреля 2025 года, исполняется 20 лет со дня смерти одной из самых влиятельных фигур в истории Католической Церкви – св. Иоанн Павел II. Он скончался в возрасте 84 лет после двух месяцев борьбы с серьезными проблемами со здоровьем. Кароль Войтыла изначально не думал о том, чтобы стать священником, его привлекала литература и театр – он хотел быть актером.

Кароль Войтыла провел детство в Вадовице, где с раннего возраста проявил интерес к театру. Он появлялся во многих спектаклях не только как актер, но и как помощник режиссера.

Дом, где родился Папа-поляк - ul. Kościelna 7, 34-100 Wadowice (Вадовице) – сегодня там музей находится https://old.domjp2.pl/zyciorys-karola-wojtyly/mieszkanie-wojtylow-2/ https://old.domjp2.pl/wirtualny-spacer/

Во время войны он пошел работать на содовый завод Solvay в Кракове. Войтыла также присоединился к подпольному движению культурного сопротивления и помог создать театр.

В 1942 году Кароль Войтыла поступил в подпольную архиепископскую семинарию в Кракове, одновременно изучая философию на теологическом факультете Ягеллонского университета. Через четыре года он был рукоположен в священники. 13 января 1964 года Папа Павел VI назначил его митрополитом Краковским.

В течение многих лет он путешествовал, в том числе: в США, Канаду, Австралию, Новую Зеландию. Он посетил польскую общину и установил контакты с церковными иерархами.

16 октября 1978 года Папой был избран Кароль Войтыла. Он был 264-м главой Католической церкви, первым человеком, занявшим эту должность с 16 века, не итальянцем. Он взял эти имена, чтобы подчеркнуть свое желание продолжить политику Иоанна XXIII и Павла VI.

13 мая 1981 года во время общей аудиенции на площади Святого Петра в Риме прозвучали выстрелы. Одна из пуль попала Святейшему Отцу в живот, другая – в руку. Иоанна Павла II как можно быстрее доставили в поликлинику Джемелли, где началась операция, продолжавшаяся более пяти часов. В воскресенье, 17 мая, в полдень весь мир услышал голос Папы, записавшего по радио Ватикана речь, предшествовавшую молитве Регины Коэли.

Ранил его турок Мехмет Али Агджа. Суд над ним начался в Риме 20 июля 1981 года. Его обвинили не только в попытке убийства Папы Римского, но и в нанесении телесных повреждений двум женщинам, стоящим в толпе верующих, в незаконном хранении оружия и использовании поддельных документов.

Всего через три дня суда, 22 июля, Агджа получил высший возможный приговор в Италии — пожизненное заключение. 27 декабря 1983 года в тюрьме его посетил Иоанн Павел II. Папа простил ему покушение на убийство, а итальянские власти освободили его из тюрьмы по милостивому акту в 2000 году и передали турецким властям.

Папа Иоанн Павел II (1978-2005) инициировал Всемирные дни молодежи в Риме в 1986 году. С 1987 года эти крупные встречи обычно проводятся каждые два-три года, поочередно, в разных городах мира.

В последние недели своей жизни, несмотря на тяжелое состояние здоровья, он старался присутствовать, хотя бы духовно, на важных церковных мероприятиях. Его последнее публичное выступление состоялось в пасхальное воскресенье, когда он благословил верующих жестом руки, не имея возможности говорить.

Решение остаться в Ватикане, несмотря на ухудшение его здоровья, соответствовало воле Папы. Мир услышал о его мирной подготовке к смерти, молитве и слушании Священного Писания.

2 апреля 2005 года в 21:37 скончался святой Иоанн Павел II, оставив после себя огромное наследие и память в сердцах миллионов людей по всему миру. На его похоронах присутствовало около 2 миллионов человек, и уже тогда раздавались голоса о необходимости его беатификации.

Очень рекомендую посмотреть двухсерийный фильм „Karol – człowiek, który został papieżem” - Кароль – человек, ставший Папой Римским «Кароль. Человек, ставший Папой Римским (2005)» режиссера Джакома Баттиата 2005 года, польско-итальянско-французско-немецко-канадский спектакль, показывающий жизнь Кароля Войтылы от юности до избрания папой. Первая часть фильма посвящена взрослению Войтылы и его переживаниям во время Второй мировой войны, вторая часть рассказывает о послевоенных годах. Роль Папы исполнил популярный польский актер Петр Адамчик.

Любимой оазовской песней Иоанна Павла II была «Барка»/ «Баржа» („Barka”). В августе 2002 года, после Мессы на краковских Лугах, когда собравшиеся спели «Барку», папа еще раз обратился к верующим и подчеркнул, что эта песня вела его «с Родины на протяжении 23 лет».

Pan kiedyś stanął nad brzegiem,
Szukał ludzi gotowych pójść za Nim;
By łowić serca
Słów Bożych prawda.

O Panie, to Ty na mnie spojrzałeś,
Twoje usta dziś wyrzekły me imię.
Swoja barkę pozostawiam na brzegu,
Razem z Toba nowy zacznę dziś łów.

Jestem ubogim człowiekiem,
Moim skarbem są ręce gotowe
Do pracy z Toba
I czyste serce.

O Panie, to Ty na mnie spojrzałeś,
Twoje usta dziś wyrzekły me imię.
Swoja barkę pozostawiam na brzegu,
Razem z Toba nowy zacznę dziś łów.

Ty, potrzebujesz mych dłoni,
Mego serca młodego zapałem
Mych kropli potu
I samotności.

O Panie, to Ty na mnie spojrzałeś,
Twoje usta dziś wyrzekły me imię.
Swoja barkę pozostawiam na brzegu,
Razem z Toba nowy zacznę dziś łów.

Dziś wypłyniemy już razem
Łowić serca na morzach dusz ludzkich
Twej prawdy siecią
I słowem życia.

O Panie, to Ty na mnie spojrzałeś,
Twoje usta dziś wyrzekły me imię.
Swoja barkę pozostawiam na brzegu,
Razem z Toba nowy zacznę dziś łów.

Любимый десерт Папы Римского – знаменитая кремувка – стала символом свободы Иоанна Павла II в контактах с верующими. Воспоминания о юности, которые Папа вспомнил во время своего последнего визита в родной город Вадовице (16 июня 1999 года), положили начало невероятной популярности этого печенья. С тех пор многие кондитерские не только в Вадовице, но и в разных местах страны начали предлагать печенье под названием «пирожные с папским кремом». Кремувка папеска.