Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и соревнованиях. Создавай предметы, прокачивай навыки, помогай соратникам и раскрывай тайны этого мира.

Аномальная рыбалка

Симуляторы, Мидкорные, Ролевые

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
9
Lopatology
Lopatology
18 дней назад

Как сушу мяту, мелиссу и тимьян в микроволновке без потери аромата (интервалы и толщина пучков)⁠⁠

Источник: [ссылка]

Сушите мяту - а по итогу ни аромата, ни вкуса? Этим летом я нашла способ, как за 5 минут в микроволновке сохранить запах свежего тимьяна и нежность мелиссы - без пересушивания и потери эфирных масел.

Как сушу мяту, мелиссу и тимьян в микроволновке без потери аромата (интервалы и толщина пучков) Мята, Мелисса, Тимьян, Аромат, Заготовки, Микроволновка, Специи, Садоводство, Дача, Растениеводство, Лайфхак, Сад, Огород, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

В Поволжье в августе жара стоит до самого вечера, а сушить травы на воздухе стало рискованно - то солнце жжёт, то влага поднимается. Вот почему я начала пробовать СВЧ.

СВЧ работает, если задать ритм

Главный плюс микроволновки - скорость. За 3-6 минут можно довести листья до хруста, но не спалить. Всё дело в двух секретах:

  • короткие сессии с перерывами - эфирные масла не "сгорают";

  • тонкий слой и рыхлый пучок - тепло распределяется равномерно.

Травы вроде мяты и мелиссы легко перегреть — у них тонкий лист и много воды. А тимьян выдерживает чуть дольше.

Прежде чем включать СВЧ - важно правильно подготовить пучки.

Как сушу мяту, мелиссу и тимьян в микроволновке без потери аромата (интервалы и толщина пучков) Мята, Мелисса, Тимьян, Аромат, Заготовки, Микроволновка, Специи, Садоводство, Дача, Растениеводство, Лайфхак, Сад, Огород, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Тимьян разложен в один слой на бумажном полотенце - без наползания веточек, чтобы не "запарить". Толстые пучки разбираю: веточка не толще 1-1,5 см.

Как я сушу мяту и тимьян в микроволновке - пошагово

Вот точная схема, которую я отработала для стандартной СВЧ на 800 Вт:

  1. Соберите веточки и просушите полотенцем
    Веточки длиной до 10 см, без капель. Оставьте подсохнуть 30-40 минут на бумаге.

  2. Разложите травы на бумажной салфетке в 1 слой
    Пучки не толще 2 см. Между веточками - зазор. Лучше сушить по 1-2 типам за раз.

  3. Первый интервал: 30 секунд, мощность 800 Вт
    Травы "оседают", но не меняют цвет. Перемешайте, дайте постоять 1 мин.

  4. Второй интервал: 20-30 секунд
    Повторить 2–3 раза с перерывами. После каждого - проверяйте "хрусткость" стебля.

  5. Остудите на воздухе 10 минут и уберите в банку
    Когда остынут, аромат усиливается. Храню в стекле с крышкой.

Как сушу мяту, мелиссу и тимьян в микроволновке без потери аромата (интервалы и толщина пучков) Мята, Мелисса, Тимьян, Аромат, Заготовки, Микроволновка, Специи, Садоводство, Дача, Растениеводство, Лайфхак, Сад, Огород, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Сушу импульсами по 25-30 секунд на средней мощности (400–600 Вт), между подходами переворачиваю и даю минуту «отдохнуть» при приоткрытой дверце - аромат сохраняется, листья остаются зелёными и ломкими. Не кладём металл и фольгу.

Читайте также: Сушёные яблоки за копейки и без заморочек: микроволновка справилась за 10 минут.

Какие ошибки испортят аромат - и как их обойти

Если не задать интервалы или не учесть толщину пучков - травы станут серыми и безвкусными. Вот что не работает:

  • Слишком плотный пучок. Как итог вся влага остается внутри, получаем перегрев и "варёный" запах.

  • Мощность выше 800 Вт. При такой мощности аромат зелени улетучивается в первую минуту.

  • Сушка без пауз. При таком подходе пар совсем не выходит и трава "варится" внутри.

  • Хранение в пластике. В результате запах теряется за 2–3 недели.

  • Смешивание разных трав сразу. Получите много трав, где один запах перебивает другой.

Как сушу мяту, мелиссу и тимьян в микроволновке без потери аромата (интервалы и толщина пучков) Мята, Мелисса, Тимьян, Аромат, Заготовки, Микроволновка, Специи, Садоводство, Дача, Растениеводство, Лайфхак, Сад, Огород, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Полностью высушенные листья (мята/мелисса) в стеклянной банке с герметичной клипсой - без влаги и прямого света. Заполняю не до верха (2-3 см воздуха), клею дату и сорт. Лист хрустит и легко крошится - значит, досушено и можно убирать на полку.

Что ещё почитать

  • Петрушка и укроп не превращаются в кашу после разморозки.

  • Собранная морковь не чернеет и не вянет до весны

А как сушите травы вы? Кто-то пробовал обойтись без СВЧ - через духовку или на нитке по старинке?

Показать полностью 3
Мята Мелисса Тимьян Аромат Заготовки Микроволновка Специи Садоводство Дача Растениеводство Лайфхак Сад Огород Яндекс Дзен (ссылка) Длиннопост
2
20
Sibushka13
Sibushka13
1 месяц назад
Фурри

И ещё одни обои⁠⁠

И ещё одни обои Рисунок на планшете, Рисунок, Мелисса, Обои на телефон, Фурри, Furry Fox

От автора :🍪 🍪 🍪

Показать полностью 1
[моё] Рисунок на планшете Рисунок Мелисса Обои на телефон Фурри Furry Fox
3
27
Sibushka13
Sibushka13
1 месяц назад
Фурри

Мелисса⁠⁠

Чтобы разобраться как примерно выглядит её крыло, нужно его нарисовать (「`・ω・)「

Мелисса Рисунок на планшете, Рисунок, Мелисса, Фурри, Furry Bat, Арт

🖤🦇

у меня начали получатся руки!!! ( /^ω^)/♪♪

От автора всем : 🍪 🍪 🍪

Показать полностью 1
[моё] Рисунок на планшете Рисунок Мелисса Фурри Furry Bat Арт
8
35
Sibushka13
Sibushka13
1 месяц назад
Фурри

Снова рисую⁠⁠

И снова привет ^_^ Шидже довольно давно не рисовала, ну и решила снова вернуться (^~^;)ゞ

Снова рисую Рисунок, Рисунок на планшете, Мелисса, Арт, Фурри

Мелисска на физкультуре

Графика вроде стала получше, но всё равно прошу прощения за косяки))

От автора : 🍪 🍪 🍪

Показать полностью 1
[моё] Рисунок Рисунок на планшете Мелисса Арт Фурри
0
7
Sibushka13
Sibushka13
3 месяца назад

Ещё получилось⁠⁠

Ещё одни обои, только с Мелиссой.

Пробовала рисовать свет

1/2

Картинка может быть получилась слишком тёмной, по этому заранее прошу прощения:)

Всем 🍪🍪🍪

И хорошего дня 🐾

Показать полностью 2
[моё] Рисунок Рисунок на планшете Обои на телефон Мелисса Furry Art
0
16
Sibushka13
Sibushka13
3 месяца назад
Фурри

Снова рисую⁠⁠

Всё та же Мелисса только дома , в одиночестве, и с музыкой.

Снова рисую Настроение, Рисунок на планшете, Мелисса, Фурри, Furry Art

То что розовое сверху, это сестра помогла :)

Графика убогая, но я буду стремиться к лучшему (• ▽ •;)

А вообще всем хорошего денька (или у кого, вечерка) (*ノ・ω・)ノ♫

Показать полностью 1
[моё] Настроение Рисунок на планшете Мелисса Фурри Furry Art
0
17
Sibushka13
Sibushka13
3 месяца назад
Фурри

Рисую⁠⁠

Что то рисую ┐(´ー`)┌

1/2

Первая картинка дорога из школы, вторая ощущение этой дороги. Вот подстава, что черная куртка ещё в стирке, а в школу идти надо.

Это Мелисса метис обычной и летучей лисы.🦇🦊

Как обычно немного инфы 乁| ・ 〰 ・ |ㄏ :

Девочка.

15 лет.

Рост 163см.

Характер: замкнутая ,меланхоличная, тихая, медлительная, внимательная, старается быть доброй.

Любит: одиночество, её хлопковое одеяло, темнота, ночь, чай, тишина, лён.

Не любит: скопления людей (или вообще кого-то рядом), школу, шум, боль, розовый, панические атаки, ягоды.

Имеет проблемы с психикой.

Показать полностью 2
[моё] Рисунок Рисунок на планшете Фурри Furry Art Мелисса
1
7
Sergei.Shevtsov
Sergei.Shevtsov
5 месяцев назад
За растения и экотехнологии!

Пейте чай из мелиссы и дышите лавандой, кароч, типа чиста, в nature, для здоровья, хоть чуточку⁠⁠

Цитата из https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7333290/ "Двойное слепое рандомизированное пилотное исследование для сравнения мелиссы лекарственной L. и лаванды узколистной Mill. с флуоксетином при лечении депрессии":

Пейте чай из мелиссы и дышите лавандой, кароч, типа чиста, в nature, для здоровья, хоть чуточку Мелисса, Лаванда, Лавандовый раф, Антидепрессант, Pubmed, Длиннопост

https://scholar.google.ru/scholar?as_ylo=2024&q=fluoxeti...

Пейте чай из мелиссы и дышите лавандой, кароч, типа чиста, в nature, для здоровья, хоть чуточку Мелисса, Лаванда, Лавандовый раф, Антидепрессант, Pubmed, Длиннопост

"Депрессия как многофакторное заболевание, не приводящее к летальному исходу, имеет высокую распространённость во всём мире [1, 2]. По оценкам, в ближайшие 20 лет депрессия станет второй по распространённости причиной инвалидности [3]. Несмотря на усовершенствование методов лечения, у многих пациентов наблюдаются рецидивы и побочные эффекты. Современные методы лечения с применением химических препаратов имеют низкую эффективность и нежелательные побочные эффекты, поэтому потребность в новых средствах для улучшения краткосрочных и долгосрочных результатов лечения при минимизации побочных эффектов растёт [4]. Сегодня многие учёные используют традиционные методы лечения для поиска лекарств от современных болезней человека не только в клинических условиях [5, 6], но и в фундаментальных исследованиях [7, 8]. Поэтому травяные сборы и дополнительные методы лечения, которые могут преодолеть эти недостатки, представляют большой интерес [9], поскольку они недороги и имеют минимальные побочные эффекты, а пациенты лучше соблюдают режим лечения [10].

Задокументированный медицинский опыт, описанный в древних источниках, может помочь нам в выборе методов лечения современных заболеваний [5, 11, 12]. Поэтому повторное использование и/или поиск новых растительных средств среди забытых лекарств от различных заболеваний в настоящее время являются предметом многих исследований [6, 13, 14]. Для этой цели использовались многочисленные задокументированные источники, в том числе фармакологические учебники, в том числе «Персидская медицина» (PM). ПМ состоит из обширных знаний и практического опыта в лечении заболеваний, которые использовались с древних времён (более 10 000 лет назад) до наших дней. В ПМ больше внимания уделяется профилактике, чем лечению. ПМ в основном основана на практических методах лечения и простом наблюдении за результатами лечения. Во многих случаях поведение пациента и его реакция на лечение были подробно описаны в старых рукописях по ПМ. В ПМ основными методами лечения являются питание и лекарственные средства, а также манипуляции [15–20].

В рамках текущего исследования было изучено более 10 авторитетных фармакологических книг по древней медицине, посвящённых антидепрессантам, и препаратам была присвоена приоритетность на основе их повторяемости и значимости [21–23]. Мы использовали метод обратной фармакологии, чтобы найти эффективный подход к новым препаратам-кандидатам и упростить процесс их открытия [24]. Среди этих средств наиболее значимыми являются M. officinalis и L. angustifolia. Эти средства дёшевы, доступны по цене, являются местными и легкодоступными [22, 23, 25].

Melissa officinalis L, или мелисса лекарственная (Lamiaceae), содержит эфирное масло с цитралем и обладает лимонным ароматом и вкусом. Исторически сложилось так, что мелисса лекарственная использовалась в терапевтических целях ещё в «De Materia Medica» примерно в 50–80 гг. до н. э. [26]. В Средние века она использовалась в европейских странах в качестве лекарственного средства по рекомендации Парацельса [27]. Он был представлен как восстанавливающий силы ингредиент и упоминается как эффективное средство для лечения расстройств нервной системы. Новые исследования также указывают на спазмолитические, антибактериальные и поведенческие свойства мелиссы [28, 29]. Считается, что мелисса помогает при нарушениях сна благодаря своему седативному эффекту. Она эффективна при расстройствах нервной системы, поскольку снижает возбудимость, тревожность и стресс [30]. Авиценна использовал мелиссу лекарственную в качестве возбуждающего и антидепрессивного средства 1000 лет назад [31]. Исследования на животных показали антидепрессивный эффект мелиссы лекарственной за счёт ингибирования МАО (моноаминоксидазы) или усиления нейромедиации норадреналина [32, 33]. Кроме того, мелисса лекарственная содержит флавоноиды, фенольную кислоту и дубильные вещества [34]. Известное средство, мелисса лекарственная, действует как антидепрессант благодаря флавоноидам [35]. Хотя наличие флавоноидов в мелиссе лекарственной, а также исследования на животных [36] подтвердили антидепрессивный эффект этого растения, клинических испытаний, оценивающих его антидепрессивное действие на пациентов, не проводилось.

Lavandula angustifolia Mill, или лаванда (Lamiaceae), — это ароматический вечнозелёный полукустарник, произрастающий в Средиземноморье [37]. Она используется при расстройствах настроения, таких как беспокойство или бессонница, нервное раздражение желудка и нервный дискомфорт в кишечнике [30]. Данные о влиянии лаванды на депрессию ограничены. Однако было доказано, что она укрепляет нервную систему и, по-видимому, эффективна при лечении депрессии и нервного истощения [38, 39]. В одном из двух доступных исследований на людях, проведённых в 2002 году, было указано, что лаванда может быть эффективным вспомогательным средством при лечении депрессии [40]. Кроме того, Чен и др. в 2015 году показали, что чай с лавандой может оказывать краткосрочное немедленное воздействие на облегчение послеродовой депрессии, но долгосрочный эффект не был продемонстрирован [41]. Несмотря на мнение Авиценны об эффективности лаванды при лечении депрессии и наличии в растении флавоноидов, клинических доказательств эффективности лаванды недостаточно. Поэтому необходимость дальнейших исследований очевидна.

Целью нашего исследования было сравнить эффективность мелиссы и лаванды с эффективностью флуоксетина при лечении лёгкой и умеренной депрессии в рамках 8-недельного двойного слепого рандомизированного исследования. Результаты этого исследования могут привести к разработке методов лечения с более высокой эффективностью и меньшим количеством побочных эффектов, а также к снижению стоимости лечения для пациентов и повышению их приверженности лечению."

"Не было зарегистрировано ни одного серьёзного побочного эффекта или летального исхода в результате лечения. Один пациент из группы, принимавшей флуоксетин, выбыл из исследования из-за диареи, а один из пациентов, принимавших L. angostifulia, страдал от сонливости и выбыл из группы. Другие побочные эффекты, с которыми сталкивались пациенты, были незначительными и проходили самостоятельно в процессе лечения. В таблице 2 перечислены побочные эффекты."

"Это рандомизированное двойное слепое клиническое исследование является первой оценкой эффективности M. officinalis (мелиссы лекарственной) и четвёртым исследованием на людях L. angustifolia (лаванды) в сравнении с антидепрессантами. В этом исследовании в качестве известного антидепрессанта использовался флуоксетин. Результаты нашего исследования показали, что M. officinalis и L. angustifolia в этом исследовании показали такую же эффективность, как и флуоксетин. В трёх группах исследования не было выявлено существенных различий в эффективности облегчения симптомов депрессии. Мелисса и лаванда в целом хорошо переносились, вызывали меньше побочных эффектов и были менее привычными (зависимыми), а после прекращения лечения не наблюдалось признаков депрессии по сравнению с флуоксетином.

Наши результаты согласуются с ранее опубликованными исследованиями, которые подтвердили антидепрессивный эффект лаванды. В одном исследовании, проведённом Ахондзаде и др. (2002), участвовали 3 группы пациентов по 15 человек в каждой, у которых была депрессия лёгкой или средней степени тяжести. Первая группа получала лаванду и таблетки плацебо, вторая группа получала имипрамин и таблетки плацебо, а третья группа получала и лаванду, и имипрамин, и таблетки плацебо в течение 4 недель. Результаты показали, что комбинация спиртового экстракта лаванды и имипрамина была более эффективной, чем один имипрамин [40]. В другом интересном исследовании Каспер и др. (2016) продемонстрировали, что Силексан, активное соединение, выделенное из L. angustifolia, был значительно эффективнее в борьбе с депрессией по сравнению с группой плацебо. В этом исследовании были изучены одна группа плацебо (128 пациентов) и одна группа лечения (141 пациент) из 269 участников [47]. В течение 14 дней Чен оценивал влияние употребления лавандового чая на послеродовую депрессию у женщин через 6 недель после родов. Лаванда временно уменьшала симптомы депрессии, но эффект не сохранялся надолго после прекращения воздействия [41].

Антидепрессивный эффект M. officinalis также был продемонстрирован в нескольких исследованиях на животных [48, 49]. В одном исследовании, проведённом Эмамгорейши и др., использовались различные дозы M. officinalis в тесте на принудительное плавание. Результаты показали снижение неподвижности и антидепрессивную активность, аналогичную имипрамину [45]. Лин и др. (2015) показали, что продолжительность иммобилизации значительно сокращалась в острой и подострой фазах при всех дозах M. officinalis. Более того, при плавании продолжительность увеличивалась только в подострой фазе. В этом исследовании была подтверждена серотонинергическая антидепрессивная активность водного экстракта M. officinalis [46]. В исследовании Тайво и др. (2012) наблюдалось значительное снижение неподвижности у самцов и самок крыс при дозах 100 и 300 мг/кг M. officinalis в подострой фазе при тесте на принудительное плавание [47]. Лин и др. (2015) и Тайво и др. (2012) также сообщили о схожих результатах [46, 47]. В целом, наши результаты хорошо согласуются с этими исследованиями. Исследование, проведённое Солбергом и др., является единственной оценкой эффективности M. officinalis при лечении депрессии у людей. В этом исследовании они показали, что сочетание экстракта молодых тканей (YTE) и M.M. officinalis, а также YTE по отдельности могут быть эффективны в улучшении показателей депрессии по шкале HAM-D по сравнению с плацебо [50]. Однако M. officinalis не показал какого-либо дополнительного эффекта в снижении показателей по шкале Гамильтона, что противоречит результатам нашего исследования. В исследовании, проведённом Сольбергом и др., отсутствует сравнение воздействия упомянутых экстрактов с распространёнными антидепрессантами в качестве контроля. Более того, действие M. officinalis изучалось не отдельно, поэтому трудно определить, был ли антидепрессивный эффект вызван M. officinalis, YTE или их смесью.

В нашем исследовании пациенты в группе флуоксетина чаще испытывали бессонницу, сексуальную дисфункцию, беспокойство и снижение аппетита, чем пациенты в группах мелиссы и лаванды. Вместо этого лаванда и мелисса оказывали большее седативное действие. Однако частота побочных эффектов существенно не отличалась."

Показать полностью 2
Мелисса Лаванда Лавандовый раф Антидепрессант Pubmed Длиннопост
0
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии