Бонжур, господавры. Давненько я ничего не выкладывал, пора порадовать вас спорами.
Часто Япония является местом обитания всякой интересной дичи. Например, многострадального изобретателя синего диода Сюдзи Накамуры, ну или вот:
Слизень Морская овечка. И это не рисунок, а фото. Она зелёная не просто так. Обожралась растений и хлорофилствует, как растение.
Ну и почему бы не грибы, которые светятся? Легко.
Большинство из них базидиомицеты. Несмотря на то, что именно этот класс содержит подавляющее большинство съедобных грибов, желающих проверять съедобность люминесцентных грибов найдётся немного, почему-то 😒.
Однако не все светящиеся грибы токсичны и несъедобны. Panellus stipticus действует как слабительное. И кстати, он обитает не только в Японии, но и по всей планете в умеренных климатических зонах. Занимательно, что органолептические свойства варьируются в зависимости от ареала обитания. Его вкус был описан как кислый, едкий или вяжущий.
Panellus stipticus при дневном свете:
Уголок терминологии:
Мицелий, или грибница - вегетативное тело грибов и актиномицетов, состоящее из тонких (1,5-10 мкм толщиной у грибов и 0,5-1,0 мкм у актиномицетов) разветвлённых нитей, называемых гифами. Развивается в субстрате и на его поверхности.
Люциферины - класс светоизлучающих веществ, обнаруженных в организмах, способных к биолюминесценции (светлячки, грибы, протисты, бактерии, рыбы).
Люцифераза - общий термин для класса окислительных ферментов, катализирующих реакцию, сопровождающуюся испусканием света, биолюминесценцией. PS: а главный окислитель у нас кто? Правильно, кислород.
АТФ (аденозинтрифосфат) или аденозинтрифосфорная кислота - нуклеозидтрифосфат, играющий основную роль в обмене энергии в клетках живых организмов. Это универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. Хотя в биохимических процессах используются и другие фосфорилированные нуклеотиды с запасом энергии в молекуле, только АТФ является универсальной молекулой для всех процессов накопления и использования энергии в клетках.
Что ты такое, лесная гирлянда?
Биолюминесценция может проявляться как в мицелии, так и в плодовых телах, как у Panellus stipticus и Omphalotus olearius. Или только в мицелии, как у Armillaria mellea. У Roridomyces roridus свечение происходит только в спорах.
Roridomyces roridus
В настоящее время известно немного более 100 видов биолюминесцентных грибов, обитающих в основном в умеренном и тропическом климате.
Все известные биолюминесцентные принадлежат к четырём различным эволюционным линиям:
-Линия Omphalotus (включающая роды Omphalotus и Neonothopanus) содержит 12 видов.
-Линия Armillaria насчитывает 10 известных видов.
-Линия Mycenoid (Favolachia, Mycena, Panellus, Prunulus, Roridomyces) насчитывает более 50 видов.
-Недавно обнаруженная линия Lucentipes содержит два вида: Mycena lucentipes и Gerronema viridilucens, которые принадлежат к семейству, которое ещё не получило официального названия.
Mycena lucentipes в Коста-Рика:
Биолюминесцентная реакция происходит в два этапа. Сначала молекула люциферина взаимодействует с кислородом и молекулами АТФ в присутствии фермента люциферазы. Это приводит к образованию люминесцентной молекулы под названием оксилюциферин, которая представляет собой комбинацию люциферина и кислорода. Энергия, выделяемая в ходе этой реакции, возбуждает электроны в молекуле оксилюциферина. Когда электроны оксилюциферина возвращаются в свое основное состояние, молекула начинает распадаться. Энергия высвобождается, вызывая испускание фотонов, и таким образом образуется свет.
Грибы производят свет без нагревания, поскольку он является продуктом химической реакции. Поэтому свет, излучаемый биолюминесцентными грибами, называется "холодным светом".
Физиологическая и экологическая функция биолюминесценции грибов с уверенностью не установлена. Было высказано предположение, что в темноте тропических лесов светящиеся плодовые тела могут привлекать насекомых и других членистоногих, которые могут способствовать распространению их спор.
В противоположность этому, светящийся мицелий может отталкивать негативно фототропных хищников (членистоногих, которые уходят от света), обитающих в почве и другом субстрате.
Все известные люминесцентные виды являются грибами-редуцентами, способными расщеплять лигнин, в изобилии содержащийся в древесине.
Несколько примеров люминесцентных грибов:
Mycena epipterygia
Omphalotus japonicus при свете дня
Ну и бонус: красивый, цветастый, как Super AMOLED контрастный... но не люминесцентный
Mycena interrupta. Цвет настолько нереальный, что даже немного жаль, что они не светятся.
