Плюшка

Влияние фокусного расстояния на жирность кота. А точнее кошки) Кошка по имени Лапка. Ширик, портретник, телевик .

Между фото полминуты)

Сама не понимаю, как она так умудряется такой плюшкой осесть)))))

Использовала Софти для тела, морда и уши, лапы и хвост связаны из джинс. Невероятно милые они получаются

Не могу не похвалиться. Сын помогал.

Для интересующихся рецепт, но примерный (делаю на глаз).

Мука пшеничная просеянная примерно 600 гр.

Молоко с тёплой водой (или просто молоко нежирное) - где-то 400 мл.

Масло сливочное или маргарин (растопленное, но не горячее) - 80 гр.

2-3 желтка

Сахар по вкусу (у меня вообще сахарозаменитель жидкий), соль

Дрожжи живые примерно 10 гр (но зависит от производителя/свежести, можно заменить сухими по указаниям на упаковке)

Мёд и сметана

Довольно стандартно: опара из всей жидкости, сахара, дрожжей и примерно 1/4 - 1/3 муки на 40 минут-1 час; потом досыпаем остальную муку, доливаем тёплое растопленное масло, 1-2 желтка, солим, замешиваем (я обычным миксером) до небольшой липучести (тут зависит от муки: может, досыпать еще, может, жидкости больше; мешать не меньше 10 минут). Пусть шар постоит ещё около часа.

Смешать в чашке сметану, мёд в равных пропорциях (примерно по 3 ст.л.) и 1 желток.

Поднявшееся тесто вынуть, чуть обмять в шар.

Далее формуем: пласт теста (можно изначально раскатывать по частям; не тонко), чуть смазать медовой смесью (немного), завернуть в рулет, разрезать и развернуть плюшками (ну или другую форму сделать).  Пока стоят на противне, нагреть духовку (200 градусов, конвекция). Полить плюшки сверху смесью и в духовку. Печь 30-40 минут (в конце противень поворачиваю задом наперёд, чтоб подрумянились равномернее).

Приятного!

Ответ на пост Новое и старое

В посте руководитель звена бьётся за зарплату работникам, не добивается, работники уходят, все как обычно. Причем повыше зарплату новому работнику выбить гораздо легче, чем старому. И руководитель этот не понимает почему оно так, и не поймет пока не посмотрит на обратную сторону медальки.

Походу выхвачу минусов, но расскажу общий принцип. Ибо я сам жадный работодатель, эксплуататор и прочее. За время управления своим маленьким, но коллективом кое-что понял и усвоил.

Обычная психология нашей жизни без розовых пони и радужных очков.

Коллектив как правило норовит сесть на шею. Мотивация, плюшки и бонусы могут процесс даже ускорить при должном старании и везении)) Плюшки для одного из "устоявшегося коллектива", вроде повышения зарплаты или отпуска в удобное время, автоматически вызывает реакцию "а мне??!7 а Я??!7" у всего остального коллектива. И это А Я будет иметь долгоиграющие последствия, начиная от тупого подсиживания получившего плюшку, заканчивая саботажем работы от сотрудника плюшку не получившего. Ибо каждый, даже самый ленивый и никчёмный как правило считает что пашет больше всех.

Отсюда простой вывод - либо до упора тянуть выдачу плюшек, как у автора того поста на который я отвечаю, либо прощаться с работником и уже новому, который ЕЩЕ НЕ В КОЛЛЕКТИВЕ поднимать ставку. Потому что ставка поднимается условному инженеру/менеджеру/продавцу как штатной единице, а коллектив это воспринимает как Васе ЗП подняли, я тож пойду буду требовать. И пока новый Вася не стал частью коллектива, то повышение его ставки проходит безболезненно для остальных.

За ошибки и кривоватое изложение извините, чукча просто торгаш фруктами.